❶ 什麼叫飲用純凈水
以符合生活飲用水衛生標準的水為原料,通過電滲析法、離子交換法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法製得的,不含任何添加物可直接飲用的水。
雖然如此,但是純凈水不宜長期飲用。理由有三:一、常飲純凈水不安全
中國綠色食品發展中心稱:「安全、優質、營養」體現的是綠色食品的質量特性。第一特性是它的安全性,也就是說在合理食用方式和正常食用量情況下食品不會引起身體危害的特性。大家都知道,一個成年人每天需飲用2000毫升左右的水,才能保持水分收支平衡,如果一個成年人每天飲用2000毫升左右的純凈水,長期下去會不會引起身體的危害呢?北京化工大學水資源研究中心金日光教授說:「純凈水的水分子極度串聯和線團化結構,不易通過細胞膜,會導致身體內有益的生命相關元素向體外流失,有些敏感的人越喝越不解渴,越喝越想喝,降低了人體免疫力,甚至引發某種疾病。」我國心血管病專家、中科院院土王士雯教授指出:「長期飲用礦物質少的軟水,是造成動脈粥樣硬化的原因之一。」海軍醫學研究所提供了臨床反應:「舟山海島戰士飲用雨水半年後普遍感到乏力。」經測試,雨水中缺少礦物質,其水質與純凈水相似。這是在合理飲用方式和正常飲用量情況下引起身體危害的例子,這能說純凈水是安全食品嗎?我國有幾億成年人每天都喝與純凈水同量(2000毫升左右)的自來水、天然水或礦泉水,喝了十幾年、幾十年沒有聽說過也沒有看到一例有關危害身體的報道,相比之下,常飲自來水、天然水和礦泉水是安全的,常飲純凈水不安全。
二、純凈水沒有營養
中國綠色食品發展中心說:「除了安全性外,優質、營養也是綠色食品的重要特性,在綠色食品產品標准中有具體體現,要求其有優良的感官特性、品質質量和營養價值。」如此說來,綠色食品不僅要求有優良的感官特性和品質質量,還要求有優良的營養價值。純凈水有沒有優良的營養價值呢?可以肯定的回答:沒有!大家都知道,純凈水加工時,在去除水中的污染物的同時也去除了水中人體必需的微量元素和宏量元素。水是人體獲取礦物質的重要途徑,在特殊情況條件下還是主要來源。清華大學環境系王占生教授強調指出:「最起碼我國居民的現有飲食結構比較單一,並不能全面而自然地補充各類元素,所以,飲水的營養功效依然不能漠視。」水營養專家、中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興教授說:「已經證實水中有近10種微量元素是身體所必需的。就我國目前的膳食結構,許多微量元素難以從食物中攝取,主要從水中得到。水中鈣的吸收率可達90%以上,而食物中鈣的吸收率只有30%。」全國飲用水衛生組組長、上海醫科大學朱惠剛教授著重指出:「對飲水來說,並非越純越好,水中的無機元素是以溶解的離子形式,易被機體吸收,因此,飲水是人們礦物質的重要攝取途徑。純凈水含很少或不含礦物質,過去主要用於熱電廠鍋爐、電子工業洗滌、集成電路板等。飲用純凈水要慎重為之,尤其是對兒童、老年人和孕婦是不適合的。」世界衛生組織提出的健康飲用水必須符合六個條件,即:不含有害物質、含有適量的礦物質、硬度適中、含氧豐富、水分子團小、pH值為弱鹼性。純凈水基本上不含礦物質,硬度接近於0,含氧量極少(蒸餾水為0),水分子團大(>100Hz),pH值6.0左右,為弱酸性。加拿大和俄羅斯的飲用水水質標准規定硬度不得小於50mg/L(以CaCO3計),歐共體和美國飲用水水質標准硬度要保持60以上。顯然純凈水不符合健康水的條件,沒有營養,更談不上優良的營養價值,那怎麼能稱綠色食品呢?
