Ⅰ 生豆芽之前绿豆用温开水泡吗沾上油行吗
冬天温水夏天凉水，不能沾油，会腐坏
Ⅱ 牙绿豆用开水泡了一个小时还可以发豆芽吗
牙绿豆用开水泡了一个小时还可以发豆芽吗？
绿豆如果用开水泡过了，
就不会再生芽了，
因为开水泡了一个小时，
绿豆都已经泡熟了。
Ⅲ 自制豆芽菜的一般步骤是：用开水烫绿豆种子几十秒→大量清...
【答案】B
【答案解析】试题分析：A．用开水烫绿豆种子可以杀死细菌，A正确；
B．用大版量清水浸泡，是为了让种子权吸足水分，种皮变软，促进呼吸，提高种子的生命力，不是让绿豆种子缺氧而“死”，B错误；
C．在黑暗处植物只进行呼吸作用不进行呼吸作用，当幼苗见光进行光合作用后胚芽变绿失去口感，“把豆芽放在暗处是为了防止进行光合作用”，C正确；
D．少量种子没有发芽可能是因为种子的胚已死亡或被虫子咬坏，D正确；
故选B。
考点：本题考查的是种子萌发的条件和过程，解答本题要熟练掌握种子的萌发条件和过程。
Ⅳ 生绿豆芽用开水烫还是
你问的这个问题，
生绿豆芽用开水烫还是？
现在的绿豆芽应该是都用了什么的，
建议先水泡半小时左右再清洗，
然后最好是炒过吃，
或者放火锅比较好。
Ⅳ 生绿豆芽为何要用开水烫
市场上一直都有绿豆芽买，很多人都爱吃，可以清炒，也可以跟肉炒，而且价格不贵，像我家一边两三块钱一斤，买一斤就得好多。不过有的人怕在市场上买的绿豆芽是用药快速制作而成的，就想着自己做了。而有的人不会做，导致绿豆不发芽也有。也有的人说用开水烫一下是不是可以快速发芽速度？我就来说一下吧。
我家也做过绿豆、黄豆豆芽，所以对于这个我还是挺熟悉的。先把称好的一斤绿豆放入盆中，再倒入开水浸泡30秒左右就把水倒出来再用冷水泡。绿豆本身就很硬，用开水烫一下可以软化它的表皮，如果烫的太久，绿豆中的芽都被烫死了，这样肯定是做不成绿豆芽了。
开水烫了之后用冷水浸泡一夜就好了（10小时左右），第二天就把绿豆倒出来，清水冲洗一下放入竹篮中（漂浮在水上的那些就捞出来，不会发芽的）。竹篮放一块布，然后放入木屑，并淋上冷水，让木屑全部吸收水分，再把绿豆和木屑搅拌一下，用棉布盖好竹篮。
木屑的作用就是给绿豆补充水分，这样水分不会太多也不会太少。一切做好之后就放在阴凉的地方，避免阳光照射，我妈都是早晚各淋一次水。2天左右就会看到绿豆的小芽冒出来了。一般一周左右就可以吃了，啥时候吃就看自己做主了。
像我们那里的人都是喜欢用木屑来制作豆芽，我觉得挺好的，可以保持水分的充足。主要是我们是农村的，找木屑也方便。像有的人不用木屑，直接放在盆里的也有，就看你怎样方便怎样来了。反正我觉得六块钱左右的
Ⅵ 发绿豆芽用冷水泡还是热水泡
1、准备好一个盆复，把要泡发的制绿豆倒入盆中，然后倒入热水烫一下，绿豆芽的表皮比较硬，所以可以选择用开水烫一下；再加入冷水，让绿豆在盆中泡上8个小时，注意水不要一次性加得太多，在浸泡的过程中绿豆会慢慢发生变化而膨胀。
2、绿豆浸泡了8小时之后，然后找一个篮子，把绿豆放进去。
3、盖上一块不透光的湿棉布或者毛巾，要是温度低的话，可以选择盖加多一层棉布。
4、把这个篮子放到一个深盘子中，再盖上一个不锈钢碗。
3.然后放置阴凉的地方，避免阳光直射和暴晒，这是发豆芽最重要的环境温度，每天浇上3次水。
连续浇三天，这样水嫩又粗壮的豆芽就长好了！看是不是很容易？你学会了吗？
这是是第一天时候的样子。记得一天要浇水3次，早中晚各一次。
第二天已经慢慢长出芽了。早中晚各浇一次水。浇足水份，豆芽都是越长越快的。
这是第三天的样子，我们南方的温度比较高，一般3天就能吃了，如果是北方，一般要4-5天。
小贴士：装豆芽的容器要透气，发芽过程中一定要保湿，还要注意全程都要避光浸泡。
Ⅶ 生豆芽为什么要用开水烫啊
用凉水发豆芽，觉得水太凉可以放在水盆里困一天再用（如同养鱼的水一样），这样水就不凉了。材料：绿豆130g、水适量、洗菜篮、纱布 制作方法： 1、绿豆挑掉坏的用水泡一夜，泡至胚芽顶开外皮。2...
怎样用热水发黑豆芽
发豆芽时在箱底铺一层纸，它能保温保湿，撒豆子前先洒一层水，增加湿度。4、铺豆子。一定要铺平豆子，铺平后用黑色的塑料布或被单，让豆子处于完全避光的状态，然后放在阴凉处。5、发豆子。分三个阶段加水...
生豆芽为什么要用开水烫啊
绿豆之所以可以用开水浸泡，主要是它与火炬树种子一样，表层有一层蜡质。从实践上看，冷热水浸泡都可以发芽，开水浸泡的时间短些，冷水要长一些。
炒豆芽，需要热水里过一下吗？
焯水后再炒不仅有利于健康，而且更加好吃。焯水能 一、除去绿豆芽的豆腥味和青草味；二、能保持绿豆芽的脆性；三、可以去除一些有害物质。(7)发豆芽开水处理绿豆扩展阅读： 绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子...
