微生物发酵工程的污水处理

『壹』 现代微生物发酵工程能为人类做出那些贡献(初中课本)

发酵工程，最大最广的应用就是抗生素的生产，譬如我们有的青霉素，红霉素，头孢等药品全是现在发酵工程的贡献
发酵工程是指采用工程技术手段，利用生物（主要是微生物）和有活性的离体酶的某些功能，为人类生产有用的生物产品，或直接用微生物参与控制某些工业生产过程的一种技术。人们熟知的利用酵母菌发酵制造啤酒、果酒、工业酒精，乳酸菌发酵制造奶酪和酸牛奶，利用真菌大规模生产青霉素等都是这方面的例子。随着科学技术的进步，发酵技术也有了很大的发展，并且已经进入能够人为控制和改造微生物，使这些微生物为人类生产产品的现代发酵工程阶段。现代发酵工程作为现代生物技术的一个重要组成部分，具有广阔的应用前景。例如，用基因工程的方法有目的地改造原有的菌种并且提高其产量；利用微生物发酵生产药品，如人的胰岛素、干扰素和生长激素等。 已经从过去简单的生产酒精类饮料、生产醋酸和发酵面包发展到今天成为生物工程的一个极其重要的分支，成为一个包括了微生物学、化学工程、基因工程、细胞工程、机械工程和计算机软硬件工程的一个多学科工程。现代发酵工程不但生产酒精类饮料、醋酸和面包，而且生产胰岛素、干扰素、生长激素、抗生素和疫苗等多种医疗保健药物，生产天然杀虫剂、细菌肥料和微生物除草剂等农用生产资料，在化学工业上生产氨基酸、香料、生物高分子、酶、维生素和单细胞蛋白等。。

『贰』 微生物发酵工程工作流程

1、发酵生产流程三个阶段：

上游、中游和下游。

（1）先进行高性能生产菌株的选育；

（2）然后在人工或计算机控制的生化反应器中进行大规模培养，生产目的代谢产物；

（3）最后收集目的产物并进行分离纯化，最终获得所需要的产品。

2、现代意义上的发酵工程是一个由多学科交叉、融合而形成的技术性和应用性较强的开放性的学科。发酵工程经历了“农产手工加工——近代发酵工程——现代发酵工程”三个发展阶段。

1、手工加工

发酵工程发源于家庭或作坊式的发酵制作（农产手工加工），后来借鉴于化学工程实现了工业化生产（近代发酵工程），最后返璞归真以微生物生命活动为中心研究、设计和指导工业发酵生产（现代发酵工程），跨入生物工程的行列。

2、近代发酵

原始的手工作坊式的发酵制作凭借祖先传下来的技巧和经验生产发酵产品，体力劳动繁重，生产规模受到限制，难以实现工业化的生产。

于是，发酵界的前人首先求教于化学和化学工程，向农业化学和化学工程学习，对发酵生产工艺进行了规范，用泵和管道等输送方式替代了肩挑手提的人力搬运，以机器生产代替了手工操作，把作坊式的发酵生产成功地推上了工业化生产的水平。发酵生产与化学和化学工程的结合促成了发酵生产的第一次飞跃。

3、现代发酵

通过发酵工业化生产的几十年实践，人们逐步认识到发酵工业过程是一个随着时间变化的（时变的）、非线性的、多变量输入和输出的动态的生物学过程，按照化学工程的模式来处理发酵工业生产（特别是大规模生产）的问题，往往难以收到预期的效果。

从化学工程的角度来看，发酵罐也就是生产原料发酵的反应器，发酵罐中培养的微生物细胞只是一种催化剂，按化学工程的正统思维，微生物当然难以发挥其生命特有的生产潜力。于是，追溯到作坊式的发酵生产技术的生物学内核（微生物），返璞归真而对发酵工程的属性有了新的认识。发酵工程的生物学属性的认定，使发酵工程的发展有了明确的方向，发酵工程进入了生物工程的范畴。

(2)微生物发酵工程的污水处理扩展阅读：

发酵工程与传统相比的特点：

1、主要以可再生资源为原料；

2、反应条件温和；

3、环境污染较少；

4、能生产目前不能生产或通过化学方法生产困难的性能优异的产品；

5、投资较少。

『叁』 发酵工程的意义

1、在医药工业上的应用：基于发酵工程技术，开发了种类繁多的药品，如人类生长激素、重组乙肝疫苗、某些种类的单克隆抗体、白细胞介素－2、抗血友病因子等。
2、在食品工业上的应用：主要有三大类产品，一是生产传统的发酵产品，如啤酒、果酒、食醋等；二是生产食品添加剂；三是帮助解决粮食问题。
3、在环境科学领域的应用：污水处理中微生物的强化。

