翁軟水果玉米

① 有沒有吃過水果玉米

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生回吃，薄答薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱為「水果玉米」。 水果玉米是一種轉基因玉米。
不過現在很多人對於轉基因食品，不感冒。

② 水果玉米血糖會飆升，是蔬菜還是水果

水果玉米吃了血糖會飆升
水果玉米含糖超水果
老玉米口感粗糙,糯玉米軟糯好嚼版,而經過農業專權家的改造,現在超市中出現了一些玉米新品種,譬如水果玉米,口感香甜,賽過水果。
水果玉米屬於甜玉米的一種,既可像水果一樣生吃,也可以煮著吃。水果玉米的蛋白質及維生素含量比普通玉米高1～2倍,硒含量則高出8～10倍,且易於消化吸收。雖然營養價值高,但同時它也是「高糖」食品,總糖量達30%左右,是一般水果的一倍左右,甚至比西瓜的含糖量還要高,其中大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高,普通人群不建議常吃,而糖尿病患者最好別吃。
糯玉米軟糯好嚼,很多牙口不好的老年人喜歡吃。但是注意,糯玉米中支鏈澱粉含量非常高,老年人不宜多吃,尤其是患有糖尿病者,要盡量少吃。老玉米雖口感較差,但粗纖維含量高,可溶性糖含量很低,對於減肥人群、糖尿病患者都是很好的選擇。

③ 懷孕四個月可以吃水果玉米嗎有的說吃了轉基因，有這說法嗎

可以吃。水果玉米不是轉基因。

水果玉米一種超甜玉米，通過雜交技術培育出來，與轉基因沒有關系，可以放心食用。

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米。作為鮮食玉米家族中最重要成員，甜玉米的籽粒在乳熟期會產生很多糖分、澱粉和粗脂肪。處在乳熟期的甜玉米籽粒還含有多種維他命類物質和氨基酸類物質。籽粒中有8種氨基酸是人體所必需的。

甜玉米由於營養豐富、口感甘甜而鮮嫩、脆爽而渣少等特點，素有「水果之王」「蔬菜之王」的美稱。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。生產中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三類，超甜玉米由於含糖量高、適宜採收期長而得到廣泛種植。

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水果玉米含糖超水果：

老玉米口感粗糙，糯玉米軟糯好嚼，而經過農業專家的改造，水果玉米，口感香甜，賽過水果。水果玉米屬於甜玉米的一種，既可像水果一樣生吃，也可以煮著吃。水果玉米的蛋白質及維生素含量比普通玉米高1～2倍，硒含量則高出8～10倍，且易於消化吸收。

雖然營養價值高，但同時它也是「高糖」食品，總糖量達30%左右，是一般水果的一倍左右，甚至比西瓜的含糖量還要高，其中大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高，普通人群不建議常吃。

