Ⅰ 化學問題灼燒葡萄糖,砂糖,麵粉會有什麼實驗現象
A.由質量守恆定律可知,此現象說明其中含有碳元素,故正確; B.由一種元素組成的物質種類要少於由兩種或兩種以上元素組成的物質的數目,故正確; C.金剛石和石墨都是由碳原子構成的,故正確; D.石墨在紙上留下灰黑色痕跡,是因為石墨的硬度小,並沒有生成新物質,屬於物理變化,故錯誤.故選D.
Ⅱ 將麵粉倒入水中充分攪拌後,再過濾後是什麼顏色
過濾後是白色,溶解進去的那部分是過濾不出來的。
Ⅲ 科學實驗,蘇打,麵粉,油,白砂糖,我的猜想,實驗結果表格
用感官鑒別為最簡單。鑒別如下:
蔗糖:用肉眼看是比較有粘感的團或散塊,並且可聞到蔗糖的味道。
小蘇打(蘇打):肉眼看較麵粉要略粗,手拈搓時有細微的砂感。且不要採取聞味道的方法,極易吸入器官傷害身體。
食鹽:肉眼看呈散狀的細砂感,手感較小蘇打要粗糙。
麵粉:肉眼看很細膩,手抓後可吸附與皮膚上。
Ⅳ 拿麵粉做的實驗有哪些
麵粉爆炸實驗中煤粉、澱粉、鋁粉、鎂粉等等可以代替麵粉。
這個實驗之所以會產生爆炸那是因為可燃物的微粒分散在空氣中,當達到著火點時會引起連鎖反應引燃周邊的可燃物微粒.
Ⅳ 粉塵爆炸實驗現象及原理
摘要 您好~請稍等
Ⅵ 有什麼小實驗可以判斷低筋麵粉和高筋麵粉如題 謝謝了
高筋粉:顏色較深,本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀;比較適合用來做麵包,以及部分酥皮類起酥點心,比如丹麥酥。在西餅中多用於在松餅(千層酥)和奶油空心餅(泡芙)中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。 中筋粉:顏色乳白,介於高、低粉之間,體質半鬆散;一般中式點心都會用到,比如包子、饅頭、面條等。(註:一般市售的無特別說明的麵粉,都可以視作中筋麵粉使用。呵呵,且這類麵粉包裝上面一般都會標明,適合用來做包子、餃子、饅頭、面條,對照一下中筋粉的用途,沒錯吧?) 低筋粉:顏色較白,用手抓易成團;低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右,蛋白質含量低,麩質也較少,因此筋性亦弱,比較適合用來做蛋糕,松糕,餅干以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。 再簡單一點說,你用手抓起一把麵粉,然後用拳頭攥緊捏成團,然後松開,用手輕輕掂量這個粉團,如果粉團很快散開,就是高筋粉;如果分團在輕輕掂的過程中,還能保持形狀不散,則是低筋粉。 謝謝採納。
Ⅶ 麵粉在水中溶解的實驗步驟結論
取一支試管加入2毫升水,加入麵粉,振盪,
觀察到水變成白色渾濁狀,靜置一段時間以後,麵粉會沉到試管底部。
得出結論:麵粉不溶於水。