『壹』 凯氏定氮法测污水样品，测出的结果是总氮还是氨氮
结果是样品中蛋白质的含量
蛋白质测定的国标规定方法——凯氏定氮法介绍
【GB/T 5009.5—1985】
食品中蛋白质的测定方法
本标准适用于各类食品中蛋白质的测定。
1 原理
蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，即为蛋白质含量。
2 试剂
所有试剂均用不含氨的蒸馏水配制。
2.1 硫酸铜。
2.2 硫酸钾。
2.3 硫酸。
2.4 2%硼酸溶液。
2.5 混合指示液：1份0.1%甲基红乙醇溶液与5份0.1%溴甲酚绿乙醇溶液临用时混合。也可用2份0.1%甲基红乙醇溶液与1份0.1%次甲基蓝乙醇溶液临用时混合。
2.6 40%氢氧化钠溶液。
2.7 0.05N硫酸标准溶液或0.05N盐酸标准溶液。
3 仪器
定氮蒸馏装置：如图所示。
（图略）
4 操作方法
4.1 样品处理：精密称取0.2～2.0g固体样品或2～5g半固体样品或吸取10～20ml液体样品(约相当氮30～40mg)，移入干燥的 100ml或500ml定氮瓶中，加入0.2g硫酸铜，3g硫酸钾及20ml硫酸，稍摇匀后于瓶口放一小漏斗，将瓶以45°角斜支于有小孔的石棉网上。小心加热，待内容物全部炭化，泡沫完全停止后，加强火力，并保持瓶内液体微沸，至液体呈蓝绿色澄清透明后，再继续加热0.5h。取下放冷，小心加20ml 水。放冷后，移入100ml容量瓶中，并用少量水洗定氮瓶，洗液并入容量瓶中，再加水至刻度，混匀备用。取与处理样品相同量的硫酸铜、硫酸钾、硫酸按同一方法做试剂空白试验。
4.2 按图装好定氮装置，于水蒸气发生瓶内装水至约2/3处，加甲基红指示液数滴及数毫升硫酸，以保持水呈酸性，加入数粒玻璃珠以防暴沸，用调压器控制，加热煮沸水蒸气发生瓶内的水。
4.3 向接收瓶内加入10ml 2%硼酸溶液及混合指示液1滴，并使冷凝管的下端插入液面下，吸取10.0ml样品消化稀释液由小玻杯流入反应室，并以10ml水洗涤小烧杯使流入反应室内，塞紧小玻杯的棒状玻塞。将10ml 40%氢氧化钠溶液倒入小玻杯，提起玻塞使其缓缓流入反应室，立即将玻塞盖紧，并加水于小玻杯以防漏气。夹紧螺旋夹，开始蒸馏。蒸气通入反应室使氨通过冷凝管而进入接收瓶内，蒸馏5min。移动接受瓶，使冷凝管下端离开液面，再蒸馏1min。然后用少量水冲洗冷凝管下端外部。取下接收瓶，以0.05N硫酸或0.05N盐酸标准溶液滴定至灰色或蓝紫色为终点。
同时吸取10.0ml试剂空白消化液按4.3操作。
4.4 计算
式中：X——样品中蛋白质的含量，%；
V1——样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积，ml；
V2——试剂空白消耗硫酸或盐酸标准液的体积，ml；
N——硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度；
0.014——1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数；
m——样品的质量(体积)，g(ml)；
F——氮换算为蛋白质的系数。蛋白质中的氮含量一般为15～17.6%，按16%计算乘以6.25即为蛋白质，乳制品为6.38，面粉为5.70，玉米、高粱为6.24，花生为5.46，米为5.95，大豆及其制品为5.71，肉与肉制品为6.25，大麦、小米、燕麦、裸麦为5.83，芝麻、向日葵为 5.30。
『贰』 花生、红枣、黄芪粥怎么做
（把花生洗干净，抄提前浸泡）1、取适量黄芪煮水10分钟，把黄芪水沥出备用，倒掉黄芪残渣；2、把煮好黄芪水、泡好的花生以及花生水、适量的米一同放入锅内，把花生和米煮透后，放入去核的大枣，煮熟后就可以食用了。