④ 水果玉米誰發明的還是哪個國家發明的最早出現在哪裡

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，象水果一樣，因此被稱為「水果玉米」。 水果玉米有很多品種，都具有非常高的營養價值。
水果玉米，又稱甜玉米或蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。玉米的甜質型亞種。甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。生產中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三類，超甜玉米由於含糖量高、適宜採收期長而得到廣泛種植。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養豐富，食用價值高，被當今世界廣泛用作保健的營養食物。[1-2]
甜玉米在中國也有栽培。植株較矮，分櫱力較強。果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或乳白色，胚較大，乳熟期子實柔嫩、味美，富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質等。
水果甜玉米（Sweet corn）不是玉米的一個種，也不是zea mays種內分離出來的一個亞種。它是由於一個或幾個基因的存在而不同於其他玉米的一種類型。甜玉米是菜用玉米的一個類型。它在美國和加拿大是最大眾化的蔬菜之一，在亞洲和歐洲部分地區消費增長也很快，成為夏季的象徵。美國可加工的蔬菜作物中，按農用價值，甜玉米排在馬鈴薯和番茄之後的第三位。與普通玉米相比，甜玉米中可溶性糖向澱粉的轉化較慢。一個隱性突變體等位基因shrunken－2早在1950年即被發現。籽粒發育的早期，糖分總是成倍地積累。直到30年前，含糖的（su）等位基因才在甜玉米的第4染色體上被確認。還有最少7個其他基因影響著胚乳碳水化合物的合成，在甜玉米品種中，單獨存在或連鎖，都可利用，但用得最廣泛的還是shrunken－2（sh2）。
甜玉米被消費的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁（未成熟的穎果皮）組成。其鮮食或食用品質由胚乳的味道、結構以及果皮的柔軟度等所決定，都受基因的影響。
1.美國的甜玉米
Darlings Early是第一個被恰當命名的甜玉米，是1844年通過早熟黃粒硬質玉米與白色甜玉米之間的雜交而衍生出來的，是很多重要的甜玉米品種的前身。Stowed』s Evergreen這個較多穗行數的品種，據推測是在Menomony軟質玉米、南部馬齒型玉米和北部甜玉米之間進行雜交的產物。Crosby是一個值得考慮的歷史性重要品種。它於1867年被列入圖書目錄，但不知其親本祖先。Crosby不同於已有的類型，具有色深濃的軟質籽粒，穗行數12～16行。其卓越的品質已成為鮮食蔬菜和美國東北部工業原料的標准，有較強的適應能力和較高產量。Stowell』s Evergreen在美國中西部加工工業中更重要。Despite的重要性和品質像Crosby，但對現代種質貢獻較小。
1899年，在美國至少有63個甜玉米品種被種子公司提供出來，大多數有白色胚乳。而黃色類型被認為不適於人們消費。1902年甜玉米品種 Golden Bantam即被Burpee公司推廣。它有優良的品質和廣泛的適應性，迅速取代了老的黃色玉米。很多大眾化的白色品種相反地通過雜交變成黃色。目前大多數黃色自交系和雜交種的系譜中具有 Golden Bantam血緣。這個品種是由 Darlings Early和早熟黃色硬質玉米雜交衍生而來。它至少 75%基於北部硬質玉米，然其起源似乎更像源於白色甜玉米。
2.中國的甜玉米
中國的甜玉米育種始於20世紀50年代初。是世界上較早開展甜玉米研究和開發的國家。1968年北京農業大學即現在的中國農業大學，首次育成「北京白砂糖」甜玉米品種。
目前，通過引種和育種，已擁有數目眾多的甜玉米品種。
主要類型
①普通甜玉米。含糖量約8%，多用於糊狀或整粒加工制罐，也用於速凍。
②超甜玉米。含糖量20%以上，果皮較厚，多用於整粒加工制罐、速凍或鮮果穗上市。
③加強甜玉米。含糖量12%-16%，多用於整粒或糊狀加工制罐、速凍、鮮果穗上市。栽培方法和普通玉米同，但須隔離300m以上種植，嚴防異品種花粉傳入，並須適時採收嫩果穗。採收時子粒中水分的含量：糊狀制罐用的為68%-70%；整粒制罐、速凍、鮮果穗上市的均為70%-72%。主要以嫩果籽粒加工制罐後供菜用，或以嫩果煮食。

⑤ 怎麼挑選水果玉米

水果玉米挑選方法推薦如下：
1、「挑選玉米時，最好選七八成熟內的，太嫩，水分太多；太容老，其中的澱粉增加，蛋白質減少。」
2、葉子嫩綠、捏起來比較軟，稍微用手掐一下溢出白色的漿汁就是新鮮的嫩玉米。
3、若看起來葉子發黃、顆粒有些發癟，摸上去感覺硬硬的屬於老玉米了。
4、同一批次的玉米，顆粒越大，玉米越老。
5、此外，禿尖的玉米，是營養不足的表現

⑥ 糯玉米水果玉米甜玉米是同一種玉米嗎

甜玉米，又稱蔬菜玉米。是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之版一。因其權具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。生產中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三類，超甜玉米由於含糖量高、適宜採收期長而得到廣泛種植。
水果玉米是甜玉米的一種。是一種適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，像水果一樣，因此被稱為「水果玉米」。 甜玉米在中國也有栽培。植株較矮，分櫱力較強。富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質等。
糯玉米：這是近些年來的新品種，軟軟糯糯的很香甜，嚼起來有輕微的黏牙，深受女人、小孩子的喜歡。它的主要特徵是富含維生素，如維生素A、維生素B1等營養元素，蛋白質的含量較高，澱粉含量高達5%。它的口感非常適合牙口不太好的人食用。由澱粉含量非常高，糖尿病患者不宜食用。
供參考感謝關注敬請評價謝謝

