高壓蒸汽鍋為什麼用蒸餾水

1. 高壓蒸汽滅菌鍋的原理、使用方法和注意事項。

原理:是基於水的沸點隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設計的。

使用方法：

加水——堆放——密封——設定滅菌溫度及時間——加熱(排放冷空氣)——滅菌——結束

加水:打開滅菌器蓋，取出滅菌桶，向容器內注入蒸餾水至水位線標志處;

堆放:堆放時物品之間應保持適當空隙;

密封:物品堆放好後，將滅菌器蓋蓋好，將手輪按順時針方向旋緊，使蓋與口密合，但不宜太緊，以免損壞密封圈;

設定滅菌溫度及時間:調節設定鍵設定所需滅菌溫度及時間;

加熱(排放冷空氣):接通電源，電源指示燈及加熱指示燈亮。開始加熱前將放氣閥旋至放氣位置，待冷空氣充分逸出後，關閉放氣閥;

滅菌:當溫度、壓力升至預置滅菌溫度值時，加熱燈滅，儀器進入恆溫控制狀態進行滅菌，計時器自動計時;

結束:待滅菌時間到達設置時間後，蜂鳴器發出警報，滅菌結束。關閉電源，待壓力降至零位時，打開放氣閥，待蒸汽完全放出後，打開容器，取出滅菌物品。

注意事項：

壓力蒸汽滅菌器的容器中存在著一定的壓力和溫度，屬於特種設備，如果使用操作不當，容易造成人身傷害事故，所以使用時應注意。經常檢查滅菌器電源線的接地是否良好，以確保人身安全。滅菌器應置於通風乾燥、無易燃易爆物品的室內使用。安全閥、排氣閥出廠時已校定位置，閥上的鉛封及螺絲不得任意拆啟。對堆放物品不得超過總容積的4/5位置。密封圈切勿附油，以免損壞膠質而造成漏氣。嚴禁對與蒸汽介質接觸引起爆炸或突然升壓性的化學物品滅菌。堆放滅菌器物品時，嚴禁堵塞安全閥、排氣閥的出氣孔，必須留出空位確保空氣暢通，否則安全閥和排氣閥因出氣孔堵塞不能工作，造成事故。滅菌液體時，應將液體灌裝在耐熱玻璃瓶中，以不超過3/4體積為好，瓶口選用棉花紗塞。切勿使用打孔的橡膠或軟木塞；在滅菌結束後，不準立即釋放蒸汽，必須待壓力表指針回零後方可排放余氣。對不同類型、不同滅菌要求的物品，如敷料和液體等，切勿放在一起滅菌，以免造成損失。壓力表使用日久後，壓力指示不正確或不能回復零位，應及時予以更換，平時應定期送有資質的單位進行校驗，若不正常，應換上新表。安全閥應定期檢查可靠性，如壓力表指針已超過0.165Mpa時安全閥不起跳則必須立即停止使用並更換合格的安全閥。消毒器使用時應消毒室內，有專人操作，不得在公共場所使用。插座必須裝有連接地線應確保電源插頭插入牢固。切勿損壞電線或使用非指定的電源線。電源線連接上的彈簧片為保護接地，應保持接觸良好。安全閥和壓力表使用期限滿一年應送法定計量檢測部門鑒定。消毒器物品之間留有間隙，順序地堆放在消毒器內的篩板上，這樣有利於蒸汽的穿透，可提高滅菌成效。加熱時注意把電源線插頭插緊，使插頭接地銅片與護罩緊密接觸，確保使用安全。加熱開始時打開排氣閥，消毒器內冷空氣會隨著加熱由閥孔溢出。當閥孔有急的蒸汽沖出時，將排氣閥關閉。消毒器壓力達到所需范圍時，適當調整或通斷熱源，使之維持恆壓，並開始計算消毒時間，按不同的物品和包裝保持所需消毒的時間。敷料、器械和器皿等消毒後需要乾燥時，可在消毒終了時將消毒器內的蒸汽由排氣閥排出，當壓力表指針回復到零位後稍待1-2分鍾，將蓋打開，並繼續加熱幾分鍾，這樣能使物品達到乾燥目的。溶液培養基等若在消毒後立即放汽，會因壓力突然下降引起瓶子爆破或消毒器內裝溶液溢出等嚴重事故。所以在消毒終後不應立即放汽，而應停止加熱使其自然冷卻20-30分鍾，使內在壓力冷卻而下降至零位（壓力表指針回到零位）後數分鍾，將排氣閥打開，然後略微打開蓋子（開一條縫），人離開消毒室，待其自然冷卻到一定程度再取出。