『叁』 花生豆腐用石膏点桨，还有其他方法吗
用石膏点浆出来的豆腐更细腻，味道更纯正一些。
『肆』 关于花的一些知识
花卉分类
按草木本分类
常用木本花卉：月季花、
月季经典品种 林肯先生
梅花、桃花、牡丹、海棠、玉兰、木笔、紫荆、连翘、金钟、丁香、紫藤、春鹃杜鹃花、石榴花、含笑花、白兰花、茉莉花、栀子花、桂花、木芙蓉、腊梅、免牙红、银芽柳、山茶花、迎春花。
常用草本花卉：春兰、慈菇花、芍药、风信子、郁金香、紫罗兰、金鱼草、长春菊、瓜叶菊、香豌豆、夏兰、石竹、石蒜、荷花、翠菊、睡莲、福禄考、晚香玉、万寿菊、千日红、建兰、铃兰、报岁兰、香堇、大岩桐、水仙、小草兰、瓜叶菊、蒲包花、免子花、入腊红、三色堇、百日草、鸡冠花、一串红、孔雀草、大波斯菊、金盏菊、非洲凤仙花、菊花、非洲菊、观赏凤梨类、射干、非洲紫罗兰、天堂鸟、炮竹红、菊花、康乃馨、红掌、满天星、星辰花、三角梅、虞美人。
按观赏部分分类
盆花类
绣线菊、八仙花、马蔺、石蒜、石竹、五彩石竹、百喜草、万寿菊、鸡冠花、牵牛花、三色堇、一串红、翠菊、虞美人、仙客来、天门冬、红掌、大丽花、姜花、天竺葵、孔雀草、含羞草、报春花、羽衣甘蓝、旱金莲、四季海棠、福禄考、金盏菊、小丽花、金鱼草、何氏凤仙、夜来香、瓜叶菊、长寿花、蝴蝶兰、白三叶、 一品红、兰花、水仙、仙人掌、昙花、美女樱、君子兰、朱顶红、常夏石竹、玉簪、紫罗兰、仙人球、芦荟、藿、香蓟、薰衣草、风信子、石斛兰、耧斗菜、银叶菊、锦葵、醉蝶花、银边翠、紫芳草、补血草、凤仙花、美兰菊、叶下珠、二月兰、龙面花、小苍兰、荷包牡丹、黑心菊、紫萼、诸葛菜。
鲜切花
唐菖蒲、芍药、月季、美人蕉、郁金香、铃兰、玫瑰、康乃馨、百合、马蹄莲、鹤望兰、太阳花、情人草、勿忘草、满天星、桔梗花、非洲菊、蝴蝶兰、白鹤芋、菊花、大花蕙兰、八角金盘、火鹤花、山茶花、德国鸢尾、姜荷花、射干。
室内观叶植物
百合
文竹、散尾葵、万年青、变叶木、龟背竹、金心吊兰、绿萝、棕竹、针葵、一叶兰、橡皮树、富贵竹、袖珍椰子、滴水观音、鹅掌柴、虎尾兰、国王椰子、孔雀竹芋、巴西铁、南洋杉、鱼尾葵、春羽、人参榕、花叶、艳山姜、鹿角蕨、合果芋、朱蕉、昆士兰伞木、吊竹梅、发财树、鸭脚木、苏铁、酒瓶椰子、凤梨、韭兰、黄金葛、黑法师、裂叶喜林芋。
『伍』 花生豆腐要用石膏吗
1、选豆：大豆在收割、晾晒、脱粒、装袋、贮藏、运输等过程中，会混杂进草根、树皮、泥块、砂粒、石子及金属屑等杂物。因此，在使用前，必须先把大豆中的杂物、破口豆、霉烂豆、虫蛀豆、杂豆等完全检去，再将磨碎成豆粉。
2、选水：生产豆腐脑需用一定量的水，水质的好坏，直接关系到豆腐脑的质量。制作豆腐脑一般以软水为宜。而深井水、溪水、矿泉水、海水等都会影响豆腐脑的出品率和质量。被工业废水污染过的湖水，水库水等严禁使用。为选择适宜的水，可用试纸测试，选用pH值5—6可产生酸碱反应的水。
3、制剂：制豆腐脑的凝固剂以石膏为好。但石膏粉直接撒在豆浆中难以起凝固作用，必须制成浆才能使用。制法是取用熟石膏粉（生石膏加热至160度制得）15克（500克大豆的量），放入盆内，加入等量水调成糊状。用手或工具仔细研磨，挤碎溶化后，添少量水进行稀释。略等片刻，颗粒较粗的石膏往下沉淀，取其悬浮液备用。反复进行多次。
4、制浆：生豆浆过滤后经过煮沸，即为豆浆；
5、点脑：把凝固剂倒入容器内，充分搅动后，立即把熟浆冲进去，称为反点。点后立即加盖。胀浆约10分钟后，大豆蛋白质可凝固好，即制得味美且有营养的豆腐脑。
6、把豆腐脑舀入隔上包袱皮的模具内成形，即可得到豆腐。成型时间长，豆腐就老。
『陆』 生产花生豆腐有市场吗
