煉丹術蒸餾裝置

⑴ 中國古代，煉丹長達兩千年的道士，為何都沒成仙

前些年，幾位浙大學子在中醫課上根據唐代葯王孫思邈的《備急千金要方》中的葯方，製作出了名為“孔聖枕中丹”的丹葯。據介紹，這種丹葯主治讀書善忘，久服可變得更加聰明。一時議論紛紛，有人說是復原和弘揚傳統文化，也有人質疑根據古代葯方製造的丹葯是否真正有效，更有人說這就是將中國古代荒誕不經、害人不淺的煉丹術搬到了現在。那麼，中國古代的煉丹術是什麼樣子的呢？

1.地地道道中國貨

雖說“煉丹學之於現代化學”就如同“采葯學之於現代植物學”，沒有人會認為煉丹、采葯直接誕生了化學、植物學，但論其淵源，自有其內在的相通之處。所以，近代英國著名科學家李約瑟等西方和中國學者承認：煉丹術是現代化學的根源之一，屬於地地道道的中國貨。從這個角度來講，中國煉丹術作為現代化學先驅的地位倒也說得通。

每一次煉丹，需要三個人共同協作，一個總攬全局，兩個助手一人分管丹爐，負責添置水火；另一人則負責輪陰陽、變造化，安排卦象進退。形象一點來說，煉丹三人組就如同太上老君和平頂山蓮花洞里的倆妖怪金角大王、銀角大王。

在煉丹之前，煉丹之人需要“凈身”，即齋戒百日、沐浴五香、更換服飾等，保證衣物和身心的潔凈，並且不能接觸污穢的東西。煉丹所用錢財也要來源正當合法，若是坑蒙拐騙、來歷不明，煉丹一定不會成功。為保守煉丹的秘密，還要歃血立誓，不得泄露任何機密。煉丹之時的規矩就更多更復雜了，具體的規定因人因事而異，比如不能跨井越灶、閑言碎語等。

煉丹用火也須謹慎行事，根據丹葯的性質，燒火材料也要區分炭火、牛糞火、糠火等，用火也需要注意調節，在不同的階段見機使用文火、武火、沐浴溫養之火、有歸爐封固之火等等。無論是取葯、開爐還是開鼎都要選擇良辰吉日，同樣要焚香沐浴，衣著整齊，恭請天尊神靈等等。待取出丹葯服食之時，也得先設大祭，祭祀天、地、日、月、老子、山神等各路神仙。然後將丹葯投於深水之中，製作成丸後才可以服用。

此外，還需要將具有針對性的符籙、咒語張貼在丹房周圍，或是刻在桃木板上，用來鎮鬼驅邪。總的來說，從作屋、設壇到用火、服丹，整個過程都是非常復雜明細，禁忌很多，需虔誠信仰、謹小慎微。煉丹之人還要知識面極為駁雜，掌握天文、地理、葯物、術數等多種學科的知識。

7.服用丹葯的不良反應

自從煉丹術發明之後的一千多年，一代代煉丹家薪火相傳，煉制出無數的“靈丹妙葯”，一方面為道教和醫學的發展添磚加瓦，創造出不少有用的葯物惠及眾生，也有像火葯一樣意外改變世界的“偉大發明”，但從另一方面來講，它又對人的身體造成了極大損傷，其中不少怪誕學說和荒誕不經之處貽害千年。

大凡帶著服葯成仙、長生不老目的服食丹葯的人都被葯所誤，一個成仙的都沒有，因服葯中毒的卻是屢見不鮮，但是“視死如歸”的後來者卻如雨後春筍一般，一茬接一茬。那麼到底這些仙丹有何神奇功效，讓人如此欲罷不能？我們不妨略微認識兩種丹葯，或許會找到答案。

歷來受煉丹家推崇的大還丹被視為大葯仙丹，傳說有返老還童、起死回生、長生不老的功效，實際上是煉丹合成的紅色丹砂。若是用入葯治病的丹砂煉制，只要服用得當，的確會有一些效果，潤肺止咳、清肝明目，還可以治療慢性精神疾病。但如果說是用鉛丹煉制，那這良葯大還丹就會變成毒葯丹，稍微過量便會鉛中毒難治。最可怕的是用汞丹煉制，便是劇毒毒葯，服用後中毒身死者甚多。原本指望長生不老的“仙葯”，最終成了“催命符”。

