Ⅰ 提取玫瑰精油時蒸餾溫度太高
A、應取剛採摘的玫瑰花瓣,不能取放置時間很長的花瓣,A正確;
B、提取版時玫瑰花瓣和權清水質量比為1:4,B錯誤;
C、蒸餾溫度太高、時間太短,提取的玫瑰油品質就差,C正確;
D、向分離的油層中加入無水硫酸鈉,然後過濾就可以得到玫瑰油了,D正確.
故選:B.
Ⅱ 玫瑰精油提取方法是水蒸氣蒸餾中的哪一種
因為玫瑰精油易揮發、難溶於水、化學性質穩定,所以適用水蒸氣蒸餾法
蒸餾的玫瑰精油當中含有天然的玫瑰臘,也只有蒸餾的玫瑰精油當中才含有天然的玫瑰臘,在18-20攝氏度的時候,蒸餾的玫瑰精油將會呈現粘稠狀直至結晶為固體的狀態
水蒸氣蒸餾法系指將含有揮發性成分的葯材與水共蒸餾,使揮發性成分隨水蒸氣一並餾出,經冷凝分取揮發性成分的浸提方法.該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的葯材成分的浸提.水蒸氣蒸餾法可分為共水蒸餾法、通水蒸氣蒸餾法、水上蒸餾法.為提高餾出液的濃度,一般需將餾出液進行重蒸餾或加鹽重蒸餾.常用設備為多能提取罐、揮發油提取罐,它在生產活動中被廣泛使用.
1、水蒸氣蒸餾法原理
香料與水構成精油與水的互不相溶體系,加熱時,隨著溫度的增高,精油和水均要加快蒸發,產生混合體蒸氣,其蒸氣經鍋頂鵝頸導入冷凝器中得到水與精油的液體混合物,經過油水分離後即可得到精油產品.
2、 蒸餾方式
水中蒸餾 :原料置於篩板或直接放入蒸餾鍋,鍋內加水浸過料層,鍋底進行加熱.
水上蒸餾:(隔水蒸餾)原料置於篩板,鍋內加入水量要滿足蒸餾要求,但水面不得高於篩板,並能保證水沸騰至蒸發時不濺濕料層,一般採用迴流水,保持鍋內水量恆定以滿足蒸氣操作所需的足夠飽和整齊,因此可在鍋底安裝窺鏡,觀察水面高度.
直接蒸氣蒸餾:在篩板下安裝一條帶孔環行管,由外來蒸氣通過小孔直接噴出,進入篩孔對原料進行加熱,但水散作用不充分,應預先在鍋外進行水散,鍋內蒸餾快且易於改為加壓蒸餾. 水擴散蒸氣蒸餾:這是近年國外應用的一種新穎的蒸餾技術.水蒸氣由鍋頂進入,蒸氣至上而下逐漸向料層滲透,同時將料層內的空氣推出,其水散和傳質出的精油無須全部氣化即可進入鍋底冷凝器.蒸氣為滲濾型,蒸餾均勻、一致、完全,而且水油冷凝液較快進入冷凝器,因此所得精油質量較好、得率較高、能耗較低、蒸餾時間短、設備簡單.
Ⅲ 如果要提高玫瑰精油的品質,就需要延長蒸餾時間對嗎
不是,要多次蒸餾,多次提煉!
Ⅳ 提取精油時蒸餾裝置的注意事項
(1)用於提取玫瑰精油的玫瑰花要在花開的盛花期採收.
(2)玫瑰精油具有易揮發,難溶於水的性質,所以可採用該裝置提取.
(3)蒸餾裝置中,溫度計測的是蒸汽溫度,應使溫度計的液泡與支管口下沿相平,圖中蒸餾燒瓶中的溫度計的位置太靠下;冷凝管應進水口在下,出水口在上,與蒸汽流向相反,圖中蒸餾裝置中的進水口與出水口接反了,應該是冷凝管進水口在下,出水口在上,與水熱氣流向相反.
(4)蒸餾後獲得的油水混合物加入NaCl 可以明顯分層,然後用分液漏斗進行處理,分離得到的油層中有一定的水分,可加入無水硫酸鈉進行吸水.
(5)當裝置中水和原料量一定時,則蒸餾過程中影響玫瑰精油提取量的主要因素有蒸餾時間和蒸餾溫度.
(6)一般從柑橘中提取橘皮精油時不採用此裝置,原因是水中蒸餾會導致原料焦糊、有效成分水解.