一 豆腐脑的制作一般方法是，先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4个小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再将熟石膏用清水化开，放入瓦缸内，将桶里豆浆趁热倒入，约5分钟，即成豆腐脑。 二 1、原料：黄豆、水、葡萄糖酸内酯，国内的化工原料商店或香精香料商店都有卖的，白色结晶，类似on$2盐。分子式：C6H10O6。 如果你有豆浆机，真的就是不难了。豆浆的浓度为：黄豆：水=1：15（不能比这更稀）豆浆煮开后，晾凉。把内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀。我的比例是700ml豆浆，加1茶匙内酯。豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固。 2、剩下来的程序就是打卤了。 原料：水发的黄花菜、木耳，鸡精，鸡蛋（一个） 做法：一粒八角大料呛锅，加入花菜木耳略炒，放适量水、盐、一块鸡精。开锅后，勾欠，撒蛋花，关火。 豆花盛一大碗内，浇卤，另用腐乳汁，麻酱（花生酱）汁调味。 调味料： 1、鸡蛋清1大匙，淀粉半茶匙； 2、葱姜酒少许； 3、料酒少许； 4、高汤3碗，盐1茶匙，胡椒粉少许，水淀粉4大匙。 做法： 1、虾仁洗净，抽除泥肠，拌入少许蛋清，淀粉； 2、海参洗净，用葱姜酒加水没过，煮10分钟以去腥，然后捞出、冲凉、切片； 3、干贝洗泡水半小时，再加少许料酒蒸熟，取出撕细丝； 4、调味料中的高汤烧开，加入干贝丝、海参、白果和虾仁煮沸，改小火，加入其他调味料。 5、慢慢滑入豆腐脑，略煮即关火盛出，撒下洗净、切碎的香菜即成。 重点提示： 1、只要三种包括海鲜、肉片的材料皆可为三鲜，瘦肉、鱼片、鸡肉片都可以，并不限定内容。 2、豆腐脑即豆花，但以传统豆花为宜，不能用果胶粉凝固，以免遇热溶解。 三 1、选豆：大豆在收割、晾晒、脱粒、装袋、贮藏、运输等过程中，会混杂进草根、树皮、泥块、砂粒、石子及金属屑等杂物。因此，在使用前，必须先把大豆中的杂物、破口豆、霉烂豆、虫蛀豆、杂豆等完全检去，再将磨碎成豆粉。,]N=r 2、选水：生产豆腐脑需用一定量的水，水质的好坏，直接关系到豆腐脑的质量。制作豆腐脑一般以软水为宜。而深井水、溪水、矿泉水、海水等都会影响豆腐脑的出品率和质量。被工业废水污染过的湖水，水库水等严禁使用。为选择适宜的水，可用试纸测试，选用pH值5—6可产生酸碱反应的水。vd|S 3、滤浆：把豆粉与水以1：5比例搅成糊状，倒入滤单；再把13份水多次逐渐加到单里。边加水，边搅动。直到滤出豆渣。流下的淡浆，加入锅内，即可加热煮沸。XR% 4、制剂：制豆腐脑的凝固剂以石膏为好。但石膏粉直接撒在豆浆中难以起凝固作用，必须制成浆才能使用。制法是取用熟石膏粉三钱（每斤豆粉用量），放入盆内，加入等量水调成糊状。用手或工具仔细研磨，挤碎溶化后，添少量水进行稀释。略等片刻，颗粒较粗的石膏往下沉淀，取其悬浮液备用。反复进行多次。 5、制浆：生豆浆过滤后经过烧煮，使残留的豆渣体积有所膨胀。因此，要把煮熟的浆，再倒入滤单内，经第二次滤浆后，即可制得口感良好的豆浆。u#+Ah! 6、点脑：制豆腐脑是把凝固剂倒入容器内，充分搅动后，立即把熟浆冲进去，称为反点。点后立即加盖。胀浆约10分钟后，大豆蛋白质可凝固好，即制得味美且有营养的豆腐脑。
『柒』 江苏省初中生物学业考试复习
八年级上册生物提纲
第五单元
第一章 各种环境中的动物
1.动物是多种多样的,目前已知的大约有150万种.这些动物可以分为两大类,一类是脊椎动物,它们的体内有脊柱;一类是无脊椎动物,它们的体内没有脊柱.
2.蚯蚓生活在含腐殖质丰富的潮湿的土壤中，通过刚毛和肌肉的配合使身体蠕动。
3.动物的生活环境和运动方式是多种多样的,它们从形态结构和生命活动等方面都与此相适应。