在所有丹葯中，排名第一的“仙葯”就是歷史上流傳最廣、服食人數最多的五石散，也稱寒食散。五石散據傳是西漢時期著名煉丹家、淮南王劉安從仙人八公手中獲得丹方，為丹砂、磁石、曾青、雄黃、白礬五種礦物煉制而成，服用後可長生不老，與仙人共居。在漢魏之際，五石散已經流傳於世，最早服食和提倡的是三國時期玄學家、魏國人何晏。

據記載，他容貌俊美、面容細膩潔白，魏明帝曹叡疑心他擦了厚厚的白粉，就故意在炎炎夏日請他吃熱湯面。結果何晏吃得大汗淋淋，不時用衣服擦拭，結果臉色是越來越白，於是便有了“傅粉何郎”的典故。事實上，他之所以這么白，是服用了五石散的葯物反應。他也時常在服用五石散後，喜形於色地告訴別人：吃了五石散，不僅可以治病，還可以讓人神清氣爽。有了這位“代言人”四處做廣告，名士大夫紛紛效仿，一時之間，服五石散成了社會潮流。

盛放丹砂的銀盒，現藏陝西歷史博物館。丹砂為天然的辰砂礦石，是唐代煉丹的常用葯物，丹家認為將煉丹原料盛放於金銀器皿中，會沾染金銀之氣，能鞏固和提高葯效，因此被放於有墨書標記的銀盒內

眾所周知，五石散含有對人體有劇毒的砷化物砒霜，微量服用可以引導消化、促進血液循環、強健神經、補虛壯陽，服用後，可以精神振作，血液加速循環，身體發熱，就像喝醉了酒一樣，有些“飄飄欲仙”的感覺。對於何晏這樣生活腐敗、放縱聲色的紈絝子弟而言，五石散絕對是居家旅行的必備“良葯”。

由於初服此葯容易嘗到甜頭，服食者很容易就會加大劑量，貪婪帶來的麻煩就接踵而至了。過量服用會導致砷中毒，外在的表現就是皮膚乾燥起疹、生瘡潰爛，精神恍惚、心跳悸動、知覺失常。服葯還會造成消化功能的衰退，胃部疼痛難忍。若再加大劑量，就會造成急性中毒，昏迷不醒，最後心肌麻痹而亡。

魏晉名士輕裘緩帶、衣袍寬大、不著鞋履，看起來飄逸如仙，於是就有了“魏晉風度”的說法。事實上，這種打扮很大程度上是因為服用五石散後砷中毒，身體發熱、皮膚潰爛，需要將毒性和熱量散發出去，名士的身體和內心是頗為痛苦的，“魏晉風度”也沒那麼風度。服葯後吃寒食、洗冷水浴、喝熱酒，喜外出遊逛，為人狷狂等等看起來放浪不羈的行為實際上都是砷中毒所致。

由於古人對五石散的毒性認識不夠，加之服散種種好處的誘惑，故而自魏晉至唐以來，五石散一直長盛不衰，喪命於其下的亡魂也是數不勝數。西晉著名醫學家皇甫謐因服五石散致殘；曹魏時期著名地圖學家裴秀，就是在服食五石散後喝了冷酒而亡；晉哀帝司馬丕，也是服食五石散過量毒發身死。

北魏道武帝拓跋珪，晚年服食五石散雖未致死，但卻因中毒導致性格大變，剛愎自用、猜忌多疑、經常誅殺大臣，最後落得個被皇次子拓跋紹刺殺身死的下場。直到唐代名醫孫思邈更換配方，重新製造“五石更生散”後，這一殘害眾生五六百年的毒葯才逐漸淡出歷史舞台。

中國煉丹和服丹的興衰，始終伴隨著仙人和不死葯的神秘傳說，人性的貪婪和畸形的追求，荒誕不經的宗教迷信，可謂貽害不淺。客觀上來說，煉丹術能延續一千多年，自然有它存在的道理，那就是煉丹本身和葯物所存在的科學性和實用性。

煉丹的過程包含一定的科學成分，嚴謹的當代醫學也證明某些礦石葯的“仙丹”，包含有人體所需的微量元素，確有一些效果，或能為今天的醫學發展帶來一些啟發。但復原坑人千餘年，連老祖宗都認為不靠譜的煉丹術和葯方，作為動手實踐，玩玩可以，對於連煉丹家孫思邈都說不清楚的“聰明葯”的葯效，當真你就輸了。

⑵ 煉丹術真的有用嗎

煉丹術又稱煉金術。中國煉丹術的發明源於古代神話傳說中長生不老的觀念，如後羿從西王母處得到不死之葯，嫦娥偷吃後便飛奔到月宮，成為月中仙子。我們不能確切地知道古人究竟吃什麼仙丹以求長生，但根據史書的記載和現代高科技的分析。這些葯物應該是未經制煉的礦物和植物。

