微波炉巧妙脱水处理

❶ 水果脱水制干在微波炉中用什么火多少分钟

去皮炒干果

秋季板栗香，板栗好吃但却难剥种皮，若你家中有一台微波炉，这一切将迎刃而解。只需将剥掉外壳的板栗放入微波炉里稍微转一下，随后取出，趁热一搓，壳里的种皮就很容易搓掉了。

将土豆在微波炉中加热20~30秒后，也可轻而易举剥去土豆皮。

用微波炉还可在家自炒花生、瓜子和松子等干果。将干果均匀平摊在玻璃盘上，开启中档加热即可，间中适当停炉翻动几次，约两三分钟后便能听到果皮“咔咔”的脆裂声，延滞几秒即炒熟可食。

自制果蔬干

吃不完的饼干、瓜子、花生等稍放一段时间后就会因受潮而失去香脆的口感，这时只要将其放进微波炉稍稍加热一下，即能恢复香脆。

对想自制水果干、蔬菜干的家庭而言，微波炉也可让其梦想成真。而将蔬菜、水果切成薄片或细丝，放在烘焙纸上，于微波炉内加热3分钟左右，便可将其制成水果干、蔬菜干。用塑料袋将其密封保存，可即取即食。莴苣、花菜、豆角等宜用小功率加热，待其表皮收瘪变软便可。猕猴桃、香蕉、草莓、橙橘等水分偏大的水果则不宜使用微波炉自制水果干。

发泡干食材

香菇、木耳食用前一般需要经过发泡，用水浸自然发泡的话，时间往往偏长，使用微波炉则可事半功倍。取香菇、木耳等泡水，然后放入微波炉加热约2分钟，就能达到比较理想的发泡效果。不过需要注意的是，水一定要完全淹没干货。

微波炉的光波对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及沙门氏菌等均有较好的杀菌效果，因此将碗筷、奶瓶或是毛巾等放进微波炉加热，亦可达到杀菌效果

❷ 可不可以用微波炉做脱水蔬菜

1、可以的
2、微波炉妙用：
a、食品、餐具消毒。将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存;市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌全部杀灭，除金属制品外的餐具均可用微波炉来进行消毒处理。

b、蔬菜干燥脱水。把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样，就可以吃到过季的蔬菜了。
c、药物防蛀防霉。贵重中药材放在微波炉内加至温热，冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。
d、食物复脆。饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。
e、抹布除异味。厨房里有异味的抹布，用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。
f、榨果汁。将柑橘类水果如：柠檬、橙子、柚等等刺破，在高温下掀盖加热15-20秒，放置1-2分钟后用手搓，切开水果，即可榨出果汁。
g、制作香味纸巾。将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁，放在微波炉内最大功率高温加热20-30秒，取出冷却后即可。

❸ 微波炉怎么把蔬菜脱水啊！谢谢各位大神

1. 太阳晒。
   2.不能用微波，用光波的话效率很低。
   所以建议太阳晒。
   我老家的人就是太阳晒的干菜。一般都是煮熟再晒。

采纳吧，谢谢了！！！

❹ 用微波炉将蒸熟的大米脱干水分能不能保存很长时间

可以的。超市里卖的方便米饭，其中一些就是利用了微波脱水的方法。

微波使大米脱水的原理是这样的：大米成分中70％以上是淀粉，在水分含量适宜的情况下，当加热到一定温度时，淀粉会发生糊化（熟化）而变性，淀粉糊化的程度主要由水分和温度控制。糊化后的米粒要快速脱水，以固定糊化淀粉的分子结构，防止淀粉的老化回生。

不过家庭用微波炉脱水的话，容易脱水不均，最好把米饭铺成薄厚均匀的片，中途翻一下。

希望我的回答对你有帮助~！

❺ 微波炉可以给姜蒜葱脱水变干吗

看你用的是可调试的微波炉还是不可调试的，有的微波炉可以控制在什么温度加热，要是你家的不能调，那就不要去试，拿出来一定是黑的

❻ 没有微波炉和烤箱，肉怎么进行脱水跪求！！！！！！！！！

撒盐腌制，风干，晒干。。

❼ 微波炉加热的食物为什么容易干硬

加热温度高，水分很快蒸发掉。加热时盖上耐热保鲜膜应该会好一些

❽ 馒头放在微波炉里加热时间长了脱水了，怎么办

找个碗，把它掰碎块，加入白糖，然后加开水，泡下吃，可以找点咸菜来吃。微波炉加热馒头时间不要太长，如果冰箱冻的，可以用解冻档，或者在盘子里面加点水也行。另外有专门卖微波炉用的加水蒸的东东，可以买个。

❾ 微波炉热馒头弄得非常干怎么解决

用户在热馒头的时候，一定要注意可以在馒头表皮上蘸上一点点清水，这样热出来的馒头就会非常的松软可口了，再也不会出现硬块的现象，而且加热的时候可一定要把控好时间。

微波炉是利用分子运动的原理来进行加热的，也就是在加热的时候由内而外的进行加热，所以说用户在热馒头的时候，千万不要长时间的热，这样就很容易会使馒头里边的水分被蒸干，自然就会出现硬块的现象了。

(9)微波炉巧妙脱水处理扩展阅读：

微波炉使用注意事项：

1、馒头虽然是一种比较健康又非常好吃的食物，但是不管是什么食物都不能吃的太多，馒头里面含有非常丰富的碳水化合物以及淀粉，一次性吃的太多就容易导致身材肥胖。

2、用户的身体需要补充各种各样的营养物质，如果只吃馒头营养就会不足，身体的健康就会受到很大的影响。

3、如果孕妇有高血糖以及糖尿病问题一定不能吃得太多，不然就会让血糖变得比较高。馒头里面含有非常丰富的淀粉，很容易被分解成糖类，所以有高血糖或者糖尿病的孕妇不宜吃馒头。

❿ 如何用微波炉做脱水蔬菜

蔬菜干燥脱水。把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样，就可以吃到过季的蔬菜了。
脱水蔬菜是经过人工加热脱去鲜菜中大部分水分后制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有 的营养成分，再加上它比鲜菜体积小、重量轻，入水便会复原，运输食用方便等，备受人们的青睐。但这种方法只 能小量的制作，如果大量的生产的话那就既费时有费力效率不高。有了微波蔬菜脱水设备就不愁了！！！ 微波蔬菜干燥脱水设备适用于菠菜、香菜、香菇、木薯片、蒜片、南瓜，胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、 洋葱、细香葱、等等蔬菜干燥。 微波干燥脱水速度极快，而自然烘干脱水所需要的时间很长，微波只需几分钟至十几分钟，脱水速度快、效率 高，且具有杀菌、杀青的性能，可保持蔬菜的颜色和品质，因为微波干燥脱水蔬菜温度低所以还保持蔬菜中的营养 成分。无论物体各部位形状如何，它是使物料表里表里同时均匀渗透电磁波而产生热能，不受物体形状限制，所以 加热更均匀，不会出现外焦内生的现象。 微波干燥设备整体外形结构紧凑、美观、流畅，占地面积小。针对该物料的物理特性，设计合理的箱体尺寸， 使加热器内微波功率密度均匀，微波自上而下宽带馈入，使物料加热更加均匀。采用全新的微波烘干技术与设备。 能够实现物料的无污染和均匀干燥，同时可大幅降低干燥温度，此外干燥速度通常提高数倍以上，生产效率大幅提 高，干燥能耗通常降低50%以上，卫生指标完全符合国家食品卫生标准，最终实现安全洁净高效生产。