冬瓜茶為什麼要過濾出冬瓜

㈠ 冬瓜茶製作方法

冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。

冬瓜經選瓜、削皮、去仔、切條塊，與糖熬煮攪拌;配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮數個鍾頭以上。最後以紗布或濾網過濾渣籽，其湯汁即為濃縮冬瓜露，再經過冷卻、裝罐、冷藏，置放冰箱稀釋後飲用或冷凍販賣。 熬煮至水份蒸發凝塊，切成方塊則為一般市售之"冬瓜糖塊"，包裝後在各地市集雜貨鋪里販賣。冬瓜糖塊自行烹煮融化成茶湯，即可飲料食用。

中文名稱
冬瓜茶
主要原料
冬瓜，姜
是否含防腐劑
否
適宜人群
青年人，老年人
美團地圖12306徳邦物流攜程檸檬紅茶檸檬茶花瓣網酸梅湯水果茶
看懂視界

245 冬瓜茶
製作方法
常見冬瓜茶
材料:冬瓜兩斤，姜少許。

做法:冬瓜去皮去籽洗干凈，切成塊狀。在鍋內加水煮開後，加入薑片及冬瓜，燜煮40分鍾，熄火後蓋上鍋蓋再燜20分鍾即可。

功效:這是一道眾所周知的飲料，而且被視為最佳解燥消腫的養生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。

台灣冬瓜茶
材料:冬瓜、紅糖。

做法:冬瓜去皮切成塊狀，在鍋內放水熬紅糖，然後把冬瓜倒入熬煮入味，約3小時， 濾出冬瓜將其烘乾即可。

部分製法中將冬瓜塊浸石灰，浸泡石灰的過程是讓冬瓜硬化，以保存原味。整顆大冬瓜不加糖長時間熬煮，即為天然無糖冬瓜茶，糖尿病和腎臟病患者可飲。因綜合式茶飲的興起，冬瓜茶業者加入粉圓、椰果、仙草、湯圓或是加上檸檬、烏龍茶等配料，冷熱飲皆有。

其他方法一
材料:冬瓜磚150克;水1300ml;冰塊適量。

步驟:

1、切取150克的冬瓜磚，備用。

2、取鍋，加入1800ml的水煮後，再放入冬瓜磚，拌煮均勻至冬瓜磚融化後熄火。

3、等做法1待涼後即可飲用，亦可依個人喜好加入適量冰塊。

其他方法二
主料:冬瓜500g。

輔料:老薑適量，紅糖適量。

步驟:

1、老薑一塊不要去皮，洗凈，切絲切片請隨意。

2、冬瓜洗凈，切成小丁或者薄片連皮帶籽一起放入鍋中。

3、放入老薑，加水大半鍋左右。

4、大火煮沸，轉中小火，慢慢煲。

5、煲至冬瓜的肉已經軟爛，用勺子可以碾爛的程度。

6、用漏勺將所有材料撈出，控干水份，有耐心的也可以將冬瓜蓉碾出。

7、把茶過濾好。

8、加入適量的紅糖盛出即可享用。

注意事項
1、煲冬瓜茶時一定要連皮帶籽一起放入，營養都在皮和籽中。

2、冬瓜要挑選上面帶白霜的，容易酥爛。

3、不放紅糖，放冰糖也是可以的，請按個人喜好。

4、大火煮開，小火慢煲效果最好，如果電磁爐有定時的煲湯功能效果最好。

㈡ 冬瓜茶的製作方法

第一，首先熬冬瓜茶要選擇黑皮大冬瓜，不宜選綠皮嫩冬瓜，更不要去皮和籽哦，清熱利濕的作用就在裡面呢。
第二，其次紅糖和冬瓜的比例1:3，放太多紅糖搶了冬瓜的味道就會像喝紅糖水。
第三，冬瓜切小丁更省火，紅糖腌制冬瓜的時間根據情況來定，基本腌出來的糖水是冬瓜丁的一半就好了。熬制千萬一滴水都不要加哦，小火慢燉這樣做出來的冬瓜茶口味才夠濃郁。時間約為一個半小時，當然時間也要根據冬瓜的大小來定。
第四，提前凍一些冰塊，放到冬瓜茶里真的太贊了。如果能買到冰球的模具就更完美了，顏值超高，待客很有面子。