我國的煉丹活動起源於公元前3世紀，到了東漢。隨著道教的興起，煉丹的風氣日益深入民間。著名煉丹家魏伯陽所著的《周易參同契》中積累了大量的煉丹經驗，被後世認為是現存世界上最早涉及煉丹術的著作。而我國煉丹術的鼎盛時期是晉唐時期，其中著名的醫家葛洪、陶弘景、孫思邈等人都生活在這個時代。

在唐代，煉丹術在晉唐的基礎上得到了更進一步的「發揮」，幾乎歷代皇帝都熱衷於煉丹，而這些皇帝們則非中毒即死於「長生不老丹」。據記載，僅在唐代，服丹身亡的皇帝就有唐太宗、憲宗、穆宗、敬宗和晚唐的武宗、宣宗等六位，而中毒的皇帝還不算。

煉丹爐上有所好，下有甚焉。皇帝們幾乎個個都崇信煉丹術，王公貴族都效仿去煉丹服葯，許多名士文人也都嘗試著煉丹。李白、自居易等也不例外。煉丹服葯成了唐代上層社會的時髦風尚。白居易在晚年曾著詩：

退之（韓愈）服硫黃，一病訖不痊；

微之（元稹）煉秋石，未欄身溘然；

杜子（杜牧）得丹訣，終日斷腥膻；

崔君（崔元亮）誇葯力，經冬不衣棉；

或疾或暴夭，悉不過中年。

這首詩向我們說明了唐代大名士們煉丹服葯的後果，而熱衷於煉丹的白居易晚年也因此而感到茫然若失。

而另一方面，煉丹家們在煉丹中也創造出了偉大的發明，其中尤以火葯最為矚目，火葯的發明是在意外的失敗事故中取得的。由於許多化學物質在一起煅燒經常會引起丹房失火，這樣的意外事故卻使唐代的煉丹家們注意到：硫、硝、炭三種物質可以構成「火葯」。而後在大約晚唐時期，這一「配方」由煉丹家轉入軍事家手中，從而就發明了我國古代四大發明之一的黑色火葯，這對我國軍事的發展起到了很大的推動作用。

我國古代煉丹的方法有兩種，即火法和水法。所謂火法，主要是帶有冶金性質的無水加熱法。所謂水法，主要是把金石葯溶解成為液體。

根據晉代煉丹家葛洪的《抱朴子》和比較晚的煉丹著作記載，火法煉丹主要包括煅（長時間高溫加熱）、煉（乾燥物質的加熱）、炙（局部烘烤）、熔（熔化）、抽（蒸餾）、飛（又叫升，就是升華）、伏（加熱使葯物變性）等方法。煉丹術最早的研究材料是丹砂，就是紅色硫化汞，這種煉丹術用的就是火法。紅色硫化汞一經加熱就會分解出水銀（汞），水銀和硫黃化合生成黑色硫化汞，再加熱使之升華，就又恢復成紅色硫化汞的原狀。紅色硫化汞有天然和人造的兩種，天然產的就是丹砂（湖南辰州產的叫辰砂），人造的稱之為銀朱或靈砂。可以說人造紅色硫化汞是人類最早用化學合成法製成的產品之一，這是煉丹術在化學上的一大成就。

火法煉丹的另一重大成就，是制備單質砷。我國是世界最早制備單質砷的國家，比公元13世紀日耳曼的煉金家製取砷早900年。

水法煉丹處理葯物的方法主要包括化（溶解，有時也指熔化）、淋（用水溶解出固體物的一部分）、封（封閉反應物質，長期靜置或埋於地下）、煮（在大量水中加熱）、熬（有水的長時間高溫加熱）、養（長時間低溫加熱）、釀（長時間靜置在潮濕或含有碳酸氣的空氣中）、點（用少量葯劑使大量物質發生變化）、澆（傾出溶液，讓它冷卻）、漬（用冷水從容器外部降溫）以及過濾、再結晶等方法。

用水法制備葯物的方法之一就是使用醋和硝石。按照近代化學的觀點來看，煉丹家們把酸鹼反應和氧化還原反應統一起來運用到了煉丹過程中，可以說這在化學史上是一種創造，就是在科技高度發展的今天也不失為一種常用而有效的方法。

水法煉丹的另一發現，是水溶液中的金屬置換作用，但是由於時代條件的限制，對於這種現象煉丹家們還不能作出正確的解釋。這一發現後來在冶金方面得到了發展。成為濕法冶金的起源。從現代科學認識水平上來看。古代煉丹家們的做法有些「愚蠢」，但從歷史的觀點來看他們，我們應該肯定他們所做出的功績，因為在這些「蠢事」的後面。他們推動了我國乃至世界文明的進步。如：在唐代製作的用以補蛀牙的「銀膏」，一直延用至今。

