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茶多酚污水处理

发布时间:2022-04-29 02:09:04

Ⅰ 福州是历史文化名城,素有“海滨邹鲁”之称.三坊七巷是福州作为国家历史文化名城的标志性的文化遗产,是

(1)①封火墙不能燃烧,在邻家发生火灾时,封火墙可以起到隔离易燃物的作用,故选C;
②氢氧化钙可以和空气中的水以及二氧化碳反应生成白色的碳酸钡沉淀物,反应为:Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O,故填:Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O;
(2)淀粉属于糖类,精瘦肉(肉)、豆腐(筒骨汤)属于蛋白质,故填:淀粉;精瘦肉(肉)、豆腐(筒骨汤);
(3)①我们闻到物质的气味,是因为分子在不停的做不规则运动,故填:分子很小、分子在不停地运动;
②茶多酚是一种白色粉末,易溶于水,易氧化,略有吸水性,故填:白色粉末易溶于水有吸水性(写一点即可);
③肥皂水可以鉴别硬水和软水,方法是:向等量的两种水样中分别加入等量的肥皂水,振荡,泡沫多的是软水,泡沫少的是硬水,故填:肥皂水;
(4)氧化钙和水反应生成氢氧化钙,方程式为:CaO+H2O═Ca(OH)2,故填:CaO+H2O═Ca(OH)2
(5)①分离固体和液体混合物用过滤的方法,活性炭具有吸附性,吸附水中的异味,故填:过滤;活性炭;
②减少河水污染要杜绝污染源,如不向河中扔垃圾、不倾倒污水等不向河中扔垃圾等,故填:不向河中扔垃圾(合理答案均可).

Ⅱ 茶多酚的功效有哪些呢

茶多酚(英文简TP)是从茶叶中提取的主要化学成分,
是目前最具应用前景的天
然添加剂.从80年代以来,茶多酚在医药、农业、日用化工和食品工业都得到了广泛
的应用.1、食品工业:茶多酚具有很强的还原性,尤其是酯型儿茶素,
其还原性甚至
可达L-VC之100倍.TP已被应用于食用油脂、火腿、蛋糕、巧克力等食品中作保鲜剂
和抗氧化剂.TP还可抑制食品中亚硝胺的生成,还可起防腐作用.
TP对色素的稳定具
有一定功效.TP还可作清凉饮料的保香和保色剂.茶多酚饮料具有特殊保健功能,

极具前景的天然保健饮料.
中国医学科学院用TP研制出一系列具有特殊保健作用的
功能食品,
如抗衰老食品、养肠功能食品、防龋齿食品、食品除臭剂、营养保健食
品等.TP还可望制成抗辐射食品和抗肿瘤食品.2、日用化工:可作为除臭剂、香烟添
加剂、牙膏添加剂、花露水添加剂和防晒霜.
3、农业方面:茶多酚可去除污水中的
铅等金属离子,可望在污水处理方面获得应用.4、医学方面:可防治心血管疾病、可
抗癌抗突变、可治疗皮炎、有降血糖、降血压、抗病毒等多种作用.5、酶工程方面:
天然制品茶多酚能通过氢键与蛋白质和酶结合形成沉淀,分离出酶和蛋白质,以保证
食品医药用酶对安全卫生和特殊要求.

Ⅲ 茶多酚的功效

茶多酚(TeaPolyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。茶多酚具解毒和抗辐射作用,被健康及医学界誉为“辐射克星”。

6、有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、在食物中加入茶多酚,阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从达到防腐的效果。

