德国人为什么不能喝纯净水

『壹』 德国人不喝纯净水 为什么

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前言

前几天看了一个所谓营养专家的视频，说德国人不喝纯净水，得出的结论是纯净水不好，不能长期饮用，如果长期饮用，会对人体形成酸性体质，会带走人体内的微量元素等等。

关于“酸性体质”、“带走微量元素”等问题，前期有文章说了，这里不再谈。

今天就讲讲为什么德国人不喝纯净水这个问题。

据了解，德国人是很少饮用纯净水的，他们使用的净水设备大多也是前置过滤器之类的初滤产品，纯水机确实用的较少。

现在，我们来分析一下，他们为什么很少使用纯水机？

如果水源保护的很好？

如果自来水厂的出水完全符合国家标准？

如果自来水到各个家庭的水龙头过程中没有二次污染？

如果这一系列的过程中都有非常严格的监管？

如果所有的水质数据都有独立第三方来检测？

那么，这样的自来水里面还会有抗生素、重金属及各种有害污染物吗？

既然如此，干嘛还要使用纯水机呢？超滤机也没有必要呀！

这就是德国很少饮用纯净水的原因，有了可靠干净的自来水，干嘛还要去饮用经过深度净化的纯净水呢？明显是多此一举嘛！

所以说，饮用纯净水是在自来水被污染，不能确保饮用安全的情况下的一种无奈的选择而已。

你想想，饮用纯净水，既要多花钱购买纯水机，又不见得比天然没有受到污染的水更好，直接饮用自来水呢又怕对身体有伤害，两相比较，结果是，两害相权取其轻，还是把自来水做个深度处理吧，就是这个道理。

当然，即使是深度处理，也有很多种选择，比如：微滤、活性炭吸附、超滤、反渗透等，每个人完全可以依据自己对原水水质的判断和自己对饮用水的要求做出选择。

这里面根本就没有什么饮用纯净水会对人体有害的说法。

重申一遍，至今为止，还没有那个国家在饮用水标准及法规层面上明确认为长期饮用纯净水会对人体有害。

推荐老成净水学堂

作者东林子

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《净水器营销实战课件》

第一课净水市场的机会入口在哪里？

一、对净水市场的三个判断

1、不温不火的净水市场何时爆发？

2、竞争的激烈程度如何？

3、未来属于谁？

二、厂家和商家的焦虑

1、低价竞争导致产品质量堪忧

2、常规办法卖净水器为什么效果很差？

三、消费者为什么还在犹豫？

1、内因：对水安全问题认知远远不够

2、外因：没有遇到可以信任的业务员

四、机会的入口就是做好这三件事

第一件掌握客观完整的净水知识

第二件选择好经营的净水品牌

第三件营销需要创新

第二课消费者首先需要什么？

一、厂家提供的净水培训知识有哪些不足？

1、出发点不同有偏向性

2、净水知识结构不完整没有说服力

3、定位自己是水专家大错特错

二、客观的水健康知识

1、水源污染、自来水与二次污染

2、水中杂质与水质标准

3、水中污染物对人体的伤害

三、完整的净水器分类功能大全

1、常见滤芯的种类与特性

2、常见净水设备的分类与功能

3、全屋净水

四、消费者问的最多的问题有哪些？如何回答？

1、水太干净没有“营养”怎么办？

2、把水烧开即可为什么还要使用净水器？

3、一直饮用自来水也没有患上重大疾病呀？

4、纯净水能长期饮用吗？

5、要喝“弱碱性水”