煉丹家們的指導思想是唯心的。他們無法實現「長生不老」的願望。但是煉丹的實踐卻使煉丹家們接觸到了更多的自然現象。從而提高了古代人民對自然界的認識。可以說煉丹術也是一種寶貴的中國傳統文化。在其發展的漫長過程中，提高和改進了古代的化學實驗技術，而且在化學理論方面也為今天的人們提供了豐富的經驗。他們為了帝王的個人私慾而夜以繼日地在實驗室工作，卻為後人留下了寶貴的知識財富，也提出了一種可貴的思維方式：「物質之間可以用人工的方法互相轉變」，這也使得在中國起源的煉丹術成為歐洲近代化學產生和發展的基礎。

⑶ 詳細介紹多效蒸餾器的工作原理及操作使用方法

太陽能海抄水蒸餾器 主題詞或關鍵詞: 太陽能 能源科學 蒸餾器 內容第二次世界大戰中,美國國防部製造了許多軍用海水淡化急救裝置,供飛行員和船員落水後取水用,這種裝置實際上是一種簡易的太陽能蒸餾容器。
對於微小的壓力降就會引起蒸汽的流動。在1mbar下運行要求在沸騰面和冷凝面之間非常短的距離,基於這個原理製作的蒸餾器稱為短程蒸餾器。短程蒸餾器(分子蒸餾)有一個內置冷凝器在加熱面的對面,並使操作壓力降到0.001mbar。

⑷ 請問什麼是蒸餾器

蒸餾器是利用蒸餾法分離物質的器具。在中國古代，它一般用於煉丹術、制燒酒、蒸花露水蒸餾器

等。不同的用途有不同的形制和起源。煉丹術中的蒸餾器主要源於古人抽砂煉汞的實踐。我國古代的水銀煉制，最早是採用簡單的低溫氧化焙燒法，東漢時發展成密閉抽汞法，把容器密封起來，加熱時，丹砂分解出的水銀蒸汽冷凝在容器內壁。這種煉汞設備再加上冷凝裝置和汞收集器，就構成了一種較為原始的蒸餾器。煉丹家們長期使用的所謂「火在上、水在下"的未濟爐，就是把冷凝器置於爐內的一種簡單蒸餾器。後來，煉丹家們又將冷凝器與加熱爐分開，使得這種形式的蒸餾器發展到了完善程度，其代表就是吳悞《丹房須知》及宋應星《天工開物》中的描述。

⑸ 古人對煉丹術是什麼看法

煉丹術士故弄玄虛，或在人煙稀少的深山中，或在外人不得進入的密室里，擺設一些爐、鼎、罐、蒸餾器等，造成一種煙霧繚繞、寂寞神秘、玄妙莫測的環境。他們用硫磺、鉛、砒霜、硝石、雲母等，以及一些植物葯材，煉成丹丸，稱「靈丹妙葯」。1965年，科學家在南京象山的東晉王氏墓中，出土了200多粒丹丸，大小如綠豆。1970年，在西安南郊出土的唐代窖藏文物中，發現了當時煉丹用的金銀鍋、金銀鐺、銀石榴罐（簡單的蒸餾器）等多件，煉丹的原料有丹砂7500多克，白石英、紫石英2600多克。為我們了解當時煉丹的情況，提供了寶貴的實物。煉出來的丹丸被人們宣傳得神乎其神，這在古代的文學作品裡也有反映。實際上，據現在的科學家檢驗，由於當時煉出的丹丸有大量的鉛、硫酸等有霉物質，人吃了以後，非但不能長壽，反而會很快中毒死去。唐朝時的太宗、憲宗、穆宗、敬宗、武宗、宣宗等皇帝，均因服了丹葯後死去，這是歷史對這些想入非非的封建帝王的辛辣諷刺。

在古代，煉丹術也引起了不少進步的思想家、科學家、文學家的懷疑和反對。西漢時期，就有「服食求神仙，多為葯所誤」的詩句。宋代的文學家歐陽修批評煉丹術「惑世以害生」。明代的大醫學家李時珍，也反對當時所說的「長久吃水銀可以成仙」的說法，認為這是「妄說」。