用黄豆生豆芽，开始要用热水泡一泡，请问热水大概要多少度的？
没有规定一定要热水泡， 是因为现在冬天温度低，热水泡快一点 其实最好是温水30度或者是高一点点 你有豆芽机吗，如果没有，自己要给它保温
绿豆芽为什么用热水发的快？
不管是什么豆的生长都需要适应的生长条件,温水的温度是酶的最适温度,可以是豆快速生长。绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。...
做绿豆芽先用水泡多久还是用热水泡
有一种专门发豆芽的缸，底部有洞.其实豆子不是泡在水里，而是就占了一点水,所以要时常记得加水，但是不能泡，否则不是不出芽，就是烂.每天要清洗一次豆子，挑出烂的以及没有发芽的.器皿盛了豆芽以后，上边...
泡豆芽用冷水还是热水
这个好像是要用温水泡的哟，可以网络搜一下嘛。
生豆芽用多少度的水开始泡豆子泡多长时间
一空可乐瓶1.25升一个（或矿泉水瓶），用来充当发豆芽用的容器。这样百来元的豆芽机都可以丢掉了。改制可乐瓶：用一把小刀，割掉可乐瓶一端（瓶口处或...
豆芽用开水烫能熟吗
将绿豆芽用开水烫过，直接加酱油、醋凉拌而食,而且还可以减肥呢。
Ⅷ 自制豆芽菜的一般步骤是：用开水烫绿豆种子几十秒→大量清水浸泡十个小时左右→放在暗处，保持适宜温度，
A，用开水烫绿豆种子可以杀死细菌，A正确．
B．用大量清水浸泡，是为了让种子吸版足水分，种皮变软，权促进呼吸，提高种子的生命力，是让绿豆种子缺氧而“死”，B错误．
C．在黑暗处植物只进行呼吸作用不进行呼吸作用，当幼苗见光进行光合作用后胚芽变绿失去口感，“把豆芽放在暗处是为了防止进行光合作用”，C正确．
D．少量种子没有发芽可能是因为种子的胚已死亡或被虫子咬坏，D正确．
故选：B
Ⅸ 家庭发绿豆芽要用热水处理绿豆打破它的休眠期吗
无论发黄豆芽，绿豆芽，都要先拿水泡10-20小时，浸种需要把种子完全浸透专，水要多一点属，高出种子上面，种子开始吸水，蓬胀了，会有白色气泡之类冒出来，隔一两天要换水，要很干净的，见种子吸够了水后，再将其放到一个下方有孔的容器中，比如筛子，平铺，上盖湿布，放到温暖阴暗处，保持湿润，几天后就可吃豆芽了。PS:豆子要用当年的新豆子，陈的发不出.气温不能太低.太低生长缓慢，有可能发不出芽绿豆可拿热水烫一下再发，因豆皮太厚你的绿豆是怎么煮来吃的，是不是烹调方法不对，如果你是用来煮绿豆水的，一定要先煮好绿豆水再加冰糖，不然会发苦的！
Ⅹ 快速发绿豆芽的好方法
绿豆芽快速发制法 ：
1、将绿豆放进筲箕，浸入开水里，用筷子搅拌一下，15至20秒钟后取出。
2、把烫过的绿豆用水冲一冲，放进底部垫有一层木草的干净小罐(或铝饭盒)里，盖上盖子，一天半以后就可以得到豆芽。如数量较多时可用箩筐发酵，烫过的绿豆放进箩筐以后，需淋一次水。
注意事项:1、用此法发制豆芽要用干绿豆;
2、不能用冷水预先浸泡;
3、所用器具一定要清洗干净，不能留下丝毫油渍盐迹有害。特色指南:
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超简单方法生豆芽
晴儿 3024次浏览2019.06.05
豆芽的营养价值不用说大家都知道了,而且豆芽吃起来也很有口感.现在市场上很多出售的豆芽都是添加了增长剂的,大家都是想吃又感到有些怕怕的,那么不如我们自己来生,下面小屋给大家介绍一种超简单、方便的生豆芽的方法.
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工具材料：
黄豆/绿豆
大号饮料瓶,一小块棉布
操作方法
01
先将豆子放入一个小瓶子或,盆子中泡一下,要泡很长时间,我们可以头一天晚上把它泡上,睡一觉,基本上就可以了.豆子全部伸开就可以了.
02
根据豆子的量,找一个大号的饮料瓶,将饮料瓶上半部用剪刀剪掉,饮料瓶底部用钉子扎几个眼,四五个就行,不要太大,也不用太多。
03
将泡好的豆子放入大饮料瓶子里,豆子要放平。找一小块干净的棉布盖在豆子上，棉布要用水浇湿。
04
将瓶子放到稍有温度的地方，不能太凉，这样生出来的豆芽会不太好看。用一个毛巾将瓶子的四周围起来，豆子不要见光。
05
每天最少要浇五遍水，一般4个小时浇一次，浇常温水就可以了。瓶子下可以放一个小盆子或盘子，用来接残留的水。
06
一般一天后就可以看到豆子出芽了，豆芽小的时候，可以稍用力压一下棉布，豆芽以向外长的动力。豆芽长一些后，就可以将棉布撤掉了，可以看到豆芽一天天向瓶子上方长着，很有喜感吧。
07
豆芽从出芽开始就可以吃了，如果做汤的话，可以用刚出芽的豆子；如果是凉拌就要耐心的等豆芽长大了。看小屋很少的豆子，生出来的豆芽是不是也很可观呢。那么还等什么呢，动手去生一瓶好吃的豆芽吧。