6、滤芯何时更换？

五、必须掌握的行业权威信息

1、世卫组织《饮用水水质准则》（第四版）

2、国标《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）

3、其它相关标准

4、欧美发达国家自来水的现状

5、行业信息收集与重要水展

附件一：各类型净水方案模板

附件二：与净水相关的权威视频（46个）

第三课入门净水行业重要的第一步是什么？

一、净水品牌的档次分析

1、专注净水的品牌与其它品牌没有可比性

2、净水器的“十大品牌”你信吗？

3、进口净水产品与国内的水质匹配吗？

4、净水品牌的档次划分

二、经营一个好的品牌比独家代理重要

1、好产品不多你会选择吗？

2、独家代理与二级代理的利弊分析

第四课超过70%的经销商会在三年内关门为什么？

一、你知道净水器的特殊属性吗？

1、净水器很重要但不紧急

2、净水器的功效无法通过即时的饮用作出判断

二、经销商经营净水器大多超不过三年为什么？

1、老的投资观念：重资产轻运营导致资金很快枯竭

2、旧的销售模式：“自卖自夸”的销售办法没人信

3、客户体验很差：产品使用体验不好导致没有回头客

第五课赢在创新如何超越？

一、净水器创新营销从哪里开始？

1、建立信任：有能力提供专业的服务

2、做好自己：让消费者主动来找你

二、何为“客观第三方平台”？

1、消费者了解客观净水知识的平台

2、消费者更愿意相信无利益相关第三方的评价

三、如何超越？先做好以下三步

第一步：如何确认你经营的产品是否靠谱？

第二步：如何打造净水人的微信？

第三步：流程再造如何借力外部资源？

第六课还有哪些重要工作必须做好？

一、市场定位：找到产品的核心消费者

1、资源是有限的所以定位要精准

2、外围消费者大多是被影响的

二、销售技巧：两个基本原则

1、沟通要领

第一步：学会倾听并引导对方提出疑问

第二步：适度解答疑问切记不懂装懂

第三步：给对方一个保持联系的理由

2、任何时候都要给客户两个以上的选择

三、团队建设：什么样的制度与机制适合当前的形势？

1、合伙人比投资人重要

2、不养无用之人员工激励宜用让利机制

四、客户体验：谨慎制定安装售后服务规则

1、前期多方沟通告知必须提前

2、运营过程要确定底线亏本免费的事不要做

第七课净水器销售最新案例分析

案例一：高端品牌渠道创新2017年销售额800万元

案例二：商用净水租赁模式2017年营业额1700万元

案例三：销量最大专注门店营业额连续三年增长60%

案例四：网上销售2017年实现销售额550万元

案例五：失败案例投资200万元坚持了三年2017年关门

第八课讨论题是否使用净水器你有自己的看法吗？

《水的干净程度与人类寿命的关系》

一、起初，水应当是纯净的

1、水的起源是个谜

2、培养细胞要用纯净水

3、细胞膜中有个“水通道”

4、水很重要水的纯净同样重要

二、水质与疾病的关系很大

三、安全标准与健康标准

四、两个传说

1、《圣经》记载

2、中国古代神话

五、水越干净寿命越长

『贰』 纯净水的危害——为什么禁止饮用纯净水

纯净水的危害：
1、生命是在含有一定矿物质的水环境中起源、进化和生存的，人类在400万年进化过程中，喝的是水“溶液”而不是水“溶剂”(纯H2O)，不含矿物质的水对于生命是不利的。
2、纯净水由于“至纯”(去除了有益人体健康的微量元素和矿物质)而失去了积极生理功能的活性，变成了功能退化的“死水”。长期饮用容易引起四肢无力、精神不振等亚健康问题，尤其对胎儿的发育和儿童的成长不利。美国一位研究水的资深博士用大量翔实的资料指出：饮用水最理想的溶解性总固体含量是300mg/l，总硬度是170mg/l左右，同时其pH应为偏碱性，这种水对防治心脑血管疾病是颇有裨益的。很多发达国家都把饮水硬度定为不能低于60mg/l。
3、纯净水是弱酸性水(pH为5～7)，长期饮用能破坏人体正常的酸碱平衡关系，导致人体酸性化。美国医学家、诺贝尔奖获得者雷翁认为：酸性体质是百病之源。
4、纯净水具有较强的溶解能力，大量饮用后会使体内原有的微量元素和营养物质迅速溶解于纯净水中，然后排出体外，使人体内的营养物质失去平衡，导致营养不良，免疫力下降。
5、目前，还很少见有关于纯净水对人体健康的正面报道，相反很多生物医学实验及流行病调查显示，长期饮用纯净水会对人体健康产生负面效应。例如，上海一家医院临床报告称：有些孩子不明原因地全身乏力、掉头发或秃发，经医生调查，这些小患者的家庭都是将纯净水作为日常饮水使用。天津市一儿童医院1997年6月连续收治了9名肌肉哆嗦、眼皮跳动的患儿，经过仔细检查，发现这些患儿体内缺钾和钙，经询问其家长，了解到这些患儿长年饮用的都是纯净水。故我国的一些地方政府已经下文指令不准在校中小学生饮用纯净水。
6、美国、西欧、日本等发达国家都不把纯净水纳入饮用水范畴，更未见到任何一个发达国家的饮用纯净水国家标准。中国消费者协会也曾正式发布消费警示，青少年儿童和老年人不宜长期喝纯净水。