⑹ 古代煉丹的原理是

還原和氧化反應。

由於丹砂的葯理效用及其理化性能，古代煉丹家將其作為回煉丹的主要材料。其形體圓轉答流動，易於揮發，古人感到十分神奇，進而選擇其他金石葯物來和液體汞（水銀），按照一定配方彼此混合燒煉，並反復進行還原和氧化反應的實驗，以煉就「九轉還丹」或稱「九還金丹」。

煉丹是古人為追求「長生」而煉制丹葯的方術。丹即指丹砂或稱硫化汞，是硫與汞（水銀）的無機化合物，因呈紅色，陶弘景故謂「丹砂即硃砂也。」

(6)煉丹術蒸餾裝置擴展閱讀：

煉丹在修煉活動或過程中顯得極其神秘詭異。如認為丹處所的選擇，應在人跡罕到、有神仙來往的名山勝，否則「邪氣得進，葯不成也。」開鼎時，術士須齋戒潔頂冠披道，跪捧葯爐，面南禱請大道天尊；再如入山煉，

須選「開山月（三或九月）」的吉日良辰；築壇要燒符篆，爐鼎插置寶劍古鏡。如此等等，無一不充斥了極其濃厚的迷信色彩。但古代煉丹家親自從事採集配製葯，並通過反反復復的大量化學實驗，有意無意地發展了原始化學事業，可以被視為現代化學之祖。

關於工具和設備，見於煉丹文獻的大約有十多種，就是丹爐、丹鼎、水海、石榴罐、甘蝸子、抽汞器、華池、研磨器、絹篩、馬尾羅等。

⑺ 煉丹術的科學相關

中國古代煉丹術的主要目的，一是修煉長生不老的丹葯，二是想把賤金屬轉化為金銀等貴金屬。這兩個命題實際上想法都太過超前是當時的技術不可能作到的。但是，若使用核聚變或核裂變的方式，確有可能將其他元素轉變為金，但不符經濟效益，而且需要龐大能量，故目前無人採用此種煉金方式。

