水燒開容易有水垢

① 燒開的水為什麼會有白色的水垢

定義1：水受熱後從中沉澱出的化合物和雜質的混合物。
水垢的形成
含有鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質的水叫做「硬水」。河水、湖水、井水和泉水都是硬水。自來水是河水、湖水或者井水經過沉降，除去泥沙，消毒殺菌後得到的，也是硬水。剛下的雨雪，水裡不含礦物質，是「軟水」。水燒開後，一部分水蒸發了，本來不好溶解的硫酸鈣(CaSO4,石膏就是含結晶水的硫酸鈣）沉澱下來。原來溶解的碳酸氫鈣(Ca(HCO3)2）和碳酸氫鎂（Mg(HCO3)2)，在沸騰的水裡分解，放出二氧化碳(CO2)，變成難溶解的碳酸鈣(CaCO3)和氫氧化鎂（Mg(OH)2)也沉澱下來。這就是水垢的來歷。 用硬水洗衣服的時候，水裡的鈣鎂離子和肥皂結合，生成了脂肪酸鈣和脂肪酸鎂的絮狀沉澱，這就是「豆腐渣」的來歷。在硬水裡洗衣服，浪費肥皂。水壺里長了水垢，不容易傳熱，浪費燃料。這些對於一個家庭來說，浪費還不算嚴重。對於工廠來說，問題就大啦。工廠供暖供汽用的大鍋爐，有的每小時要送出好幾噸蒸汽，相當於燒干幾噸水。據試驗，一噸河水裡大約有1．6公斤礦物質；而一噸井水裡的礦物質高達30公斤左右。一天輸送幾十噸蒸汽，硬水在鍋爐內壁沉積出的水垢數量，又該多麼驚人！大鍋爐里結了水垢，好比鍋爐壁的鋼板和水之間築起一座隔熱的石牆。鍋爐鋼板挨不著水，爐膛的火一個勁地把鋼板燒得通紅。這時候，如果水垢出現裂縫，水立即滲漏到高溫的鋼板上，急劇蒸發，造成鍋爐內壓力猛增，就要發生爆炸。鍋爐爆炸的威力，不亞於一顆重磅炸彈！可見水垢的危害，決不能等閑視之！因此，在工廠里，往往在水裡加入適量的碳酸鈉（俗名蘇打），使水中的鈣鎂鹽類變成沉澱除去，水就變成了軟水。使硬水通過離子交換樹脂，也能除去其中的礦物質，得到軟水。家裡的水壺、暖水瓶里長了水垢，怎麼清除干凈呢？小心地將水壺燒到剛剛要干，立即浸到涼水裡。這一熱一冷，由於鋁和水垢熱脹冷縮的程度不同，水垢就會碎裂，從壺壁上籟籟落下。水垢的主要成分是碳酸鈣、氫氧化鎂，它們可以和酸起化學變化。根據這個道理，在水壺里倒些食醋（主要成分CH3COOH，有機酸-醋酸），在火上溫熱一下，只見水垢上放出密密麻麻的小氣泡，水垢便粉碎了。用稀鹽酸（HCl,一種強酸)也能除水垢。稀鹽酸「消化」碳酸鈣的能力比食醋強，不過，操作起來要十分小心，別讓鹽酸把手也腐蝕壞了。要知道，鹽酸和鋁(Al)很容易起反應。如果是搪瓷水壺，搪瓷又未脫落，用稀鹽酸除水垢當然好。暖水瓶里的水垢這樣除去，更沒問題了。

② 為什麼水燒開會有水垢

‍‍水垢其實跟鍾乳石構成差不多。是天然水中溶解的碳酸鈣等無機鹽，因為蒸發所析出結晶形成的。水垢的多少與所使用的水的硬度有關系，礦物質含量越高的水水垢越多，一般礦泉水＞井水＞地表水。如果是經過過濾的純凈水基本不會析出。水的硬度過低也不好，水經過多重過濾之後，純度非常高。經常喝純凈水的人少了一項無機鹽補充渠道。特別是對於兒童、孕婦來說，特別不好。水硬度過高也不好，水的礦物質含量過多容易形成泌尿系統節食。‍‍

③ 為什麼經過凈水器凈化的水燒開後會有水垢

水中來含有鈣、鎂離子以及碳酸自根、碳酸氫根、硫酸根等。當水達到一定溫度，其中的鈣、鎂離子與酸根結合，生成碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鈣等析出沉澱，從而形成水垢。
所以你家的自來水還有鈣鎂離子，並且沒有被凈水器除掉。如果希望沒有水垢，有兩種途徑，①飲用水除垢，直接使用反滲透凈水機，這種設備去掉了所有金屬離子。②安裝軟水機，這樣你家的生活用水就沒有水垢了，但是軟水機出來的水不適合飲用。

④ 燒水時，容易產生水垢，水垢對身體有影響嗎

燒開水時產生的水垢，是水中的碳酸鈣和碳酸鎂被分離出來之後形成的沉澱物質，要是不小心喝下去了，也不會對身體有影響，胃酸會對它進行充分溶解，並且被身體循環系統排出體外。

水垢附著在電水壺底部比較難洗干凈，這時我們可以在水壺中倒入半壺冷水，再放入30克左右的白醋，然後插電燒開。在水被燒開以後，能夠看到內壁和水壺底部的水垢在被分解脫落，這是因為醋酸和高溫對水垢起到了分解作用，能夠很好地把電水壺洗干凈。

其實再好的水質情況，也會在燒開水的過程中產生絮狀水垢，這是難以避免的。水壺的內壁形成水垢對喝水健康並沒有太大影響，但是卻很難清除，我們可以在把水燒開之後在開水裡加入一些小蘇打，然後輕輕地沖刷、晃動，也能很好地分解清除水垢。