『叁』 为什么说纯净水不能喝

纯净水是经过分离过滤装置的饮用水，一方面滤掉了水中的有害物质，另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。儿童和老人身体中钙的需要量30%来自于水，长期喝纯净水的话，这部分钙的来源就没有了；另外食物中的钙比水中的钙吸收要来得慢，低很多。
长期喝这样的水，不仅不能补充钙、锌等微量元素，体内已有的矿物质反而会被纯净水吸收排出体外。需要注意的是，桶装密封的纯净水，一旦启封与空气接触，24小时后，就开始滋生细菌。因此，把一桶纯净水喝上几周的做法是不可取的。老人为什么不能喝纯净水的道理您明白了吗？
通过对自来水进行特殊工艺的深加工，纯净水去掉了水中的一些有害物质，因而更加“干净”；但是，在加工和反渗透的过程中，也会损失掉许多有益的矿物质和微量元素，比如钙、镁、铁、钠、钾等。而自来水的加工处理方法和纯净水不同，它保证了水中原有矿物质和微量元素的存在。所以，从这个意义上说，自来水比纯净水更“健康”。
日常生活中纯净水并不能完全取代自来水，特别是对于患有骨质疏松症的老人来说，纯净水中缺乏的这部分元素，正是身体需要补充的。尤其是钙，人们对它的摄入，有相当一部分来自自来水，如长期饮用纯净水，身体就注定要“错过”这部分营养。
此外，长期饮用纯净水会导致身体营养失调；大量饮用，还会带走人体内有用的微量元素，从而降低人体的免疫力。
自来水虽没有纯净水干净，但只要烧开了，水中原有的有害物质就会被消灭，一般情况下，人们不必过分担心。对于老年人来说，生活中也可以将纯净水和自来水交替饮用。在煮菜、淘米、煮饭和烧汤时，用一般的自来水就行。
不宜将“纯净水”作为通常饮用水大量地长期饮用，婴幼儿及少年儿童尤应慎重。纯净水（或称超纯水、蒸馏水）主要是用反渗透法技术处理制成。
它们大多以城市自来水为水源，在生产过程中清除水中杂质的同时，也过滤掉了水中人体必需的矿物元素。
水生理学专家明确指出，这种人造的纯水对人的细胞来说是个“异物”。纯净水在失去矿物元素以后，它的水结构和功能也发生了相应的变化，水分子过分串联，变成线团化结构，不易通过细胞膜被人体吸收。而且这种超纯水因为不含任何矿物质，就有较强的溶解能力，导致人体细胞内的生命动力元素逆向渗透，向体外流失。所以纯净水非但不适于老人、儿童，壮年人在运动出汗后，体内盐分丧失较多的情况下，也不能大量饮用纯净水。
那么什么样的水适合长期饮用呢？专家表示：我们应当饮用没有污染、没有退化的、符合人体生理需要的天然水。天然的好水应该来自优质的水源、呈弱碱性，富含人体所需的各种矿物质。
不要盲目信赖矿物质水
近年来已经有很多专家和权威机构提示过，人体不宜长期喝纯净水，因为它完全不含矿物质。因而今年夏天，矿物质水特别受百姓欢迎。但营养专家提醒，矿物质水是在纯净水的基础上人工添加矿物质，这种人工矿物质水的pH值多数呈酸性，并不能让水恢复弱碱性的健康态。
现代医学证明：人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内环境。正常人血液pH（酸碱度）应在7.35-7.45左右。水也一样，原始天然的好水大都呈弱碱性，含有钾、钙、钠、镁和偏硅酸等各种对人体有益的天然矿物质，能与人体所需相吻合。但是对矿物质水的测试发现，它的pH值在6.0以下，甚至比纯净水还酸。
水的酸碱度是由水中所含的离子决定的，纯净水去掉了所有矿物质阳离子，所以都偏酸性。而目前矿物质水的生产工艺是在纯净水中人工添加含氯化钾、硫酸镁的酸性矿化液，这些酸性的人工矿化液在水中分解，产生大量氯离子和硫酸根离子，反而使它的酸度更低。加上这种人工分解的钾和镁离子性质并不稳定，因而无法象水中的天然矿物质那样被人体细胞有效吸收。
生命起源于水，离不开水。生命是在含有一定矿物质的水环境中起源、进化和生存的，人类在400万年进化过程中，喝的是水“溶液”而不是“溶剂”（纯H2O），不含矿物质的水是孕育不了生命的——摘自中国权威水营养学专家李复兴教授的著作《水是药还是毒？》
将纯净水作为饮水，长期地喝就违背了人与自然的关系，违背了人类进化的规律，也违背了科学规律。现在，很多国内外生物医学研究报道，长期饮用纯净水对人体会带来很多生理负面效应。

