A. 誰知道白酒蒸餾後，勾兌酒精度數的公式，大概從70多到50度。
這個不像你想像的，沒有公式。要換算成重量百分比再計算（平時說的度數是體積百分比）。在這個范圍你可以按100公斤酒加2公斤水降一度估算。但不是很精確。
B. 酒尾多少度為宜在勾兌過程中，蒸餾出白酒立即勾兌好還是放一段時間勾兌比較理想！感謝、
收集酒尾，清香型、濃香型酒尾一般在30度左右。
一些特殊香型，比如芝麻香、醬香內型的酒容尾
可以控制在10度左右。
白酒都是經過貯存，待白酒質量穩定，雜味減輕，通過檢測、品嘗根據自身特點確定勾兌比例。所以勾兌前白酒是經過貯存的。
C. 白酒釀造過程中，在蒸餾過後陳年，然後勾兌調和有沒有隻蒸餾後就出
白酒釀造蒸餾後，開始貯存，貯存過程去除雜味，賦予白酒陳味。然後才開始勾兌。剛剛釀造的白酒雜味大，酒度、微量香味物質也不穩定，沒有白酒企業這樣生產白酒的。
即使勾兌完成的白酒也要貯存，一般貯存1-3個月，若有變化，還要進行微量調整。保持白酒質量穩定。
D. 尾水怎樣勾兌成白酒
酒尾里含大量高醇物質和酸類 口感很差 可以回收再次蒸餾
E. 釀酒蒸糧接的蒸餾水可以勾兌酒么降度用么
你家的出酒率太高了吧😊
沒問題尾酒出完了也是蒸餾水喲
下次還是多接點尾酒，多少總有點酒度比蒸餾水強喲
F. 液態發酵，蒸餾出來的酒可以直接喝嗎，不和酒頭酒尾勾兌可以嗎
最好不要喝。剛蒸抄餾出來的原漿酒，含有硫化烴、硫醇等有害物質，飲用後可能出現口乾、頭痛等現象。所以新酒產出後必須貯存一定的時間，把這些有害物質揮發掉。而且新酒口感雜，多呈燥、辛辣味，不醇厚柔和，極易上頭，通常稱為「新酒味」，經過一段時間的貯存後，酒的燥辣味明顯減少，酒味柔和，香味增加，酒體變得協調。
G. 自釀白酒怎樣掐頭去尾 自釀白酒也需要勾兌嗎
白酒蒸餾過程來中有掐源頭去尾。
酒頭就是蒸餾過程中最先流出的白酒，大約在1kg左右，酒尾是蒸餾白酒過程中，酒花消失後就是酒尾了。
自釀白酒也需要勾兌，勾兌是保障自釀白酒口感一致，白酒口感最佳時候出廠，賣給消費者。
H. 白酒蒸餾出來後，有人說為了提高口感會加入紅礬或者敵敵畏進行勾兌，
有人說為了提高口感會加入紅礬或者敵敵畏進行勾兌，是完全錯誤的。
神秘的「有人說」，不能道聽途說。這是食品，安全重於泰山。
紅礬，一般指兩種東西。一個是重鉻酸鉀的簡稱(也稱紅礬鈉)，化學式:K2Cr2O7 橙紅色晶體，溶於水，強氧化劑。其濃溶液加入濃硫酸後，即得到實驗室中常用的鉻酸洗滌液。而另外一個就是三氧化二砷，即書上所謂的砒霜了。砒霜化學式As2O3，不純的三氧化二砷呈紅色，有劇毒，又稱鶴頂紅，也稱紅礬。
敵敵畏~農葯。
敵敵畏為廣譜性殺蟲、殺蟎劑。具有觸殺、胃毒和熏蒸作用。觸殺作用比敵百蟲效果好，對害蟲擊倒力強而快。
I. 白酒蒸餾後為什麼還需要陳釀、勾兌,年份酒是怎麼一回事
這個肯定是蒸餾酒，這個勾兌的酒都是勾兌的，一般的
J. 自釀蒸餾白酒能勾兌成醬香型的嗎
不能。 醬香白酒香味成分復雜，可以用醬油原酒與酒精混合使用。 全用酒精做不到。