① 蒸餾法測定罐頭食品中的二氧化硫用到的儀器有哪些
蒸餾法測定二氧化硫空白消耗碘液的體積多少 按照題面的意思應該是這樣計算的內： 16*0.01*0.032*100/0.2=2.56% 但理論上亞容硫酸鈉分子中的二氧化硫含量應該為64/126=50%左右,是否測定方法上有問題.。