❶ 羊奶需要用紗布過濾，請問用什麼樣的紗布過濾好
一定要用棉的紗布過濾 確定紗布沒有經過染色處理過 過濾之前請將紗布高溫滅菌再消毒
❷ 如何有效去除羊奶中的膻味
1、過濾法: 用不少於三層的紗布過濾，一可除去雜質，二能減少膻味。過濾次數越多，膻味越小。 2、摻兌法: 在煮奶時摻入1/5左右的食醋效果較好，或在煮好的羊奶中摻入適量的果汁，也可將膻味除去或沖淡。 3、同煮法： 煮奶時放進一些蘿卜薄片或細絲，也可放進一點茉莉花茶，或放一些綠豆等食物同煮，煮好後再將...其過濾出來，膻味即可去掉或大大減少。 4、發酵法：羊奶是製作酸奶的最好原料，通過乳酸菌發酵，便可去掉羊奶中的膻味。