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2. 高壓蒸汽滅菌鍋怎麼用

操作步驟

1．首先將內層滅菌桶取出，再向外層鍋內加入適量的水，使水版面與三角擱架相平為宜。

2．放權回滅菌桶，並裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。

3．加蓋，並將蓋上的排氣軟管插入內層滅菌桶的排氣槽內。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。

4．用電爐或煤氣加熱，並同時打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣完全排盡後，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。本實驗用 1．05kg/cm2，121．3℃，20分鍾滅菌。

5．滅菌所需時間到後，切斷電源或關閉煤氣，讓滅菌鍋內溫度自然下降，當壓力表的壓力降至0時，打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，取出滅菌物品。如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內壓力突然下降，使容器內的培養基由於內外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養基而發生污染。

6．將取出的滅菌培養基放入 37℃溫箱培養24小時，經檢查若無雜菌生長，即可待用。

3. 高壓蒸汽滅菌開始之前，為什麼要將鍋內的冷空氣排盡滅菌完畢後，為什麼要待壓力降到0是才能打開排氣閥

因為在使用高壓蒸汽滅菌時，滅菌鍋內冷空氣的排除是否完全極為重要，因為空氣的膨脹壓大於水蒸氣的膨脹壓，所以當水蒸氣中含有空氣時，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低於飽和蒸汽的溫度。

壓力未降至」0「便開蓋取物可能會導致的後果：壓力鍋壓力驟然降低，引起容器中的溶液噴出容器口導致污染或者導致人燙傷。

高壓蒸汽滅菌鍋使用注意事項：

1、鍋內水必須用蒸餾水或純化水；

2、待滅菌的物品放置不宜過緊； 

3、鍋蓋螺母必須對稱擰緊；

4、必須將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規定溫度，影響滅菌效果。

(3)高壓蒸汽鍋為什麼用蒸餾水擴展閱讀：

高壓蒸汽滅菌器的正確使用方法

1、在外層鍋內加適量的水，將需要滅菌的物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋並對稱地扭緊螺旋。

2、加熱使鍋內產生蒸氣，當壓力表指針達到 33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當指針下降至零時，即將排氣閥關好。

3、繼續加熱，鍋內蒸氣增加，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然後將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷後再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然後才能開蓋取物。

高壓蒸汽滅菌器應用：

為最常用的滅菌方法，一般以 101.33kPa處理15～20min，可達到對物品進行滅菌的目的。凡耐高溫和潮濕的物品，如常用培養基、生理鹽水、衣服、紗布、玻璃器材等都可用本法滅菌。

4. 用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌後,物品總是濕的，是為什麼呢

牛皮紙的特性就是容易透氣不透水
用高壓蒸汽滅菌你不能想著將滅菌物品與蒸汽隔絕，真做到了有可能滅菌失敗
原因可能有倆：1-蒸汽含水量太大 2：滅菌櫃排冷凝水不通暢

5. 為什麼高溫高壓滅菌器都必須使用純水或蒸餾水

目前所有的高壓滅菌器都要求工作時使用蒸餾水或純水，因為蒸餾水具有純凈、無雜質、無離子，不會產生水垢等特性。

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6. 為什麼高壓滅菌器必須使用純水或蒸餾水

因為蒸餾水具有純凈,無雜質,無離子,不會產生水垢等特性.如果滅菌器不使用蒸餾水,會對機器造成內損傷.如細管容路堵塞,乾燥後在手機表面形成水垢,水斑,並沉積在滅菌器內的蒸汽感測器,溫度感測器表面上,使感測器工作失常,影響滅菌器的正常使用,所以使用純凈的蒸餾水很重要。

按照國際標准,滅菌器使用的純凈水的電導率不要超過15us/cm

7. 怎樣正確使用高壓蒸汽滅菌鍋

高壓蒸汽滅菌鍋俗稱滅菌鍋，是對培養基（培養料）進行濕熱滅菌的設備。製作母種宜用小型手提式滅菌鍋或中型立式滅菌鍋。製作原種、栽培種或代料熟料栽培時，可用大型卧式滅菌鍋（滅菌櫃）。正確使用滅菌鍋，是安全生產的保障。

