怎樣測試軟水鹽的含量

『壹』 如何檢測水中的含鹽量

取水來樣100毫升放入已在源103攝氏度烘乾恆重並記錄質量（m1）的200毫升燒杯中，水浴蒸干水樣後放入103度烘箱中乾燥2小時，取出後放入乾燥器中冷卻，稱重（m2），則含鹽量(mg/L)為：(m2-m1)*1000/0.1.

『貳』 軟水鹽 怎樣區分好壞

軟水鹽的特點:
1、鹽的純度高達99.5%
2、堅硬物、贓物及沉澱物使最好的軟水機內結垢,
3、軟水鹽形狀保持容一致,不搭橋、不成坨,保證軟水質量和效率：
4、軟水鹽添加了專用添加劑,去除鐵離子的能力是一般鹽的6倍,高效能保護設備.
5、軟水鹽去除「硬性」物質的能力比普通鹽強5%：

好的軟水鹽都是專門定製的，多數 象樟腦球那種形狀。在潮濕環境里不容易粉化。

『叄』 軟水鹽的鹽含量要達到怎樣一個純度，才對軟水機好

軟水鹽的鹽含量要達到怎樣一個純度，才對軟水機好
一 軟水鹽的特點: 1、鹽的純度高達版99.5% 2、堅硬物、權贓物及沉澱物使最好的軟水機結垢， 3、軟水鹽形狀保持一致，不搭橋、不成坨，保證軟水質量和效率： 4.添加了食品級高效重金屬雜質離子清除劑、延長離子交換樹脂使用年限；去除贓物及雜質的能力是普通鹽的兩倍，去除鐵離子的能力是普通鹽的6倍； 5. 採用環保、方便包裝，使用方便，包裝經過特殊防潮處理，避免因為受潮導致再生劑失效； 6．和其它軟水機鹽比較；鹽箱中沒有直觀可見特別臟的泡沫和渾濁泥沙等沉澱物！

『肆』 怎樣測軟水機出來的水的鹽含量

一是要送專業實驗室測定，二是可以買一台電導儀測定其電導再與沒軟化的水的電導進行比對，如果其電導小於沒軟化的水很多，說明軟化效果好，三可以取一定體積的水低溫蒸發干後測定其析出鹽類的重量並進行計算。

『伍』 怎樣測試食鹽水的濃度

測試食鹽水的濃度有一個專門的用具，叫做波美計，是一種專用於測試鹽濃度的濃度計專。

波美度（°屬Bé）是表示溶液濃度的一種方法。把波美比重計浸入所測溶液中，得到的度數叫波美度。波美度以法國化學家波美（Antoine Baume）命名。

波美是葯房學徒出身，曾任巴黎葯學院教授。他創制了液體比重計——波美比重計。波美計按標度方法的不同分為多種類型，常用的波美計的刻度方法是以20℃為標准，在蒸餾水中為0°Bé；在15%氯化鈉溶液中為15°Bé；在純硫酸(相對密度為1.8427)中為66°Bé其餘刻度等分。

波美計分為輕表和重表兩種，分別用於測定相對密度小於1和大於1的液體。

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波美計使用注意事項

1、讀數時應以密度計與液體形成的彎月面下緣為准，若液體顏色較深時，則以彎月向上緣為准；

2、操作時成注意不要讓密度計接觸量筒壁及底部，待測液中不得有氣泡；

3、該法操作簡便迅速，但准確性較差，需要試液量多，不適用於極易揮發的試液

『陸』 軟水鹽的參數

氯 化 鈉≥ 99.50%
水 分/(g/100g) ≤ 1.0
水不溶物/(g/100g)≤ 2.0
產品規格：Φ16×16mm
單片重量：3.50～4.00g
包裝形式：PE包裝
包裝含量：10Kg

『柒』 怎樣檢測食鹽的含量

（1）怎樣測食鹽中碘的含量

用到硫代硫酸鈉Na2S2O3，碘在食鹽中以碘酸鉀的形版式存在，碘酸鉀具有強氧化權性，硫代硫酸鈉具有強還原性，把碘酸鉀中+5價的碘還原成碘單質，碘單質的水溶液是紫色的，現象出來吧了。

