A. 哪些行業生產用水需達到純化水標准
體外診斷試劑行業用水設備殺菌消毒設備
體外診斷試劑行業用水設備設計採用板式換熱器對預處理各處理單元以及管道進行巴氏殺菌作用。板式換熱器是由一系列具有一定波紋形狀的304不銹鋼片疊裝而成的一種新型高效換熱器。各種板片之間形成薄矩形通道，通過半片進行熱量交換。板式換熱器是液—液、液—汽進行熱交換的理想設備。它具有換熱效率高、熱損失小、結構緊湊輕巧、佔地面積小、安裝清洗方便、應用廣泛、使用壽命長等特點。在相同壓力損失情況下，其傳熱系數比管式換熱器高3-5倍，佔地面積為管式換熱器的三分之一，熱回收率可高達90%以上。
根據國內外多個工程項目經驗表明，合理的預處理對系統長期穩定運行起著關鍵作用，因此體外診斷試劑行業用水設備預處理工藝設計非常的重要。
試劑盒生產用水設備組件設計
1、試劑盒生產用水系統組件質量不符合設計要求。EPDM/PTFE膜片材質不符合FDA要求;噴淋球脫落鐵屑;空氣源或者氧氣源臭氧發生器所帶來的顆粒物污染(包括致癌物質的釋放)等。
2、管網系統設計不符合實際運行要求，導致用點管網發生「臟空氣倒吸」。
3、純化水儲罐呼吸器濾芯破損所引起的外界污染。
4、死角超過3D所帶來的清洗不徹底並導致殘留物超標。
5、系統組件拋光度不足所帶來的清洗殘留物超標。
6、系統管道酸洗鈍化不徹底導致的紅銹現象。
7、焊接氧化過度所帶來的焊口腐蝕，並引起紅銹現象。
8、循環水溫度過高所帶來的紅銹現象。
9、系統消毒後「全排盡」後排水管網內臟空氣倒吸所帶來的二次污染。
10、手動操作方式所帶來的人員污染。
11、系統坡度不足導致的系統無法自排盡。
12、設備配置不正確所帶來的無法自排盡，如在儲存與分配系統中採用立式輸送泵、採用雙板板式換熱器等。
13、制劑純化水設備水質指標過低，導致儲存與分配系統發生外源性顆粒物污染。
14、配置單板換熱器導致的外源性污染。
15、臭氧消毒後，紫外燈降解不徹底導致的水質臭氧污染。
16、RO/EDI化學消毒後存在的化學消毒劑殘留風險。
綜上所述，試劑盒生產用水水質與純化水設備組件設計，安裝息息相關，因此設備設計、選材、配置等方面應嚴格執行相關規范。
B. 食品生產用水標准有哪些要求
食品生產用水衛生要求
（一）
食品生產用水的分類
水是食品生產中的重要原料，但並非所有的水都可以供食品企業使用，水質的好壞將直接影響產品的質量和衛生。食品生產用水可按誰的來源.水質和水的用途分類：1.
按水源分類
食品生產用水按水源可分為地面水和地下水。
（1）
地面水是指地面水包括河水.
江水.
湖水和水庫水等。由於地面水是在地面流過，溶
解的礦物質較少，水質軟。這類水的硬度為0.5~4.0mmo1/L。地面水易被污染。有的河水實際上有地下水，故除含泥沙.
有機物外，還有多種可溶性鹽類。
（2）
地下水是指地下水可分為淺層地下水
.
深層地下水和泉水三種。淺層地下水水質物
理性狀較好，水質澄清，但經常溶解土壤中某些礦物鹽類，而使水質變硬；深層地下水水層較淺層地下水質為好，但如果水層中存在某些鹽類時，也能使水質變硬或鐵.