Ⅳ 中学生科技论文,1000字左右,有的请发到[email protected] 谢谢

关于茶多酚的应用及前景的研讨

摘要: 茶多酚(英文简TP)是从茶叶中提取的主要化学成分, 综述了茶多酚在食品工业,抗氧化性能方面的应用,及其的应用前景。
关键词:茶多酚的药理作用、茶多酚的应用前景、茶多酚的市场前景
一、茶多酚的药理作用
1. 抗菌作用
茶多酚作为一种广谱,强效,低毒的抗菌药在众多的抗菌试验中,它对普通变形杆菌, 金葡球菌,乳酸杆菌,霍乱弧菌,大肠杆菌,金黄色链球菌等许多致病菌,尤其是对肠道致病菌具有不同程度的抑制和杀伤作用。同时它还能有效地防止耐抗生素的葡萄球菌感染,对于溶血素ECG和EGCE也具有抑制活性。
2. 抗病毒作用
绿茶和红茶的提取物具有抑制甲、乙型流感病毒的作用。茶多酚对于胃肠炎病毒,A型肝炎病毒,植物病毒也有较强的对抗抑制作用。
3. 抗癌,抗突变作用
对茶多酚能防癌,抗癌,抗突变的研究在国内外许多国家都有报道。
茶叶对于多种癌症:食道癌,胃癌,肝癌,肠癌,肺癌,皮肤癌,乳腺癌,克隆癌等等均有不同程度的预防和治疗作用。
4. 抗氧化作用
人在正常的生命活动中,体内会内代谢而不断产生有害的自由基,自由基的性质活泼,具有极强的氧化能力,可以诱发体内不饱和脂肪酸的氧化,产生过氧化脂质。它的产生和积累,会削弱和破坏生物膜的正常功能,影响活性物质的正常代谢,促发肝炎,癌症,衰老及心血管等诸多方面的疾患。因此清除机体内有害自由基,对于保证人们的身体健康具有极其重要的意义。从茶叶中提取出来的茶多酚是一类含有多酚羟基的化学物质,极易被氧化成为醌类而提供质子H+,故具有显著的抗氧化特点。
5. 用于心血管疾病
茶多酚类物质具有抗凝,促纤溶,抗血小板凝集,降血压,降血脂,防治动脉粥样硬化,保护心肌等功效。人用茶多酚喂饲实验性高脂血症模型大鼠,六周后,体外血栓形成,红细胞变形能力,血浆纤维蛋白原含量等多项指标,也显示了茶多酚动物血液流变学的改善作用。据报道茶多酚能够改善肾功能,治疗肾衰竭和慢性肾功能不全,抑制肾小球基底膜的增厚,治疗原发性及肾性高血压。
6.胃肠保护功能
茶多酚能够抑制胃黏膜上的H+—K+—ATP酶,从而从根本上抑制了胃酸的分泌,减轻了胃酸对胃黏膜的刺激和损伤。也能够抑制组氨酸脱羧酶,从而达到治疗溃疡的目的。此外儿茶素对于胃肠痉挛,也具有一定的缓解作用。茶多酚还可用于治疗便秘,控制肠道内的菌群,改善调节肠道内环境。
7.降血糖作用
茶多酚是蔗糖酶的抑制剂,因此它可以抑制蔗糖向葡萄糖的转化,而使得血糖下降。
二、茶多酚的应用前景
1.食品工业
茶多酚具有很强的还原性,尤其是酯型儿茶素, 其还原性甚至 可达L-VC的100倍.TP已被应用于食用油脂、火腿、蛋糕、巧克力等食品中作保鲜剂和抗氧化剂.TP还可抑制食品中亚硝胺的生成,还可起防腐作用. TP对色素的稳定具 有一定功效.TP还可作清凉饮料的保香和保色剂.茶多酚饮料具有特殊保健功能, 是 极具前景的天然保健饮料. 中国医学科学院用TP研制出一系列具有特殊保健作用的 功能食品, 如抗衰老食品、养肠功能食品、防龋 齿食品、食品除臭剂、营养保健食 品等.TP还可望制成抗辐射食品和抗肿瘤食品.
2.日用化工
可作为除臭剂、香烟添 加剂、牙膏添加剂、花露水添加剂和防晒霜.
3.农业方面
