⑴ 學做麵包要多久
幾個月吧
有朋友問怎麼用烤箱做麵包，今天小小三伏就給大家講講最簡單的烤麵包的方法，這樣大家都可以在家自己做麵包吃了。而且味道絕對堪比高級面點師傅的水平。
食材食譜熱量：1913.8(大卡)
主料
麵粉 450g
酵母 16g
方法/步驟
1
蜂蜜，水，150克麵粉和4克酵母混合在保鮮盒中，攪拌均勻
2
把保鮮盒蓋子開口，如下圖。
將保鮮盒放置到陰涼處發酵8~12個小時，這很重要，麵包紋路和風味就全靠這次長時間發酵了，一定不能偷懶哦
3
將剩下的300克麵粉，12克酵母，30克鹽放入一個容器中，把12小時前發酵好的面也放入這個容器中
4
接下來就是攪拌了，小小三伏用的是電動的攪拌器，如果家裡沒有電動的也很簡單，用筷子攪拌就行，電動攪拌器攪拌3分鍾即可，用筷子需要攪拌十分鍾左右
5
用一條濕毛巾蓋住容器，等20分鍾
6
接下來就是揉面了，合格的程度是你可以輕輕的把面拉成能透光的薄片，這時的面會稍微有一點粘手
7
下面烤箱就可以上場了，按圖中的樣子把熱水倒入一個盤子里，把盤子放入烤箱底部
熱水有兩個作用，一個是保持烤箱的溫暖，可以加速面團的發酵，另一個是保持烤箱內的濕潤，防止面團表面過干
8
將面團放入烤盤中，注意烤盤上塗一些油，防止面團粘上烤盤，將烤盤放入烤箱中，進行二次發酵
9
發酵大概持續兩個小時，當面團變大到原來的二倍時，就可以把烤盤拿出來了
10
下面就該開始揉面了，揉面不能太用力，揉一分鍾就好，這時如果你喜歡，可以按口味在面團中加一些堅果，葡萄乾之類的小零食
11
用你的手心輕輕的按著面團，將其壓平，壓成一個面餅
12
將面餅對折，再對折，對折後成為一個扇形
13
下面將一個濕毛巾蓋到面團上 ，等待10分鍾
14
這次用你的指關節把面團再次壓平，把面團壓成面餅
15
這次通過擠壓把面餅再次擠壓成面團
16
接下來用手輕輕的放到面團上，轉動面團，直到面團可以輕松的在手中轉動
17
將面團放到撒有玉米面的烤盤上
18
在面團上蓋上一條干毛巾，等待一個小時
19
這一步是可以選擇的，如果你喜歡你的麵包上有一個硬殼，你可以把100克澱粉加入200克水中攪勻，塗抹在面團上
20
用刀在面團上劃開幾個1厘米厚的口子。標準的麵包上一般是劃一個叉。
如果不劃開這幾道口子的話，烘焙時麵包的外殼會阻止麵包變大，變蓬鬆。
21
終於，我們可以開始烤了，烤箱底部依然要放入一個裝有水的淺盤 ，上火烘烤，調到200度，烤一個小時，取出裝有水的淺盤，關掉烤箱，等待30分鍾就完成了。
22
成品獻上
END
注意事項
和面盡量用純凈水，自來水中含有氯，會抑制酵母的功效 ，自來水煮沸也可以蒸發掉其中的氯，但一定要冷卻後再用
最後的30分鍾一定不能心急，否則麵包會塌下去的，前面的努力就白費了
鹽是必須的， 它可以調節發酵的面團
⑵ 火車上的該吃什麼
一、火車飲食之「早餐篇」：袋裝麵包、蛋類、八寶粥、牛奶等
謹防"火車病" 火車上吃什麼健康又養生?
