❶ 啤酒工艺中,发酵过程中的FVPP过滤是什么意思
是PVPP吧
一种高分子聚合物,用于吸附啤酒中的多酚物质,提高啤酒的生物稳定性
❷ 发酵罐 空气过滤器 多久消毒一次
每次使用前都应该灭菌
❸ 发酵液过滤如何操作,有哪些方法
发酵工业中用于改善发酵液过滤性能的方法通常有:等电点、蛋白质变性、吸附、凝聚和絮凝、加入助滤剂、直接在发酵液中形成填充-凝固剂、酶解作用。
(1)过滤助剂
助滤剂是一种不可压缩的多孔微粒,它能使滤饼疏松,滤速增大。
过滤助剂可解决两个问题
①滤饼的可压缩性问题
②小粒子如菌丝碎片和细菌细胞,会渗入到转鼓真空过滤预覆盖层内部。使得预覆盖层的部分孔被堵塞,影响了渗透性。加入助滤剂可以解决这一问题
常用的过滤助剂有:硅藻土、珍珠岩、磨碎的木浆、淀粉
助滤剂的加入有两种方法:
①在滤布上预先铺一层助滤剂(1~2mm),该方法,会使滤速降低,但滤液透明度
②直接加入发酵液中(助滤剂的用量,有一条经验规则可供参考,即助滤剂用量若等于悬浮液中固体含量时,滤速最快。)。
(2)填充-凝固剂
改善过滤性能较好的方法是加入一些反应剂,它们能相互作用,或和某些溶解性盐类发生反应生成不溶解的沉淀(CaSO4,AlPO4等)。生成的沉淀能防止菌丝体粘结,使菌丝具有块状结构,沉淀本身即可作为助滤剂,并且还能使胶状物和悬浮物凝固,如新生霉素发酵液中加入氯化钙和磷酸钠,生成的磷酸钙可作为填充-凝固剂。一方面作为助滤剂,另一方面还可使某些蛋白质凝固。又如环丝氨酸发酵液用氧化钙和磷酸处理,生成的磷酸钙沉淀,能使悬浮物凝固。多余的磷酸根离子,还能除去钙、镁离子。并且在发酵液中不会引入其它阳离子而影环环丝氨酸的离子交换吸附。正确选择反应剂和反应条件,能使过滤速度提高3~10倍。
(3)酶解作用
如发酵液中有不溶解的多糖存在则最好用酶将它转化为单糖,以提高过滤速度。例如万古霉素用淀粉作培养基,加入淀粉酶后,能使过滤速度加快。
❹ 空气净化的原理是什么通风发酵对无菌空气的质量要求有哪些
空气净化器按工作原理分2种:
1种是机械式,也就是用滤网过滤的,这种比较安专全有效,就是需要定属期更换滤网。
2种是静电式,通过电晕放电使空气中污染物带电,利用集尘装置捕集带电粒子,达到净化空气的目的,这种净化器工作的时候会释放臭氧,微量臭氧有杀菌除害的作用,浓度升高对人体是有很大伤害的。
供参考
❺ 发酵用无菌空气过滤器
上海过滤器厂。
❻ 发酵空气过滤器滤芯脏啦如何清理
用压缩空气反方向吹一下就可以。
❼ 有没有空气的热胀冷缩ppt急需!!!1!
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❽ 怎样进行室内空气净化.ppt
可以安装一个新风系统 外面雾霾太严重了窗户都不敢打开 最近家里安装了一个五度的新风系统 每天靠新风系统把空气净化 现在室内的空气还是可以的 比以前好多了建议你安装一个
❾ 果醋发酵时为什么空气要用棉花过滤
过滤空气中的水分。
其实很多人认为过滤棉就是用棉花做成的,这内是错误的,过滤棉不是棉花做,而容是由过滤纤维制作而成的,只是看起来、摸起来跟棉差不多,所以才叫做过滤棉。
无纺布过滤棉学名聚酯纤维过滤棉,俗称无纺布过滤棉。无纺布过滤棉具有使用广泛性、技术成熟性、稳定性好等技术特点,是我国目前初效过滤器、中效板式过滤器、袋式过滤器的典型滤材。制做工艺以熔喷、针刺、水刺、纺粘等工艺经多道工序制成,与其他同级别滤材相比具有质量稳定、容尘较大、耐湿性强、使用寿命长、经济耐用等优点。近年来由于技术的不断发展,无纺布过滤棉在效率上已经可以达到亚高效。
❿ 发酵中空气除菌的意义是什么
空气中有很多微生物,有细菌,真菌的孢子。如果空气不灭菌与培养物接触在适当调节下空气中的微生物就会生长,影响发酵正常进行,就是所谓的染菌了。一般空气除菌用的是过滤方式除菌