煉丹家們在冶煉合金和製造葯物方面確實取得很大的成績，他們曾經成批生產過黃色的合金和白色的合金。其中就有黃銅(鋅銅合金)、白銅(鎳銅合金)、砷白銅(砷銅合金)、白錫銀(砷錫合金)等等，當然，還有各種各樣的汞合金。這本是煉丹家的成果。但是到了唐代以後，特別是元明時期，竟被一些江湖騙子所利用來作為詐騙錢財的手段。
尋求人的長生不老和製造畢天不朽的黃金，這種對永恆的追求似乎是難以實現的。然而我們把這種思想放在人類認識世界(包括人類自己)的歷史長河的源頭中去觀察，就不會用今天的科學認識去苛求兩千年前的古人，而應該看到在當時的技術水平、認識水平、社會條件之下所提出的奪天地萬物變化之功為我用的思想，並以此為根據去頑強地去實驗、去實踐，這在當時實在是一種很進步的超前思想和行為。
實際上，這種追求永恆的思想一直到今天也沒有中斷，並不斷發展，但這已是在當今的科技水平上進行的探索了。試問今天的生物工程、今天企圖用泠凍法來延長壽命，這又是在追求什麼呢？過去煉丹家煉出了各種葯物和偽金銀，而今天我們真的人工合成了元素，在科學家的爐中製造出紅寶石、金剛石……，還製造了各種自然界前所未有的物質為我所用。這在本質上又與煉丹家的希求有什麼不同呢？
馬克思在評價空想社會主義者付立葉、歐文、聖西門等人時說過：既然我們不應該否棄這些社會主義的鼻祖，正如現代化學家不能否棄他們的祖先煉丹術士一樣，那我們就應該努力無論如何不再重犯他們的錯誤。所以我們從歷史的觀點來考察煉丹術時，我們應該充分肯定他們的成績，但從現代科學認識水的平上來看，古代的煉丹家確實作了許多蠢事，而在這些蠢事後面又確實作出了許多推動文明進步的好事。如果在今天，發現原子核蛻變，人工製成新元素，仿製成天然的葉綠素或人工合成了蛋白質等就可以獲得科學界的最高榮譽諾貝爾獎。那麼我們的祖先製造出那麼多的新化合物，煉出了各種新的合金，還發明了火葯，這為什麼就不該肯定和表揚並為之樹碑立傳呢？否則歷史就太不公平了。 中國古代的一種特殊方術。又稱金丹術、煉金術、點金術、黃白術。其內容非常復雜，中心目標是用人工方法製作既 可以使人「長生不死」，又能用點金的神丹點化銅、鐵等普通金屬以轉變為黃金和白銀。由於中國古時有「成仙」的說法，所以煉丹術最先在中國誕生。煉丹家認為，人的肉體可以藉助於某種神奇的葯物而獲得永生。「丹」原來指丹砂（即硫化汞），後來泛指被認為是「長生葯」或「點金葯」的各種葯物。
煉丹術的產生有其社會背景，當社會發展到一定階段，生產力有了較大的提高，統治階級對物質享受的要求也越來越高。皇帝和貴族自然而然地產生了兩種奢望：第一希望掌握更多的財富，供他們享樂；第二希望長生不死，使他們的統治一勞永逸。
中國煉丹活動起源於公元前3世紀，到了東漢，方士們的神仙思想發展成為道教，煉丹的風氣便深入民間。東漢魏伯陽所著《周易參同契》是現存的世界上最早的煉丹術的理論著作，書中提到當時的煉丹家有《火記》600篇，可見當時火法煉丹已積累了大量經驗性知識。晉代煉丹家葛洪所著《抱朴子內篇》，對漢晉以來的煉丹術作了詳細的記載和總結，他的煉丹術分為3個互相關聯的部分：
①煉制萬應靈丹，以為「仙道之極」。
②採集並加工製作長生葯。這些葯物包括礦物、動物性、植物性葯物，認為它們能起到「令人身安命延」、「養性」和「除病」的作用。
③點化金銀。用銅、鐵等普通金屬點化為黃金和白銀，實際上是使用化學方法製成各種與金、銀外貌相似的合金。
除了中國發展煉丹術以外，8世紀，阿拉伯也出現了稱為al-kimiya（據考證可能是由漢語「金液」兩字的古音kim-ya演變而來）的煉丹術，追求一種叫做阿爾伊克西爾的萬應靈丹，指望用它來使人長壽，其他內容包括煉金和制葯。約12世紀，阿拉伯煉丹術隨著伊斯蘭教的勢力傳播到歐洲。
煉丹家的指導思想是唯心的，因此，他們的本來目的全然沒有達到。但是煉丹的實踐畢竟使煉丹家們接觸到種種自然現象，從而提高了對自然界的認識，例如，他們日日夜夜地在實驗室工作，積累了豐富的實際經驗，從而提出了一種可貴的思想：「物質之間可以用人工的方法互相轉變」，而唐朝末年出現的火葯則是煉丹術實踐的產物。最後，煉丹術成了歐洲近代化學產生和發展的基礎，從而由alchemia和alchimia等代表煉丹術的名詞演變為代表化學的Chemie(德文）、chimie（法文）和chemistry（英文）。 煉丹術又名煉金術，它是近代化學的前身。所以人們稱之為原始化學。
在奴隸社會中，奴隸主階級的代表——國王、僧侶、貴族瘋狂地榨取奴隸的勞動，他們貪得無厭，追求黃金滿庫以供他們的揮霍，追求長生不老，企圖永駐人間。正是在這種慾望驅使下，在東西方都出現了神秘的工藝——煉金術和煉丹術。
煉金術始於古埃及，那時，在尼羅河畔曾豎起一座座爐子，成千上百個方士在那裡埋頭煉金。他們一遍又一遍地灼燒，力圖把普通的金屬變成黃金（例如把銅變成金）。由於方士們的一切工作都是保密的，所以，煉金術又稱秘密工藝。
中國的方士最初不是煉金，而是煉丹，也就是為帝王貴族們煉長生不老葯，其規模之大、發展之快都是世所罕見的。特別是秦始皇、漢武帝等君主，為他們服務的煉丹術士竟達數千人之多。
煉金術和煉丹術經歷數千年之久，他們孜孜以求的目標——製作長生不老葯和點化金銀當然不可能達到，但是，在無數次失敗的過程中，積累了不少有關化學知識和操作經驗。
首先，認識了一大批金屬和非金屬，並了解它們的性質。例如，我國煉丹家魏伯陽、葛洪等對硫、汞、鉛等元素都作了十分透徹的研究，並用化學方法來提純和檢別它們。阿拉伯人寫的《七十書》和《秘密書》等著作中，對金屬和非金屬元素的性能也作出較全面的論述。
其次，認識許多化合物以及這些化合物的反應。例如，煉金者拉齊著的《秘密書》，就將當時已知物質分成三大類：金屬、非金屬和礦類。當時人們已能了解的鐵礦、氮化鎂、硼砂、苛性鈉、草木灰、食鹽等不下數百種化合物及其性質，這些也同煉金活動有一定的關系。又如，我國煉丹家葛洪能察知鉛在不同條件下，氧化成氧化鉛、四氧化三鉛和二氧化鉛等。特別值得一提的是，西歐的煉丹家在後期已發現硫酸、鹽酸和碳酸鈉、氫氧化鈉等重要化合物。
再次，在實驗技術上，不僅發明了許多儀器，如加熱器、蒸餾瓶、坩鍋等，而且掌握許多實驗操作技術，如蒸發、過濾、蒸餾等。特別是提純物質的技術的創立，這對研究物質的性質，起著重要的作用。
由煉金術發展起來的許多工藝，如煉鋼、煉鐵、造紙、製作火葯等也隨之得到發展。
煉金術是化學的前身，在英文中化學(Chemistry)就和煉金術同義，因而，稱煉金術為原始化學是順理成章的。 中國的煉丹術有著悠久的歷史，早在戰國時期已有關於方士求不死之葯的記載。自秦始皇、漢武帝招致方士，尋求長生不老之術以後，煉丹風便開始盛行。煉丹的本意超前的，它指望借金石的精氣，使人長生不老、得道成仙。因此，煉丹術實質上是一門科學。
在東漢著名煉丹家魏伯陽之後，晉代的葛洪是中國歷史上著名的煉丹家。他是煉丹史上承前啟後的重要人物。他繼承和發展了早期的煉丹理論和實踐，對後世的中外煉丹有有著很大的影響。葛洪在綜合前人經驗的同時，親自從事煉丹數十年，積累有豐富的關於物質變化的經驗性知識。他的主要著作有《抱朴子內篇》和《抱朴子外篇》。《內篇》講道家，《外篇》講儒術，體現了他的道者儒之本也，儒者道之末也的內道家外儒術的思想。南朝的陶弘景是葛洪之後的一個大煉丹家。在他的著作中，大講授受真訣和長生不老之術。
化學與化工煉丹家們在他們的煉丹活動中，吸取了勞動人民在生產生活實踐中的豐富經驗，並孜孜不倦地從事采葯、制葯的實際活動。從煉丹實踐中，他們認識到物質變化是自然界的普遍規律，不自覺地產生了樸素辯證法思想，積累了大量關於物質變化的經驗知識。因此，盡管他們追求的目的不可能達到，而他們在煉丹實踐中對物質變化的規律所做的探討則是有益的。同時，古代的煉丹家一般都從事醫療活動。他們在煉丹過程中積累了不少化學知識。如漢代已有用丹砂煉汞的記載，《抱朴子內篇·金丹篇》中已有用金液方（主要成分是水銀和氫氰酸）溶解黃金的記載。葛洪說，丹砂（即硫化汞）燒之成水銀，積變又還成丹砂。這種人造的紅色硫化汞，可能是人類最早通過化學方法製成的產品之一。根據汞能溶解多種金屬而形成汞齊的性質，製成了金爾齊、鉛汞齊等。鉛汞齊是銅鏡的拋光劑。此外，還用化學方法人工製成了兩種鉛的化合物――胡粉和黃丹。學會了用燃燒的方法來鑒別消石（硝酸鉀），從而開創了近代化學中用火焰法鑒別鉀鹽的先河。

