㈠ 皂化反应最后为什么是盐稀而不用水呢
根据电解平衡，加钠盐可以减小高级脂肪酸的钠盐（R-COONa ）的溶解度，得到更多产物。
附：向溶液中加入氯化钠可以分离出脂肪酸钠，这一过程叫盐析。高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分，经填充剂处理可得块状肥皂。
㈡ 油脂皂化反应后的溶液是什么是不是乳浊液
油脂皂化反应后的混合物是溶液，不是浊液。
皂化反应得到高级脂肪酸盐和丙三醇（甘油），都是能溶于水的物质，形成水溶液
而乳浊液是一种很细的液体分散于另一种（或数种）与之互不容的液体中所形成的乳状液，如果向油脂中加入表面活性剂，会形成乳浊液。
㈢ 皂化液是什么
皂化液是一种辅助剂，起到润滑、清洗、防锈作用，对减少车刀，钻头等刀 具的磨损、保证工件的加工精度。同时皂化液属于危险固废，所以现在不提 倡使用皂化液，许多厂家也减少了对皂化液的生产，改生产无污染无危害的 水基工作液，宝玛集团生产的水基不仅做到了无污染无危害，而且还可以循 环使用。
㈣ 皂化反应后的皂化液滴在沸水中如能完全溶解没有油滴,则证明皂化完全,依据是什么
油脂不溶于水
㈤ 皂化反应
应该是油脂在碱性条件下的水解才是皂化反应
因为油脂水解后生成了羧酸和醇，而碱能与酸反应，使酸的浓度减小，从而使油脂的水解反应向正反应方向进行，即催化能力强一些
㈥ 皂化反应基本完成的现象
油脂皂化反应后静置,反应液不分层说明不存在油脂,反应已经彻底。反应后生成的是甘油和脂肪酸的钠盐，二者能互溶，不分层。水解的产物性质（溶于水）。
㈦ 盐析皂化反应后胶体的原理
狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合,得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应(还有部分水）.这个反应是制造肥皂流程中的一步,因此而得名.
皂化反应除常见的油脂与氢氧化钠反应外,还有油脂与浓氨水的反应.我估计,加盐和加酒精的作用应该是一样的.油脂不溶于碱,只能随着溶液中皂化反应的发生而逐渐乳化,反应很慢.实验时,为了加速皂化的进程,一般都用酒精溶液.酒精既能溶解碱,又能溶解油脂,是油脂和NaOH的共同溶剂,能使反应物融为均一的液体,使皂化反应在均匀的系统中进行并且加快.要想知道什么物质可以用盐析法,先了解下定义 盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程.如：加浓（NH4）2SO4使蛋白质凝聚的过程；在乙酸的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液,降低乙酸乙酯溶解度,使其分层现象更明显的过程.
2.向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后,可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫作盐析,可复原.
2.（2）向某些蛋白质溶液中加入某些重金属盐,可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫作变性,性质改变,无法复原.
3.把动物脂肪或植物油与氢氧化钠按一定比例放在皂化锅内搅拌加热,反应后形成的高级脂肪酸钠、甘油、水形成混合物.往锅内加入食盐颗粒,搅拌、静置,使高级脂肪酸钠与甘油、水分离,浮在液面.（该反应用以制肥皂）从上不难看出,利用盐析法为的是使某种物质溶解度降低而析出,所以,一般的有机物,比如使蛋白质凝聚时就会应用,所以,有机物用的多一下,最重要的是应该好好把握定义再说一下啦,高中这部分还是需要掌握的,所以建议你好好学喽~
㈧ 皂化反应基本完成后，溶液呈什么酸碱性
油脂在酸或碱催化条件下可以水解。在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）、高级脂肪酸；在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐。油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应。 所以因为是在碱性条件下，必定碱要过量，当反应完成时，容器里会有多余的碱。而甘油跟高级脂肪酸盐显中性，所以就是显碱性。
㈨ 皂化反应后，为什么要进行盐析分离
首先要明白什么是皂化反应。
皂化反应通常指的是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。
因为在皂化反应后，人们需要的是油脂，而皂化反应本身可以产生油脂和盐的，为了提高产品也就是油脂的纯度，保证产品质量。所以，最后要将盐分去除，即盐析。
㈩ 为什么皂化反应后的溶液为胶体
生成酸钠形成胶体