用料

冬瓜 克

紅糖 克

冬瓜茶的做法

㈢ 適合三伏天喝的冬瓜茶，你是否想要學習怎麼製作呢

給大夥兒共享一款尤其知名的冬瓜茶，適合三伏天喝，最近天氣十分的酷熱，能夠多喝這類茶，何不一起來學習一下這道茶的作法，最先提前准備一塊冬瓜，除掉冬瓜皮，先把冬瓜切成細絲，冬瓜的果實切割成小小塊，冬瓜之中帶有的丙醇二酸，能夠合理的操縱身體的糖分，轉換為人體脂肪，因此常吃冬瓜有非常好的降血脂，減肥瘦身的功效。

㈣ 冬瓜茶的製作方法竅門

生活中很多注重養生的人都特別喜歡喝冬瓜茶，而且在冬瓜大量上市的時候，人們還想自己在家中製作冬瓜茶，只是對冬瓜茶的做法還不太了解，不知道怎樣才能做出好喝的冬瓜茶，今天我會專門介紹冬瓜茶的做法和竅門，能讓大家對冬瓜茶的做法多一些了解。

冬瓜茶怎麼做好喝
1、冬瓜茶在做的時候要准備1千克冬瓜，還要准備200克黃糖，再做動物嘗試准備治療好的黃糖是保證冬瓜茶口感的關鍵，在做的時候要把准備好到新鮮冬瓜提前洗凈，不要去掉瓜皮，再把它切成小丁。
2、把准備好的黃糖和切好的冬瓜一起放入到一個干凈的容器中，在上面蓋上保鮮膜，然後放到冰箱中腌制，兩小時腌好以後取出就會發現有水分滲出，而且黃桃已經均勻粘在了冬瓜的表面，這時再准備一個干凈的炒鍋，把腌好的冬瓜放到鍋中用大火燒開，再用小火慢慢熬，在熬煮的過程中要不斷翻動，防止它粘鍋，熬好以後取出降溫就能得到做好的冬瓜茶，需要時可以直接用它泡水喝。

冬瓜茶的家常做法竅門
1、自己在家中製作冬瓜茶是需要准備新鮮冬瓜1千克，古法紅糖500克，把准備好的新鮮冬瓜洗凈以後去掉瓜皮，切成小塊放在料理機中，再把准備好的古法紅糖，讓料理機工作把他們攪成泥狀。
2、絞碎以後的冬瓜泥取出放在干凈的容器中，蓋一層保鮮膜，然後把它放入冰箱冷藏幾小時，取出以後放到干凈的不粘鍋中，加熱煮開慢慢熬煮，熬到鍋中的冬瓜變成透明狀，而且變為濃稠的醬狀以後關火，取出降溫，把它裝入干凈玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，需要的時候取出20克，直接放在杯子中加開水沖調即可。
上面為大家介紹了冬瓜茶的家常做法竅門，能讓大家詳細了解冬瓜茶怎麼做才好喝，如果大家平時也喜歡喝冬瓜茶，就自己試著用上面介紹的方法去製作冬瓜茶吧，相信大家做出的冬瓜茶都會特別好喝。
上一篇下一篇

㈤ 冬瓜茶做法

實際上在如今的餐桌上，我們常常也會見到東瓜的影子，尤其是在較為酷熱的夏天，大家很喜歡用東瓜煲湯，因為它能夠 協助我們清熱解毒防暑，是針對降血壓，減少膽固醇症都是有一定的作用，而冬瓜茶實際上是另一種初始的方法，下邊我們就要了解一下怎麼製作冬瓜茶，及其他需要把握的方法。