『肆』 纯水为何不能喝

一、常饮纯净水不安全
中国绿色食品发展中心称：“安全、优质、营养”体现的是绿色食品的质量特性。第一特性是它的安全性，也就是说在合理食用方式和正常食用量情况下食品不会引起身体危害的特性。大家都知道，一个成年人每天需饮用2000毫升左右的水，才能保持水分收支平衡，如果一个成年人每天饮用2000毫升左右的纯净水，长期下去会不会引起身体的危害呢？北京化工大学水资源研究中心金日光教授说：“纯净水的水分子极度串联和线团化结构，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人体免疫力，甚至引发某种疾病。”我国心血管病专家、中科院院土王士雯教授指出：“长期饮用矿物质少的软水，是造成动脉粥样硬化的原因之一。”海军医学研究所提供了临床反应：“舟山海岛战士饮用雨水半年后普遍感到乏力。”经测试，雨水中缺少矿物质，其水质与纯净水相似。这是在合理饮用方式和正常饮用量情况下引起身体危害的例子，这能说纯净水是安全食品吗？我国有几亿成年人每天都喝与纯净水同量（2000毫升左右）的自来水、天然水或矿泉水，喝了十几年、几十年没有听说过也没有看到一例有关危害身体的报道，相比之下，常饮自来水、天然水和矿泉水是安全的，常饮纯净水不安全。
二、纯净水没有营养
中国绿色食品发展中心说：“除了安全性外，优质、营养也是绿色食品的重要特性，在绿色食品产品标准中有具体体现，要求其有优良的感官特性、品质质量和营养价值。”如此说来，绿色食品不仅要求有优良的感官特性和品质质量，还要求有优良的营养价值。纯净水有没有优良的营养价值呢？可以肯定的回答：没有！大家都知道，纯净水加工时，在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素。水是人体获取矿物质的重要途径，在特殊情况条件下还是主要来源。清华大学环境系王占生教授强调指出：“最起码我国居民的现有饮食结构比较单一，并不能全面而自然地补充各类元素，所以，饮水的营养功效依然不能漠视。”水营养专家、中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授说：“已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。就我国目前的膳食结构，许多微量元素难以从食物中摄取，主要从水中得到。水中钙的吸收率可达90%以上，而食物中钙的吸收率只有30%。”全国饮用水卫生组组长、上海医科大学朱惠刚教授着重指出：“对饮水来说，并非越纯越好，水中的无机元素是以溶解的离子形式，易被机体吸收，因此，饮水是人们矿物质的重要摄取途径。纯净水含很少或不含矿物质，过去主要用于热电厂锅炉、电子工业洗涤、集成电路板等。饮用纯净水要慎重为之，尤其是对儿童、老年人和孕妇是不适合的。”世界卫生组织提出的健康饮用水必须符合六个条件，即：不含有害物质、含有适量的矿物质、硬度适中、含氧丰富、水分子团小、pH值为弱碱性。纯净水基本上不含矿物质，硬度接近于0，含氧量极少（蒸馏水为0），水分子团大（＞100Hz），pH值6.0左右，为弱酸性。加拿大和俄罗斯的饮用水水质标准规定硬度不得小于50mg/L（以CaCO3计），欧共体和美国饮用水水质标准硬度要保持60以上。显然纯净水不符合健康水的条件，没有营养，更谈不上优良的营养价值，那怎么能称绿色食品呢？
