❶ 功夫茶用蒸溜水可以嗎
在現在我們能喝的水當中,最適合泡茶的是蒸餾水,但是要泡出最好喝的茶,卻不一定是蒸餾水。水中的鈣、鎂離子和礦物質都會影響茶湯的味道和顏色,有的茶用蒸餾水泡滋味平平,但是用礦泉水泡則清甜爽口,什麼茶用什麼水泡,這還真不好說。
❷ 泡茶用的水有講究嗎
有,好茶更應該用好水。
礦泉水,純凈水,蒸餾水等對於相同茶葉的沖泡都會產生不同的口感滋味香氣等,不過具體的最好還是個人實際操作一下比較好。
❸ 泡茶用什麼水比較好
1、泉水
眾所周知,在天然水當中,泉水的雜志比較少,透明度高,受到的污染最少,水質值得肯定,泉水是比較清爽的一種水。
2、常年流動之水
溪水、江水與河水等常年流動之水,用來泡茶也是非常不錯的。
3、自來水
自來水,一般都是經過人工凈化、消毒處理過的江水或湖水。凡達到我國衛生部制訂的飲用水衛生標準的自來水,都適於泡茶。但有時自來水中用過量氯化物消毒,氣味很重,用之泡茶,嚴重影響品質。為了消除氯氣,可將自來水貯存在缸中,靜置一晝夜,待氯氣自然逸失,可用來煮沸泡茶,效果就大不一樣。
4、地下水
雨水和雪水,古人譽為「天泉」,清代曹雪芹在《紅樓夢》「賈寶玉品茶櫳翠庵」一回中,更是描繪得有聲有色。但隨著現代工業化和城市化,導致污染日趨惡劣,所以大都市、大城市的雨水和雪水已不能作為泡茶用水。
5、井水
井水屬地下水,是否適宜泡茶,不可一概而論。有些井水,水質甘美,是泡茶好水。深層地下水有耐水層的保護,污染少,水質潔凈,而淺層地下水易被地面污染,水質較差,所以深井比淺井好。城市裡的井水,受污染多,多鹹味,不宜泡茶;而農村井水,受污染少,水質好,適宜飲用。
❹ 蒸餾水能泡金駿眉么
需要注意的事,一般品質高的金駿眉需要的注水溫度為95℃~100℃。而品質較低的金駿眉應用90℃或80℃一下的開水沖泡,否則會又濃又紅,有種地瓜味或者苦澀感。
茶道高深莫測,但只要慢慢琢磨對比沖泡每個人都可以泡出香甜可口、蜜香馥郁的金駿眉。
❺ 用純凈水泡茶好么
用純凈水泡茶好。
純凈水是經純化處理後的水,它呈弱酸性,不僅去除了水中的版細菌、病毒、污染物等雜權質,也去除了包括鈣鎂離子等在內的礦物質,因此純凈水也常被稱為「軟水」。
沒有純凈水,泡茶也可以用處理過的自來水。自來水一般是經過人工凈化、消毒處理過的江(河)水或湖水,其中殘留了消毒用的氯,如果直接用來泡茶,會影響茶的滋味。因此,用自來水泡茶前需要先對水進行凈化,將其靜置一天,讓水中的氯揮發後,再用來煮沸泡茶。
(5)蒸餾水可以用來泡茶葉的水擴展閱讀;
泡茶的技巧
1、泡茶水的選擇
比較理想的泡茶水是泉水、深層地下水等,這類的水泡出茶來別有一番滋味。盡量不要用自來水,小編也覺得喝起來味道比較怪,我去趵突泉時,經常看到賣泉水泡茶的地方高朋滿座。
2、水溫的掌握
泡茶前,水溫的掌握也很關鍵的,剛燒開的水不要急著沖茶,這樣沖出來的茶不好喝,也容易損失茶的營養。85°--90°之間的水溫最適宜。
3、先洗一遍茶
茶葉烘乾的過程容易落上灰塵、細菌等臟東西,因此泡茶前最好先倒入少量水,涮涮茶葉後半擰緊杯蓋,把水空出,小心不要倒出茶葉。
❻ 蒸餾水適合泡茶嗎
礦泉水泡茶是最好的選擇。 並不是越純凈的水越好。 純凈水, 自來水都沒也沒礦泉水好。
❼ 蒸餾水加熱泡茶喝好嗎
不要用蒸餾水,蒸餾水裡面時候去了氧的,缺少很多泡茶的微元素,口感會不一樣!
❽ 蒸餾水泡茶後水質有改變嗎
當然有改變啦,泡茶後茶葉中的物質溶解到水裡,它就不再是蒸餾水啦!
❾ 蒸餾水能喝嗎
蒸餾抄水沒營養,但他們生產的原因是因為有市場需要,每天喝這種水可以。對身體沒有不利。但是要注意,喝多了不好。這種水可以部分用來補充水分而不是全部。這種水生產成本高,所以價格高,長期喝也沒有問題。如果醫生建議你喝這種水,一定是血液中礦物質太多。
(9)蒸餾水可以用來泡茶葉的水擴展閱讀:蒸餾水是水,但最好不要經常喝 最好是不喝,蒸餾水其實就是那種比如家裡蒸饅頭,好了以後鍋蓋上面的水,也就是蒸發後經聚在一起的蒸汽水珠,所以蒸餾水裡面不含有任何雜質,很多人誤以為這樣的水很好,很健康,其實不是的,喝蒸餾水會降低人體免疫力,使得自身的殺菌的功能退化並不好。