蒸餾水與班氏試劑反應的結果

A. 能與班氏試劑反應的是哪些糖類

班氏試劑（斐林復試劑）用於制鑒定還原性糖，在水浴加熱的條件下，能產生磚紅色沉澱．
①葡萄糖是單糖，屬於還原性糖；
②果糖是單糖，屬於還原性糖；    
③麥芽糖是二糖，屬於還原性糖；    
④澱粉是多糖，不屬於還原性糖；    
⑤蔗糖是二糖，不屬於還原性糖．
故選：A．

B. 班氏試劑實驗實做的時候結果顏色與預期不太一樣

裝有蔗糖的試管變黑可能是加熱過度氫氧化銅分解產生了黑色的氧化銅，至於澱粉的試管變綠，有可能是其中含有少量還原性糖，因為還原性糖和班氏試劑的反應也是先變綠後產生磚紅色沉澱的。

C. 肝糖原與班氏試劑反應，溶液是中性的與溶液是鹼性的 兩者的實驗現象有什麼區別產生這種區別的原因

班氏試劑，又叫本氏液（Benedict's reagent），也稱本尼迪克特試劑、本尼迪克試劑、本尼迪克試液或本專尼迪特試劑，是屬一種淺藍色化學試劑 班氏試劑常用於尿糖的鑒定，其配方與斐林試劑不一樣，其配方為： ①400ml水中加85g檸檬鈉和50g無水碳酸鈉； ...

D. 生物中「班氏試劑」用來檢驗什麼，反應呈什麼色

班氏試劑，又叫本氏液（Benedict's reagent），也稱本尼迪克特試劑、本尼迪克試劑、本尼迪克試液或本版尼迪特試劑，是一權種淺藍色化學試劑班氏試劑常用於尿糖的鑒定，其配方與斐林試劑不一樣，其配方為：①400ml水中加85g檸檬鈉和50g無水碳酸鈉；②50ml加熱的水中加入8.5g無水硫酸銅。製成溶液；③把溶液倒入檸檬酸鈉溶液中，邊加邊攪，如產生沉澱可濾去。（2）其反應原理與斐林試劑略有差別。利用斐林試劑鑒定時，斐林試劑甲和斐林試劑乙直接反應生成和可溶性還原糖反應產生磚紅色沉澱。而班氏試劑中的產生卻是這樣的：檸檬酸鈉和碳酸鈉均為強鹼弱酸鹽，在水中它們均可水解產生，與檸檬酸鈉溶液和溶液混合時，結合，生成與葡萄糖中的醛基反應生成磚紅色沉澱。

E. 果糖與班氏試劑反應的方程式是什麼

葡萄糖與菲林試劑的反應方程式結構簡式方程式：
2
CH3(CH2OH)4CHO
+
2Cu(OH)2
-->
(CH3(CH2OH)4COO)2CU
+
Cu2O(紅色沉澱)
+
2H2O，
總之葡萄糖是多羥基醛專,斐林試劑本質屬上是新制氫氧化銅.斐林試劑是由0.1mol
的CuSO4
和0.05的NAOH
混合而成的它的有用部分是新制的CU（OH）2與還原糖反應生成的磚紅色沉澱是CU2O對於果糖,分子式：C6H12O6
結構簡式：CH2OH(CHOH)3COCH2OH.果糖能在稀鹼溶液中發生酮式-烯醇式互變.在鹼性條件下果糖可以通過差向異構作用轉化為葡萄糖和甘露糖,說明白點兒就是果糖的酮基經過烯醇化轉化為醛基.所以鹼性條件下的果糖溶液其實是果糖&葡萄糖&甘露糖三者的混合物,當然顯還原性.有機化學則認為該還原性不是果糖本身性質,特別是酸性條件下果糖還原性幾乎消失.實質還是葡萄糖和菲林試劑生成磚紅色沉澱.上面的是葡萄糖和菲林試劑反應的用結構簡式表示的方程式,你把葡萄糖換成果糖就好了,

F. 糖原與班氏試劑反應為什麼產生磚紅色沉澱

因為糖原復與班氏試劑制反應產生的Cu(OH)₂與還原性糖反應，產生Cu₂O磚紅色沉澱。糖原水解產物為葡萄糖，葡萄糖為還原性糖，所以班氏試劑可以和糖原反應產生Cu₂O。

利用斐林試劑鑒定時，斐林試劑甲和斐林試劑乙直接反應生成Cu（OH）₂，Cu（OH）₂和可溶性還原糖反應產生磚紅色沉澱。而本尼迪特試劑中Cu（OH）₂的產生卻是這樣的。

檸檬酸鈉和碳酸鈉均為強鹼弱酸鹽，在水中它們均可水解產生OH-，與檸檬酸鈉-碳酸鈉溶液和CuSO₄溶液混合時，Cu²+和OH-結合，生成Cu（OH）₂，Cu（OH）₂與還原糖中的醛基反應生成磚紅色沉澱。

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一般情況下，單糖的還原能力主要來自它的醛基，如葡萄糖，而多糖則大多因為半縮醛羥基的存在。還原後，自己會變成糖酸。如葡萄糖就會變成葡萄糖酸。 如該糖是一酮糖，酮基就會斷裂，分解成兩個較小的分子，如果糖。

除蔗糖外，所有單糖及雙糖在本尼迪克特試驗中呈陽性反應，所以所有單糖及雙糖都具有還原性。但有時果糖可能會算作非還原糖處理。

G. 班氏試劑反應問題

班氏試劑是用來檢測-CHO醛基的，磚紅色是Cu 2 O，蔗糖在酸性條件下會水解為葡萄糖，葡萄糖中有醛基，所以會變色。

H. 班氏試劑與澱粉反應的現象

不反應
班氏試劑和還原糖反應
生成磚紅色的沉澱

但是澱粉不是還原糖
應該呈辦事實際本身的顏色（藍色沉澱）

I. 能與托倫試劑反應但不能與班氏試劑反應的物質

能與托倫試劑反應但不能與班氏試劑反應的物質是苯甲醛。

苯甲醛的化學性質與脂肪版醛類似，但也權有不同。苯甲醛不能還原斐林試劑；用還原脂肪醛時所用的試劑還原苯甲醛時，除主要產物苯甲醇外，還產生一些四取代鄰二醇類化合物和均二苯基乙二醇。

在氰化鉀存在下，兩分子苯甲醛通過授受氫原子生成安息香。苯甲醛還可進行芳核上的親電取代反應，主要生成間位取代產物。

(9)蒸餾水與班氏試劑反應的結果擴展閱讀：

苯甲醛可作為特殊的頭香香料，微量用於花香配方，如紫丁香、白蘭、茉莉、紫羅蘭、金合歡、葵花、甜豆花、梅花、橙花等中。香皂中亦可用之。

還可作為食用香料用於杏仁、漿果、奶油、櫻桃、椰子、杏子、桃子、大胡桃、大李子、香莢蘭豆、辛香等香精中。酒用香精如朗姆、白蘭地等型中也用之。

J. 蔗糖溶液與班氏試劑反應有怎樣的反應現象

班氏試劑是硫酸銅，檸檬酸鈉，碳酸鈉的混合溶液，其有效成分是氫氧化銅，化學性質和斐林試劑相似，主要用來檢驗還原性糖（檢驗是醛基），比如葡萄糖。
蔗糖是非還原性糖，不與班氏試劑反應