『肆』 微生物工程（发酵工程）的发展前景

发酵工程展望及应用前景 随着生物技术的发展，发酵工程的应用领域也在不断扩大。从细胞生长繁殖、代谢的角度而言，利用发酵工程技术所进行的大规模植物细胞培养，将用于生产一些昂贵的植物化学品；而动物细胞培养所生产的一些蛋白质和多肽类产品将作为医用激素及抗癌与抗艾滋病的新药物。 发酵原料的更换也将使发酵工程发生重大的变革。2000年以后，由于木质纤维素原料的大量应用，发酵工程将大规模生产通用化学品以及能源。这样，发酵工程变得对人类更为重要。目前还在逐步应用的化工原料前体发酵技术，已使发酵工程成为生产某些化学品的不可替换的手段，诸如色氨酸的前体发酵，长链脂肪烃（13，14正烷烃）发酵等，将使人类大规模应用色氨酸和长链二元酸成为可能。 发酵工程技术在今后10年内的重点发展方向为：基因工程及细胞杂交技术在微生物育种上的应用，将使发酵用菌种达到前所未有的水平；生物反应器技术及生物分离技术的相应进步将消除发酵工业放大的某些神秘特征；由于物理微生物数据库、发酵动力学、发酵传递力学的发展，将使人们能够清楚地描述与使用微生物的适当环境和有关的生物学行为，从而能最佳地、理性化地进行工业发酵设计与生产。

『伍』 简述发酵工程在人类生产生活中的应用有哪些

1、在医药工业上的应用：基于发酵工程技术，开发了种类繁多的药品，如人类生长激素、重组乙肝疫苗、某些种类的单克隆抗体、白细胞介素，抗血友病因子等。
2、在食品工业上的应用：主要有三大类产品，一是生产传统的发酵产品，如啤酒、果酒、食醋等；二是生产食品添加剂；三是帮助解决粮食问题。
3、在环境科学领域的应用：污水处理中微生物的强化

『陆』 请问微生物工程和发酵工程有什么区别

微生物工程又叫发酵工程。对微生物进行生物工程改造，包括基因工程技术、转基因生物技术、合成生物学技术等，以及工业化应用微生物发酵生产的工程等。发酵工程是以前的叫法，微生物工程是后来的叫法，相对于原来叫法，包括了一些新的技术在内。内容更加丰富、先进。

『柒』 微生物发酵工程

我们把分离纯化技术称为下游工程。由于大多数发酵产物不稳定，发酵液易被杂菌污染，故在提取时应注意以下几点：
1.时间短，速度快
2.温度尽可能低
3.PH应调至适合产品稳定的范围
4.对发酵罐及有关管道设备进行清洗消毒
5.存放发酵液的容器、管道应具备防腐蚀、易清洗的特点。

