蒸馒头蒸馏布

1. 蒸馒头用的布 叫什么

屉布，蒸制馒头或其它食物时，笼屉里放的一层布，也叫笼布。

屉布不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上还可以保持食物的美观。 当然屉布必须是干净为前提的。用前和用后都应该清洗干净，这样对身体才不会造成伤害。

蒸馒头、包子粘屉或粘屉布，若先在铝屉上薄薄地涂一层豆油或荤油， 蒸熟后馒头或包子完好无损，一点也不粘，铝屉也很好刷。用此方法使用饭盒、电饭锅、高压锅等炊具, 效果也很好。

(1)蒸馒头蒸馏布扩展阅读

蒸馒头的小技巧

1、可以用老面发面，据说酵母粉发面更营养，加入白糖可以让馒头更香，但不要放太多，揉面的最高境界就是三光：面光、盆光、手光。

2、发酵的时候可根据天气而定，夏天发时间短一些，冬天则长一些。

3、做馒头是最简单的面食，不是很复杂，关键看揉面的时间长短，揉的时间越长这馒头越筋道，就越好吃，一般最少揉15分钟，如不怕累可以再加5分钟左右哦。

4、蒸时锅盖上用重点碗或盆扣住，周围用干净毛巾盖住以防漏气，而且多焖几分钟可以使馒头皮不沾，蒸馒头时下面一定要放布，否则下面会很干。

2. 为什么蒸好馒头时，馒头总是粘在蒸笼布上有没有解决的好办法

做为北方人馒头一直是我家里的主食，几乎每天都有一顿饭是以馒头为主食的，所以家里一周怎么也得蒸一、二次馒头。为什么蒸好的馒头，馒头总要粘在蒸笼布上一，馒头的醒发原因蒸馒头都需要二次醒发，如果直接把馒头放在笼布上，馒头醒发和膨胀的过程就会有一部分粘在笼布上。馒头二次醒发时间太长，也有可能导致馒头粘笼布。

蒸馒头是一件“熟能生巧”的事，只要掌握发面——揉制——二次醒发——蒸锅上汽后蒸15分钟——关火3分钟后再揭锅，那么基本都会成功的。

3. 用什么做蒸馒头的笼屉布

可以用棉白布也可以用白纱布。
蒸馒头不粘蒸笼布的方法：
一、把笼布湿透捞出,不要挤出水,铺在笼屉上，然后放上馒头，蒸熟掀盖后要立即使馒头与笼布分开，出锅。
二、是在在放馒头时,在馒头底下抹下油再放馒头，可以不用蒸笼布;
三、是在放馒头前一秒钟在笼布上撒点冷水，也在馒头熟后出锅时。

4. 蒸馒头的屉布放时间长了，出现霉斑，该如何清洗

可以将白酒、小苏打、食盐、喷壶、清水混合，然后把液体倒入屉布清洗就可以了。屉布是蒸制馒头或其它食物时，笼屉里放的一层布，也叫笼布。不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上还可以保持食物的美观。

不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上还可以保持食物的美观， 当然屉布必须是干净为前提的，用前和用后都应该清洗干净，这样对身体才不会造成伤害。

不粘屉布

1、馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼格上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待最上面一笼馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下笼布。这样，馒头既不粘笼布，也不粘案板。稍等1分钟再卸第二笼，如果依次卸完。

2、笼布用过后要洗净，不要留下面屑，使用前用水湿透。

3、如用铝制蒸格，可不用笼布，可先将笼篦洗净擦干，稍涂些食油，放上馒头，熟后很易取出。

一般家庭主妇常为蒸馒头、包子粘屉或粘屉布而烦恼，若先在铝屉上薄薄地涂一层豆油或荤油，蒸熟后馒头或包子完好无损，一点也不粘，铝屉也很好刷洗，用此方法使用饭盒、电饭锅、高压锅等炊具，效果也很好。

5. 蒸馒头如何不沾蒸笼布 蒸馒头不沾蒸笼布的方法

1、蒸馒头如何不沾蒸笼布第一种做法是，笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐醒好之后再上笼，再蒸。

2、蒸馒头如何不沾蒸笼布第二种做法是不用笼布，直接在笼上刷油，放馒头，不容易沾，但是醒的时间要短，不然馒头部分会掉进笼上的小眼里，因此推荐醒过之后再上笼，再蒸。

3、蒸馒头如何不沾蒸笼布第三种做法是用草垫，刷油，不沾，方便。因为草的话不比蒸笼布，蒸笼布有很多细小的洞洞，会容易沾上白嫩的馒头。因此想要不沾蒸笼布的话，可以用草垫。

4、蒸馒头如何不沾蒸笼布第四种做法是选择厚一点的白棉布，蒸时别湿润，然后装馒头，蒸好后，不挪动笼屉往外拿 ，就不沾。

6. 蒸馒头时馒头总会粘在蒸布上，这是什么原因造成的

为什么馒头蒸的时候总是粘在蒸笼布上？有没有好的解决办法？作为陕西人，馒头基本上是我国的主食。早餐一般都是简单的吃。加热几个馒头，炒两个菜，煮一碗小米粥，这个问题基本解决了。再加上电器的广泛使用，做早餐越来越省时。微波炉可以加热馒头长达一分钟。电饭煲还有预约功能。是前一天晚上设置的。早上睡觉的时候，小米粥就熟了。只需简单准备两个配菜。

最后还有一个小妙招，就是馒头蒸好后，不要直接从蒸笼里拿出来，而是让它们静置一段时间，让馒头表面的热气迅速挥发。三五分钟后，把所有的馒头一个个抖掉，让它们离开原来的位置。这个链接不能太早或太晚。如果太早，因为馒头表面所含的热气依然存在，会导致馒头与笼布粘连。如果太晚了，好了，以上是我对这个问题的回答。感谢收看。欢迎评论和好评。记得关注我。

7. 蒸馒头用的布叫什么名字

蒸馒头用的布叫笼屉布 。
也就是铺在笼屉里的布 。
这种布需要到土产日杂
（商场）市场去买 。

8. 怎么馏馒头啊

首先在蒸锅里倒入适量的清水，然后把馒头放到锅里，水开后，大火蒸15分钟回即可答。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：馒头：适量、水：适量。

1、在蒸锅里倒入适量的清水，然后把馒头放到蒸锅里，如图所示。

9. 蒸熟的馒头为什么会粘在蒸笼布上

蒸熟的馒头粘蒸笼布上这是因为缺少水分变干了，就会黏在周围。具体解决方式如下：

1、笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐醒好之后再上笼，再蒸。

2、不用笼布，直接在笼上刷油，放馒头，不容易沾，但是醒的时间要短，不然馒头部分会掉进笼上的小眼里，因此推荐醒过之后再上笼，再蒸。

3、用草垫，刷油，不沾，方便。因为草的话不比蒸笼布，蒸笼布有很多细小的洞洞，会容易沾上白嫩的馒头。因此想要不沾蒸笼布的话，可以用草垫。

4、选择厚一点的白棉布，蒸时别湿润，然后装馒头，蒸好后，不挪动笼屉往外拿 ，就不沾。(同样如果选择厚点的棉布沾湿挤净水，也是不容易沾馒头的)。

(9)蒸馒头蒸馏布扩展阅读：

蒸馒头判断生熟有以下几种方法：

（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟。

（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。

（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

10. 蒸馒头没有蒸笼布怎么办