分离鸡卵清蛋白离子交换柱

① 上次您给我了关于鸡的卵清蛋白电泳中出现两个条带的解释，请问你是从哪个地方或者说那个文献得到的答案

我是在网络上搜来的。具体网址记不得了。你也搜一下。
关于OVA是几聚体，我没有查到。

② 鸡卵类粘蛋白的测定原理

鸡卵类粘蛋白具有强烈的抑制胰蛋白酶的作用;胰蛋白酶能水解酯键专,酰胺键和肽键,利用这一属性质用人工合成的底物或天然的蛋白质可以测定胰蛋白酶的活力,由此可计算卵类粘蛋白的活力.
实验流程
卵类粘蛋白的抽提(活力测定)→分子筛层析(凝胶预处理→装柱→平衡→上样→洗脱→收集蛋白峰→活力测定)→离子交换层析(活力测定)→透析→丙酮沉淀→离心(活力测定)

③ 分离纯化鸡卵类黏蛋白主要应用蛋白质什么性质

鸡子白 (《本草经集注》) 【异名】鸡卵白(《别录》)，鸡子清(《食疗本草》)。 【来源】为雉科动物家鸡的蛋白。动物形态详鸡肉条。 【化学成分】鸡子白至少有3层，外层及内层都比较稀薄，中层约占全鸡子白的65%，因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白，故较粘稠，而内外2层则含此种粘蛋白极少。每100克含蛋白质10克，脂肪0.1克，碳水化物1克，灰分0.6克；钙19毫克，磷16毫克，铁0.3毫克，核黄素0.26毫克，尼克酸0.1毫克；维生素A及C缺如；硫胺素0.216微克／克，泛酸＜1微克／克，对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克／克。按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%；固形物中大约90%是蛋白质，其中：卵白蛋白75%，卵类粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴白蛋白3%。卵白蛋白是一种含磷蛋白质，含1.7%的甘露糖。卵类粘蛋白含9.2%的混合糖类，由3份甘露糖与1份半乳糖所成。卵粘蛋白含14.9%的混合糖类，其中甘露糖与半乳糖含量相等。伴白蛋白含2.8%的混合糖类，其中甘露糖3份，半乳糖1份。全鸡子白还含大约0.4%的游离葡萄糖。卵类粘蛋白是一个混合物，其中含有溶酶菌、卵蛋白酶抑制物、卵类粘蛋白、卵糖蛋白、卵黄素蛋白。胶原蛋白原蛋白是一种生物性高分子物质，在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生物科技产业最具关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆 品、食品工业、研究用途等。 手术用止血覆盖物胶原蛋白 （SurgiAid Hemostat Sheet） 生物体高分子作为人工皮肤或是伤口的敷料有很大的潜力。此产品主要用于外科止血方面。胶原 蛋白可使血液凝固，具有凝血功能，用作伤口止血敷料，主要是基于胶原蛋白能够与伤口紧 密结合，渗入新生组织当中，并作为细胞生长时之支架。因为海绵状的胶原蛋白能吸收脑脊髓液，可分开脑与脑上组织且无严重的发炎现象，所以亦可作为破损之脑膜取代物之用。 小针美容用胶原蛋白 （Dermal Collagen Injectable） 胶原蛋白回填疗法是一种已经由临床证实其安全性之疗法，可治疗脸部的皱纹、疤痕或脸部 皮肤 缺陷。胶原蛋白美容针剂对于人类脸部软性组织之皱折、凹陷及疤痕的矫正有显而易见的效果，可使病人容颜焕然一新。 伤口覆盖物胶原蛋白 （Collagen Wound Dressing） 胶原蛋白会与血小板作用而产生凝血现象，胶原蛋白快速止血绷带可 再 10至15秒之内止住动脉流血，在急救和治疗身体创伤时特别有效。目前的急救止血方法除了向伤口施压以外，没有任何有效的方法。预计此产品可以进入庞大的急救材料与 军事医疗市场。

④ 16. 离子交换层析分离鸡卵黏蛋白实验（下半部），pH6.5的用意何在

恩，我没记错的话，是这样的，鸡卵黏蛋白是带负电的蛋白质，能和阳离子发生交换，pH6.5的缓冲液就是为了能让层析柱带上正电荷，从而使离子能与蛋白发生交换而进一步出去杂蛋白

⑤ 怎样去除蛋清中的鸡卵类粘蛋白

将蛋清溶解在水中
然后用纱布过滤即可

用我的方法就可以！！将蛋清按照1：5的体积溶解在水中，搅拌，过滤即可！！

⑥ 在提取卵清蛋白前,鸡蛋清为什么要加生理盐水稀释

加5%卵清蛋白溶液抄5ml于试管中，再袭加等量的饱和硫酸铵溶液，混匀后静置数分钟析出球蛋白沉淀。倒出少量浑浊沉淀，加少量水，沉淀是否溶解，为什么? 溶解，蛋白溶液加入浓无机盐溶液，导致蛋白质溶解度降低而析出，这是盐析过程，蛋白质只是沉淀，并未变性，加水后即恢复溶解。将管内容物过滤，向滤液中添加硫酸铵粉末到不再溶解为止析出清蛋白。取出部分清蛋白，加少量水，沉淀是否再溶解？为什么？不溶解，因为加入硫酸铵粉末是强电解质，引起蛋白质胶体的凝聚沉淀，是变性过程，不可逆，加水也不会溶解