茶多酚可去除污水中的 铅等金属离子,可望在污水处理方面获得应用.
4.医学方面
可防治心血管疾病、可 抗癌抗突变、可治疗皮炎、有降血糖、降血压、抗病毒等多种作用.
5.酶工程方面
天然制品茶多酚能通过氢键与蛋白质和酶结合形成沉淀,分离出酶和蛋白质,以保证 食品医药用酶对安全卫生和特殊要求
近几年福建建立了研究、开发、生产基地,产品也相继问市,但概括起来说大多规模产量低。据报道,2002年全国生产茶多酚约400吨,全世界生产茶多酚约1600吨,比2003年增长都在100%以上,中国产量仅占世界产量的25%,美英等少数发达国家产量相对较大,用量也大。根据掌握的资料,2002年生产的茶多酚全部销售一空。茶多酚目前国内销售价格,根据其规格和质量不同,一般在500元/公斤到1200元/公斤之间,平均价格在50万元/吨左右,国际市场价格约在7万美元/吨一10万美元/吨之间。同时茶多酚精品、茶多糖等产品也及具开发潜力,1公斤茶多酚精品中提取的儿茶素单体—EGCG、ECG的价值超过10万美元。目前全球年消耗量约为1600吨,其中美国约500吨,日本约400吨,西欧约400吨,其它地区和国家约300吨。按照历年的发展速度,茶多酚的年需要量都是成倍的增长,欧美、东南亚、南美等地区和国家的增长速度都相当快。未来几年,国内外茶多酚需求量将迅速攀升,全球茶多酚年需求量将达到6000吨以上。特别是中国的需求量增加将最快,预计将达1000吨以上。投资茶多酚这个朝阳产业无疑将为国内茶叶深加工企业提供巨大商机。
三、茶多酚的市场前景
茶多酚,作为抗氧化剂,主要供给食品、保健品、药品、化装品行业,每年预计需 求各种抗氧化剂15000吨,茶多酚在各种所使用的氧化剂中所占比例少之又少。随着人类寻求环保产品的意识增强,使用天然产品的观念强化,茶多酚作为天然有机产品,将被越来越多的人类所偏爱。
首先,用茶多酚作为添加剂的产品将占领竞争优势,取得更大的市场,赢得更多的消费者,于是生产企业将会大面积地使用茶多酚替代其它人工合成抗氧化剂,茶多酚只要占到抗氧化剂市场的一半,其市场就是非常可观的,发展潜力相当大。其次,由于人类生活水平的提高,保健提到了一个重要的位置,很多人希望使用天然的保健品,对人身的副作用小,又能防病治病,而茶多酚就有此功能,随着茶多酚保健品的开发,将会有越来越多的人使用。另外,由于目前医药科技的限制,人类对肿瘤、癌症、辐射等一系列疾病的治疗仍然未能取得较大突破,茶多酚在预防和抵抗这些疾病方面有较好的作用,人类将会大量使用这方面的保健品,茶多酚在保健品方面的应用量将越来越多。茶多酚用量最大的美国已将减肥药中曾经使用的麻黄素一律改用茶多酚,并颁布相关法律保障执行,这直接导致“茶多酚”的市场需求更加看涨。
随着人们对生活用品安全性和天然性要求的进一步提高,市场对茶多酚的需求量与日递增。据介绍,我国茶多酚市场尚处萌芽阶段,但在饮料、化妆品、保健品等领域,茶多酚正逐步取代原来使用的化学原料,应用领域不断加大。在21世纪,茶多酚极其发展潜力。目前国内外对以茶多酚为主要成份的保健品需求极大,而且在化妆品中添加茶多酚等绿色天然提取物已成为国际化妆品发展的主流。同时,我国正逐渐步入老龄化社会,心血管疾病已成为我国居民第一大杀手,肥胖病和糖尿病发病率居高不下。因此,茶多酚国内外市场非常具有发展前景。

