年產500噸蘋果白蘭地蒸餾方案

『壹』 廢塑料加工年產500噸的環評書跟發排污許可證嗎

年產500噸根本不可能過環評，立項都不可能，30000噸起步

『貳』 蘋果蒸餾酒的酵母配製方法

果汁或蘋果皮渣發酵後的蒸餾產品統稱為蘋果蒸餾酒或蘋果白蘭地。除了我們熟悉的葡萄之外，

『叄』 中國生產蘋果白蘭地品牌

蘋果白蘭地品牌是我們國家的還是國外的呢

『肆』 蘋果白蘭地的簡介

這種辛辣的蘋果白蘭地叫做Calvados。雖然世界上有很多種蘋果蒸餾酒，但沒有哪一種比得上Calvados。這種以諾曼底地名命名的蒸餾酒是採用蘋果汁液釀造的。
幾個世紀以前，法國的諾曼底（Norman）和布里多尼人（Breton）曾經採集當地的野果來釀造果酒。公元八世紀查里曼大帝（Charlemagne）上台後，他頒布了一部關於蘋果酒的法律。蘋果被視為農作物種植，而且有專人職守。「蘋果酒」（Eaux-de-vie de sydre）的第一次出現是在1553年一個叫Gilles de Gouberville的諾曼底人寫的日誌中。他在日誌中記錄了一個從圖蘭（Touraine）來的年輕人如何教會他從葡萄酒中蒸餾出白蘭地。他認為這種方法可以同樣適用於蘋果，於是發明了後來在諾曼底流行的蘋果白蘭地。Gouberville的第一次蒸餾是在一個玻璃蒸餾器中，用梨酒蒸餾白蘭地也大約出現在這個時期。
當諾曼底人發明新飲料的時候，西班牙人正在忙於和英國人在諾曼底交戰。盛怒於天主教徒瑪麗女王被處死事件，西班牙國王菲利普二世在1588年派出他的無敵艦隊（Armada）與英國作戰。有一艘戰船El Calvador在諾曼底海灘觸礁擱淺了。戰船雖然最終沒有逃脫沉沒的結局，但是它的名字卻被流傳下來。後來，諾曼底成了法國管轄地，並在1790年把那個沉船的地方由El Calvador改成了Calvados。1944年，二次世界大戰中盟軍在諾曼底登陸成功後不久，Calvados就成了美國大兵們的第一個禮物。從十六世紀被發明後，這種蘋果白蘭地一直受到當地人歡迎。但直到十九世紀才獲得了法國政府的正式承認。這一地區最好的蘋果來自Pays d』Auge，這里也是唯一獲得法國酒類認證體系（AOC）承認的地區。所有的Calvados都必須先送交一個品嘗協會認定後才能上市銷售，而且所有的生產細節也都在嚴格管理之下。
蘋果白蘭地在美國又被稱作Applejack，但是它的陳釀期比較短。這種蘋果白蘭地來自Laird公司，其創始人曾經跟隨華盛頓參加過革命戰爭（Revolutionary War）。品嘗蘋果白蘭地和干邑白蘭地的方法一樣，你需要一個鬱金香型的杯子握在手心裡搖動。當然，你也可以採取諾曼底人的傳統喝法：在正餐前喝上一大杯，來給食物騰點地兒。

『伍』 蘋果蒸餾白蘭地好喝嗎

一般般看個人口味。你可以試試

『陸』 蘋果白蘭地的釀造工藝

蘋果白蘭地大家應該聽說過吧，白蘭地是非常出名的洋酒了，那麼大家知道白蘭地製作方法是什麼嗎?喝白蘭地的好處有哪些呢?今天小編就給大家介紹一下蘋果白蘭地的製作方法以及喝白蘭地好處。

一、原材料

(1)2杯削皮並切碎的紅蘋果。


(2)3根3英寸長左右的肉桂棒。

(3)2匙水。

(4)2杯(580 mL)半的糖。

(5)2杯(580 mL)白蘭地。

(6)3杯(720 mL)干白葡萄酒。

二、釀制步驟

1、將兩只紅蘋果削皮，並切成碎片。

2、將削好皮的蘋果、3根肉桂棒和2匙水倒入深底鍋中，再進行攪拌。

3、將上述深底鍋加熱至中火，時間約為10分鍾左右。另外，加熱期間需要給鍋蓋上蓋子。

4、將2杯半的糖倒入鍋中，並將之與其他材料進行攪拌，這樣，白糖很快就會溶解。

5、關掉熱源，並將熱鍋放在一旁晾涼。

6、取用一支大的玻璃罐，當然此玻璃罐必須有蓋兒。

7、將2杯白蘭地倒入玻璃容器中，再加入已經晾涼的包括蘋果、肉桂和糖的原材料。

8、將3杯乾白葡萄酒倒入裝有白蘭地和蘋果混合物的玻璃罐中。

9、將裝有全部原材料的容器放在低溫避光通風的位置。之後每3天搖晃一下容器，以使原材料中的各元素很好地融合。

10、耐心等待3周。記住，製作蘋果白蘭地的過程中，耐心是非常重要的元素。

『柒』 工業上減壓蒸餾和減壓精餾能不能用同一套設備（年產500噸的葯品）

如果是工藝上要先減壓蒸餾。再減壓精餾，而且精餾的是蒸餾出來的餾分，那就不行。因為釜殘會污染餾分。
如果精餾的是蒸餾的釜殘，那就可以，只是會影響產能。

『捌』 1.國內誰先生產蘋果白蘭地

煙台蘋果馳名中外，11年祥府庄園蘋果白蘭地的生產，填補了國內以葡萄白蘭地為主的市場空白，開啟中國蘋果白蘭地的先河。

『玖』 蘋果白蘭地的製作過程

蘋果：製作蘋果白蘭地需要大約三十種蘋果，要把不同甜度、酸度、苦度的蘋果混合在一起才能生產出真正的Calvados。與我們熟悉的摘蘋果的方法不同，諾曼底人搖晃樹干收獲蘋果。蘋果掉在油布上，再裝入麻袋裡儲存起來。在收獲過程中，蘋果的成熟度非常重要。蘋果的成熟期分三個階段：早期（9月）、中期（10月到11月中旬）和晚期（12月收割，存放到1月）。早期的蘋果不適合釀造Calvados，因為此時氣溫還比較高，蘋果容易腐爛；蘋果被碾壓成均勻的蘋果泥後「休息」幾個小時，再壓榨出果汁。蘋果汁在自然狀態下發酵數月後變成蘋果酒（Cider）。當發酵過程最終完成後，就可蒸餾生產蘋果白蘭地了（Calvados）。
從蘋果酒到蘋果白蘭地：根據1942年頒布的法律，蒸餾商要想生產出最好的蘋果白蘭地必須遵守法國質量認證標准（AOC）。規則如下：只能採用Pays d』Auge出產的蘋果；使用罐餾器進行兩次蒸餾；蘋果汁必須在自然狀態下發酵不少於一個月；蘋果白蘭地生產出來後要送交專管部門鑒定。Calvados的蒸餾過程和干邑白蘭地非常近似。酒頭和酒尾被擱置起來，中間部分被用來蒸餾成蘋果白蘭地。
熟化：用來陳釀Calvados的橡木桶來自干邑的Limousine森林。Calvados的陳釀期一般在二十五到三十年，被勾兌成45%酒精含量後上市銷售。