關鍵詞： 火車餐車 吃雞蛋 火車時 養生 吃壞
內容摘要: 在火車上要注意個人衛生，吃飯前也應用香皂洗手，如果怕斷水，上車前最好准備消毒濕紙巾，吃飯前用濕紙巾擦手。火車飲食之必備「零食篇」：純凈水、水果、瓜子、其他袋裝零食等。
蛋類
蛋類：蛋是熱量大王，兩個蛋就可以解決一頓飯。它可以塞在你行李的邊邊角角里攜帶，不佔空間。不過別帶煮蛋，建議帶真空包裝的袋裝鹵蛋、茶葉蛋。別帶煮的雞蛋，很容易發臭。
八寶粥
八寶粥：火車上不透風，空氣很乾燥。早飯里有點湯湯水水總是好的。喝罐八寶粥，可以有效的緩解夜間的口乾以及不適等症狀。
袋裝麵包
袋裝麵包：不管是全麥的還是非全麥的，至少它是由黃土地上長出來的東西磨面再發酵而成。平時我們早餐都可食，那更不用說是在火車上。
PS：如果不喜歡吃吐司，小編建議可以試試盼盼法式小麵包，或者旺仔小饅頭之類的，小饅頭甜甜的，不僅適合小朋友，也適合在火車上饞嘴的女孩子們哦！
牛奶：可與牛奶搭配的食物很多。您可以喝一袋牛奶，吃幾片麵包；或者就著牛奶吃雞蛋，這都是不錯的選擇。且牛奶營養豐富，能充分的補充我們人體需要的各種營養，緩解火車上的身體不適。
PS：牛奶不能當水喝，喝多了易更加口渴。
二、火車飲食之「午餐篇」：方便麵、火腿腸、肉類罐頭等
桶裝方便麵
桶裝方便麵：營養不多，但如果在裡面加入火腿腸，就著雞蛋或鵪鶉蛋，再加點肉罐頭，這一餐營養就不錯了。
桶裝方便麵最好不要選擇太過辛辣的口味而應選擇清淡型，否則很容易造成上火和便秘，上廁所本是大忌，何況是便秘！
火腿腸：剝皮就能吃，還不怕被擠斷壓扁。閑時還可以拿來當零食吃。
肉類罐頭
肉類罐頭：鐵盒罐頭肉食，熱量高，極大滿足「肉慾」強盛的人。不過就是腥味大了點，還有就是不太好打開，且容易傷到手。食用此物，身上應配有開罐工具，注意不要劃傷手(車廂動盪)。葷食易口臭，所以吃後要趕快喝水嚼口香糖。
三、火車飲食之「晚餐篇」：火車餐車食物
吃了一天的方便食物了，建議您在晚餐時選用火車上售賣的新鮮食物。吃些炒菜和米飯，或者吃一碗面，再或者來碗小吃，補充一點新鮮維生素入體內。
即使火車上的食物口感不好且價格又貴，但為了我們的身體健康，還是吃吧！
四、火車飲食之必備「零食篇」：純凈水、水果、瓜子、其他袋裝零食等。
純凈水
純凈水:火車飲料以純凈水為最佳，渴了就抿一小口，不要狂喝。否則動不動讓人開道讓你上廁所。
可樂等碳酸型飲料在車廂里很容易讓你的肚子脹氣直打嗝，果汁有添加劑且可能越喝越渴，最後勝出的最綠色健康的飲料當然就是純凈水了。
水果：適合火車上吃的水果是蘋果，水分適量果肉飽腹，所以蘋果可以讓你補充維C的同時填肚子。不像梨子水多利尿，香蕉潤腸通便，讓人狂跑廁所 。
當季水果橘子也可以適當吃些，但也別太多，會跑廁所。
瓜子
瓜子:嗑瓜子能輕松打發火車上的無聊時光；嗑瓜子是除了看書睡覺外最自然的不和陌生人說話的武器；嗑瓜子是兩眼呆滯時顯然你不那麼杯具的最佳道具。最好選擇經過特別煮制的不上火的瓜子，否則在火車里上火了真是杯具。
其他袋裝零食：如果您不怕酸，您可以帶一袋話梅或陳皮，一點一點的吃，打發無聊時光；如果您喜歡吃硬的食物，您可以帶一袋酒鬼花生或者煮花生；如果您喜歡返老還童，您可以試試旺旺果凍，或者喜之郎CC；如果您不怕辣，您可以多吃些泡椒鳳爪……
⑶ 減肥如何控制飲食,而不營養不良..//
三日減肥食譜
我用這個方法，效果還不錯，所以推薦一下
第一天
早餐：西柚一個，花生醬版一茶匙權，麵包一片，
黑咖啡一杯
午餐：吞拿金槍魚罐頭[用礦泉水或純凈水浸泡]
半罐，烤麵包一片，黑咖啡或茶一杯
晚餐：水煮[白菜花半棵，扁豆十根，肉兩片，
紅葡萄十
⑷ 昨晚男友射進去了，我剛剛吃了點點麵包，然後緊接著用農夫山泉礦泉水
才漲價啊農夫山泉直都賣2塊啊（我沒賣1塊5嗚嗚嗚）農夫山泉水礦泉水需要原材料與純凈水區別優質水源自水所般要比純凈水貴更何況現些純凈水都賣2塊前幾新聞說城市自水合格率50%寒啊
⑸ 火車上的該吃什麼
一、火車飲食之「早餐篇」：袋裝麵包、蛋類、八寶粥、牛奶等
謹防"火車病" 火車上吃什麼健康又養生?