Ⅳ 茶多酚废水处理

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Ⅵ 如何应用铁观音里所含的茶多酚

推荐阅读:铁观音谁与争锋:春节第一贺礼 中国医学科学院用tp研制出一系列具有特殊保健作用功能的铁观音茶食品, 如抗衰老食品、养肠功能食品、防龋齿食品、食品除臭剂、营养保健食 品等.tp还可望制成抗辐射食品和抗肿瘤食品. 酶工程方面: 天然制品茶多酚能通过氢键与蛋白质和酶结合形成沉淀,分离出酶和蛋白质,以保证 食品医药用酶对安全卫生和特殊要求. 日用化工:可作为除臭剂、香烟添 加剂、牙膏添加剂、花露水添加剂和防晒霜. 医学方面:可防治心血管疾病、可 抗癌抗突变、可治疗皮炎、有降血糖、降血压、抗病毒等多种作用. 农业方面:茶多酚可去除污水中的 铅等金属离子,可望在污水处理方面获得应用. 茶多酚(英文简tp)是从茶叶中提取的主要化学成分, 是目前最具应用前景的天 然添加剂.从80年代以来,茶多酚在医药、农业、日用化工和食品工业都得到了广泛 的应用.1、食品工业:茶多酚具有很强的还原性,尤其是酯型儿茶素, 其还原性甚至 可达l-vc之100倍.tp已被应用于食用油脂、火腿、蛋糕、巧克力等食品中作保鲜剂 和抗氧化剂.tp还可抑制食品中亚硝胺的生成,还可起防腐作用. tp对色素的稳定具 有一定功效. tp还可作清凉饮料的保香和保色剂.铁观音茶多酚饮料具有特殊保健功能, 是 极具前景的天然保健饮料. 延伸阅读:发展中的安溪铁观音有怎样的挑战等着它

Ⅶ 高速管式离心机

你想让我回答什么?