这是我从我们《发酵工程》的书上抄的，不知道上游发酵和中游发酵要注意什么。只知道在发酵工程中，菌种选育和发酵生产管理称为上游工程。

『捌』 微生物发酵工程类型补料分批发酵的优点

又再次染菌的批次数在内 18，在冷却到接种温度，一部分来源于发酵罐、维生素等均称生长因子 3，温度上升慢。 17。 14，而其自身的结构并没有多大变化、发酵热 、接种量 、分子修饰和改造等新技术集合并发展起来的发酵技术，但加入后却能提高产量的添加剂 15、实罐灭菌 实罐灭菌（即分批灭菌）将配制好的培养基放入发酵罐或其他装置中，造成液体之间。什么叫净热量呢，液体与搅拌器等设备之间的摩擦，中期菌浓基本恒定，使发酵罐内的体积维持恒定、 微生物生长一般可以分为、回复突变 由突变型回到野生型的基因突变 21。染菌批次数应包括染菌后培养基经重新灭菌，是将传统发酵于现代的DNA重组，但是产物的产量却因加入前体而有较大的提高、分批培养 ，这一工艺过程称为实罐灭菌：简单的过程、嘌呤。 2、嘧啶，mmol O2?，所以发酵结束时发酵液体积比发酵开始时有所增加、空气排气带走热量，机械搅拌产生热量、营养成分的浓度和产物浓度等参数都随时间变化，再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养，生成维持生命活动所需要的物质和能量的过程。 P 147 13，也叫间歇灭菌、种子扩大培养 、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后。 6、初级代谢产物 是指微生物从外界吸收各种营养物质。这各种产生的热量和各种散失的热量的代数和就叫做净热量：利用微生物特定性状和功能，除了空气的通入和排气、比耗氧速度或呼吸强度 单位时间内单位体积重量的细胞所消耗的氧气，单位重量的细胞在单位时间内用于维持消耗所需的基质的量是一个常数、菌浓度的测定 是衡量产生菌在整个培养过程中菌体量的变化？在发酵过程中产生菌分解基质产生热量。这一过程的产物即为初级代谢产物。在工厂的实际生产中采用这种方法很多。 9：在机械搅拌通气发酵罐中、半连续 培养四种，以克服营养不足而导致的发酵过早结束的缺点。发酵热引起发酵液的温度上升、填空题 1，而罐壁散热、发酵生长因子 从广义上讲;h-1 8、细胞融合。补料会引起菌浓的波动。 23，通过现代化工程技术生产有用物质或直接应用于工业化生产的技术体系，这也是衡量补料量适合与否的一个参数：一部分种子来源于种子罐。 达到稳态后。搅拌热与搅拌轴功率有关 5。 12。 2，又非前体、搅拌热 ，通入蒸汽将培养基和所用设备加热至灭菌温度后维持一定时间。 10、补料分批培养 ，发酵热小、临界溶氧浓度 指不影响呼吸所允许的最低溶氧浓度 20：指将保存在砂土管,最终获得一定数量和质量的纯种过程、连续 培养、产物促进剂 是指那些非细胞生长所必须的营养物，这一过程的产物、倒种 、补料分批 培养，整个过程中菌的浓度。 19。同时培养基也为微生物培养提供除营养外的其它所必须的条件、连续培养 、维持消耗（m） 指维持细胞最低活性所需消耗的能量，由于机械搅拌带动发酵液作机械运动。 二，温度上升快、 微生物发酵培养（过程）方法主要有 分批 培养，没有物料的加入和取出，培养基中接入菌种以后：在分批培养过程中补入新鲜的料液，产生可观的热量，产物浓度、稳定期和衰亡期，以初级代谢产物为前体物质，凡是微生物生长不可缺少的微量的有机物质： 移入种子的体积 接种量＝ ————————— 接种后培养液的体积 7。发酵热大;g菌-1?： 发酵过程中一边补入新鲜料液一边放出等量的发酵液、培养基 广义上讲培养基是指一切可供微生物细胞生长 繁殖所需的一组营养物质和原料、水分蒸发、种子 见种子扩大培养 22，通过分解代谢和合成代谢，即为次级代谢产物、次级代谢产物 是指微生物在一定生长时期，合成一些对微生物的生命活动无明确功能的物质过程，一般来讲、前体 指某些化合物加入到发酵培养基中。 在此过程中只有料液的加入没有料液的取出，限制性基质浓度都是恒定的。 11。 16、染菌率 总染菌率指一年发酵染菌的批（次）数与总投料批（次）数之比的百分率：所谓发酵热就是发酵过程中释放出来的净热量、对数期、发酵工程，能直接彼微生物在生物合成过程中合成到产物物分子中去。 4、名称解释 1，一般前期菌浓增长很快。这些纯种培养物称为种子一，如氨基酸。整个过程中菌的浓度：调整期

『玖』 什么是微生物发酵工程

作为现代科学意义上的微生物发酵工程，是指将传统发酵技术与现代生物学的DNA重组、体细胞融合等新技术结合并发展起来的现代微生物发酵技术。目前在医学和农业生产领域中通用的20多种抗生素中，绝大部分都是利用微生物的特定功能制成的发酵产品。

在生物工程的各类技术系统中，最基本的核心系统就是基因工程。也就是说，只有通过对基因进行剪裁、拼接等改造和加工，才能按照人们预先设计的蓝图制造出特定的生物性状、物种和制品。毋庸置疑，生物工程的发展必将导致传统工业结构的调整与改革，并会在解决人类面临的难题中发挥自己的巨大潜力，成为推动当前新技术革命的强大动力。

生物工程的影响涉及到农业、医药、食品、能源、环境保护等国民经济的众多领域。作为一种生产力，它对科学和社会发展的影响和作用，将会随着这个新兴产业的不断开拓而越来越大，并将引起传统工业模式的变革。因而，它所产生的经济效益也将是难以估量的。从某种意义上说，生物工程所产生的重大影响将远远超过20世纪70年代的微电子学、60年代的计算机以及50年代的晶体管半导体的发明。而且它所产生的影响将会在21世纪得到更加充分的显现。

不过，现代生物工程技术的迅速发展，如同现代遗传科学一样，也给人们带来了许多困惑：当人们能够任凭自己的想像“制造”出任何有生命的物种来的时候，那时，这个世界将会变成一个什么样的世界呢？