餐饮人头费管理edi

❶ “低价游”猫腻：靠“人头费”就能回本

信网11月15日讯四天三晚跨城游，一人只需不到九百元。但是参团之后发现，旅游像“出差”，每天一大早拉着去购物店报到，呆不够时间不让走。信网了解厅圆到，这类旅行团在业内被称为“坑团”，组织“坑团”的旅行社本身不以收取游客团费为盈利点，而是带领游客前往购物店赚取“人头费”和购物分成。“旅行社推出线路，第三方营销公司推广揽客，线路中的购物店向游客推销商品，都已经形成了盈利闭环。”从业多年的前导游蒋先生告诉信网，通过组织“坑团”，旅行社能从购物店分得销售额的30%甚至更多，导游也能拿到5%-6%的提成。蒋先生说，“坑团”看似便宜，但是一趟下来，游客往往会发现自己“冲动消费”了不少，而这一结果实际上在游客报团时就已经注定了。

青岛已发布诚信旅游指导价 低于指导价30%将被红色警示
近年来，国家相关部门针对旅游市场乱象已经出台了一系列条例、法规和文件，2015年《关于打击组织“不合理低价游”的意见》发布，正式对不合理低价游进行了定义：背离价值规律，低于经营成本，以不实价格招揽游客，以不实宣传诱导消费，以不正当竞争扰乱市场。
为深入推进青岛市文明旅游工作，抵制不合理低价游等旅游市场违法违规行为，今年青岛市旅游协会、青岛市旅行社协会、青岛市导游协会、青岛市老年旅游协会、青岛市旅游从业人员协会联合制定并发布青岛重点旅游线路产品诚信旅游指导价。据悉，该指导价是青岛市五大旅游行业协会联合文旅部门，在统计了旅游汽车运行价格、宾馆房间价格、餐饮、门票等正常价格后，根据行业实际制定得出的，其最大的亮点就是它可以衡量一个旅行团是否具有不合理低价的可能性。
当旅行社发布的产品价格低于“指导价”10%时，将进入黄色警示，相关协会和市、区(市)两级文化旅游主管部门将对其进行约谈。当旅行社发布的产品价格低于“指导价”30%时，将进入红色警示，市、区(市)两级文化旅游主管部门将按照《中华人民共和国旅游法》等法律法规的相关规定适时启动执法程序，同时责令相关产品下架。
青岛市旅行社协会相关负责人表示，“不合理低价游”产品的长期存在，直接打压旅游企业正规产品的市场份额，伤害游客利益、破坏城市形象、提高投诉纠纷概率、恶化营商环境。从现象上看，“不合理低价游”引爆无序竞争，反过来又加深无序竞争的程度。该负责人也提醒道，“不合理低价游”产品举报电话为12301、12345，市民应正确识别旅行社资质及签订合同。 信网记者 王琪

❷ 全美食是传销吗

全美食不是传销。

西安全美食互联网科技有限公司（以下简称全美食公司）成立于2016年8月，旗下产品全美食APP是一款以“社交餐饮”为核心的智能餐饮服务平台。

全美食是集点餐、呼叫服务、结账、点评等服务于一体的智能餐饮服务类APP。截止2019年第一季度，全美食会员用户数达到50000余人，并以200%的增速稳定持续增长。

现全国范围内累计合作餐饮商家2000余家，遍布全国28个省份，店面拓展也以160%的增速不断突破，全美食APP目前已为近30万用户。

同时还设立商学院，定期向员工输送相关厅茄纯的知识与技能，不断强化员工的整体素质扮咐和能力，为全美食的健康发展保驾护航。