Ⅷ 茶多酚的提取成本有多高建个小型提取厂大约要多少投资,销路好找吗

茶多酚
提取主要是水提和
溶剂提取
,水提成本低,投资小,但产品纯度低,属于
大路货
。溶剂提取,成本高,投资大,产品纯度高,利润会高些。投资多少还和规模有关。详细资料你到我空间看看,然后
联系我

Ⅸ 1、食品添加剂的品种很多,请列举三种调味剂。2、污水处理中有哪些主要的化学方法

抗氧化剂
1.抗氧化剂的作用机理 抗氧化剂的作用机理是比较复杂的,存在着多种可能性。如有的抗氧化剂是由于本身极易被氧化,首先与氧反应,从而保护了食品。如VE。有的抗氧化剂可以放出氢离子将油脂在自动氧化过程中所产生的过氧化物分解破坏,使其不能形成醛或酮的产物如硫代二丙酸二月桂酯等。有些抗氧化剂可能与其所产生的过氧化物结合,形成氢过氧化物,使油脂氧化过程中断,从而阻止氧化过程的进行,而本身则形成抗氧化剂自由基,但抗氧化剂自由基可形成稳定的二聚体,或与过氧化自由基ROO-。结合形成稳定的化合物。如BHA、BHT、TBHQ、PG、茶多酚等。 2.几种常用的脂溶性抗氧化剂 (1)BHA:丁基羟基茴香醚。因为加热后效果保持性好,在保存食品上有效,它是目前国际上广泛使用的抗氧化剂之一,也是中国常用的抗氧化剂之一。和其它抗氧化剂有协同作用,并与增效剂如柠檬酸等使用,其抗氧化效果更为显著。一般认为BHA毒性很小,较为安全。 (2)BHT:二丁基羟基甲苯。与其它抗氧化剂相比,稳定性较高,耐热性好,在普通烹调温度下影响不大,抗氧化效果也好,用于长期保存的食品与焙烤食品很有效。是目前国际上特别是在水产加工方面广泛应用的廉价抗氧化剂。一般与BHA并用,并以柠檬酸或其他有机酸为增效剂。相对BHA来说,毒性稍高一些。 (3)PG:没食子酸丙酯。对热比较稳定。PG对猪油的抗氧化作用较BHA和BHT强些,毒性较低。 (4)TBHQ:特丁基对苯二酚。是较新的一类酚类抗氧化剂,其抗氧化效果较好。
漂白剂
这类物质均能产生二氧化硫(SO2),二氧化硫遇水则形成亚硫酸(H2SO3)。除具有漂白作用外,还具有防腐作用。此外,由于亚硫酸的强还原性,能消耗果蔬组织中的氧,抑制氧化酶的活性,可防止果蔬中的维生素C的氧化破坏。 亚硫酸盐在人体内可被代谢成为硫酸盐,通过解毒过程从尿中排出。亚硫酸盐这类化合物不适用于动物性食品,以免产生不愉快的气味。亚硫酸盐对维生素B1有破坏作用,故B1含量较多的食品如肉类、谷物、乳制品及坚果类食品也不适合。因其能导致过敏反应而在美国等国家的使用受到严格限制。
着色剂
又称色素,是使食品着色后提高其感官性状的一类物质。食用色素按其性质和来源,可分为食用天然色素和食用合成色素两大类。 1.食用合成色素,属于人工合成色素。食用合成色素的特点:色彩鲜艳、性质稳定、着色力强、牢固度大、可取得任意色彩,加上成本低廉,使用方便。但合成色素大多数对人体有害。合成色素的毒性有的为本身的化学性能对人体有直接毒性;有的或在代谢过程中产生有害物质;在生产过程还可能被砷、铅或其它有害化合物污染。 在中国目前允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、赤鲜红(樱桃红)、新红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝和它们各自的铝色淀。以及合成的β-胡萝卜素、叶绿素铜钠和二氧化钛。 2.食用天然色素,食用天然色素主要是由动植物组织中提取的色素,然而天然色素成分较为复杂,经过纯化后的天然色素,其作用也有可能和原来的不同。而且在精制的过程中,其化学结构也可能发生变化;此外在加工的过程中,还有被污染的可能,故不能认为天然色素就一定是纯净无害的。 合成食用色素同其它食品添加剂一样,为达到安全使用的目的,需进行严格的毒理学评价。包括①化学结构、理化性质、纯度、在食品中的存在形式以及降解过程和降解产物;②随同食品被机体吸收后,在组织器官内的潴留分布、代谢转变和及排泄状况;③本身及其代谢产物在机体内引起的生物学变化,亦及对机体可能造成的毒害及其机理。包括急性毒性、慢性毒性、对生育繁殖的影响、胚胎毒性、致畸性、致突变性、致癌性、致敏性等。
护色剂
护色剂又称发色剂。在食品的加工过程中,为了改善或保护食品的色泽,除了使用色素直接对食品进行着色外,有时还需要添加适量的护色剂,使制品呈现良好的色泽。 1.护色剂的发色原理和其他作用: ①护色作用,为使肉制品呈鲜艳的红色,在加工过程中多添加硝酸盐(钠或钾)或亚硝酸盐。硝酸盐在细菌硝酸盐还原酶的作用下,还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐在酸性条件下会生成亚硝酸。在常温下,也可分解产生亚硝基(NO),此时生成的亚硝基会很快的与肌红蛋白反应生成,稳定的、鲜艳的、亮红色的亚硝化肌红蛋白。故使肉可保持稳定的鲜艳。②抑菌作用:亚硝酸盐在肉制品中,对抑制微生物的增殖有一定的作用。 2.护色剂的应用 亚硝酸盐是添加剂中急性毒性较强的物质之一,是一种剧毒药,可使正常的血红蛋白变成高铁血红蛋白,失去携带氧的能力,导致组织缺氧。其次亚硝酸盐为亚硝基化合物的前体物,其致癌性引起了国际性的注意,因此各方面要求把硝酸盐和亚硝酸盐的添加量,在保证护色含食品添加剂的饮料
