餐館凈化器怎麼裝

『壹』 餐館油煙如何往地下排

餐館油煙往地下排通常不是推薦的做法，因為油煙中含有大量油脂和有害物質，直接排入下水道可能導致堵塞和環境污染。

首先，油煙中的油脂在冷卻後會凝固，容易在下水道管道內積聚，造成堵塞。這不僅會影響餐館的正常運營，還可能引發更嚴重的下水道堵塞問題，影響周邊居民的生活。此外，油煙中的有害物質如果未經處理直接排入下水道，還可能對水體造成污染，危害生態環境。

然而，如果由於特殊原因需要將油煙往地下排，可以考慮以下幾種措施來減少負面影響：

* 安裝油水分離器：在油煙排放口處安裝油水分離器，可以有效分離油煙中的油脂和水分，減少油脂進入下水道的量。但需要注意的是，油水分離器需要定期清理和維護，以確保其正常運行。

* 使用油煙凈化器：在油煙排放前，先經過油煙凈化器處理。油煙凈化器可以通過物理或化學方法去除油煙中的有害物質和油脂，凈化後的氣體再排入下水道。但需要注意的是，即使經過凈化處理，油煙中的某些成分仍可能對下水道造成一定影響，因此這種方法也不是完全無害的。

* 調整排放方式：如果必須將油煙排入下水道，可以嘗試調整排放口的位置和方向，以減少對下水道的沖擊和污染。例如，可以將排放口設置在靠近下水道入口的位置，並盡量保持排放口的暢通無阻。

最後需要強調的是，餐館油煙往地下排並不是一種理想的處理方式。在實際操作中，應優先考慮將油煙通過高空排放或接入專門的油煙處理設施進行處理。這樣不僅可以減少對環境的污染，還能確保餐館的正常運營和周邊居民的生活質量。

『貳』 餐館廚房如何排煙

餐館廚房在烹飪時會產生大量油煙，這些油煙不僅影響空氣質量，還可能對環境造成污染。因此，安裝有效的排煙系統至關重要。排煙系統主要包括排煙罩、排煙管道、油煙凈化器和排煙風機等部分。
1. 排煙罩安裝在爐灶上方，能有效收集油煙和熱氣。
2. 排煙管道負責將油煙從排煙罩輸送到油煙凈化器。
3. 油煙凈化器是核心設備，通過物理或化學方法去除油煙中的有害物質，凈化後的空氣由排煙風機排放到室外。
為確保排煙效果，安裝排煙系統時需注意以下幾點：
1. 合理布置排煙罩和排煙管道，確保油煙充分收集。
2. 選擇高效油煙凈化器，並定期清洗更換濾網。
3. 選用性能穩定的排煙風機，並根據實際情況進行調試維護。
此外，餐館廚房可採取改善烹飪方式、使用低油煙設備、定期清潔等措施減少油煙產生，進一步提高排煙效果。總之，合理的排煙系統和有效的油煙治理對保持廚房空氣清新至關重要。

『叄』 餐館的油煙凈化器和風機的正確安裝是先安風機還是先安凈化器

這個問題很肯定告訴你，區別很大，風機必須要安裝在末端，油煙凈化器要安裝在風機的前面。如果調換了，凈化效果會減少一半以上，前提是必須是低空油煙凈化器的是前提，標準的安裝如下：

集煙罩-油煙管道（隔2米）-油煙凈化器-油煙管道（隔2米）-風機，

原因：油煙凈化器安裝方式，舉過簡單明了的例子吧，就會明白，見過醫生用的針管子嗎？針管在吸水的過程中是抽，不費力吧，如果在把水推出去，是不是費力。因為中間有個阻力，其實油煙凈化器後面的風機也是這個道理，風機放在凈化器前面是要用推力把煙送到凈化器裡面才能凈化，會受到很大的阻力，風力不夠話，油煙會導致迴流，廚房裡面油煙排不出去，全是煙的原因，風機放在後面，通過風機自身的轉速，管道的油煙通過集煙罩順流到油煙凈化器裡面，在油煙凈化器裡面確保停留2秒，進行油煙顆粒物凈化，把其他物質通過風機排放到大氣中揮發掉。這種省時省力，正常循化。

以下是三種標準的安裝圖紙，僅供參考：

三、樓台安裝

『肆』 小型餐館的油煙凈化器如何進行安裝比較合適呢

1、每個爐灶（每米煙罩）對應的處理風量約為2000m3/h，根據爐灶數量（煙罩長度）及安裝位置確定總的處理風量並選定相應凈化器的規格型號。
2、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般比凈化器的處理風量不能大於5%。但是值得注意的是此數據僅供參考，具體由工程商按現場情況而定，如果風機的風量選擇過大於凈化器的大處理風量時會影響凈化器的凈化效果。
3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少3米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風機的距離2米以上比較合適。
4、機器在安裝前好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。
5、機器的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網。
6、接好排油管。
7、啟動凈化器之前必須先啟動風機運10分鍾。特別是在嚴寒的冬天，風機先啟動的時間應該更一點。關機時應先關掉凈化器後再停風機。
8、各風管的接駁處需採取防漏風措施。為保證設備的傳染效力與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順。為保證設備的傳染效力，必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，並採用平順的管道來連接，所以設備輕風機的風管連接時必須採用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。