⑴ 白酒常用的过滤设备有哪些
白酒生产过程中常用的过滤设备:
1.精密过滤器,可用于白酒的高精度、高专卫生条件过滤,还有属除菌等功能,是白酒生产过程中常用的过滤设备;
2.玻璃钢软水器,软化原水的硬度;
3.袋式过滤器,高精度过滤,免清洗易更换,提高生产效率;
4.全自动过滤器,自动清洗,简化操作流程,科技化提高生产效率。
⑵ 白酒常用的过滤设备有哪些各有何优点
白酒生产过程中常用过滤设备和优点:
1.精密过滤器,是白酒生产过程中常用的过回滤设备,答
优点:高精度、高卫生条件过滤,还有除菌等功能;
2.玻璃钢软水器,
优点是:软化原水的硬度;
3.袋式过滤器,
优点:高精度过滤,免清洗易更换,提高生产效率;
4.全自动过滤器
优点:全自动清洗,简化操作流程,提高生产效率。
⑶ 怎样自己制造白酒过滤器
参考硅藻来土过滤机、PE过滤机的自工作原理、过滤结构制作。
补充:
白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒sake、中国白酒Spirit)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
⑷ 白酒的过滤器哪个好
白酒过滤器PE材料的过滤效果、过滤速度都不错,比硅藻土过滤机效率高很多。
生产制造PE过滤设备的企业有很多,我知道的是四川意文过滤设备有限公司生产的。
⑸ 自酿白酒的过滤方法
【自制白酒的做法 】
制作“酒饭”。用粮食做蒸饭。由于普通电饭锅受热不均,可改用微波炉蒸饭(按1:0.5的比例加矿泉水,一般来说超过米1厘米就可以)。
拌曲。等饭晾到30度左右时拌入酒曲,放入木盘或其它敞口式的瓦罐中,用棉布或纱布盖上(避免污染又防止积水)。酒曲主要使用主黄酒曲或本地土制的小曲,或者安琪酒曲也可以。(各自特点见小贴士)
发酵。拌曲后一天左右(寒冷天气要2天),酒饭已进入糖化高峰,将酒饭倒入发酵罐,用的是本地土制的瓦罐,土得不能再土了,盖子用的是瓷碗包纱布,但很便宜,几块钱一个(7.5升),还有15升和25升的。
按1斤米加2斤矿泉水(自来水或白开水也可以,只是质量差点),然后盖上“碗盖”,进入主发酵过程。放置约3周左右。可以包上棉被,呵呵。
蒸馏。蒸馏采取液态法蒸馏,将发酵料过滤,压榨。
放入专门的微型蒸馏器(它的学名叫微型酿酒器)中,进行蒸馏。加热设备是电磁炉,蒸馏时先用大火烧开,沸腾后改用中火,很快酒就源源不断蒸出来了。
一次蒸馏结束后,测量酒精度和量,计算拟取酒量和酒度,进行二次蒸馏,掐头去尾,中段酒即为成品酒,等酒完全自然冷却后测量酒度,存玻璃瓶或其它容器中,标明原料、生产日期及酒度。我用的是这个(3.5升),虽然土一点,但非常符合本人的古典审美观,而且酒可以透过瓦罐的微孔与外界进行呼吸,对酒大大的好!
【小贴士】
1、黄酒曲发酵的酒没有特点,酒香单薄,适合用作酒基;本地土制酒曲发酵的酒有米香型白酒的风格,酒香比较突出,适合直接饮用。
⑹ 白酒过滤机会不会影响白酒原来的问道
过滤机选得好就不会有太大影响,选的不好会导致白酒失光,浑浊,扬州润明的过滤机采用了冷冻过滤的方式来达到低度白酒酒体无色透明,无失光,无悬浮物,无结晶。
⑺ 清香型白酒用什么过滤器好
活性炭复只起到吸附制作用并不能起到滤清助剂的使用,白酒过滤目前成熟的成本较经济的还是硅藻土过滤,根据处理量选择合适的过滤机,并根据酒中滤除杂质成分选择合适孔径的硅藻土助剂,在避免损失香气成分的原则上达到最好的过滤效果。
⑻ 白酒过滤器一级好还是二级好
一级抄是把一些比较大的颗袭粒物滤出,而二级是把一些比较小的悬浮物滤出.
举个例子吧!
把泥沙和水混合,你如果只用滤纸过滤的话,只能保证没有沙子,水还很混浊,那你就需要用一些更高级的滤器把水变净.
至于一二级过滤器,那就牵扯到一些高级的技术了,比如说空调中的一二三级空气滤器,等
⑼ 过滤白酒,需要多少微米的过滤器
白酒净化应定义为白酒生产过程中甑桶蒸馏、陶坛储存老熟、介质吸附、硅藻土滤机版过滤为主的白酒加工技术的权统称,是传统白酒加工技术的继承和发展,在保证白酒传统的感官质量标准前提下,注入了健康白酒加工新理念,白酒净化水平的高低在某种程度上还决定白酒加工成败。
⑽ 白酒催陈过滤机
白酒过滤机是有的,催陈过滤机市场上有这样的传闻,一直没有得到验证,估计效果一般。
白酒陈化很复杂,不是简单的过滤一下就能做到陈化的。