⑻ 酒蒸餾器結構與原理

"蒸餾酒源於中國古代的：
" ： 煉丹術

我國古代蒸餾酒的起源，眾說紛雲，莫衷一是。不少內學者認為容源於古代的煉丹術和煉金術。據相關資料表明，在我國元朝以前就有蒸餾酒生產。古代煉丹中採用了「上、下釜」、「上、下罐」工藝與現代的蒸酒術有相似處。
哦，你會加工液態蒸餾器那固態蒸餾器的製作也就不難了。液態蒸餾是水、糟混蒸，而固態蒸餾是水、糟分離串蒸法。就是加熱使水沸騰產生蒸汽，蒸汽串過酒糟並帶出酒精及香味成分，然後經冷凝形成酒。甑格甑篦就是把水和糟隔離，同時也是蒸汽通道。所以甑篦要做成篩子形式才能使蒸汽均勻的串過酒糟層。其實你去看看別人蒸饅頭包子的蒸籠就明白了。

⑼ 誰能告訴我釀酒用的蒸餾甑的結構原理

在甑蓋的出「汽」口及冷卻部分，要比過汽筒部位要低，以防止「逆流」現象。在結構上，甑桶要保持一定的高度即「塔層厚度」，一般醅層厚度在0.8-1米左右。如果甑桶過低，則醅層也低，酒的度數亦低，過高則出甑會困難。從這種意義上，白酒甑桶實際上是一個填充式蒸餾塔。甑桶的操作是間歇性的。

