❶ 搪瓷塗層的鍋好不好
好，受熱均勻
❷ 什麼是富鐵鍋這種鍋和搪瓷鍋、普通鐵鍋有什麼區別
富鐵鍋：1、生鐵鑄造，鐵質純凈，有益健康； 2、底厚壁薄，導熱均勻，電磁爐通用； 3、防燙隔熱手柄，手感舒適
鐵鍋：是國人烹飪食物的傳統廚具，一般不含化學物質，不會氧化。在炒菜、烹煮食物的過程中，鐵鍋很少有溶出物，即使有鐵物質溶出，對人體也有好處。世衛專家甚至認為，用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等。鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分。生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的。熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打製成，具有鍋坯薄，傳熱快的性能。
搪瓷鍋:指在金屬坯體表面塗搪瓷釉製成的，具有金屬機械強度和瓷釉物化特徵,搪瓷鍋白色搪瓷所用的釉料溶劑是氧化硅、氧化鋁、氧化錳、氧化鉀和氧化鈉，無鉛。由於搪瓷鍋的化學性質穩定，可存放輕度酸鹼性食物,具有耐酸鹼、耐熱震、耐高溫、抗沖擊，不含任何對人體有害的元素等特點，是家庭餐廳最理想的炊具。
鑄鐵鍋是生鐵的，生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂，不過如果是經高溫回爐的話，只要用後洗洗干凈，把水分烤乾，一般就不會生銹的。
精鐵鍋是熟鐵的，傳熱比較均勻，不容易出現粘鍋現象。鍋也比較薄，鍋內溫度可以達到更高。表面光滑，清潔工作好做。
❸ 搪瓷鍋能蒸東西
可以蒸，但是不能急冷急熱，如果急冷急熱就會炸裂。
❹ 買了一個輕便鐵鍋，塗層貌似是搪瓷的，第一次使用的時候由於粘鍋太嚴重所以用了鋼絲球清洗，把外面那層塗
可以，不影響使用，那東西會慢慢掉完，會經常粘鍋。
❺ 買的新鍋(搪瓷)為什麼第一次燒鍋底就會翹起來
鍋底太薄，不是鑄鐵，總之樓主上當啦，我在熠諾廚具買的琺琅鑄鐵鍋，炒菜乾燒都不變形
❻ 為什麼現在的搪瓷燒鍋怎麼這樣輕輕
現在的搪瓷炒鍋為什麼輕飄飄的
是現在的工藝越來越精湛，做出來東西越來越好，那麼，做出來的搪瓷炒鍋就會越來越輕
❼ 搪瓷鍋好不好
搪瓷鍋美觀、輕便、耐熱，白色搪瓷所用的釉料溶劑是氧化硅、氧版化鋁、氧化錳、氧化鉀和氧權化鈉，無鉛的成分，因此沒有鋁中毒的危險。同時由於搪瓷鍋的化學性質穩定，可存放輕度酸鹼性食物。容易磕碰掉瓷是其不足，如炒煮某些食物，產生化學反應，也會造成一些危害。
❽ 搪瓷燒鍋的注意事項、簡單點
買回來先用淘米水泡上一天一夜
第一次使用，煮大米粥，利用米粥的黏性加固鍋底回
以後的使用答過程中要注意不能幹燒（即不能讓鍋里水燒干），不能驟冷驟熱
例如不能把鍋從冰箱拿出來馬上放到火上加熱、在鍋還是熱的時候不能碰冷水，一定要等鍋恢復到室溫才能清洗
❾ 新買的搪瓷鍋怎處理
先放一半的水，再加點米醋；在煤氣上燒開後，中小火燒20分鍾左右，放涼後用內清潔劑洗干凈；容
再放一半的清水，在煤氣上燒開後，中小火燒20分鍾左右；
洗清後即可使用。
-----如果只燒一次的話，也是可以的，但一定要洗干凈；主要目的是高溫消毒。
❿ 搪瓷鍋如何使用
搪瓷鍋一般適用於煲湯。
搪瓷鍋忌炒菜之用，因為搪瓷餐具塗在內搪瓷製品外容層的實際上是一層琺琅質，含有硅酸鋁一類物質，炒菜時由於翻炒的碰撞摩擦，極易造成破損，使硅酸鋁一類物質便會轉移到食物中去。另外，為了延長燒鍋的使用壽命，最好不要急冷急熱，盡量不長時間儲存酸性食品，如醋、泡菜。購買搪瓷鍋時，最好不要艷麗的顏色，如是紅色、橘黃色會含有鎘等金屬，對人體不好。
搪瓷鍋即有上述材料所製成。搪瓷鍋因其美觀、輕便、耐熱而受到追捧。搪瓷鍋一般呈白色，白色搪瓷所用的釉料溶劑是氧化硅、氧化鋁、氧化錳、氧化鉀和氧化鈉，無鉛，因此沒有鋁中毒的危險。同時由於搪瓷鍋的化學性質穩定，可存放輕度酸鹼性食物。所以優質鍋搪瓷是無毒無害的。