燒烤排煙凈化器怎麼解決密封問題

⑴ 燒烤的煙氣怎樣凈化

油煙收集罩

採用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。
2、運水煙罩
採用鹼液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然後通過抽風機收集排放。
目前最好產品的油煙去除率約30～40%。油煙去除率不符合<飲食業油煙排放標准>GB18483-2001的要求。
3、水噴淋洗滌塔凈化工藝
採用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然後通過抽風機排放。
該產品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，系統復雜。
4、高壓靜電（等離子）
利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電後從氣體中分離。
該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續使用約3個月後去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，有專業的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞，費用每次1000～5000元不等。如果不按規范清洗，排煙管道內積油嚴重，失火風險很大。
5、物理過濾
絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合。
此類產品的油煙去除率實際為20～30%，單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。
6、光催化
利用紫外光將含油氣體的油霧分解。
此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長的管道，便於安裝紫外光管。目前只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴實了，泄漏了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏一點可以殺菌，消毒。
7、生物凈化
利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。
此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環保。
8、液沫洗滌
利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化產品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理。
此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。採用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒；同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效於600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍色煙（化學凝膠）的去除率60%。產品需要每使用2～3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作。產品運行穩定、使用壽命長、特級防火。
油煙凈化工藝比較

1、煙罩+洗滌塔工藝
2、煙罩+靜電工藝
3、混水煙罩+靜電+活性炭工藝
4、煙罩+光催化凈化
5、液沫洗滌
油煙凈化方案對比

對於油煙凈化，目前市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
1、機械分離法
利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
缺點：擋板濾網容易破裂，廢棄直接排放；需要定期保養和維護；安裝的垂直角度要小於15°；凈化效率不高，只適用於預處理或凈化效率要求較低的場合。
2、催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質，從而達到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利於污染物的轉化。一般採用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或製作半成品。
缺點：催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備的特點與過濾凈化設備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。
主要缺點：活性炭成本較高。
4、織物過濾法
油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然後經過纖維墊等濾料後，顆粒物由於被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、佔地大、需要經常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。
缺點：由於濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa，且濾料需經常更換，使過濾法凈化設備的應用受到局限。
5、濕式處理法
採用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來。這種設備結構簡單、投資少、佔地小、運行費用低、維修管理方便。
缺點：存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產生油污水的二次污染。
v l 機械分離凈化設備凈化效率不高，只適用於預處理或凈化效率要求較低的場合；
l 濕法洗滌凈化設備對亞微米級顆粒物的凈化率很低，還需要對產生的洗滌液進行處理；
l 過濾凈化設備需凈化更換濾料，能耗很大；活性炭吸附凈化設備成本太高；
l 催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟；
l 靜電法凈化效率設備以其高凈化效率、低壓降、運行穩定、維護管理方便等特點越來越顯示出他的優越性，目前市場佔有率接近90%。
6、靜電處理法
電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞並離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設備的投資少、佔地小、無二次污染、運行費用低。由於易於捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區別在於：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。
靜電過濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時，由於陰極發生電暈放電、氣體被電離，此時，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下，向陽板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電後的塵粒在電場力的作用下，亦向陽極運動，到達陽極後，放出所帶的電子，塵粒則沉積於陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。
高壓靜電設備的技術優點：
1.處理風量大，壓損小。可以在高濕情況下運行。
2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。
3.有效去除的粒子直徑范圍大。
附：
按常規來看，燒烤的已產生煙霧並不好處理，要處理就需要從源頭上控制煙量的產生。燒烤若是採用原生木炭，將會收到意想不到的效果。原生木炭不會產生青煙或是其他煙類，並且烤出的食物更加有肉的香味，還有燒烤時油的使用一定要控制好，一般燒烤肉類不需要刷什麼油，一點點就已經足夠。

⑵ 餐飲油煙凈化器排煙不暢怎麼處理

長時間沒有對油煙凈化器的內置過濾網進行清潔，油污堵塞過濾網而造成的。煙道、煙罩常年處於高溫工作環境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時對煙道及煙罩進行清洗，非常容易引起火災。
廚房油煙凈化器清洗的流程是：
第一、拆卸清洗件：首先切斷油煙凈化器電源後把油煙凈化器從吊裝位置卸下，然後對油煙凈化器其進行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，最後提出機體內芯。

第二、浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為准。大件則應採用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據油污程度而定，一般15－20分鍾為宜。
第三、刷洗污件：經過浸泡後的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的油煙凈化器則要採取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常採用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉，然後進行浸泡之，再用火鹼水對油污嚴重處進行刷洗，刷洗時必須帶上膠皮手套，以防止火鹼。
廚房油煙凈化器維護技術：油煙凈化器保養、維護：油煙凈化器在正常運用下，普通在每1~2個月應清洗一次，以確保油煙凈化器後的出來效果，油煙凈化器在運用一段時候後，由於極板積了較厚的油污，影響了極板的放電從而降低了污染效果。

