① 西紅柿放冰箱、軟了能吃
答:養生警惕:五種食物「最怕冰箱」
上班族習慣周末大采購,把買回的食物全部放入冰箱。實際上,冰箱並不是食品的保險箱,它不能保證所有食品都處於保鮮狀態,更有些食物不宜放入冰箱。
熱帶水果怕低溫水果中,熱帶水果和亞熱帶水果對低溫適應性差。如果放在冰箱里冷藏,反而會「凍傷」水果,令其表皮凹陷,出現黑褐色的斑點,不僅損失營養,還容易變質。雖然大多數新鮮瓜果在0—4攝氏度時可保存1—2天。但並不是所有水果都適宜——●香蕉應貯藏在12攝氏度以上;●柑橘在2—7攝氏度;●葡萄、柿子等水果在低溫條件下不僅香味會減退,表皮也會變質;●草莓、楊梅、桑椹等水果,最好即買即食,放入冰箱既影響口味又容易霉變。
葉菜易失水,番茄會變爛●葉菜水分蒸發量大,最好現買現吃。
●皮質厚實的土豆、胡蘿卜、南瓜、冬瓜、洋蔥在室溫下保存即可。
●西紅柿低溫冷藏,局部或整體會呈水浸狀軟爛,表面出現褐色圓斑,鮮味減淡。 ●長時間放在冰箱中的黃瓜、青椒會變黑、變軟、變味,還會長毛或發黏,它們均不宜在冰箱中久存。請採納。
② 小番茄變軟了還能吃嗎
最好不要吃了,因為他已經不太新鮮,時間太長了。如果沒有腐爛光軟了不壞,吃也可以,但是不如新鮮的好,軟的營養已經流失了不了
③ 西紅柿放冰箱凍軟了是否還能吃
西紅柿放在急凍室里會被凍硬,你所說的凍軟,是指在西紅柿凍硬之後,西紅柿上的冰融化掉然後變軟的過程,這樣的西紅柿建議不要食用了,冰在化掉之後,西紅柿相當於是凍壞了。
④ 番茄在冰箱里凍軟了還能吃嗎
⑤ 買來的番茄有的壞了,其他沾上腐爛汁液的還能吃嗎
如果其它的番茄沒有壞且表皮沒有破損的話沾上腐爛的汁液也是可以吃的,只要把番茄洗干凈就行了。
⑥ 西紅柿變軟了還能吃嗎
沒腐爛變質的情況下可以吃。
西紅柿表皮發軟,可能跟存放時間或品種有關,如在夏季高溫下,西紅柿不易保存,可能放兩天表皮就有脫水發軟的現象,另外有的西紅柿屬於沙瓤型的,本身皮薄肉軟汁多,只要聞著西紅柿不帶有異味,按壓不是腐爛狀,表皮無黑色斑點、發霉等變質現象的,正常情況下的軟西紅柿是可以繼續吃的,而且富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維等營養成分,常吃可潤腸通便、美容養顏、提高抵抗力等。
2 西紅柿軟了一塊是壞了嗎
看情況。
西紅柿有一小塊發軟,如果沒有異味,外觀沒有黑斑、沒有發霉、表皮不流水的話,屬於磕碰性機械損傷,這樣的西紅柿還沒有完全壞掉,只是要盡快吃掉,否則很容易被細菌等微生物入侵,導致其變質腐壞,但如果西紅柿有一發軟小塊,還伴有異味、發霉、黑斑、流汁水的現象,則是腐壞變質了,不能繼續食用,以免引發食物中毒現象。
⑦ 小番茄便軟了但外皮沒破還可以吃嗎
能吃,因為蕃茄裡面含有大量維生素及營養豐富等
⑧ 西紅柿流水了還能吃嗎
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西紅柿軟了是不是壞了
視情況而定。
西紅柿成熟以後其內部的細胞會慢慢地脫水,如果採摘時果實成熟度過高或者是後期存放不當時,就會很容易出現變軟的現象。剛剛變軟的西紅柿一般不是壞的,需要及時吃完,如果再繼續儲存下去就很有可能會壞掉。
如果發現西紅柿不僅軟了而且還伴有流水、起霉、黑斑、發臭等現象,就證明西紅柿已經壞了,不建議再繼續食用。
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西紅柿太軟了還能吃嗎
視情況而定。
如果是太過於成熟剛剛變軟或者是因為不正確存放擠壓導致的變軟,在外皮無損害破裂、霉爛的情況下是可以繼續吃的,一般對身體健康是沒有很大影響的。
如果是已經發生了異常情況或者是已經變軟了很長一段時間,就不建議再繼續食用了,因為長時間放置的西紅柿不僅口感和營養價值都下降了,還有可能產生變質的風險,食用後可能會對人體健康造成不利的影響。
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怎麼判斷西紅柿壞了
1、外觀:從外觀上來看西紅柿的顏色整體變暗,嚴重的話表皮會有黑斑、長毛、發霉的跡象;而新鮮的西紅柿顏色是鮮紅透亮的,表面是光滑的。
2、手感:如果是摸起來很軟的西紅柿證明放置時間過長,有變質的可能性;而新鮮的西紅柿捏起來是有一定硬度和彈性的。
3、氣味:西紅柿一般是從果蒂處開始腐爛,所以可以聞一下果蒂處,如果壞了的西紅柿會散發出一股異味。
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西紅柿一般放幾天
1、常溫下:在常溫狀態下,可以將西紅柿的果蒂朝下倒立放置,置於陰涼通風乾燥處,能夠延長保存時間,大概可以保存3-5天左右。具體時間根據溫度、濕度、光照等因素共同決定,一般來說溫度高、濕度大、光照強所對應的保存時間就會更短。
2、冷藏下:西紅柿屬於夏天成熟的農作物,所以不耐低溫,儲存溫度最好保持在7-10℃之間,可以保存大概一周左右,放置時間過長的話西紅柿可能會出現黑斑、軟爛的情況,建議盡快食用。