4.鱼所以能够在水中生活，有两个特点是至关重要的：一是能靠游泳来获取食物和防御敌害，二是能在水中呼吸。
5.哺乳动物的种类很多，除个别种类外，都具有体表被毛，胎生和哺乳等特征。
6.家兔的心脏分为四个腔：它们是右心室，右心房，左心室和左心房。
7.兔和其他哺乳动物有发达的大脑和遍布全身的神经能感受来自环境的刺激，能更好地适应环境。
8.像青蛙那样，幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体营水陆两栖生活，用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸，这样的动物叫做两栖动物。
9.昆虫的体表覆盖着坚韧的外骨骼，有保持和支持内部柔软器官和防止体内水分丧失的作用。
10.鸟类的体表被覆羽毛；前肢变成了翼；身体内有气囊，能辅助呼吸；体温高而恒定。以上这些特点都是鸟类与飞行生活相适应的特点。
11.动物要维持生存，既要善于发现和获得食物，又要避免被其他动物捕食。这都要靠运动系统和神经系统来完成；动物与植物不同，绝大多数动物能够自由运动。
12.哺乳动物和鸟类的血液循环包括体循环和肺循环两条途经，输送氧气的能力强有利于有机物的分解，为身体提供足够的能量，这就可以使它们的体温维持相对恒定，减小对环境的依赖程度。
13.昆虫是种类最多的一类动物，已知的种类超过100万种。
14.蚯蚓的体壁表面有丰富的黏液，体壁内密布毛细血管。空气中的氧气首先溶解在体表的黏液中，然后渗入体壁，再进入其内部的毛细血管中；体内的二氧化碳同时经过体壁的毛细血管由体表渗出。蚯蚓不能保持恒定的体温，因此它只能生活在温度变化不大的深层土壤中。
15.在科学探究的过程中，有时单凭观察是难以得出结论的，这时就依靠实验或模拟实验来探究。
16.鱼在游泳时，靠尾部的摆动产生前进的动力；靠胸鳍、腹鳍、脊鳍和臀鳍维持身体的平衡，靠尾鳍保持前进的方向。
17.观察鱼鳃时，有许多丝状的结构，叫做鳃丝，这种丝状的结构呈红色是因为其内部有许多毛细血管，这使它适合呼吸。
18.节肢动物的特点是：身体由许多体节构成；体表有外骨骼；足和触角分节。
第二章 动物的运动和行为
1.哺乳动物的运动系统由骨骼和肌肉组成。
2.哺乳动物的运动并不仅仅靠运动系统来完成，还需要神经系统的控制和调节，同时还需要呼吸系统、消化系统、循环系统等配合为运动系统的运动提供能量。
3.当人体在做屈肘动作的时候，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，在做伸肘动作的时候，肱三头肌收缩，肱二头肌舒张。
4.白蚁是群体生活的昆虫，群体内的成员有不同的职能。“产卵机器是雌蚁；专门保卫蚁穴的白蚁是兵蚁；工蚁的职能是建蚁巢，喂养雄蚁、雌蚁、兵蚁和幼蚁。
5.“吃梅止渴”属于学习行为，“望梅止渴”属于先天性行为，“谈梅止渴”属于先天性行为。
6.在大白菜、卷心菜、小白菜等蔬菜的叶子上，常常看到一些深绿色的小肉虫，这就是菜青虫，它是菜粉蝶的细虫，长大后变蛹，再羽化为菜粉蝶。
7.蜜蜂的群体由蜂王、雄蜂和工蜂组成，不同成员之间分工合作，共同维持群体的生活，具有一系列的动物社会行为。
8.刚出生的小马，很快就能站起来，抖动几下身体就能行走，雏鸡从卵壳内钻出来立刻能随母鸡啄食食物，这些行为都是先天性行为。
9.在自然界，生物之间的信息交流是普遍存在的，由于物质流、能量流和信息流的存在，使生物之间的联系错综复杂，生物和环境才成为统一的整体。
10.从动物行为获得的途经来看，动物行为可以分为先天性行为和学习行为两种类型。
11.骨骼肌中间较粗的部分叫肌腹，两端较细的呈乳白色的部分叫肌腱。
12.动物的学习行为是指在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为。
