蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，回使低沸點組分蒸發，答再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。與其它的分離手段，如萃取、Absorption等相比，它的優點在於不需使用系統組分以外的其它溶劑,從而保證不會引入新的雜質。
煮沸是日常生活中常用的方法，它只是降低了水的硬度，裡面還是有一些礦物質的。
蒸餾和煮沸都能把硬水變成軟水,但更直接的是煮沸。區別在於:煮沸是通過加熱使水中游離的鈣、鎂離子形成碳酸鈣和碳酸鎂沉澱物,從而達到去除水中可溶性鈣鎂化合物,水就變軟了。
⑵ 反復煮沸硬水的方法能使硬水變成軟水嗎
煮沸法（只適用於
暫時硬水
）
煮沸暫時硬水時的反應：
Ca(HCO3)2=
CaCO3
↓+H2O+CO2↑
Mg(HCO3)2=
MgCO3
↓+H2O+CO2↑
由於CaCO3不溶，MgCO3微溶，所回以答
碳酸鎂
在進一步加熱的條件下還可以與水
反應生成
更難溶的
氫氧化鎂
：MgCO3+H2O=Mg(OH)2↓+CO2↑
由此可見水垢的主要成分為CaCO3和Mg(OH)2
⑶ 為什麼可用煮沸的方法把硬水變為軟水
煮沸本質上是升溫，在升溫的情況下，原本溶解在水中的Ca離子、Mg離子等一方面水解掉而生成氫氧化物，另一方面Ca（HCO3）2會分解而形成CaCO3沉澱，共同組成了水垢。而此時水中溶解的Ca、Mg離子就變少了，相對來講硬度就比煮沸前要小。
⑷ 煮沸讓硬水變軟水，該過程發生了什麼變化為什麼
鈣鎂離子在加熱沸騰過程中析出，生成碳酸鈣和碳酸鎂，人們常說的水垢。
⑸ 煮沸是不是把硬水中的鈣鎂化合物析出來既然這樣，那為什麼蒸餾時可以把硬水變軟水呢都煮沸了……其中
1.硬水指含鈣離子或者鎂離子較多的水，軟水指含鈣離子或者鎂離子較少的水。 2.（一內般用「硬度」來表容示水的「硬」的程度。鈣鎂離子含量高水的「硬度」就大，反之就小。） 3.如果硬水中含HCO3^-離子，那這種硬水叫＂暫時硬水＂；如果含SO4^2-或者Cl^-離子，這種硬水叫＂永久硬水＂（硬水中往往HCO3^-離子、SO4^2-和Cl^-離子都有，所以一般的硬水有暫時硬水部分和永久硬水部分，它們的含量稱為「暫時硬度」和「永久硬度」） 4.硬水中的暫時硬水部分可以通過煮沸而除去（這也就是稱為「暫時」的原因）： Ca(HCO3)2====CaCO3!+CO2|+H2O Mg(HCO3)2===MgCO3 +CO2| +H2O;MgCO3 +H2O==Mg(OH)2! +CO2|+H2O （這就是水垢形成的原因．） 永久硬水部分就不能通過煮沸除去（也就是稱為＂永久＂的原因） 一般的水中含有硝酸根離子，這種水反復煮沸會產生亞硝酸根離子．亞硝酸根是強烈的致癌物質．所以不能喝反復煮沸的水．
⑹ 為什麼硬水煮沸會軟化
水是流體, 這里所指的軟和硬, 是就溶於水中鈣離子和鎂離子的含量而定。 硬水有多於百萬分之二百五十的鈣離子和鎂離子, 而軟水則含少於百萬分之一百。
硬水的形成是由於雨水溶入了石中所含的鈣和鎂的化合物:
CaCO3 + CO2 + H2O -> Ca2+ + 2HCO3-
MgCO3． CaCO3 + 2CO2 + 2H2O -> Ca2+ + Mg2+ + 4 HCO3-
此外, 硬水可以分為暫時硬水及永久硬水, 暫時硬水在煮沸後可以變成軟水:
2HCO3- -> CO2 + CO32- + H2O
CO32- + Ca2+ -> CaCO3 (s)
CO32- + Mg2+ -> MgCO3 (s)
碳酸鈣和碳酸鎂是不可被水所溶解的, 茶壺里的茶垢亦是由此而來, 故極難清洗。 香港所供應的食水已是軟水, 故我們不用使用離子交換器 (ion exchangers) 去處理清潔或加熱用水中的鐵、鈣及鎂質。
硬水與浮渣(scum)
同學看見硬水這個詞定必想浮渣,這個在洗潔劑一課中學到的生字。 難道水中的礦物真的如此一事無成? 其實它們對我們身體健康有一定程度的影響, 一份美國的醫學雜志 (Journal of the American Medical Society) 就曾經報導過 亨利
⑺ 為什麼煮沸可以使硬水變成軟水
呵呵！其實所謂硬水是說水中含有大量的鈣離子和鎂離子！煮沸可以使鎂離子和鈣離子生成難容物沉澱下來，所以硬度就下來了！至於軟水我還真的沒聽說過這個詞！抱歉！
⑻ 為什麼通過煮沸可以使硬水變成軟水
其中的礦物質離子在煮沸的時候溶解度降低，沉澱出來，水就變軟了。
⑼ 為什麼沸煮可以使硬水變成軟水
硬水裡鈣鎂化合物都變成水垢沉降了啊
⑽ 為什麼硬水煮沸後會變軟水
硬水指的是鈣鎂離子（水鹼）過高。硬水燒開了不會變軟水，相反硬度會提高.