即含有60%的水分以及酒精和數量眾多的微量香味成分的固態發酵酒醅，通過人工裝甑逐漸形成甑內的填料層，在蒸汽不斷加熱下，使甑桶內醅料溫度不斷升高，下層醅料的可揮發性成分濃度逐層不斷變小，上層醅料的可揮發性成分濃度逐層變濃，使酒及香味成分經過汽化、冷凝、汽化，而達到多組分濃縮，提取的目的。

甑桶的作用

1、發酵酒醅分離濃縮成含酒精的高度酒，在老五甑混燒工藝中，還擔負新投糧食的澱粉糊化作用。

2、將發酵醅中存在的生物代謝副產物，即數量眾多的微量香氣成分，有效地濃縮提取到成品酒中。

3、在於發酵醅中的某些微生物代謝產物，在蒸餾過程中進一步起化學反應，產生新物質，即通常的蒸餾熱變。

4、對醅料進行殺菌、消毒，便於下排入窖配料。

(9)煉丹術蒸餾裝置擴展閱讀

蒸餾酒的製作原理是根據酒精的物理性質，採取使之汽化的方式，提取的高純度酒液。因為酒精的汽化點是78.3℃，達到並保持這個溫度就可以獲得汽化酒精，如果再將汽化酒精輸入管道冷卻後，便是液體酒精。

但是在加熱過程中，原材料的水分和其他物質也會摻雜在酒精中，因而形成質量不同的酒液。所有大多數的名酒都採取多次蒸餾法等工藝來獲取純度高、雜質含量少的酒液。

蒸餾酒由含酒精的液體里蒸餾出來的，與原來的液體中酒精含量多少無關，由蒸餾可得到酒精，其原理很簡單。因為酒精變成氣體比水變成氣體所需的溫度要低。

⑽ 煉丹術的所需設備

煉丹在修煉活動或過程中顯得極其神秘詭異。如認為丹處所的選擇，應在人跡罕到、有神仙來往的名山勝，否則「邪氣得進，葯不成也。」開鼎時，術士須齋戒潔頂冠披道，跪捧葯爐，面南禱請大道天尊；再如入山煉，
須選「開山月（三或九月）」的吉日良辰；築壇要燒符篆，爐鼎插置寶劍古鏡。如此等等，無一不充斥了極其濃厚的迷信色彩。但古代煉丹家親自從事採集配製葯，並通過反反復復的大量化學實驗，有意無意地發展了原始化學事業，可以被視為現代化學之祖。英國李約瑟博士在《中國科學技術史》中稱：中國煉丹家乃世界「整個化學最重要的根源之一。」
關於工具和設備，見於煉丹文獻的大約有十多種，就是丹爐、丹鼎、水海、石榴罐、甘蝸子、抽汞器、華池、研磨器、絹篩、馬尾羅等。
丹爐也叫丹灶。南宋吳悞《丹房須知》（公元1163年成書）有「既濟爐」和「未濟爐」。安置在丹爐內部的反應室，就是丹鼎，又名「神室」、「匱」、「丹合」，有的像葫蘆，有的像坩堝，有的用金屬（金、銀、銅）製作，有的用瓷製。《金丹大要》有「懸胎鼎」，內分三層，「懸於灶中，不著地」。《金華沖碧丹經要旨》說，神室上面安置有一種銀制的「水海」，用以降溫。《修煉大丹要旨》中另有一種「水火鼎」，可能是鼎本身具有盛水的部分。總之，這些東西是煉丹的主要工具，可以放在爐中加熱，使葯物在裡面熔化並起反應，或使它升華。
除丹鼎外，揀丹家還有專用於從丹砂中抽汞的蒸餾器，可以叫它「抽汞器」。《金華沖碧丹經要旨》所載的是簡單的一種，分兩部分，上部形似圓底燒瓶，叫做「石榴罐」，下部作桶形，叫做「甘堝子」。用的時候加熱，使罐中生成的水銀蒸氣在甘禍子的冷水中成為液體水銀。南宋吳悞《丹房須知》有另一種比較復雜的蒸餾器的圖，雖然沒有說明用什麼材料製成以及大小、用法等，但是從圖上可以清楚出地看，下部是加熱的爐，上部是盛丹砂等葯物的密閉容器，旁邊通一根管子，使容器里所生的水銀蒸氣可以流入放在旁邊的冷凝罐里。這樣的蒸餾設備，即使在今天看來也是相當完善的，當然是在長期煉丹實踐中逐步改進的產物，它的成型當在吳悞之前。西方科學史家一向認為蒸餾器是阿拉伯人發明的，其實我國古代煉丹家早已有製造這種設備的傳統。