13.动物的先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为。
第三章 动物在生物圈中的作用
1.食物链食物网中的各种生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系。
2.雷达是根据蝙蝠的回声定位原理制成的，闪光是模拟萤火虫的发光原理制成的，人们正在模拟人脑的功能，研制智能化的机器人。
3.自然界中的动物和植物在长期的生存与发展的过程中，形成了相互依存、相互适应的关系。
4.动物能够帮助植物传粉，使这些植物顺利地繁衍后代。动物能够帮助植物传播果实和种子，有利于扩大植物的分布范围。
5.动物作为消费者，直接或间接地以植物为食，通过消化和吸收，将摄取的有机物变成自身能够利用的物质，这些有机物可以被生产者利用，而动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解后，也能释放出二氧化碳含氮的无机盐等物质，可见，动物能促进生态系统的物质循环。
6.从20世纪50~60年代的“剿灭麻雀”的运动，到现在专家发出保护麻雀的呼吁，这是从生态平衡的角度，提出警示后人注意人与自然的关系。
7.科学家研究利用动物做“生产车间”，生产人类所需的某些物质，这就是生物反应器。
8.蓄牧业和渔业的产值在农业产值中的比重是衡量一个国家或地区经济发展程度的标志之一。
9.随着科学技术的迅猛发展，模仿生物制造出来的新仪器、新设备日益增多。
第四章 分布广泛的细菌和真菌
1.细菌和大部分的真菌的个体比较小，为了便于观察和检测，可以在培养皿中加入它们生长需要的物质，制成培养基来培养。
2.从形态看，细菌可分为三类：球菌、杆菌、螺旋菌，它们都是单细胞个体。
3.一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的集合体，称为菌落。
4.反配制好的培养基进行高温灭菌并冷却后，就可以使用了。将少量的细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种。
5.细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大，只有用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态。
6.青霉的颜色是青色，曲霉的颜色是黄色`黑色或橙红色。
7.成熟的酵母菌细胞向外生出的突起，叫做芽体，它逐渐长大，最后与母体脱离，成为一个新的个体，这种生殖方式叫做出芽生殖。
8.细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥。霉菌形成的菌落呈绒毛状`絮状或蜘蛛网状。
9.在夏季，患肠胃炎的人比冬季多，这是因为炎热的夏季空气温度高`湿度大，适宜细菌`真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会被细菌和真菌污染而变质。人吃了变质的食物，就容易患肠胃炎。
10.琼指是一种煮沸冷却后能胶化成为固态的物质，是制作培养基常用的材料之一。
11.细菌的细胞结构从外向内有细胞壁`细胞膜`细胞质`有DNA集中的区域，没有成形的细胞核。其中有保护细菌的作用的是细胞壁。有些细菌的细胞壁外还有荚膜。
12.假如你手上有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，理论上讲4小时后你的手上的细菌数目是25600个。对此你最深的体会是？
提示答案：我们应该讲究个人卫生，勤洗手.