三、長期飲用純凈水影響身體健康
水是人類賴以生存六大營養素中最重要的一種,水中的礦物質和微量元素對人體健康至關重要。北京化工大學生命動力和水資源研究中心金日光教授指出:「水對於生命的起源及在生命延續過程中起著相當重要的作用,從這個意義上講,我們不能說水就是用來解渴的,水的深遠意義在於維持人類健康延續生命。」人們在選擇飲用水時,更應注重是否有利於健康,純凈水是否有利於健康呢?國家發改委公眾營養與發展中心柴巍中博士在「2005年中國飲用水行業高層論壇」會上強調指出「純凈水具有極強的溶解礦物質、微量元素的能力,人們大量飲用純凈水後,體內原有微量元素、營養素和營養物質,就會迅速地溶解於純凈水中,然後排除體外,使人體內的營養物質失去平衡,出現健康赤字,不利於身體健康。現在許多歐洲國家都規定純凈水不能直接作為飲用水」。美國著名水專家馬丁·福克斯醫學博士,在《健康的水》一書中強調指出:「喝被污染的水和脫鹽水(即純水)都會對我們的健康造成傷害。」我國海軍醫學研究所給水部丁南湖研究員等人,從1987年至1994年對小白鼠進行了7年試驗,讓其長期喝蒸餾水,結果發現小白鼠生長較慢,體重下降,骨質疏鬆,肌肉萎縮,腦垂體和腎腺系統功能被破壞。大連某海島駐軍,曾飲用自製的蒸餾水(純凈水),時間久了,官兵們患上了各種缺乏礦物質的疾病。中國科學院資深院士陳夢雄認為:「長期飲用純凈水會減少人體對礦物質和有益元素的攝取。從對健康的關系而言,天然水優於純凈水,礦泉水優於天然水。」國內外大量動物試驗和臨床反應都證明,長期飲用純凈水有害健康。為此,上海市教委曾發出通知:原則上自1997學年度開始,各中小學校、幼兒園不應再以純水作為學生、幼兒的飲用水。上海市工商行政管理局也曾發出通知:純水廣告不宜宣傳「可長期飲用」和用純水沖調奶粉、煮飯等內容。2003年3月杭州市部分中小學生告別了純凈水,已有10萬余中小學生喝上了礦泉水。最近中國消費者協會正式發布警示:青少年、兒童和老年人不宜長期喝純凈水。綠色食品以健康為基本目標,而長期飲用純凈水,不但起不到促進健康的作用,反而會對身體造成傷害,那怎麼能稱縁色食品呢?
自從飲用純凈水進入市場以來,該喝什麼水一直是廣大消費者十分關注的話題,經過幾年的激烈爭論,其結論是明確的,長期飲用純凈水不利於健康,礦泉水是理想的飲用水。全國飲用水衛生組組長、上海醫和大學教授、博士生導師朱惠剛說:「礦泉水和一般飲用水不同,它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒、等微量元素,有的還含有比較豐富的宏量元素,因而它能補充人體所需的微量元素和宏量元素,調節人體的酸鹼平衡,這些特點都是一般飲用水所不具備的。礦泉水是健康飲水之冠。」中國醫控中心環境所衛生資深專家徐方研究員指出:「礦泉水以含有一定量的有益於人體健康的礦物質、微量元素或二氧化碳氣體而區別於普通的地下水。由於這種水沒有受到外來人為的污染,不含熱量,是人類理想的保健飲料。我們曾對我國有代表性的十幾種礦泉水進行過動物試驗,結果發現這些礦泉水都有不同程度的抑瘤效果,一些流行病學的調查資料也說明礦泉水對促進肌體健康、延年益壽確有很大作用。」符合醫療礦泉水水質標準的飲用天然礦泉水對某些疾病有預防、治療和減輕症狀的作用。
❷ 礦泉水和純凈水的區別是什麼
純凈水和礦泉水的區別是:成分不同、來源不同。
1、成分不同。純凈水是不含有其內他雜質的水,在去除水中有害容雜質的同時,也幾乎去除了所有對人體有益的微量元素和礦物質。礦泉水,是一種含有礦物質的水,其中會含有人體必需的稀有元素。
2、來源不同。純凈水是以江河湖水、自來水等為水源,採用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲
透法等處理工藝,去除水的礦物質、有機成分、有害雜質及微生物等,達到無菌純凈,可以直接飲用的水。礦泉水是從地下深處自然湧出或經人工揭露、未受污染的地下礦水。在通常情況下,礦泉水的化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內相對穩定。
礦泉水與純凈水的共同點是安全、衛生。
❸ 喝純凈水有什麼好處和壞處
人體體液是一個緩沖體系,pH值受外界影響較小,而且肺和腎的調節作用會減輕pH值的顯著版變化權。純凈水屬中性或弱酸性,經過胃液調酸、腸道吸收,並不會改變臟器和組織的pH值,因此也不會導致體液越來越酸。
❹ 什麼標準的水是飲用純凈水
合格飲用純凈水應符合《瓶裝飲用純凈水》(GB173236-1998)和《瓶裝飲用純凈水衛生標版准》(GB17324-1998)這兩項國家強權制性標准要求。其中GB17323中規定了色度、濁度、肉眼可見物等4個感官指標;PH值、氯化物、電導率等4個常規指標和砷、鉛、銅、亞銷酸鹽等9個污染物指標。GB17324中規定了菌落總數、大腸菌、致病菌、黴菌等4個微生物指標。例如標准中要求PH值為5-7(偏酸性),砷鉛≤0.01mg/ml,菌落總數≤20個/ml,大腸菌≤3個/100ml,同時致病菌、黴菌不得檢出。 飲用純凈水必須符合以上兩項國家強制性標準的要求,不符合這兩項標准要求的飲用純凈水禁止生產和銷售