三、长期饮用纯净水影响身体健康
水是人类赖以生存六大营养素中最重要的一种，水中的矿物质和微量元素对人体健康至关重要。北京化工大学生命动力和水资源研究中心金日光教授指出：“水对于生命的起源及在生命延续过程中起着相当重要的作用，从这个意义上讲，我们不能说水就是用来解渴的，水的深远意义在于维持人类健康延续生命。”人们在选择饮用水时，更应注重是否有利于健康，纯净水是否有利于健康呢？国家发改委公众营养与发展中心柴巍中博士在“2005年中国饮用水行业高层论坛”会上强调指出“纯净水具有极强的溶解矿物质、微量元素的能力，人们大量饮用纯净水后，体内原有微量元素、营养素和营养物质，就会迅速地溶解于纯净水中，然后排除体外，使人体内的营养物质失去平衡，出现健康赤字，不利于身体健康。现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水”。美国著名水专家马丁·福克斯医学博士，在《健康的水》一书中强调指出：“喝被污染的水和脱盐水（即纯水）都会对我们的健康造成伤害。”我国海军医学研究所给水部丁南湖研究员等人，从1987年至1994年对小白鼠进行了7年试验，让其长期喝蒸馏水，结果发现小白鼠生长较慢，体重下降，骨质疏松，肌肉萎缩，脑垂体和肾腺系统功能被破坏。大连某海岛驻军，曾饮用自制的蒸馏水（纯净水），时间久了，官兵们患上了各种缺乏矿物质的疾病。中国科学院资深院士陈梦雄认为：“长期饮用纯净水会减少人体对矿物质和有益元素的摄取。从对健康的关系而言，天然水优于纯净水，矿泉水优于天然水。”国内外大量动物试验和临床反应都证明，长期饮用纯净水有害健康。为此，上海市教委曾发出通知：原则上自1997学年度开始，各中小学校、幼儿园不应再以纯水作为学生、幼儿的饮用水。上海市工商行政管理局也曾发出通知：纯水广告不宜宣传“可长期饮用”和用纯水冲调奶粉、煮饭等内容。2003年3月杭州市部分中小学生告别了纯净水，已有10万余中小学生喝上了矿泉水。最近中国消费者协会正式发布警示：青少年、儿童和老年人不宜长期喝纯净水。绿色食品以健康为基本目标，而长期饮用纯净水，不但起不到促进健康的作用，反而会对身体造成伤害，那怎么能称縁色食品呢？
自从饮用纯净水进入市场以来，该喝什么水一直是广大消费者十分关注的话题，经过几年的激烈争论，其结论是明确的，长期饮用纯净水不利于健康，矿泉水是理想的饮用水。全国饮用水卫生组组长、上海医和大学教授、博士生导师朱惠刚说：“矿泉水和一般饮用水不同，它含有锂、锶、锌、碘、硒、等微量元素，有的还含有比较丰富的宏量元素，因而它能补充人体所需的微量元素和宏量元素，调节人体的酸碱平衡，这些特点都是一般饮用水所不具备的。矿泉水是健康饮水之冠。”中国医控中心环境所卫生资深专家徐方研究员指出：“矿泉水以含有一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素或二氧化碳气体而区别于普通的地下水。由于这种水没有受到外来人为的污染，不含热量，是人类理想的保健饮料。我们曾对我国有代表性的十几种矿泉水进行过动物试验，结果发现这些矿泉水都有不同程度的抑瘤效果，一些流行病学的调查资料也说明矿泉水对促进肌体健康、延年益寿确有很大作用。”符合医疗矿泉水水质标准的饮用天然矿泉水对某些疾病有预防、治疗和减轻症状的作用。