關鍵詞： 火車餐車 吃雞蛋 火車時 養生 吃壞
內容摘要: 在火車上要注意個人衛生，吃飯前也應用香皂洗手，如果怕斷水，上車前最好准備消毒濕紙巾，吃飯前用濕紙巾擦手。火車飲食之必備「零食篇」：純凈水、水果、瓜子、其他袋裝零食等。
蛋類
蛋類：蛋是熱量大王，兩個蛋就可以解決一頓飯。它可以塞在你行李的邊邊角角里攜帶，不佔空間。不過別帶煮蛋，建議帶真空包裝的袋裝鹵蛋、茶葉蛋。別帶煮的雞蛋，很容易發臭。
八寶粥
八寶粥：火車上不透風，空氣很乾燥。早飯里有點湯湯水水總是好的。喝罐八寶粥，可以有效的緩解夜間的口乾以及不適等症狀。
袋裝麵包
袋裝麵包：不管是全麥的還是非全麥的，至少它是由黃土地上長出來的東西磨面再發酵而成。平時我們早餐都可食，那更不用說是在火車上。
PS：如果不喜歡吃吐司，小編建議可以試試盼盼法式小麵包，或者旺仔小饅頭之類的，小饅頭甜甜的，不僅適合小朋友，也適合在火車上饞嘴的女孩子們哦！
牛奶：可與牛奶搭配的食物很多。您可以喝一袋牛奶，吃幾片麵包；或者就著牛奶吃雞蛋，這都是不錯的選擇。且牛奶營養豐富，能充分的補充我們人體需要的各種營養，緩解火車上的身體不適。
PS：牛奶不能當水喝，喝多了易更加口渴。
二、火車飲食之「午餐篇」：方便麵、火腿腸、肉類罐頭等
桶裝方便麵
桶裝方便麵：營養不多，但如果在裡面加入火腿腸，就著雞蛋或鵪鶉蛋，再加點肉罐頭，這一餐營養就不錯了。
桶裝方便麵最好不要選擇太過辛辣的口味而應選擇清淡型，否則很容易造成上火和便秘，上廁所本是大忌，何況是便秘！
火腿腸：剝皮就能吃，還不怕被擠斷壓扁。閑時還可以拿來當零食吃。
肉類罐頭
肉類罐頭：鐵盒罐頭肉食，熱量高，極大滿足「肉慾」強盛的人。不過就是腥味大了點，還有就是不太好打開，且容易傷到手。食用此物，身上應配有開罐工具，注意不要劃傷手(車廂動盪)。葷食易口臭，所以吃後要趕快喝水嚼口香糖。
三、火車飲食之「晚餐篇」：火車餐車食物
吃了一天的方便食物了，建議您在晚餐時選用火車上售賣的新鮮食物。吃些炒菜和米飯，或者吃一碗面，再或者來碗小吃，補充一點新鮮維生素入體內。
即使火車上的食物口感不好且價格又貴，但為了我們的身體健康，還是吃吧！
四、火車飲食之必備「零食篇」：純凈水、水果、瓜子、其他袋裝零食等。
純凈水
純凈水:火車飲料以純凈水為最佳，渴了就抿一小口，不要狂喝。否則動不動讓人開道讓你上廁所。
可樂等碳酸型飲料在車廂里很容易讓你的肚子脹氣直打嗝，果汁有添加劑且可能越喝越渴，最後勝出的最綠色健康的飲料當然就是純凈水了。
水果：適合火車上吃的水果是蘋果，水分適量果肉飽腹，所以蘋果可以讓你補充維C的同時填肚子。不像梨子水多利尿，香蕉潤腸通便，讓人狂跑廁所 。
當季水果橘子也可以適當吃些，但也別太多，會跑廁所。
瓜子