冬瓜茶如今早已變成了夏天較為時興的一種清爽健康飲品，備受大家的鍾愛尤其是針對女士來講，能夠 享有它產生的美味可口，另外還能夠做到養顏美容的實際效果，給你今年夏天更為的清爽。
食物菜譜發熱量：819(卡路里)
主要材料 東瓜 600克 老冰糖 50克
方式 /流程
1東瓜清洗，切成小丁，皮和籽必須。 老紅糖灑在切完的東瓜塊上，靜放15分鍾。
2待老紅糖絕大多數溶化，東瓜中的水被沖出一部分，開低火剛開始煮東瓜， 放進老冰糖。
3煮至冬瓜汁燒開，改成文火漸漸地煮。 邊煮邊用鐵鏟滾動，避免糖粘底鍋。
4煮至糖槳變稠，東瓜粒變咖色全透明狀，就可以熄火。用過濾網將煮好的汁濾出，冬瓜茶就搞好了。
老冰糖具備生津解渴肺﹑清熱去火﹑益氣的作用。
老紅糖具備益氣補血，健脾胃養胃，祛風祛寒，活血化瘀之效;老紅糖中帶有一種「甘蔗糖蜜」成份，具備超強力的祛毒作用。
冬瓜茶盡管不是什麼寶貴的荼葉，可是它在其中帶有的各種各樣營養元素，能夠 合理地協助，我們健康保健人體，尤其是在夏天的情況下可以喝上冬瓜茶，就可以做到非常好的清熱去火，生津解渴肺的作用。對我們而言是難能可貴的健康飲品。

㈥ 冬瓜茶怎樣做

夏日養生之冬瓜茶
材料：冬瓜兩斤，姜少許。

做法：冬瓜去皮去籽洗干凈，切成塊狀。在鍋內加水煮開後，加入薑片及冬瓜，燜煮40分鍾，熄火後蓋上鍋蓋再燜20分鍾即可。

功效：這是一道眾所周知的飲料，而且被視為最佳解燥消腫的養生茶。

桂花冬瓜茶
原料：
桂花10克、冬瓜子10克、陳皮10克

桂花：味微苦、性微寒。補肝、明目。
冬瓜子：味甘、性寒。清熱利濕、滑痰通腸、消腫排膿。
陳皮：味辛苦、性溫。理氣健脾、燥濕化痰。

製法：
混合後用沸水沖泡15分鍾即成。
用法：
每日一劑，代茶飲。
功效：
補益肝脾，理氣化斑。
主治：
用於面部黑斑，雀斑者。
現代研究：
黑斑雀斑是由於內分泌失調而造成，而內分泌失調，中醫認為與肝脾腎關系密切。

海帶冬瓜茶
海藻類中含礦物質的碘特別多，碘能促進人體新陳代謝，是甲狀腺生成不可久缺的物質，如果碘不足會引起皮膚異常，使毛發干澀。冬瓜能利尿、清熱、解毒，含有蛋白質、脂肪、糖、礦物質、紅蘿卜素，但脾胃虛寒的人不要常喝這道養生茶。

【材料】
海帶五十公克、冬瓜一百公克、蜂蜜適量。

【作法】
將海帶和冬瓜放入壼內，加入適量水，熬煮至一半的量，去渣留汁，涼後加入蜂蜜即可。

㈦ 家裡還有很多冬瓜，怎麼用冬瓜製作冬瓜茶

冬瓜茶是一種理想的健康飲料，在台灣已經消費了數百年。冬瓜茶雖然成本很低，但具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目的功效，還可以幫助減肥。是一種延年益壽、消暑的保健飲料。冬瓜茶的製作方法有很多，下面介紹常用的方法，供朋友參考。

功效：

冬瓜茶是一種眾所周知的保健飲料，被認為是緩解乾燥和腫脹的最佳保健茶。具有美白祛斑、潤燥消腫的功效。冬瓜茶絕對純天然，可以消暑養顏。它是夏天不可缺少的甜味飲料。

冬瓜富含丙醇二酸，能有效控制體內糖分轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能消耗肥胖的多餘脂肪。與之搭配的紅糖能補血養顏，所以冬瓜茶不僅能滿足食慾，還能減肥養顏。這是一種很好的飲料。

謝謝大家，喜歡的話關注點贊哦。