⑴ 酒楼未经环保审批私自加装烟道怎处理
如果我没有解读错的话,加烟道正是环保局的要求,现在要求烟都能直排到屋顶回以上。
对于楼下商铺、答楼上住宅的,楼下饭店的烟道要直接通到大楼的最高处屋顶往外排,而且要加油烟过滤器
如果确实觉得有困扰的,可以到环保局投诉
⑵ 饭店地锅上的油烟机怎么清洗谢谢
清洗工具:专业高温高压清洗机一台,自治研发高效化油剂,照明最少一套,铲刀数把,去油粉数袋,煮箱一个,机械工具两套等
餐厅油烟机清洗方式;
1:酒店,宾馆的大型油烟机多数使用380v的高压电源,极少数是220v的电源。到达现场首先是切断油烟机电源。
2:人员分配:一 合理安排可以使工程的进度,效果更好。抽风机一般2人 ;过滤器一般2人,风道多人(视自己人员定)
3:可以使用钻孔法和开孔法。较小烟道使用开孔法。较da烟道使用钻孔法,开孔法结合。
4:用工作铲刀将吸顶,烟道,风机,过滤器较厚部分清除。注意力道,切忌有所损坏。
5:将专门油烟机清洗液喷涂一遍。千万人体不能接触,做好防护工作。
6:用专门油烟机高压枪喷射。显然剩下的污垢一点点了。
7:清除一遍,彻底清除所有污垢。
当然这时你面前出现的肯定是一套干干净净油烟机系统,厨房抽风系统更好,防火措施更有效。
餐厅油烟机清洗使用中的注意事项:
1、必须配置三孔电源插座,其接地极必须接上可靠的接地地线。
2、安装烟管出口应避免设在挡风处,以免外面强风倒灌影响烟气的排放,排烟管严禁接入热烟道。
3、尽量减少厨房空气的对流。
4、油烟机运行时,千万不要用手摸风扇,更不要用硬物插入。
5、油锅使用时,必须小心看护,以免火苗被吸入机内。
6、使用压力锅煮食时,如安全阀被冲破,应及时关闭油烟机免喷射物被吸入机内。
⑶ 小区内饭店排烟环保局有什么规定
这是地方来性规定,但大同小异,自以下是《南宁市饮食服务业环境保护管理办法》以供参考,详情可咨询当地环保局。
《南宁市饮食服务业环境保护管理办法》第七条
禁止在下列区域或者场所新设产生油烟污染或者异味的饮食服务业项目:
(一)居民住宅楼(不含单一产权的居民住宅楼);
(二)未设立专用烟道至楼顶的商住楼;
(三)博物馆、图书馆、档案馆的主体建筑;
(四)饮用水水源保护区。
第八条用于饮食服务业经营的建筑物应当设置不与通风管道、住户烟道相连通的饮食服务业专用烟道,并预留噪声及油烟、废水等污染物的污染防治设施的安装位置。
拓展资料
油烟的危害
高温油烟产生的有毒烟雾,能损伤呼吸系统,从而诱发肺癌。 有毒烟雾的产生与温度有关:当油烧到150摄氏度时,其中甘油会生成丙烯醛,具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、黏膜有较强的刺激;当油烧到“吐火”时,除产生丙烯醛外,还会产生凝聚体,导致细胞染色体损伤,发生癌变。反复加热的食油含有致癌物质更多,它的危害性更大。
⑷ 饭店安装了油烟净化器还需要有排烟管道么
管道与净化器是两个方面,两者互不影响
⑸ 饭店环保评测用的油烟分离机
环保的要求是饭店必须有油烟净化器和油水分离器。油烟净化器什么价位的都回有,只要满足1、高空排放答,安装的净化器烟道必须高过附近住户最高楼层(如果是商住混用楼),单独的饭店烟道也要超过房顶排放;2、油烟净化器的室外部分噪音按照国家2类标准白天不能超过60分贝,夜晚不能超过 50分贝;3、油烟净化器存油脂的槽满了要及时清理,否则算设备闲置。不知道您说的饭店多大规模,一般来说越贵的效果越好,噪音也越小。你可以根据具体情况咨询环保部门建议,以免多花冤枉钱。
⑹ 酒店饭店为什么要定期清洗烟道、净化器与风机
金洁,设备可以根据现场配置,处理油烟效果好,可以达到你的要求!目测无烟
1、长期工作,故障率低;
2、清洗周期长,清洗方便;
3、目测无烟;
4、长期运行无污染;
5、油烟净化机风阻低;
⑺ 饭店的油烟机怎么清洗
清洗工具:专业高温高压清洗机一台,自治研发高效化油剂,照明最少一套,铲刀数把,去油粉数袋,煮箱一个,机械工具两套等
餐厅油烟机清洗方式;
1:酒店,宾馆的大型油烟机多数使用380v的高压电源,极少数是220v的电源。到达现场首先是切断油烟机电源。
2:人员分配:一
合理安排可以使工程的进度,效果更好。抽风机一般2人
;过滤器一般2人,风道多人(视自己人员定)
3:可以使用钻孔法和开孔法。较小烟道使用开孔法。较da烟道使用钻孔法,开孔法结合。
4:用工作铲刀将吸顶,烟道,风机,过滤器较厚部分清除。注意力道,切忌有所损坏。
5:将专门油烟机清洗液喷涂一遍。千万人体不能接触,做好防护工作。
6:用专门油烟机高压枪喷射。显然剩下的污垢一点点了。
7:清除一遍,彻底清除所有污垢。
当然这时你面前出现的肯定是一套干干净净油烟机系统,厨房抽风系统更好,防火措施更有效。
餐厅油烟机清洗使用中的注意事项:
1、必须配置三孔电源插座,其接地极必须接上可靠的接地地线。
2、安装烟管出口应避免设在挡风处,以免外面强风倒灌影响烟气的排放,排烟管严禁接入热烟道。
3、尽量减少厨房空气的对流。
4、油烟机运行时,千万不要用手摸风扇,更不要用硬物插入。
5、油锅使用时,必须小心看护,以免火苗被吸入机内。
6、使用压力锅煮食时,如安全阀被冲破,应及时关闭油烟机免喷射物被吸入机内。
⑻ 小区是否可以另设饭店烟道
住宅烟道和商业烟道必须互相独立分开,否则就是违法的。
食品处理区与就餐专场所通风排属烟设施的规定:
1、食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应由高清洁区流向低清洁区,防止食品、餐饮具、加工设备设施污染。
2、烹调场所应采用机械排风。产生油烟的设备上部,应加设附有机械排风及油烟过滤的排气装臵,过滤器应便于清洗和更换。
3、产生大量蒸汽的设备上方除应加设机械排风外,还宜分隔成小间,防止结露并做好凝结水的引泄。
4、排气口应装有易清洗、耐腐蚀并符合本条第十二项要求的可防止有害动物侵入的网罩。
5、采用空调设施进行通风的,就餐场所空气应符合GB16153《饭馆(餐厅)卫生标准》要求。
⑼ 餐饮业为什么要装油烟净化器环保局规定的标准是什么
装油来烟净化器是法律要自求,同时也是是为了保护环境,具体标准如下:
《饮食业油烟排放标准》
4.1 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。
每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。饮食业单位的规模划分参数见表1。
(9)饭店烟道过滤器扩展阅读
未按要求安装油烟净化器被整改罚款案例:
长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房,检查其油烟净化装备安装整改情况。
此前,王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉,安沙中队执法人员依法对其立案调查,最终作出罚款5000元的行政处罚决定。
目前,王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位,并安装了油烟净化器,二次检测结果油烟排放未超标。