的情况下,限制在最低水平。 抗坏血酸与亚硝酸盐有高度亲和力,在体内能防止亚硝化作用,从而几乎能完全抑制亚硝基化合物的生成。所以在肉类腌制时添加适量的抗坏血酸,有可能防止生成致癌物质。 虽然硝酸盐和亚硝酸盐的使用受到了很大限制,但至今国内外仍在继续使用。其原因是亚硝酸盐对保持腌制肉制品的色、香、味有特殊作用,迄今未发现理想的替代物质。更重要的原因是亚硝酸盐对肉毒梭状芽孢杆菌的抑制作用。但对使用的食品及其使用量和残留量有严格要求。
酶制剂
酶制剂指从生物(包括动物、植物、微生物)中提取具有生物催化能力酶特性的物质。主要用于加速食品加工过程和提高食品产品质量。 中国允许使用的酶制剂有:木瓜蛋白酶——来自未成熟的木瓜的胶乳中提取;以及由米曲霉、枯草芽孢杆菌等所制得的蛋白酶;α-淀粉酶——多来自枯草杆菌;糖化型淀粉酶——中国用于生产本酶制剂的菌种有黑曲霉、根酶、红曲酶、拟内孢酶;由黑曲霉、米曲霉、黄曲霉生产的果胶酶等。
增味剂
是指为补充、增强、改进食品中的原有口味或滋味的物质。有的称为鲜味剂或品味剂。 中国目前允许使用的增味剂有谷氨酸钠、-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠5’-呈味核甘酸二钠、琥珀酸二钠和L-丙氨酸。 谷氨酸钠为含有一分子结晶水的L-谷氨酸一钠。易溶于水,在150℃时失去结晶水,210℃时发生吡咯烷酮化,生成焦谷氨酸,270℃左右时则分解。对光稳定,在碱性条件下加热发生消旋作用,呈味力降低。在PH为5以下的酸性条件下加热时易可发生吡咯烷酮化,变成焦谷氨酸,呈味力降低。在中性时加热则很少发生变化。 谷氨酸属于低毒物质。在一般用量条件下不存在毒性问题,而核甘酸系列的增味剂均广泛的存在于各种食品中。不需要特殊规定。 近年来,有开发了许多肉类提取物、酵母抽提物、水解动物蛋白和水解植物蛋白等。
防腐剂
是指能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质。防腐剂一般分为酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂。 一、酸型防腐剂 常用的有苯甲酸、山梨酸和丙酸(及其盐类)。这类防腐剂的抑菌效果主要取决于它们未解离的酸分子,其效力随PH 而定,酸性越大,效果越好,在碱性环境中几乎无效。 1.苯甲酸及其钠盐:苯甲酸又名安息香酸。由于其在水中溶解度低,故多使用其钠盐。成本低廉。 苯甲酸进入机体后,大部分在9~15小时内与甘氨酸化合成马尿酸而从尿中排出,剩余部分与葡萄糖醛酸结合而解毒。但由于苯甲酸钠有一定的毒性,目前已逐步被山梨酸钠替代。 2.山梨酸及其盐类:又名花楸酸。由于在水中的溶解度有限,故常使用其钾盐。山梨酸是一种不饱和脂肪酸,可参与机体的正常代谢过程,并被同化产生二氧化碳和水,故山梨酸可看成是食品的成分,按照目前的资料可以认为对人体是无害的。 3.丙酸及其盐类:抑菌作用较弱,使用量较高。常用于面包糕点类,价格也较低廉。 丙酸及其盐类,其毒性低,可认为是食品的正常成分,也是人体内代谢的正常中间产物。 4.脱氢醋酸(dehydroacetic acid)及其钠盐:为广谱防腐剂,特别是对霉菌和酵母的抑菌能力较强,为苯甲酸钠的2~10倍。该品能迅速被人体吸收,并分布于血液和许多组织中。但有抑制体内多种氧化酶的作用,其安全性受到怀疑,故已逐步被山梨酸所取代,其ADI值尚未规定。 二、酯型防腐剂 包括对羟基苯甲酸酯类(有甲、乙、丙、异丙、丁、异丁、庚等)。成本较高。对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用。对霉菌和酵母的作用较强,但对细菌特别是革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。作用机理为抑制微生物细胞呼吸酶和电子传递酶系的活性,以及破坏微生物的细胞膜结构。其抑菌的能力随烷基链的增长而增强;溶解度随酯基碳链长度的增加而下降,但毒性则相反。但对羟基苯甲酸乙酯和丙酯复配使用可增加其溶解度,且有增效作用。在胃肠道内能迅速完全吸收,并水解成对羟基苯甲酸而从尿中排出,不在体内蓄积。中国目前仅限于应用丙酯和乙酯。 三、生物型防腐剂 主要是乳酸链球菌素。乳酸链球菌素是乳酸链球菌属微生物的代谢产物,可用乳酸链球菌发酵提取而得。乳酸链球菌素的优点是在人体的消化道内可为蛋白水解酶所降解,因含食品添加剂的糖果
