『壹』 纯水牛奶的解释是什么
纯水牛奶也就是由生水牛乳和生牛乳组成的奶,市面上大多数盒装水牛奶都是由这两者所组成的,也被称为水牛纯牛奶。通俗而言,纯水牛奶是由水牛奶和普通牛奶混合而成的。除此之外,市面上还存在一种100%生水牛乳的饮品,这种也就是我们常说的水牛奶,也被誉为是“奶中贵族”。
价格:
奶乳汁浓厚,直接饮用香浓可口,但由于品质过于优良,加之为优质产奶水牛、单产稀少,[2]因而水牛奶及奶制品的价格也远远高于奶牛奶。
在我国水牛主产区广西,每公斤鲜水牛奶收购价为4元,而黑白花牛奶仅为1.5元-2元。在意大利,水牛奶的价格是黑白花牛奶的3倍,前者每公斤1美元,后者0.3美元,1公斤水牛奶酪25美元,接近黑白花牛奶奶酪的4倍。
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