⑦ 鸡蛋到底是卵清蛋白，还是乳清蛋白

乳清蛋白是可以直接被身体吸收的，鸡蛋不行，我没有准确数据，但我可以告诉内你，虽容然蛋黄里的蛋白含量比蛋清高，但吃鸡蛋的话蛋黄尽量不要吃，因为里边胆固醇太高。如果你是系统的在健身房锻炼，那每1千克体重建议摄入1克的蛋白质。
首先我们很容易得到大数据,如鸡蛋清中主要成分：水占84.8%,蛋白质占11.6%,脂类占0.1%,碳水化合物占3.1%,矿物质占0.8%；而蛋黄中主要成分：水占51.5%,蛋白质占15.2%,脂类占28.2%,碳水化合物占3.4%,矿物质占1.7%.
当然各类数据出处不一,因此数据上略有差异,但就占比而言,蛋清中的蛋白质占比要小于蛋黄中的蛋白质占比,然而我们是否就可得出结论,一个鸡蛋中蛋白质主要集中在蛋黄中么?显然这样的结论是不科学的.
蛋黄的平均密度是1.025g/cm^3,蛋清的平均密度是1.035g/cm^3,密度可以说是毫厘之差微乎甚微,而一个鸡蛋蛋壳占整体体积的11%,蛋清占58%,蛋黄占31%,蛋清和蛋黄比例约为2比1.

⑧ 谁跑过鸡卵清蛋白(Albumin)SDSpage电泳

因为复SDS-PAGE是变性电泳，你需要确定的制是鸡卵清蛋白是单体蛋白还是二聚体蛋白或者是多聚体蛋白，如果是二聚体蛋白或者多聚体蛋白那么组成该蛋白质的各组分可能因为分子质量的差异而分开。
sigma官方网站上对于A5503这一产品提供的信息根本就没有涉及其是否是单体蛋白还是二聚体蛋白或者是多聚体蛋白。

⑨ 纯的鸡卵清蛋白的SDS-PDGE为什么出现两个条带，遇到同样问题的大神，谁知道

卵清蛋白就是动物卵中的贮藏蛋白，是给发育中的胚胎提供氨基酸的。
鸡的内卵清蛋白容就是有两种。根据电泳实验，鸡的卵清蛋白是含有2个磷酸基（与丝氨酸以酯键结合）和1个磷酸基的两种分子的混合物。做电泳时就是会出现两个条带。

⑩ 鸡蛋中如何提取卵清白蛋白

一、实验目的与原理
鸡卵粘蛋白存在于鸡蛋清中,对胰蛋白酶有强烈的抑制作用,高纯度的鸡卵粘蛋白抑制胰蛋白酶的分子酶的分子比为1:1.鸡卵粘蛋白在中性或酸性溶液中对热和高浓度的脲都是相当稳定的,而在碱性溶液中较不稳定.
由于鸡卵粘蛋白对胰蛋白酶有强烈的抑制作用,因此可以用鸡卵粘蛋白做亲和配基配制纯化胰酶的亲和材料.
二、材料与试剂：
1．材料：新鲜鸡蛋2只
2：仪器：抽滤瓶500－1000ml、烧结漏斗、移液器、磁力搅拌器
3：试剂：
10％TCA,用固体NaOH调调PH至1.05－1.10,需要50ml、5N HCL、5N NaOH、冷丙酮、胰蛋白酶液、BAEE-0.05M,PH8.0Tris-HCL缓冲液（每ml含0.34BAEE和2.22mgCaCL2）,50ml
pH8.0,0.1M Tris-HCL缓冲液
三、操作步骤
1,取两只新鲜鸡蛋,得蛋清50ml,置于烧杯中,外用温水浴25℃－30℃,在不断搅拌条件下,缓慢加入等体积得三氯乙酸－丙酮（1:2V/V）,立即出现大量白色絮状沉淀,加完后最终PH约3.5,再继续搅拌30min,然后在4℃冰箱中放置过夜.
2,次日用布氏漏斗抽滤,得黄绿色清液.
3,边搅拌边加入4℃预冷的丙酮200ml沉淀蛋白,在4℃放置2h之后将上清液小心倒入瓶中回收,下部沉淀部分于4000rpm离心5min,收集沉淀.
4,将沉淀溶于10ml无离子水中,对无离子水（50倍）透析4h,换水两次,再对碳酸钠缓冲液透析过夜,4000rpm离心10min ,去除不溶物.