瓜子:嗑瓜子能輕松打發火車上的無聊時光；嗑瓜子是除了看書睡覺外最自然的不和陌生人說話的武器；嗑瓜子是兩眼呆滯時顯然你不那麼杯具的最佳道具。最好選擇經過特別煮制的不上火的瓜子，否則在火車里上火了真是杯具。
其他袋裝零食：如果您不怕酸，您可以帶一袋話梅或陳皮，一點一點的吃，打發無聊時光；如果您喜歡吃硬的食物，您可以帶一袋酒鬼花生或者煮花生；如果您喜歡返老還童，您可以試試旺旺果凍，或者喜之郎CC；如果您不怕辣，您可以多吃些泡椒鳳爪……
⑹ 去日本玩，可以帶水果，純凈水，麵包，方便麵，牙刷，香皂嗎。
水果一般是不能帶的
純凈水可以托運，不能手提上飛機。
剩下的幾樣東西都可以帶回。
但是，，，樓主我保答證你會發現帶這些去了都木有用。。。
既然是去異國玩耍，還是充分體會異國文化吧，跟何況純凈水麵包這些的，日本所有便利店都有的賣。 牙刷，香皂賓館也都會配備。。。。
⑺ 做蛋糕或麵包用純凈水比用自來水有區別嗎
我是吉林省某市專業做抄水處理的。
你的問題問的很好。我可以告訴你，絕對有區別。
無論是像你說的做蛋糕麵包。包括咱們平時喝的各種飲料，所用的水都是純凈水。
原因可以用簡單的兩個字概括「干凈」.純凈水一般是用反滲透膜過濾的，純水中所含的礦物質，細菌，水垢等等幾乎為零。所以用它來做這些東西是最干凈的。
假設用自來水做的話，大家都知道，首先自來水中都有異味，細菌，泥沙，水垢異色等等，這樣的話，用自來水做蛋糕就會很大程度上降低了蛋糕的質量和口感色澤。
呵呵我答的可以嗎，絕對原創。
⑻ 坐火車上吃什麼最好
1 方便麵
方便麵顧名思義方便吃的面，因為方便的特點，是旅途的絕佳伴侶.
火車上一般都有熱水供應，泡上一包方便麵，美味羨煞旁人。不過小編在這提醒下各位朋友，方便麵不易多吃，偶爾在火車上吃一下就好。桶裝的方便麵更適合在車上吃。
2 水果
寒冷的冬季，火車上都有空調，而由於人多，火車上還是比較悶熱的，這個時候來一點水果，豈不快哉。小編建議在包里帶一個橙子、一個蘋果，如果不怕重，再帶點其他想吃的水果也行，既能補充營養又能補充水分。
3麵包
在路途遙遠的火車上，吃點麵包補充體力，又不怕長胖，是美女們聰明的選擇。麵包的好處就是重量輕，方便攜帶，不會污染威脅其他物品。
⑼ 下列是日常生活中最常見的食品，其中哪些是通過發酵技術獲得的（）①麵包 ②純凈水 ③腐乳 ④鮮果
發酵技術是指利用微生物的發酵作用，運用一些技術手段控制發酵過程，大規模的版生產發酵權產品的技術．發酵技術在食品的製作中具有重要的意義．
微生物的發酵技術在食品、葯品的製作中應用廣泛，如制饅頭或麵包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青黴發酵可以提取出青黴素等，其中②純凈水通過凈化而成的，④鮮果汁通過榨汁而成的，均與微生物的發酵無關．可見C合題意．
故選：C