『伍』 长期饮用纯净水利弊哪个大

纯净水主要是指蒸馏水。在其制作过程中，一方面除掉了对人体有害的病菌、有机物和某些有毒元素；另一方面，也除掉了对人体有益的微量元素和矿物质。水是一种溶剂，而纯净水由于缺少了微量元素和矿物质，便成为一种溶解作用极强的溶剂。长期饮用，不仅不能补充人体必须的矿物质和微量元素，反而还会大量丢失这类物质，易导致营养不良、肌体免疫力下降、使人头昏脑胀、全身无力，严重的可能出现虚脱、肌肉哆嗦等病症。体弱多病者，长期饮用，更会造成多种不良后果。
我们经常喝的水应是煮开的自来水。这种水，既无毒、无致病菌，又含有人体所必须的矿物质和微量元素。据了解，专家研究发现，把煮开的自来水倒入杯中盖上盖，自然冷却到（20—25）摄氏度，水中氯气要比自来水降低50%，水分子结构会发生某些变化，水的表面张力、水的密度、粘滞度、导电率等理化性能都有改变，其生物活性比自来水高45倍，与生物活细胞的水十分相似，最易渗入细胞而被人体吸收。

『陆』 长期饮用纯净水对人体有害吗

人们从饮水或食物中摄取营养物质，这些营养物质富含氧、氢、氮、钙、磷、钠、钾等元素，这些元素不仅构成人体的各种细胞、组织和器官，而且，还有许多特殊的生物学功能。有些微量元素如锌、硒、氟等，在人体中虽然量很微少，但是，它们是维生素、激素、酶系统中不可缺少的组成成分，负担着特定的生物学功能作用。而饮水正是人体摄取钾、钙、镁等无机元素的重要途径。钾是细胞内的主要阳离子，它对维持细胞的正常结构和功能，起着重要的作用。缺钾能引起心肌坏死。钙也是人体中不可缺少的一种元素，骨骼中主要成分是钙，血液中也含有一定钙离子，如果没有这些钙离子，皮肤划破了，血液就不容易凝固。钙还能抑制铅、镉等有害元素的吸收。婴儿在生长发育过程中，骨骼不断长大，需要充足的钙。人体中钙过少的时候，心肌软弱无力，收缩不完全，而骨骼兴奋性增强，引起肌肉抽搐症、佝偻病、骨质软化。人体缺硒，可以引起心脏病、高血压、克山病等，硒还有减少胃癌、肠癌、肝癌发病的作用。镁是人体另一种必须的元素。镁离子是人体细胞中主要的阳离子之一，也是很多酶系统反应中的重要元素。缺镁可造成心肌和骨骼肌的局部坏死与炎症。在饮用水中缺乏镁的地区，癌症发病率往往比较高。而所谓“纯净水”，就是将天然水经过若干道工序处理、提纯和净化的水。生产纯净水的工厂，专门采用天然地热矿泉水，再经过电渗析、离子交换、超级过滤、臭氧杀菌、氧处理，再经过自动化罐装线，装成瓶装纯净水。这种纯净水，彻底清除了原来地热矿泉水中各种离子。由此可见，纯净水在制作过程中，一方面去除了对人体有害的病菌，另一方面也去除了对人体健康有益的微量元素和人体必须的矿物质。所以经常饮用纯净水，时间一长，必然会造成人体的营养失衡。尤其是婴幼儿和青少年，正处在智力发育阶段，加上他们好动，损耗的无机盐和矿物质又多，故不宜经常喝纯净水，以免给他们的健康成长带来不利。

『柒』 欧洲人为什么不喝纯净水

《诗经》里说“四月维夏，六月徂暑”，这老祖宗的话果然灵验，7月才刚开了头，温度就已经逼得人想打赤膊了。

在这样的日子里，补充水分显得重要。只是，你关心过喝下的水会对身体造成哪些影响吗？到底怎样的饮用水才是最合适人体的？德国的Orterer超市或许会对你有所启发。

作为专售酒水饮料的超市，Orterer在德国的品牌超市中是饮用水品类最齐全的超市。然而在这里所出售的110个品牌的饮用水中，除AQUA品牌的一款为纯净水外，其余均为矿泉水。

而之所以提供这一款纯净水，还是因为欧洲各国的市政供水的水质普遍偏“硬”（即水中所含矿物质含量较高），咖啡机等设备在长期使用的情况下容易产生水垢，影响机器本身性能，因此提供这一款专门用途的饮用纯净水售卖。

