❶ 鸡蛋壳膜能用作过滤吗这是高中化学常识题,请大家帮帮忙!
过滤不行,薄且易碎,而且它是半透膜(小分子可以透过,如水、离子),大分子不透过。
❷ 怎样分离鸡蛋壳上的膜
要得到鸡蛋壳中的膜(本质是一层半透膜),我的化学老师曾做过相关实验:在一个小杯子里面盛一些食醋(主要成分是乙酸,CH3COOH),将鸡蛋的一端插入杯子中(要求醋酸刚好浸没一部分鸡蛋壳),就可以看见鸡蛋壳溶解,剩下一层膜(如果醋酸浓度不够,就需要重复几次)。这个实验利用了醋酸的弱酸性和鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO3,溶于酸)
❸ 用盐水浸泡咸鸭蛋,可以制得咸蛋,用胶体知识解释
蛋壳相当于半透膜,使里面的蛋白质胶体不能流出,而小分子的盐却能通过进入鸡蛋内。
❹ 鸡蛋膜有什么作用
对于鸡本身来说具有选择透过性,可以防止营养物质的流失!
对于人体来说含有大量的天然的抗生素, 胶原类, 蛋白质等, 可以做美容
还有很多短肽 ,有很多的功能性!
❺ 【化学】用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐是什么意思详解一下
鸡蛋来壳膜相当于一层半透膜(小自分子可以通过大分子不能通过),食盐电离成钠离子和氯离子,他们可以通过鸡蛋膜(因为膜外的食盐浓度低于莫内的所以食盐会自发的出去),而胶体状态的淀粉则因为分子过大出不来而被分开。
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