❺ 日常只喝純凈水會有什麼影響後果
日常只喝喝純凈水的壞處:
首先人類是從水裡面進化而來的,而水中回是含有一定的礦物答質的,人在進化過程中,喝的是有礦物質的水溶液,而不是純水,缺少人體必需的礦物質對身體是不利的。
純凈水因為去除了有益人體的微量元素,從而失去了對生理的一些積極的活性,而變成了沒有積極功能的死水。長期喝這種純水的話會引起身體肌無力,精神不集中等等的健康問題,尤其不利於兒童的成長。
長期喝純凈水會破壞人體正常的酸鹼度平衡關系,導致酸性體質,而美國醫學家證實,酸性體質是百病的源頭。
經常喝純凈水會使體內原有的微量元素和營養物質迅速溶解於純水中,被體內排出,從而導致身體內的營養物質失去平衡,然後體內會營養不良,降低免疫力。
❻ 長期喝純凈水和長期喝自來水對身體有什麼不同影響
地球上因為有了水的出現,才有了我們人類的存在,所以水對我們人類是很重要的。水是人類社會生命的源泉,但是水又分為自來水和純凈水,那麼你知道長期喝純凈水和長期喝自來水對身體有什麼不同影響?長期喝純凈水,對我們的身體有很大的好處,但是如果長期喝自來水的話就會引發身體內的各種毛病。
❼ 純凈水喝多了有什麼壞處
喝水太多會增加腎臟的負擔。
人體內%都是水,這些水通過血液循環滋養了細胞和細胞間質,對我們無比重要,而且這些無比重要的水分每時每刻都在從各種途徑逃離,比如出汗,排泄,呼氣等等。
身體隨時都需要我們補充水分,但是如果喝水太多,就可能帶來危險。對一個生活在溫熱帶、每天做適量運動的健康成年人而言,如果短時間內喝過多水,可能會導致低鈉血症。
健康的腎臟在正常狀態下每小時可以排出800-1000毫升水,因此在這個程度內攝入水分(喝水或吃水果等),腎臟「表示毫無壓力」。但如果在短時間內突然飲用了巨量的水,腎臟來不及排出,那些多餘的水就會大量進入細胞,導致低鈉血症。
(7)什麼叫喝純水擴展閱讀:
不能喝的水:
1、不開的水。飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。當水溫達到100℃,這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少,如繼續沸騰3分鍾,則飲用安全。
2、千滾水。千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反復煮沸的水。這種水因煮過久,水中不揮發性物質,如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水,會干擾人的胃腸功能,出現暫時腹瀉、腹脹。有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧。
3、蒸鍋水。蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水,多次反復使用的蒸鍋水亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒,水垢經常隨水進入人體,還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變,甚至引起早衰、癌症。
4、老化水。俗稱「死水」,也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水,對未成年人會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體發育;中老年人則會加速衰,許多老地方食道癌、胃癌發病率日益增高,可能與長期飲用老化水有關。老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。
❽ 喝純凈水需要注意什麼
桶裝密封的純凈水,一旦啟封與空氣接觸,24小時後,就開始滋生細菌。因此,把一桶純凈水喝上幾周的做法是不可取的,一般情況下,桶裝水的飲用周期建議不要超過3天。
❾ 純凈水和礦泉水有什麼區別
首先要了解兩個概念,什麼是礦泉水,什麼是純凈水?
如果礦物質水好,那怡寶、農夫山泉何必把水礦物鹽過濾掉?
❿ 什麼是純水
水是一種很好的溶來劑,既能溶解可源電離的電解質,又可溶解不可電離的非電解質。因此普通水中可以同時含有著兩類物質。
去離子水:顧名思義就是去掉了水中的除氫離子、氫氧根離子外的其他由電解質溶於水中電離所產生的全部離子。即去掉溶於水中的電解質物質。由於電解質溶於水中電離所產生的離子能增大水的導電能力,去離子水純度自然用電導率來衡量。去離子水基本用離子交換法製得。但去離子水中可以含有不能電離的非電解質,如乙醇等。
純水:純水就是去掉了水中的全部電解質與非電解質,也可以說是去掉了水中的全部非水物質。基本都用反滲透法製得。由於在反滲透預處理中絕大多數都先用活性碳去除了部分非電解質,並且電導率非常容易測量,所以純水純度往往也用電導率衡量。但如果要獲得極高純度的高純水,還是需通過去除電解質的混床、EDI方法。
另一提供水純度的方法為蒸餾法,制的水稱蒸餾水,也是以去除電解質及與水沸點相差較大的非電解質為主,無法去除與水沸點相當的非電解質,純度也用電導率衡量。