为什么德国其他的品牌不推出纯净水呢？因为即使超市里摆上更多品牌的纯净水，本地消费者也不太会选择经常饮用它。对于大多数德国人来说，“饮用水”的概念基本上可以与“矿泉水”划等号。除了德国，其他欧洲国家的消费者也认同这一概念。

与德国超市纯净水独此一家的情形相比，中国超市里的纯净水就显得丰富多了。记者随机走访了杭州市三家规模大小不同的超市，发现均在出售纯净水。规模小的便利店总共只出售3个牌子的饮用水，其中就有1种是纯净水。规模中等的小超市总共出售11个牌子的饮用水，其中2个品牌提供纯净水。在大超市里总共出售20个品牌的饮用水，其中3个品牌提供纯净水。

名称各异的饮用水，也对消费者选择造成了困难。被随机访问的10位消费者中，仅有2人表示自己会指定喝矿泉水。

还在上大学的王同学快速地扫过标价牌之后，选择了一瓶纯净水。“平时生活费比较紧张，水喝起来都差不多，为什么不选择更便宜的纯净水呢？”

除了价格，品牌知名度也是一大因素。记者观察到只有少数消费者会把所有品牌都一一看完，大多数人都是直奔某个品牌，拿起一瓶就走。不少消费者都表示“水的牌子这么多，但经常能在广告上看到的就这几个，平时也没空一个个了解，选名气大的一般都不会错。”

而张女士则跟他们持不同的观点：“选水不能只看牌子价格，要看成分。矿泉水里含有钙和镁，属于人体必需的14种元素，而这些在纯净水里都没有。”作为资深的喝茶族，张女士也一直选择以矿泉水泡茶。

固原师范专科学校化学系的吴茂江老师表示：“市售的纯净水一般是自来水用离子交换、电析、反渗透等技术制得。在除去了有害物质的同时，把有益的矿物质和微量元素也除去了。并且pH值呈酸性，长期饮用会导致体内电解质的紊乱。所以，纯净水不适宜长期大量饮用，尤其是儿童，多饮用直接影响身体发育和健康成长。”（可见于《河北师范大学学报(自然科学版)》2002年第3期的《饮用水与人体健康》一文）

贵阳学院化材系高级讲师苟小敏表示：“按照世卫组织的标准，即使安全、干净，也不等于是健康的好水。健康的好水应该没有污染、含有人体所需的天然矿物质和微量元素、含氧量高。矿泉水中的偏硅酸、锂、锶能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于防治骨质疏松，还能预防高血压，保护心脏。长期饮用矿泉水还能补充钙、镁、锌、硒、碘，对于增强机体免疫功能，延缓衰老，预防肿瘤，防治高血压、痛风与风湿性疾病也有着良好作用。”（可见于《科技与生活》2010年第13期的《论饮用水的选择》一文）

中国人没有长期饮用牛奶的习惯，杭州市一医院的金医生建议大家在生活中要有意识地选择富含钙元素的饮用水。矿物质水中所含的矿物质对人体有益，因此大家在选购饮用水的时候，不妨多考虑考虑矿泉水。