⑦ 怎樣分辨普通玉米和水果玉米呢我老是買錯

按子拉形態與結構分類 根據子粒有無稃殼、子粒形狀及胚乳性質，可將玉米分成9個類型。
(1)硬粒型：又稱燧石型，適應性強，耐瘠、早熟。果穗多呈錐型，子粒頂部呈圓形，由於胚乳外周是角質澱粉。故子粒外表透明，外皮具光澤，且堅硬，多為黃色。食味品質優良，產量較低。
(2)馬齒型：植株高大，耐肥水，產量高，成熟較遲。果穗呈筒形，子粒長大扁平，子粒的兩側為角質澱粉，中央和頂部為粉質澱粉，成熟時頂部粉質澱粉失水乾燥較快，子粒頂端凹陷呈馬齒狀，故而得名。凹陷的程度取決於澱粉含量。食味品質不如硬粒型。
(3)粉質型：又名軟粒型，果穗及子粒形狀與硬粒型相似，但胚乳全由粉質澱粉組成，子粒乳白色，無光澤，是製造澱粉和釀造的優良原料。
(4)甜質型：又稱甜玉米，植株矮小，果穗小。胚乳中含有較多的糖分及水分，成熟時因水分蒸散而種子皺縮，多為角質胚乳，堅硬呈半透明狀，多做蔬菜或制罐頭。
(5)甜粉型：子粒上部為甜質型角質胚乳，下部為粉質胚乳，世界上較為罕見。
(6)爆裂型：又名玉米麥，每株結穗較多，但果穗與子粒都小，子粒圓形，頂端突出，澱粉類型幾乎全為角質。遇熱時澱粉內的水分形成蒸氣而爆裂。
(7)蠟質型：又名糯質型。原產我國，果穗較小，子粒中胚乳幾乎全由支鏈澱粉構成，不透明，無光澤如蠟狀。支鏈澱粉遇碘液呈紅色反應。食用時粘性較大，故又稱粘玉米。
(8)有稃型：子粒為較長的稃殼所包被，故名。稃殼頂端有時有芒。有較強的自花不孕性，雄花序發達，子粒堅硬，脫粒困難。
(9)半馬齒型：介於硬粒型與馬齒型之間，子粒頂端凹陷深度比馬齒型淺，角質胚乳較多。種皮較厚，產量較高。1.選擇品種，隔離種植 甜玉米分為普通甜玉米、超甜玉米和加強甜玉米三大類型，應依據生產目的，科學選用和合理搭配品種類型。以青嫩果穗作水果、蔬菜上市或速凍加工為主要目的，應選用超甜玉米或加強甜玉米品種；以製作罐頭製品為主的，則應選用普通甜玉米品種，這類品種的果穗籽粒深，出籽粒高。此外，還應注意早、中、晚熟品種搭配種植，陸續上市，從而提高經濟效益。要想提前上市，則要注意選用生育期短的品種，為實現早熟打好基礎。其次要注意隔離種植，甜玉米如果和普通玉米或其他玉米串粉，就會產生種子直感現象，生成的籽粒失去甜味。因此，要求隔離區達到300米以上。 2.調整播期，覆蓋地膜 因甜玉米主要是採收鮮嫩果穗，採收集中，季節性強，短時間內就要上市。總的原則是長期調整靠品種，短期調整靠播期。為了提前上市，可以選用早熟品種配合早熟栽培措施，可使甜玉米提前15～20天。欲延遲收獲，則以選擇晚熟品種配合延遲播種技術最為有效。春季每晚播7天，收獲可延後1～2天。夏季每個播期可以錯開4天左右，這樣可以保證連續收獲和加工。地膜覆蓋可以達到早熟高產的目的，但要注意施足底肥和精細整地。因覆膜後前期不便施肥和需肥量加大，必須加大基肥用量。要精細整地，確保玉米出苗快而齊。覆膜甜玉米播種期可比露地栽培提早1星期左右，過早容易遭受低溫凍害。播前浸種催芽，溫度30℃左右，胚根突破種皮即可播種。 3.及時定苗，合理密植 甜玉米種子干物質含量低，特別是超甜玉米，發芽力弱，拱土力差，對土壤濕度和溫度要求較高。播種時適宜的土壤含水為最大持水量的65％～70％為宜。超甜玉米在近地面土溫度在12度以上時播種才能保證正常。而普通甜玉米對土溫要求可以適當低一些。由於甜玉米拱土能力差，覆土不宜過厚，一般以3～5厘米為宜。種植甜玉米一般以果穗為商品，因此一定要注意果穗的商品特徵，不能單純考慮產量。要根據市場商品需求、經濟效益大小來確定適宜的種植密度，盡可能在單位面積有更高的收入。幼苗5～6片葉時開始間苗、定苗，每公頃留苗63000～70500株，即行距55～60厘米，株距25厘米左右。

⑧ 糯玉米和水果玉米哪個好

糯玉米比較糯糯的軟，水果玉米水分多，個人喜好了

⑨ 水果玉米的名字就讓很多人好奇，它和一般玉米有哪些不同

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱為"水果玉米"。 水果玉米有很多品種，都具有非常高的營養價值。

甜玉米在中國也有栽培。植株較矮，分櫱力較強。果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或白色，胚較大，乳熟期子實柔嫩、富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質等。

水果甜玉米(Sweet corn)不是玉米的一個種，也不是zea mays種內分離出來的一個亞種。它是由於一個或幾個基因的存在而不同於其他玉米的一種類型。甜玉米是採用玉米的一個類型。它在美國和加拿大是最大眾化的蔬菜之一，在亞洲和歐洲部分地區消費增長也很快，成為夏季的象徵。