故答案為:
(1)盛花期
(2)易揮發,難溶於水
(3)①溫度計位置過低 溫度計的下端與蒸餾燒瓶的支管口下沿保持水平
②冷凝管進水、出水口接錯 冷凝管進水口在下,出水口在上,與水熱氣流向相反
(4)NaCl 分液漏斗 無水硫酸鈉
(5)蒸餾時間和蒸餾溫度
(6)原料焦糊 有效成分水解
Ⅳ 最近很哈玫瑰精油,網上說會結晶的精油是蒸餾的純精油,可是為什麼有賣家說,她家精油是蒸餾出來的純單方
不一定是會結晶的花類精油才是高端的,網上都在宣傳結晶是高品質,含水脫油情況下也會結晶。要比較香氣的完整度和層次感,和使用的舒適感來判斷。
Ⅵ 如果要提高玫瑰精油的品質,就需要延長蒸餾時間對嗎
不是,要多次蒸餾,多次提煉!
Ⅶ 能問一下提取玫瑰精油的溫度應該是多少(蒸餾法 順便問一下大概需要花多久時間
提取玫瑰精油,跟玫瑰的種類,萃取的方法有很大的關系,比較常見的蒸餾法,一般油水分離器的溫度控制:沸騰後半小時內,溫度控制在20~25℃,之後溫度應保持在30~35℃.
Ⅷ 關於自製玫瑰精油,你有什麼建議
蒸餾法是把玫瑰花瓣蒸餾之後,將玫瑰純露和玫瑰精油分開,然後通過特殊技術,提取玫瑰純露中的香氛因子,再加回到玫瑰精油中,最終成為所謂的玫瑰精油。
Ⅸ 為什麼提取玫瑰精油最適宜的方法是水蒸氣蒸餾法
因為玫瑰精油易揮發、難溶於水、化學性質穩定,所以適用水蒸氣蒸餾法
蒸餾的玫瑰精油當中含有天然的玫瑰臘,也只有蒸餾的玫瑰精油當中才含有天然的玫瑰臘,在18-20攝氏度的時候,蒸餾的玫瑰精油將會呈現粘稠狀直至結晶為固體的狀態
水蒸氣蒸餾法系指將含有揮發性成分的葯材與水共蒸餾,使揮發性成分隨水蒸氣一並餾出,經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的葯材成分的浸提。水蒸氣蒸餾法可分為共水蒸餾法、通水蒸氣蒸餾法、水上蒸餾法。為提高餾出液的濃度,一般需將餾出液進行重蒸餾或加鹽重蒸餾。常用設備為多能提取罐、揮發油提取罐,它在生產活動中被廣泛使用。
1、水蒸氣蒸餾法原理
香料與水構成精油與水的互不相溶體系,加熱時,隨著溫度的增高,精油和水均要加快蒸發,產生混合體蒸氣,其蒸氣經鍋頂鵝頸導入冷凝器中得到水與精油的液體混合物,經過油水分離後即可得到精油產品。
2、
蒸餾方式
水中蒸餾
:原料置於篩板或直接放入蒸餾鍋,鍋內加水浸過料層,鍋底進行加熱。
水上蒸餾:(隔水蒸餾)原料置於篩板,鍋內加入水量要滿足蒸餾要求,但水面不得高於篩板,並能保證水沸騰至蒸發時不濺濕料層,一般採用迴流水,保持鍋內水量恆定以滿足蒸氣操作所需的足夠飽和整齊,因此可在鍋底安裝窺鏡,觀察水面高度。
直接蒸氣蒸餾:在篩板下安裝一條帶孔環行管,由外來蒸氣通過小孔直接噴出,進入篩孔對原料進行加熱,但水散作用不充分,應預先在鍋外進行水散,鍋內蒸餾快且易於改為加壓蒸餾。
水擴散蒸氣蒸餾:這是近年國外應用的一種新穎的蒸餾技術。水蒸氣由鍋頂進入,蒸氣至上而下逐漸向料層滲透,同時將料層內的空氣推出,其水散和傳質出的精油無須全部氣化即可進入鍋底冷凝器。蒸氣為滲濾型,蒸餾均勻、一致、完全,而且水油冷凝液較快進入冷凝器,因此所得精油質量較好、得率較高、能耗較低、蒸餾時間短、設備簡單。
Ⅹ 提取玫瑰精油可以用水蒸氣蒸餾法和萃取法,那為什麼一般不用萃取法萃取法有什麼缺點嗎
我的理解是玫瑰精抄油一般是用於化妝品中,比較忌諱有一些非天然產物的化學物質,採用萃取發,一般需要使用有機溶劑,而後期需要脫溶劑,很容易有殘留,進而影響其出售,而使用水汽蒸餾發,即使玫瑰油中有殘留水分,也不用擔心其安全問題