1. 酿酒所用的软化水是怎么处理的
现在有很多水处理设备：一、石英沙过滤二、活性炭过滤三、树脂过滤四、微孔膜除菌五、精滤然后就是无菌软化水了。
2. 酿酒用软化水和井水哪个好
天然的软化水优于井水，如果是工厂生产的软化水那就不如井水了。