㈠ 清香型白酒用什麼過濾器好
活性炭復只起到吸附製作用並不能起到濾清助劑的使用，白酒過濾目前成熟的成本較經濟的還是硅藻土過濾，根據處理量選擇合適的過濾機，並根據酒中濾除雜質成分選擇合適孔徑的硅藻土助劑，在避免損失香氣成分的原則上達到最好的過濾效果。
㈡ 自釀白酒的過濾方法
【自製白酒的做法 】
製作「酒飯」。用糧食做蒸飯。由於普通電飯鍋受熱不均，可改用微波爐蒸飯（按1：0.5的比例加礦泉水，一般來說超過米1厘米就可以）。
拌曲。等飯晾到30度左右時拌入酒麴，放入木盤或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或紗布蓋上（避免污染又防止積水）。酒麴主要使用主黃酒麴或本地土製的小曲，或者安琪酒麴也可以。（各自特點見小貼士）
發酵。拌曲後一天左右（寒冷天氣要2天），酒飯已進入糖化高峰，將酒飯倒入發酵罐，用的是本地土製的瓦罐，土得不能再土了，蓋子用的是瓷碗包紗布，但很便宜，幾塊錢一個（7.5升），還有15升和25升的。
按1斤米加2斤礦泉水（自來水或白開水也可以，只是質量差點），然後蓋上「碗蓋」，進入主發酵過程。放置約3周左右。可以包上棉被，呵呵。
蒸餾。蒸餾採取液態法蒸餾，將發酵料過濾，壓榨。
放入專門的微型蒸餾器（它的學名叫微型釀酒器）中，進行蒸餾。加熱設備是電磁爐，蒸餾時先用大火燒開，沸騰後改用中火，很快酒就源源不斷蒸出來了。
一次蒸餾結束後，測量酒精度和量，計算擬取酒量和酒度，進行二次蒸餾，掐頭去尾，中段酒即為成品酒，等酒完全自然冷卻後測量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，標明原料、生產日期及酒度。我用的是這個（3.5升），雖然土一點，但非常符合本人的古典審美觀，而且酒可以透過瓦罐的微孔與外界進行呼吸，對酒大大的好！
【小貼士】
1、黃酒麴發酵的酒沒有特點，酒香單薄，適合用作酒基；本地土製酒麴發酵的酒有米香型白酒的風格，酒香比較突出，適合直接飲用。
㈢ 過濾白酒用多少目的濾布
多放幾層 酒的質量會更好
㈣ 你好，請問一下，過濾白酒採用什麼型號的過濾布，多少目的硅藻土。謝
這個就涉及到硅藻土助濾劑的粒度分布的問題了
一般硅藻土助濾劑常規產品的目數內是80~150目
但是實際容硅藻土是用「篩餘量」來衡量的
比如：150目篩餘8%
了解了這一點
再看過濾原理：
1.濾液和助濾劑混合攪拌
通過濾布
粒徑大於濾布孔徑的顆粒會被截住
在濾布表面形成第一層濾餅
2.循環
沒被截住的混合液通過循環系統再次通過帶有第一層濾餅的濾布
這時
因為濾布上附著一層硅藻土
孔徑變小
所以
原先沒被截住的小顆粒硅藻土被截住
濾餅變厚
3.重復循環
直到濾液變清澈
這時就可以開始加入濾液進行過濾
你講的「穿不過去」就是在形成濾餅（約4.7cm）後
才穿不過去
濾餅形成後
過濾精度可以達到1微米一下
連大腸桿菌都可以被截住
還有什麼問題的話發站內消息給我
我再進一步給你解釋
㈤ 關於白酒過濾的問題
，目前中小型白酒釀造廠過濾基本上都是採用活性炭和冷凍，這樣就是有個弊病在氣溫版下降一定溫度時，白酒容權易你好渾濁，用冷凍後活性炭過濾，可以把白酒中的渾濁過濾掉，卻不能保證原來的白酒中的香醇味，因為活性炭的密度大小不一樣，在一定范圍內它會把含有香醇的分子吸收掉，一級白酒變成二級質量，是白酒原來的香味大大折扣，目前市場上有一款新型的高分子過濾設備，是上海應用科技大學和一家過濾設備公司研發的新型過白酒濾產品，既能過濾渾濁又能保持原有的香醇不變，它直接代替冷凍和活性炭的操作流程，價格上也遠遠低於冷凍設備的價格，又不需要經常去更換活性炭顆內芯，節約環保，是一款很不錯的產品。
㈥ 白酒過濾器是什麼原理
白酒過濾流程比較復雜，不同的階段需要不同類型的過濾器配合版使用。
白酒過濾器工權作原理：
在加漿用水凈化過程中，需要去除水中的不良氣味、微生物菌體、過多的金屬離子及無機硫酸根離，降低成品酒的固形物，這個過程中可以用到精密過濾器過濾其中的微小固體懸浮物，微生物等，用活性炭過濾器可以吸附水中的色素，有機物，去除色素，降低不良氣味，一般精度5微米以下即可；在終端處理階段，需要用到微孔膜過濾器，這時的過濾器精度通常在1微米以下，主要是除去通過紫外線殺菌器後，攔截水中的細菌的雜質。
㈦ 過濾白酒,需要多少微米的過濾器
白酒凈化應定義為白酒生產過程中甑桶蒸餾、陶壇儲存老熟、介質吸附、硅藻土濾機版過濾為主的白酒加工技術的權統稱，是傳統白酒加工技術的繼承和發展，在保證白酒傳統的感官質量標准前提下，注入了健康白酒加工新理念，白酒凈化水平的高低在某種程度上還決定白酒加工成敗。
㈧ 白酒常用的過濾設備有哪些各有何優點
白酒生產過程中常用過濾設備和優點：
1.精密過濾器，是白酒生產過程中常用的過回濾設備，答
優點：高精度、高衛生條件過濾，還有除菌等功能；
2.玻璃鋼軟水器，
優點是：軟化原水的硬度；
3.袋式過濾器，
優點：高精度過濾，免清洗易更換，提高生產效率；
4.全自動過濾器
優點：全自動清洗，簡化操作流程，提高生產效率。
㈨ 白酒裡面的酒精怎麼提煉出來，用什麼設備來過濾
在酒廠里是將低濃度的酒（實質上是酒精與水的混合物）放在酒精精餾塔版中水浴加熱至酒精的權沸點以上，但又遠遠低於水的沸點，這樣酒精就大量地從酒液中蒸發出來，通過上部的冷凝器重新變成液態酒精被收集起來，在此溫度下，酒中所含的水份卻不會被大量蒸發而留了下來。 在這個過程中，尚有少量水揮發，所以得到的酒精不會太純，大概在95%左右，可反復蒸餾得到純度較高的酒精。