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『捌』 为什么不能喝纯净水

近几年来，ＲＯ逆渗透水机大行其道，我相信不少读者家中就是装ＲＯ水机，以为这 样喝到的水是最纯净的。没错，逆渗透水和蒸馏水一样是很纯净，称为「纯水」，但 却不是好水，反而被称为「穷水」。为什么？ 我们来看看有一家「专业ＲＯ逆渗透水处理公司」的网页上，都明白写着：「ＲＯ逆渗透法利用高科技渗透原理，有效去除九九％水中总固体溶解质(TDS)，纯度高达1—10ppm，应用于海水淡化、洗肾血液透析用水、实验室高纯水」。 没错，在国外，逆渗透原理是「应用于海水淡化、洗肾血液透析用水、实验室高纯 水」，没有人会拿来当日常饮用水的，可是我们的业者却拿来卖给家庭，使用者以为 买到的是高科技的饮水设备，殊不知被业者误导而害了自己的健康。 因为纯水中完全不含任何矿物质，人体需要的钙、钾和镁统统不见了，长期饮用会对 人体造成血管疾病、心脏病、骨质疏松症。
如果已经喝逆渗透水大约三年的人，可以到医院检查一下骨质状态，我敢说医师一定 会告诉你：「骨质已有疏松现象。」而且得关节炎的机率会很高。 不相信吗？奉劝你不要用自己的健康来打赌，我绝对敢告诉你，到时候后悔的人一定 是你！
在此，我要郑重提醒读者：「千万不可给小孩喝纯水！」因为正在发育的小孩需要大 量矿物质，给他们喝纯水会造成发育不良。尤其是一岁以内的婴儿，绝对不能用逆渗 透水、蒸馏水等纯水冲泡牛奶或当开水给婴儿喝，一定会成长缓慢、甚至长不出牙 齿，或是智力迟钝。 如果有人不相信我的警告，可以用自己的婴儿试试，半年后看到你的婴儿怎么长得这 么慢，就知道我说的正不正确了！
在中国台湾地区调查六十五岁以上人口中，有十三％男性、二十四％女性罹患骨质疏松症。因此 对小孩和老人而言，更是非常需要钙质，但是他们对一般钙的吸收能力较差，必需由饮水中补充水溶性钙质来预防。 一九七七年美国国家科学院经过九个国家五十个研究团队研究纯水之后，认定：纯水 无矿物质，使得心血管疾病发病与死亡率增加。因此在软水中的加入适量的 钾、镁、钙、铬，每年可使十五万人免于死亡。
大约在二十多年前，中东地区由于缺乏淡水，所以美国等先进国家便执行中东地区海 水淡化的大型计划，就是用逆渗透将海水淡化。结果，不久之后，中东地区的小孩统 统掉牙，因为，淡化后的水完全没有人体所需的矿物质，造成成长中的小孩严重缺 钙。后来，美国便研发出来称为「还原包」的浓缩品，就是人体所需的各种矿物质的 综合包，将还原包倒入淡化的海水里，还原成活水。 环保署网站说：「目前在市面上，蒸馏水颇受欢迎，蒸馏水顾名思义是经过蒸馏所得 的『纯水』，没有一般水该有的矿物质，有人认为蒸馏水不含任何成分，长期饮用有 营养失调之虞，而且也不能用于养花、养鱼。」 没错，用纯水养鱼，我敢保证不久鱼统统死光光，因为水中完全没有鱼类健康所需的 矿物质，当然会死掉。
环保署网站又说：「目前市面上最畅销的净水器之一是『逆渗透饮水机』，这是采用 薄膜，利用逆渗透原理，让自来水由高浓度的一边渗透至低浓度的一边，由于薄膜相 当紧密，孔隙很小，所有杂质、矿物质、有机物等均被滤除，因此，经逆渗透处理后 之自来水已几乎变成『纯水』，没有一般水该有的矿物质。其实自来水中所含人体必 要的微量元素，有必要把它去除掉吗？例如：硒、锌、镍、铜、钙、镁、铁、锰 等，这些都是人体不可或缺的物质，甚至我们还要从蔬果食物中摄取钙、镁等矿物质 呢。」
环保署网站又说：「目前，有许多的逆渗透处理系统于处理流程中，在逆渗透管后装 设活性碳后处理滤心，强调可吸附储水桶出来水中之异色或分子态物质以避免二次污 染；或加装所谓的磁矿活水器或活水生成器等单元，强调经其处理后的水含有人体需 要的电解质。但以其强调逆渗透处理后的水为不含杂质的纯水，还需要活性碳滤心 吗？在经过磁化处理后，还可再生成电解质吗？这十分不合乎学理。」 推销的业者为了自己赚钱，一定会隐瞒这些「十分不合学理」的论点。实在令人感到 难过。
有一家饮水机公司曾经做实验，他们使用自来水、ＲＯ逆渗透过滤水及ＲＯ加ＵＶ紫 外线杀菌三种来做比较，发现ＲＯ加紫外线杀菌，培养七十二小时后，无细菌产 生；ＲＯ逆渗透过滤水，在培养七十二小时后，产生无数细菌；用普通自来水，培养 七十二小时后，产生二个细菌。 这个实验告诉我们，ＲＯ水反而容易滋生细菌。为什么？因为纯水是「酸性水」，不 仅容易成为细菌的温床，更是现代慢性病如癌症、尿毒。