⑶ 油煙凈化器在使用的過程中會出現排煙慢的效果或者不理想的狀態該如何解決呢

一，要檢查吸風通道，若被油污堵塞，要清洗通道；密封條失效漏氣，應更換密封條；風葉輪、面罩等較臟地方，可用去污劑清洗；管道拐彎過多應減少彎次。
二，含油軸承嚴重缺油，琴鍵開關不靈電機轉矩下降，轉速變慢，應換上同規格電容。應修復或更換短路的繞組。潤滑不良發熱。要適量加油，若軸承損壞，應更換軸承。
三，各檔琴鍵開關能鎖住．機械性能良好，但不能啟動電機。應檢查各檔開關的公共連線是否斷路，若斷路應修復；若其中某檔按下電機不能運行，另外檔正常應檢查失控的那一檔是否觸點損壞或連線脫落。
四，按下開關電機能運轉，松開後鎖不住。檢查鎖不住的那一檔開關導電彈簧與導電片是否接觸不上，或開關彈簧片脫落位移。應調整彈簧片或更換開關。

五，兩檔同時被鎖住。應檢查互鎖彈簧是否位移、變形，若是應調整、修理互鎖彈簧。
六，漏油。安裝不當，仰角不足。要重新安裝，使吸出的油能順利流入集油盒。
七，排油管脫落或破損，集油盒密封條破損。排油管脫落的應重新插牢，油管、密封條破損的應更換。
八，油煙凈化器的漏電
(1)電源線、電機繞組絕緣破損而碰殼，應包紮好破損處或換新線、新繞組。
(2)元器件進水受潮，應查明進水原因，若系排煙管安裝不當，應重新安裝，出口處稍彎下一些，以免雨水進入機內

⑷ 怎樣正確地安裝油煙凈化器呢

怎樣正確地安裝油煙凈化器？首先是安裝位置的選擇。應安裝在爐灶的排煙管道上，盡量靠近爐灶，以減少油煙在管道內的殘留和擴散。同時要考慮便於維護和檢修，周圍需預留一定空間。其次是管道連接。確保油煙凈化器的進出口與排煙管道准確對接，採用密封良好的連接方式，防止油煙泄漏。連接部位可使用密封膠條或密封膠進行密封處理。再者是設備固定。將油煙凈化器牢固地固定在選定位置，防止運行時因震動而移位或損壞。可根據設備重量和安裝環境，選用合適的固定件，如膨脹螺栓等。然後是電氣連接。按照說明書要求，正確連接電源線路，確保接地良好，以保障使用安全。要注意電源規格需與設備要求匹配。最後是調試檢查。安裝完成後，進行調試運行，檢查設備的運行狀態，包括風機的運轉、凈化效果等。如有異常，及時排查並解決問題。

⑸ 油煙凈化器出現小問題怎麼辦

這種事情也不好說，看你想怎麼做，如果你了解的話感覺自己可以有能力去維修，那就試試，如果不行的話還是等待專業的油煙凈化器維修來維修吧！對於油煙凈化器的一些小故障也是可以稍微了解，這樣就算自己不會但是對於油煙凈化器出現故障的情況會有個基本的了解。問題是要解決的，就看你選擇什麼辦法了。會導致油煙凈化器出現故障的原因可以咨詢一下油煙凈化器廠家，這些都會有專業技術人員告知的。簡單的就有長時間不清潔、油煙機清潔時排煙渦輪平衡度遭到損壞。

⑹ 安裝油煙凈化器的具體步驟是怎樣的

安裝油煙凈化器一般有以下步驟。首先是安裝准備。確定好安裝位置，通常在爐灶上方，要考慮便於管道連接且不妨礙廚房操作，同時確保牆面或天花板能承受凈化器重量。准備好電鑽、螺絲刀、扳手等工具，以及膨脹螺栓、密封膠等安裝材料。接著進行機體安裝。將油煙凈化器按照確定的位置固定，使用膨脹螺栓將其牢固安裝在牆面或天花板上，確保安裝穩固，不會晃動。然後連接管道。把凈化器的進風口與爐灶的排煙管進行連接，出風口與室外的排煙管道相連，連接過程中要使用密封膠確保介面處密封良好，防止油煙泄漏。隨後進行電氣連接。按照說明書要求，將凈化器的電源線連接到合適的電源插座，要保證電源的電壓和功率符合凈化器的要求，有的還需連接地線保障安全。最後進行調試檢查。接通電源，開啟凈化器，檢查其運行是否正常，有無異常噪音、振動等情況，同時檢查油煙的凈化效果，如有問題及時調整。

⑺ 燒烤油煙凈化器怎麼調

燒烤油煙凈化器在使用前需要進行預處理，包括檢查電源和控制系統是否正常，根據排煙管道調整進出口位置和高度，確保對接良好，避免漏氣。隨後可以調整凈化器的風量、電場強度和過濾器等參數。

在運行過程中，要定期檢查電流和電壓是否正常，清理設備內部油污和雜質，檢查風機和電機運行狀態，如有異常及時維修或更換。根據實際情況調整風量和電場強度等參數，以提高凈化效果。

日常維護方面，需要定期清理設備內部油污和雜質，檢查風機和電機是否正常，更換過濾器和電場元件等易損件，保持設備清潔和衛生，防止過熱和短路，注意防水和防潮，避免漏氣，根據需要調整設備參數。

常見問題及解決方法包括：設備無法啟動，檢查電源和控制系統；設備運行異常，停機檢查內部故障；凈化效果不佳，調整參數或更換易損件；設備漏電，檢查電器元件和線路；設備過熱，停機休息或改善工作環境。

總之，燒烤油煙凈化器的調整需要根據設備型號和使用情況確定。定期檢查和維護設備，保證正常運行和凈化效果，注意安全使用，避免意外事故。