绿豆沙用过滤吗

⑴ 豆浆机做了绿豆沙之后要用滤网过滤不~

不用过滤！要真过滤了就不再是绿豆沙了，很多营养成分都被过滤了，而且过滤剩下下来也没什么啦，你可以自己过滤次看看！一般豆浆机做好需要过滤的仅为豆浆，其余的如米糊，绿豆沙，玉米汁等均不需要过滤

⑵ 怎样煮绿豆沙

煮绿豆沙的步骤如下：

1. 准备原料：

   • 绿豆
   • 冰糖

2. 浸泡绿豆：

   • 将绿豆浸泡四个小时以上，以确保绿豆充分吸水膨胀。

3. 煮绿豆：

   • 将浸泡好的绿豆放入高压锅中，加水。水量不要过多，高过绿豆表面一寸多点即可，以免煮出的绿豆沙过稀。
   • 用擀面杖轻轻压碎绿豆，有助于后续炒制时更快出沙。

4. 炒制绿豆沙：

   • 炒锅开小火，放入压碎的绿豆和适量冰糖。根据个人口味调整冰糖量，喜欢甜的朋友可以多加一些。
   • 倒入炖绿豆时剩的汤，注意沉淀后豆沙在下方，可稍微倒去上层浮水，然后将下方的豆沙全部倒入锅中翻炒。
   • 翻炒至冰糖全部融化，绿豆沙变得浓稠。

5. 过滤绿豆沙：

   • 将一个漏勺放在大碗上方，取一勺炒好的绿豆沙放在漏勺上进行过滤。
   • 可以用另一个勺子往下压，以加快过滤进程。这样得到的绿豆沙会更加细腻。
   • 如果希望成品更加细腻，可以使用更细致的筛子进行过滤。

按照以上步骤操作，就可以煮出美味细腻的绿豆沙了。

⑶ 用豆浆机做绿豆沙需要滤渣吗

如果用无渣豆浆机的话就不用过滤，而且做也相当简单，网络空间有资料，广州飞鱼餐饮电器城。