氟含量較高,不適於飲用。地下水硬度為1.0~5.0mmo1/L，有的高達5.0~12.5mmo1/L。
2
按水質分類
（1）
軟水是指礦物質溶解較少的水，如雨水.蒸餾水等都是軟水。
（2）
硬水是指礦物質較多的水，尤其是含鈣鹽.鎂鹽等鹽類物質較多。根據水中所含礦物
質的數量和成分的不同，硬水可分為暫時硬水和永久硬水。
1
暫時硬水：水中的鈣鹽和鎂鹽經加熱煮沸可析出沉玷污和分解成二氧化碳而變軟。
2
永久的水：水中的鈣鹽和鎂鹽經加熱煮沸後仍不能除去。
（3）鹼性水是指水的pH大於7的水。
（4）酸性水是指水的pH小於7的水。
（5）鹹水是指含有較多氯化鈉的水。
水的硬度是指水中溶解的鈣.鎂等鹽類的總含量。我國常以硬度的度數來表示水的軟硬程度，1°d是指1L水中含有10mg氧化鈣。水質硬度的法定計量單位是mmo1/L，1°d等於0.35663mmo1/L。按硬度高低可將水化為六種：
1極軟水，0~4°d：
2
軟水：4~8°d；
3
中硬水，8~12°d：4
軟硬水，12~18°d；
5
硬水，18~30°d；
6
極硬水，30°d以上。
3
按用途分類
(1)
生產原料用水是指如麵包、方便麵等調制面團用水。
(2)
非工藝用水包括水蒸氣用水、清洗用水、製冷用水等。
（二）
食品用水的衛生要求
無論是食品生產的原料用水，還是食品生產經營過程中的非工藝用水，都必須符合我國GB5749-1988《生活引用水衛生標准》
我國生活飲用水，食品加工用水標准可參照美國標准用水。
C. 食品生產用水應當符合國家規定的什麼標准
食品生產用水必須符合我國的生活飲用水衛生標准。
我國對生活飲用水有要求：生活飲用水不含病原微生物；水中所含化學物質及放射性物質不得對人體健康產生危害；水體感官性佳。
D. 食品企業直接用於食品加工的水必須符合什麼
食品加工用水，這要看你企業是做什麼品種，不同的食品企業有不同的要求。如做一回般食品用水的質量達到國家答飲用水的標准即可。如特別有要求的飲料、啤酒、白酒、保健食品，有些企業採用的是純水，也有企業要求達到美國FDA食品、飲料、口服液用水標准要求。
E. 食品企業直接用於食品生產加工的水必須符合
食品企業的生產加工用水必須符合生活飲用水標准要求，這個是國標的要求，必須達到菌落總數和致病菌，以及一些理化指標完全合格，才可以使用。
F. 食品加工行業為什麼一定要安裝純凈水設備
食品工業是用水型工業技術之一，在食品生產加工的各個不同領域，重要環節均有大量用內水。另外，水容的pH及水中的酚類、游離氯、溶解氧、硝酸鹽、有機物、重金屬以及微生物等因素對食品加工也可能造成影響。
河南萬達環保工程有限公司是一家專業從事水處理技術研究、設備製造、工程施工的高新技術企業，公司技術力量雄厚，擁有一支由高級專業技術人員組成的技術過硬、作風嚴謹的科研隊伍和施工隊伍。水處理設備都有涉及。
純化水設備的應用范圍： 醫療器械沖洗、、食品飲料生產、針劑製造、制葯、生物化工等用水需求。
軟化水設備的應用范圍：工業鍋爐、中央空調、熱交換器、賓館飯店、食品飲料、化工、洗衣印染、醫療衛生等需要軟化水質，以防止垢類產生以及對水質硬度有需求的各種行業。
G. 食品飲料行業純水設備產水標准
凈得瑞為您解答:
國家現在對食品飲料行業的管理也逐漸形成了從企業的回設立、生產過程、成品檢驗等答全面管制的體系。現對眾多食品及所有飲料行業實施食品衛生安全許可證制度(QS認證)，規定所用工藝水及
成品水均需要用凈化後的水，通常是純水。食品飲料行業對水質的要求：食品飲料行業用水通常需要用到預處理凈水或純凈水，電導率通常在10uS/cm以下，符合GB 17324-2003瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標准。
H. 食品企業直接用於食品生產加工的水必須符合什麼要求
要看你企業是生產什麼食品，不同的食品企業有不同的要求。如做一般食品用水的質量達到國家的生活飲用水衛生標准要求就可以!
I. 食品生產加工用水的要求
須符合的基本衛生要求包括：
1、飲用水不得含有病原微生物;
2、飲用水中化學物質不得危害人體健康;
3、飲用水中放射性物質不得危害人體健康;
4、感官性狀良好;應經消毒處理等;
5、水質應符合標准要求，如
(1)細菌學指標--不得含有致病菌，細菌總含量應該很低。細菌總數lml水中不得超過100個，大腸菌群不得檢出;
(2)毒理學指標--各種有毒成分(如氟化物、氰化物、砷、硒、汞、鎘、鉛、鉻等)含量不得超過規定指標;
(3)化學指標--要求酸鹼度適宜，一般為pH6.5～8.5，並有爽口感，符合一定的硬度要求。同時，對於鐵、錳、鋅、銅等離子的含量也要有所限制;
(4)外觀--必須無色無臭，不含可眼見物質，即不含懸浮固體、水面飄浮物、沉積物、微生物和未成熟的幼體等。
J. 食品行業用超純水設備，EDI進水標准
水源：（二級）反滲透RO產水，電導率1-10us/cm，最大電導率≤25us/cm（NaC1）
PH值：版7.0-8.5（pH7.0-8.0之間EDI可有最佳電阻權率性能）
溫度：15℃--35℃，（EDI最佳溫度在25℃）
進水壓力（Dw）：0.15-0.4MPa
濃水進水壓力（Cns）：比Ds端壓力低0.06-0.1MPa（必須）
產水壓力（Dour）：0.05-0.20MPa
濃水出水壓力（Cour）：比Dor端壓力低0.05-0.1MPa（必須）
進水硬度：<0.5ppm（碳酸鈣計）進水有機物：TOC<0.5ppm
進水氧化劑：C12（活性）<0.03ppm，0。（臭氧）<0.02ppm，Ho.（羥基氧）<0.02ppm
進水重金屬離子：Fe、Mn、變價性金屬離子<0.01ppm
進水硅：Si0₂<0.5ppm（反滲透RO產水典型範圍是50-150ppb）
進水總CO2：<3ppm
進水顆粒度：<1um