A. 卤咸蛋或皮蛋废水怎样处理
你说的这个卤咸蛋或皮蛋废水属于食品废水，建议使用专业的食品废水处理设备就可以了。
B. 生咸鸭蛋清怎么处置
生鸭蛋钱可以呀主承压蛋清粥，也可以在做蛋花汤的时候利用蛋清来做蛋花汤。当然鸭蛋清除了与鸡蛋清在做奶油的时候不同其他时候都可以同时使用。
C. 如何容易清洗咸鸭蛋
有2种办法比较好用 1，用温水泡即刻用钢丝球轻轻的擦洗（快速的） 2，用水泡半小时 然后用钢丝球轻轻的擦洗 （费时间）
D. 腌制咸鸭蛋设备及流程,废水怎么处理
记忆中姥姥家没有来断过腌咸鸭蛋，特源别喜欢吃她腌的咸鸭蛋。做法很简单，1.找个可以密封不透光的容器洗干净，放满清水倒入小半袋盐（这个大约20多个鸭蛋的量），盐你要根据鸭蛋数适当的增减。水中只放盐，其他的东西不要放。
2.洗干净鸭蛋。
3.把洗好的鸭蛋放到盛水的容器中，如果你想快点吃到腌好的鸭蛋可以为鸭蛋轻轻磕开一点点，不要磕破也不用有长裂缝，只是很小很小一点点的裂痕，方便腌制。当然可以不磕破的。
4.盖紧盖子密封好，放置到一个地方。
5.静等鸭蛋腌好，磕破的15-20天，不破的20-30天。OK鸭蛋腌制完成了。
关于废水，因为只是盐水，没啥危害吧！
E. 刚腌制好的咸鸭蛋怎么处理要把盐洗干净吗
腌制好的咸鸭蛋，洗干净后用袋子装好了放进冰箱冷藏，吃的时候拿出来用，这样就不会太咸，而且容易变油
F. 咸鸭蛋的水臭了，应该怎样处理
鸭蛋有碎的了，如果没有就是盐少了。换水，没过鸭蛋就行。不知道淹多内久了？也不知道咸容蛋？如果你自己不知道咸淡成都，煮熟一个看看。如果淡就多放点儿盐，如果咸淡整好，就保持原来的浓度。这个都是凭经验来办的。盐的饱和度好像是20%几！记不清了，你可以按照20%的比例配制盐水。仅供参考。
G. 用盐水腌制好的咸鸭蛋捞出后应用什么水清洗方便保存具体保存方法是什么
我们家直接洗了，控水，用保鲜袋装了放冰箱，想吃就直接煮
H. 生的咸鸭蛋黄处理方法怎么做
生咸鸭蛋 10个
白酒 适量
玉米油 两大勺
生的咸鸭蛋黄处理方法的做法
生鸭蛋洗干净
取出蛋黄 去掉上面的白色蛋清膜（我原来不知道生的咸鸭蛋原来蛋黄是硬的 很好取 全部打入盆里 一个个捞出来去膜就行）
用白酒泡10分钟后 入烤箱
中层170度烤8分钟( 烤箱不用预热)
取出用玉米油和适量白酒泡30分钟 目的是去腥并让蛋黄出油
然后在包入月饼或蛋黄酥啦
好吃😄
I. 怎么洗鸭蛋干净还快
将鸭蛋放在水里，浸泡的时间要短，最好什么时候有时间清洗就什内么时间去放水。
如果容不是很脏的，可以用左手轻轻托着蛋，右手拿着刷子轻轻洗刷即可。
如果鸭蛋上面的污垢难洗，就用清洁球轻轻地来回擦洗，一样的效果。
先在盆子里清洗一遍，再次检查一遍。
然后，在清水里冲洗，这样更干净的。
J. 咸鸭蛋过咸如何处理
咸鸭蛋太咸了怎么办
浸泡或水煮法
1、取出已经很咸很咸的咸鸭蛋，洗掉表面的盐，然后放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，这样咸鸭蛋就不会太咸了。
2、用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。一定要淡盐水，白水不行。
3、用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。
4、熟的咸鸭蛋，也可以去掉皮，再用水煮十分钟，味道会变淡。
用作菜肴伴侣
1、咸鸭蛋白切碎,加嫩豆腐捣碎,加葱末,香油,鸡精拌匀，做成清口的小菜。
2、咸蛋黄用锅铲压扁、与小芥菜、肉片和咸蛋清做汤，汤不用加太多盐，味道也好喝。此菜汤清淡去火，味道独特，又简单易行。
3、煮熟了的鸭蛋如果太咸了可以放在电饭煲力和米饭一起蒸，味道会变淡。
4、把咸鸭蛋和一些青椒碎放在一起炒，味道也会变淡的。
5、腌制得盐味过重的咸鸭蛋，咸蛋黄都特别有味道，是很多菜肴的好伴侣。如用咸蛋黄制成的锅巴咸蛋黄、茄子咸蛋黄、咸蛋黄寿司都是饭馆里的佼佼者。
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腌鸭蛋放多少盐合适
蛋和盐的比例一般是10:1。
腌咸鸭蛋放盐量很难掌握，放的盐过少，鸭蛋不好吃而且还容易坏，放的盐太多吃起来特别咸不健康，所以，在放盐的时候可以尝一下。
腌鸭蛋用的水是是熬成的，在水烧开之后放盐，一次不要放太多，边放边尝，当放的盐达到一定程度，盐就不会融化了，这说明盐水已经饱和了，饱和的盐水不会特别咸，用来腌咸鸭蛋刚刚好。把水晾凉，沉淀到下面的盐倒掉，就可以用来腌咸鸭蛋了。
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腌好的咸鸭蛋可以放多久
在一般贮存温度不超过25℃条件下，相对湿度85～90%可贮存4个月，最多不超过6个月，夏季加工的成品不能久存。
食物的保存工作不管是谁都应该重视，因为健康科学的饮食，才利于身体保健，所以我们需要通过了解这些食物的保存方法，去保存身边的这些食物，有效地预防它变质，而变质了的食物当然是不能够食用的，不利于健康。