這里就要精確配置食鹽溶液，然後將硫代硫酸鈉溶液用酸式滴定管裝，進行滴定。

這樣就可以算出來啦

（2）測量NaCl含量-->轉化為測溶液中Cl-含量：
稱一定食鹽溶於水配成一定體積的溶液。
向食鹽溶液中加入適量鉻酸鉀作指示劑，然後用硝酸銀溶液（裝在酸式滴定管）滴定，滴定終點是沉澱由白色變為紅色。AgCl白色沉澱，Ag2CrO4紅色沉澱。AgNO3先與NaCl反應，後與K2CrO4反應。
剩下的計算就簡單了吧

『捌』 液鹼的含量「濃度」怎麼測試

標准鹽酸來進行滴定

取該溶液Xml加入源氯化鎂得到氫氧化鎂沉澱，烘乾稱質量，求出Mg(OH)2物質的量，
2NaOH+MgCl2=2NaCl+Mg(OH)2<沉澱＞
2 1 2 1
可求出NaOH物質的量

除以Xml得到濃度

『玖』 怎樣檢測食品中氯化鈉含量

1.理化項目
水分，灰分，酸價，過氧化值，揮發性鹽基氮，三甲胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸態氮，總酸，
酸度，明礬，總鹼度，L-羥脯胺酸，黃麴黴毒素B1，苯並[a]芘，丙酸鈣，丙酸鈉，脲酶，米酵菌酸，
溶劑殘留量，羰基價，甲醛，次硫酸氫鈉甲醛，過氧化苯甲醯，亞硝酸鹽，甲醇，乙醇，總脂，酒精度，
雜醇油，二氧化硫，相對密度，pH值，比旋光度，折光率，粒度，細度，折射率，熔點，凈含量，新鮮度，
完整率，干粒重，乾燥物，可溶性固形物，總固形物，非脂乳固體，全乳固體
2.重金屬及微量元素：
鉛，砷，無機砷，汞，甲基汞，銅，鎂，鋅，錫，鈣，鉻，鎘，磷，氟，碘，硒，鉀，鈉，鋁，鐵，錳等。
3.食品添加劑：
防腐劑：山梨酸，苯甲酸；
著色劑：胭脂紅，莧菜紅，檸檬黃，日落黃，誘惑紅，亮藍
甜味劑：糖精鈉，甜蜜素
抗氧化劑：叔丁基羥基茴香醚，二叔丁基對甲酚，植酸，TBHQ
漂白劑：亞硫酸鹽，二氧化硫
護色劑：硝酸鹽，亞硝酸鹽
麵粉處理劑：過氧化苯甲醯
水分保持劑：磷酸鹽等
4.食品農葯殘留測試：
有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類等400餘種測試
5.食品獸葯殘留測試：
氯黴素、土黴素、金黴素、四環素、硝基呋喃、磺胺類、鹽酸克倫特羅等。
6.微生物檢測：
細菌總數、大腸菌群、黴菌和酵母菌、大腸桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、致病菌等
7.營養標簽檢測：
保健成分（黃酮類、皂苷類、苯丙素類、萜類及揮發油、SOD酶活）、
營養標簽（中國、香港、美國和加拿大、歐盟、日本）
以上是我們青島科標生物實驗室針對食品的檢測項目，可以參考一下。

『拾』 誰能告訴我鹵肉鹵水怎麼測試鹽含量

鹵水配方為復使鹵菜香味雋永，鹵水制配方十分重要。在實際操作中，按其色澤的不同，可分為紅鹵水和白鹵水兩種，紅鹵水一般放有醬油、糖色等有色調味品及各種香料；白鹵水不放有色調味品，一般也不放糖。不論是紅鹵水還是白鹵水，南北各地配方不一，但都大致相同，也很復雜，現介紹適宜家庭使用的鹵水配方。
鹵水拼盤
紅鹵水配方：豬骨500克，蔥25克，姜25克，料酒20克，醬油、糖色、鹽各適量，香料包（內裝花椒、大料各5克，桂皮、丁香各3克，草果、肉蔻各1個，香葉3片）1個，清水2500毫升。
白鹵水配方：豬骨500克，蔥35克，姜15克，料酒20克，鹽適量，香料包（內裝花椒5克，肉蔻1個，香葉3片、白芷、山柰各2克）1個，清水2500毫升。