油污水解生成什麼

① 油脂水解過程的產物是什麼

有機物的分子一般都比較大，水解時需要酸或鹼作為催化劑，有時也用生物活性酶作為催化劑。在酸性水溶液中脂肪會水解成甘油和脂肪酸；澱粉會水解成麥芽糖、葡萄糖等；蛋白質會水解成氨基酸等分子量比較小的物質。 在鹼性水溶液中，脂肪會分解成甘油和固體脂肪酸鹽，即肥皂，因此這種水解也叫作皂化反應。油脂水解基本化學反應：水甘三脂 －→ 甘二脂 ＋ 游離脂肪酸加熱

② 油脂水解生成什麼 蔗糖水解生成什麼 蛋白質水解生成什麼 澱粉水解生成什麼

油脂水解生成甘油和脂肪酸
蔗糖水解生成葡萄糖
蛋白質水解生成氨基酸
澱粉水解生成麥芽糖,最終分解成葡萄糖

③ 油脂水解產物

植物油是不飽和高級脂肪酸甘油酯，脂肪是飽和高級脂肪酸甘油酯，統稱為油脂。所以植物油水解生成不飽和高級脂肪酸和甘油（丙三醇），脂肪水解生成飽和高級脂肪酸和甘油
例如
油脂在酸或鹼催化條件下可以水解.①酸性條件下的水解在酸性條件下水解為甘油（丙三醇）高級脂肪酸.c17h35coo-ch2ohohohc17h35coo-ch+3h2o————ch3—ch2—ch3+3c17h35coohc17h35coo-ch2②鹼性條件下的水解在鹼性條件下水解為甘油高級脂肪酸鹽.c17h35coo-ch2ch2ohc17h35coo-ch+3naoh————ch2oh+3c17h35coonac17h35coo-ch2ch2oh兩種水解都會產生甘油.油脂在鹼性條件下的水解反應稱為皂化反應.工業上就是利用油脂的皂化反應製取肥皂.

④ 油脂在強鹼溶液中水解，生成什麼和什麼

油脂就是高級脂肪酸甘油酯，鹼性環境下水解生成甘油（就是丙三醇）和脂肪酸。

⑤ 油脂水解後生成什麼求名稱

水解生成甘油(就是丙三醇)和脂肪酸。
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⑥ 簡述三種去除油污的方法及原理

1、汽油去除油污

原理是汽油能溶解油污形成溶液。

2、氫氧化鈉去除專油污

原理是氫氧化鈉能與油屬污發生化學反應，生成易溶於水的鹽和醇。

3、洗滌劑去油污

原理是洗滌劑有乳化作用，能將油乳化成無數細小的液滴，隨水流走。

(6)油污水解生成什麼擴展閱讀：

油污的主要成分是脂類，脂類在鹼性條件下水解生成高級脂酸鹽和醇類，高級脂酸鹽和醇類都易溶於水，進入水中，衣物上的油污消失，達到了去油污的效果。鹼性去油污過程發生化學變化。

洗滌劑中含有乳化劑，乳化劑是個兩親分子（具有兩端，一端親油，另一端親油），也就是說乳化劑分子既可以於油結合也可以與水結合。去油過程：洗滌劑中乳化劑親油一端與油結合將油團包裹，親水一端與水結合，在洗滌搓揉過程中，乳化劑帶著油團分散到水中，油污脫離物體。達到去油效果。

⑦ 油脂水解可得到什麼

植物油是不飽和高級脂肪酸甘油酯，脂肪是飽和高級脂肪酸甘油酯，統稱為油脂。所以植物油水解生成不飽和高級脂肪酸和甘油（丙三醇），脂肪水解生成飽和高級脂肪酸和甘油

⑧ 油脂水解生成甘油和脂肪酸再氧化聲成什麼

脂肪酸經過貝塔-氧化生成大量乙醯輔酶A,經過三羧酸循環產生GTP、NADH、FADH2、CO2,最終經過氧化磷酸化產生大量ATP和水.

⑨ 油脂在人體中水解成什麼

油脂是屬於酯類的，稱為高級脂肪酸甘油酯 所以水解產物是高級脂肪酸和甘油（丙三醇） 很多了，因為澱粉完全水解生成葡萄糖，可以用菲林試劑，也可用銀氨溶液去檢驗。 部分水解，那麼就是有葡萄糖和澱粉了，可以加菲林試劑，也可用銀氨溶液去檢驗葡萄糖，再用碘水去檢驗澱粉。