第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用
1.细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中进行生长和繁殖，导致食品的腐烂。
2.细菌和真菌中的一些种类营寄生生活，它们从活的动植物体或人体吸收营养物质，导致动植物和人患不同的疾病。
3.利用细菌和真菌作为生物杀虫剂，不仅可以控制害虫的数量，同时也能减少农药的使用，减轻环境污染。
4.大多数的细菌和真菌是生态系统的分解者。如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存空间。
5.防止食品腐败所依据的主要原理是将食品中的细菌和真菌杀死或者抑制它们的生长和繁殖。
6.花生`大豆等豆科植物根中，有一种具有固氮作用的根瘤，该菌可以将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，而豆科植物又可以为该菌提供有机物，豆科植物与该菌的关系为共生。
7.生长在旧墙壁`树干或岩石上，呈灰绿色`硬壳状的植物斑块就是地衣。实际上，地衣是藻类和真菌共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。
8.人患扁桃体`猩红热；人患手`足癣；水稻的稻瘟病`小麦叶锈病等均由细菌和真菌的一些种类营寄生生活引起的。
9.在生活污水和工业废水中，有很多有机物，可以作为细菌的食物。在没有氧气的环境中，一些杆菌和甲烷菌通过发酵把这些物质分解，产生的沼气可以用于照明`取暖或发电，同时废水也得到了净化。在有氧气的条件下，也能够利用这些物质生存，将有机物分解成水和无机盐，使污水得到净化。
10.科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。
1.生物分类是研究生物的一种基本方法.生物分类主要是根据生物的相似程度,把生物划分为种和属等不同等级,并对每一类群的形态结构等特征进行科学的描述,以弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系.
2.分类的根据是生物在形态结构和生理功能等方面的特征,分类的基本单位是种.
3.根据植物是否能产生种子,可以将它们分为两大类,能产生种子的植物为种子植物,另外一类是孢子植物,后者又包括厥类植物,藻类植物和苔藓植物.
4.在植物产生的种子中,一类是外有果皮包被的,另一类没有果皮包被,产生前类种子的植物称被子植物,产生后类种子的植物是裸子植物.
5.在被子植物中,花,果实和种子往往成为作为分类的重要依据.
6.生物学家在对植物进行分类时,要仔细观察植物的形态结构,如被子植物的根,茎,叶,花,果实和种的形态结构,从这些器官中发现它们共同的或不同的特征,从而确定它们的亲源关系.
7.动物的分类除要比较外部的形态特征,往往还要比较动物的内部结构和生理功能.
8.除植物和动物以外,还有真菌,细菌和病毒等其他生物,在分类时都要根据它们的相应的特征来进行.
9.生物分类单位从大到小依次是界,门,纲,目,科,属,种.
10.为了科学地将生物进行分类,弄清生物之间的亲缘关系,生物学家根据生物之间的相似程度把他们分成不同等级的分类单位,将生物分为动物界,植物界和其他几个界,每个界又被分为六个更小的等级.
11.在同一个分类单位中的生物之间,都偶着一定的相似的特征,分类单位越小,他们包含的物种之间的相同特征越多,反之则越少.
12.马这个物种,在分类上属于马属,奇蹄目,哺乳纲,脊椎哑门,脊索动物门,动物界.