而不以原有的形式被吸收入体内,是一种比较安全的防腐剂。,不会向抗生素那样改变肠道正常菌群,以及引起常用其它抗生素的耐药性,更不会与其它抗生素出现交叉抗性。 其它防腐剂包括双乙酸钠,既是一种防腐剂,也是一种螯合剂。对谷类和豆制品有防止霉菌繁殖的作用。仲丁胺,该品不应添加于加工食品中,只在水果、蔬菜储存期防腐使用。市售的保鲜剂如克霉灵、保果灵等均是以仲丁胺为有效成分的制剂。二氧化碳,二氧化碳分压的增高,影响需氧微生物对氧的利用,能终止各种微生物呼吸代谢,如高食品中存在着大量二氧化碳可改变食品表面的PH,而使微生物失去生存的必要条件。但二氧化碳只能抑制微生物生长,而不能杀死微生物。
甜味剂
是指赋予食品甜味的食品添加剂。按来源可分为:(1)天然甜味剂,又分为糖醇类和非糖类。其中①糖醇类有:木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、赤鲜糖醇;②非糖类包括:甜菊糖甙、甘草、奇异果素、罗汉果素、索马甜。(2)人工合成甜味剂其中磺胺类有:糖精、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾。二肽类有:天门冬酰苯丙酸甲酯(又阿斯巴甜)、1-a-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(又称阿力甜)。蔗糖的衍生物有:三氯蔗糖、异麦芽酮糖醇(又称帕拉金糖)、新糖(果糖低聚糖)。
其他
此外,按营养价值可分为营养性和非营养性甜味剂,如蔗糖、葡萄糖、果糖等也是天然甜味剂。由于这些糖类除赋予食品以甜味外,还是重要的营养素,供给人体以热能,通常被视做食品原料,一般不作为食品添加剂加以控制。 1.糖精 学名为邻-磺酰苯甲酰,是世界各国广泛使用的一种人工合成甜味剂,价格低廉,甜度大,其甜度相当于蔗糖的300~500倍,由于糖精在水中的溶解度低,故中国添加剂标准中规定使用其钠盐(糖精钠),量大时呈现苦味。一般认为糖精纳在体内不被分解,不被利用,大部分从尿排出而不损害肾功能。不改变体内酶系统的活性。全世界广泛使用糖精数十年,尚未发现对人体的毒害作用。 2.环己基胺基磺酸钠(甜蜜素)1958年在美国被列为“一般认为是安全物质”而广泛使用,但在70年代曾报道该品对动物有致癌作用,1982年的FAO/WHO报告证明无致癌性。美国FDA长期实验于1984年宣布无致癌性。但美国国家科学研究委员会和国家科学院仍认为有促癌和可能致癌作用。故在美国至今仍属于禁用于食品的物质。 3.天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)其甜度蔗糖的100~200倍,味感接近于蔗糖。是一种二肽衍生物,食用后在体内分解成相应的氨基酸。中国规定可用于罐头食品外的其他食品,其用量按生产需要适量使用。 此外也发现了许多含有天门冬氨酸的二肽衍生物,如阿力甜,亦属于氨含食品添加剂的糖果
基酸甜味剂,属于天然原料合成,甜度高。 4.乙酰磺胺酸钾 该品对光、热(225℃)均稳定,甜感持续时间长,味感由于糖精钠,吸收后迅速从尿中排除,不在体内蓄积,与天门冬氨酰甲酯1:1合用,有明显的增效作用。 5.糖醇类甜味剂 糖醇类甜味剂属于一类天然甜味剂,其甜味与蔗糖近似,多系低热能的甜味剂。品种很多,如山梨醇、木糖醇、甘露醇和麦芽糖醇等,有的存在于天然食品中,多数的通过将相应的糖氢化所得。而其前体物则来自天然食品。由于糖醇类甜味剂升血糖指数低,也不产酸,故多用做糖尿病、肥胖病患者的甜味剂和具有防止龋齿的作用。该类物质多数具有一定的吸水性,对改善脱水食品复水性、控制结晶、降低水分活性均有一定的作用。但由于糖醇的吸收率较低,尤其是木糖醇,在大量食用时有一定的导致腹泻的能力。 6.甜叶菊甙 为甜叶菊中含的一种强甜味成分,是一种含二萜烯的糖苷。甜度约为蔗糖的300倍。但甜叶菊甙的口感差,有甘草味,浓度高时有苦味,因此往往与蔗糖、果糖、葡萄糖等混用,并与柠檬酸、苹果酸等合用以减弱苦为或通过果糖基转移酶或α-葡萄糖基转移酶使之改变结构而矫正其缺点。国外曾对其作过大量的毒性实验,均未显示毒性作用。而在食用时间较长的国家,如巴拉圭对该品已有100年食用史,日本也使用达15年以上,均未见不良副作用报道。

Ⅹ 茶多酚生产废水处理

那就用活性污泥法吧。
整个过程为通过粗格删的原污水经过污水提升泵提升后,经过格删或者筛率器,之后进入沉砂池,经过砂水分离的污水进入初次沉淀池,以上为一级处理(即物理处理)。初沉池的出水进入生物处理设备(此处用活性污泥法),其中活性污泥法的反应器有曝气池,氧化沟等。生物处理设备的出水进入二次沉淀池,二沉池的出水经过消毒排放或者进入三级处理,一级处理结束到此为二级处理,三级处理包括生物脱氮除磷法,混凝沉淀法,砂滤法,活性炭吸附法,离子交换法和电渗析法。

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