（1）滅菌鍋加水除部分滅菌鍋配有專用供汽鍋爐外，其他滅菌鍋均需添加適量清水，再由水產生蒸汽。為此，加水必須注意兩點：一是水質，二是水量。水質不僅要求清潔，而且最好用蒸餾水或去離子水，以免長期使用後產生水垢，影響設備正常使用。水量需按說明書要求加足，切忌過多或過少。（2）滅菌鍋裝載量為了便於蒸汽在滅菌鍋內暢通循環，每次裝載量要適當。一般提倡留下1/5～1/4的容積，既經濟又有效．特別是袋裝培養料，更要預留蒸汽通道，以免影響滅菌效果。（3）排氣升溫關閉滅菌鍋門，開始加熱升溫。當鍋內壓力達到0.04兆帕時，需將鍋內的冷空氣排凈，否則壓力與溫度不能同步上升，出現低溫高壓現象，影響滅菌效果（表5）。

表5 滅菌鍋內空氣排除程度與溫度的關系工作壓力 工作溫度（℃）兆帕 （千克力/厘米2） 冷空氣全排 冷空氣排2/3 冷空氣排1/2 冷空氣排1/3 冷空氣未排0.035（0.35） 109 100 94 90 720.07（0.70） 115 109 105 100 900.11（1.05） 121 115 112 109 1000.14（1.41） 126 121 118 115 1090.175（1.76） 130 126 124 121 1150.21（2.00） 135 130 128 126 121（4）滅菌條件母種培養基的滅菌條件是：121℃、0.11兆帕，20～30分鍾；原種、栽培種培養基的滅菌條件是：126℃、0.14兆帕，1.5～2小時。

8. 高壓蒸汽滅菌鍋的正確使用方法及注意事項

7、連續操作：

如滅菌物品較多需連續操作時，應先檢查水位。有足夠水量時，可連續使用。如需加水、應把總閥調至「全排」，打開進水閥加水後繼續操作。

8、保養：

每次滅菌完畢後，關閉電源，停止加熱，隨後將總閥調至「全排」，排出套層內的蒸汽。開啟鉑門少許，散發剩餘蒸汽，使消毒室內壁經常保持乾燥，同時排除蒸汽發生器內的余水。

9. 高壓蒸汽滅菌鍋為什麼加水要求達到高水位

高壓滅菌的原理是：在密閉的蒸鍋內，其中的蒸汽不能外溢，壓力不斷上升，使水的沸點不斷提高，從而鍋內溫度也隨之增加。在0.1MPa的壓力下，鍋內溫度達121℃。在此蒸汽溫度下，可以很快殺死各種細菌及其高度耐熱的芽孢。 注意:完全排除鍋內空氣，使鍋內全部是水蒸氣，滅菌才能徹底。達到最高水位應該是為了排盡空氣

10. 高壓蒸汽滅菌 為什麼要選擇固體和液體模式

這種問題可以到度娘上找啊。。。
高壓蒸氣滅菌器的類型和樣式較多，如：①下排氣式壓力蒸氣滅菌器是普遍應用的滅菌設備，壓力升至102.9kPa（1.05kg／cm2），溫度達121～126℃，維持20～30分鍾，可達到滅菌目的。②脈動真空壓力蒸氣滅菌器已成為目前最先進的滅菌設備。滅菌條件要求：蒸氣壓力205.8kPa（2.1kg／cm2），溫度達132℃以上並維持10分鍾，即可殺死包括具有頑強抵抗力的細菌芽胞在內的一切微生物。
注意事項：①包裹不應過大、過緊，一般應小於30cm×30cm×50cm；②高壓鍋內的包裹不要排得太密，以免妨礙蒸氣透入，影響滅菌效果；③壓力、溫度和時間達到要求時，指示帶上和化學指示劑即應出現已滅菌的色澤或狀態；④易燃，易爆物品，如碘仿，苯類等，禁用高壓蒸氣滅菌；⑤銳性器械，如刀、剪不宜用此法滅菌，以免變鈍；⑥瓶裝液體滅菌時，要用玻璃紙和紗布包紮瓶口；如有橡皮塞時，應插入針頭排氣；⑦應有專人負責，每次滅菌前，應檢查安全閥的性能，以防壓力過高發生爆炸，保證安全使用；⑧註明滅菌日期和物品保存時限，一般可保留l～2周。