13.桃在分类上属于梅属,蔷薇科,蔷薇目,双子叶植物纲,被子植物亚门,种子植物门,植物界.
1.生物的多样性的内涵应当包括三个层次:基因的多样性,生物种类的多样性,生态系统的多样性.
2.我国被成为”裸子植物的故乡”.
3.基因的多样性表现在:不同种生物的基因有较大的差别,同种生物的个体之间,在基因组成上也不尽相同,每中生物都是一个丰富的基因库.
4.我国有广袤的陆地,,辽阔的海洋,复杂的地形和多样的气候,从而形成了湖泊,海洋,森林,草原,荒漠和湿地等多中类型的生态系统
5.生物种类的多样性实质上是基因的多样性.
6.我国科学家袁隆平院士用野生水稻与普通水稻多次杂交,培养出产量很高的杂交水稻新品种,创造了巨大的经济效益,这是利用基因多样性改良作物品种一个典型实例.
7.对于生物多样性的认识是:生物圈中有许多种类的生物;每种生物都是由一定数量的个体组成,而个体之间的基因组成是有差异的,它们共同构成了基因库,每种生物都生活在一定的生态系统中,并且与其他的神巫种类相联系,生物圈中生物的数量减少或灭绝,必然会影响他所在的生态系统,当后者剧烈变化时,也会加速生物种类多样性和基因多样性的丧失.
8.生物的生存离不开一定的环境条件,保护生物的栖息环境,保护生态系统的多样性,是保护生物多样性的根本措施.
『捌』 花生有助儿童智力开发吗
．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构
成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长
发育。
2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人
体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和
天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具
有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成
分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生
果”之称。
4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润
肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含
有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进
骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的
作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有
益。”
6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质
可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体
内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬
化。
7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产
后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消
化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成
胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有
害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积
存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。1
七、保健食谱
1．花生小豆鲫鱼汤花 生米200克，赤小豆120克，
鲫鱼1条。将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分；鲫鱼1
条剖腹去鳞及肚肠；将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一
大碗中；加人料酒、精盐少许，用大火隔水炖，待沸后，改
用小火炖至花生烂熟即可。本汤具有健脾和胃，利水消肿的
功效。适用于营养不良所致的体虚浮肿，小便不利等慢性疾
患。
2．花生粥 花生米50克，桑叶、冰糖各15克。取饱
满花生米洗净，沥去水分，桑叶拣去杂质；花生米加水烧
沸，人桑叶及冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服
食。此粥具有止咳平喘，润肠通便的功效。是肺燥咳嗽，哮
喘发作，百日咳，大便于结等病症良好的辅助治疗食品。
3．红枣花生衣汤 红枣50克，花生米100克，红糖适
量。红枣洗净，用温水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后
剥衣；将红枣和花生衣放在锅内，加人煮过花生米的水，再
加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右；
捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。本汤具有强体益气，
补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏
力及各种出血病症。
4．花生粳米粥 落花生50克，粳米100克，冰糖适
量。将花生与粳米洗净加水同煮，沸后改用文火，待粥将成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾开胃，养血通乳的功 效， 适用于睥虚纳差、贫血体衰、产后乳汁不足等病症。经常食之有补益的作用。
[注意事项]花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不 宜服食；忌食霉变花生。
八、花生能保护心脏，健康作用被重新认识。
花生重新受到喜爱，主要在于科研人员已经证实：花生是一种健康食品。一方面，美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。
另外，花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明：食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太远。因此，美国心脏学会大力提倡居民食用花生油，相对价格比较高的橄榄油来说，前者更受到消费者的欢迎。此外，哈佛大学的研究也表明，如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。
九、花生与减肥。
对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效
十、花生与胃病治疗。
偏方一则(治疗胃病 配制方法);首先将蜂蜜0,5kg到入碗中用锅将125-150g花生油或豆油烧开,以沫消为止,然后将由倒入盛有蜂蜜的碗中,搅拌均匀即可,饭前20-30分钟服用一羹匙.早晚各一次,忌酒与辣.
常吃花生好处多