⑴ 決定您油煙凈化器凈化效果的五大因素
用戶在售前和售後一定要注意以下五個因素,這樣才能保障所安裝的油煙凈化設備真正的達到環保要求排放效果,也避免在日後的使用過程中出現問題。
因素一:油煙凈化設備產品性能
高效:高效捕集不同粒徑的煙塵粒子,凈化效率高,從根本上解決了污染轉移問題。
靈活:模塊化凈化單元可以靈活組合,根據不同的凈化處理量及凈化效率要求,單元數量可作適應性調整。
方便:模塊化凈化單元採用分體抽屜式結構,易於安裝、維護,清洗特別方便。
先進:靜電電源控制系統可自動調節電場強度,使凈化設備在長期運行後仍保持較高的凈化率。
安全:安全系統設計周密,檢修門被打開,高壓電源即自動切斷;高壓電源精心設計成環氧樹脂嚴密封裝的單元體,使用安全可靠;採用了大型機所運用的閃絡跟蹤技術,可配備遠程式控制制系統,大大提高運行的安全系數。
穩定:靜電電源控制系統具有過流過壓自動保護裝置,保證設備穩定運行。
經濟:使用壽命長、高效節能、佔地面積小。
因素二:油煙凈化設備的產品選型
1、與實際風量匹配;
2、燒烤煙氣要選2倍風量的設備;
3、工作區間無煙氣,凈化工作環境;
4、煙罩長度;爐灶種類及數量,長度影響風量;
5、根據風機參數選擇正確的風量;
6、注意裝機位置尺寸,安裝設備通過的相關走道尺寸;
7、爐具是燃氣爐還是燃油爐,燃油爐的黑煙一定要與油煙分開處理;
8、客戶是否有處理雜訊和氣味的要求;
9、煙氣溫度降到最佳凈化效率時的溫度;
10、安全排放,避免投訴,達到當地的環保要求;
因素三:油煙凈化設備工程施工標准規范
系統阻力大,不均風,設備振動等不良的安裝情況都嚴重地影響設備的效果,因此,合理地安裝設備,能使設備凈化效果顯著。
1.脫排油煙罩設計:
根據廚房灶具規格尺寸擺放位置,暫定烹飪間脫排罩長度8.7米,燒臘間脫排罩長度3.3米,共12米。脫排罩設計成排油煙與送新風組合式,新風口為萬向可調式,跟據廚師站位可以隨意調節風口方向與風量大小。罩體結構美觀且價格比分體式脫排罩低。寬度1450,厚度550,吊裝高度1800。脫排罩採用1.0優質不銹鋼板製作,型號304/2B。為了保證吸風均勻,防止爐灶明火或異物竄入脫排罩內,產生安全隱患,特在脫排罩內擱置一排錯位式擋油擱柵板,清洗時可隨意拆卸。
2.抽風機設計:
根據油煙排放國家標准和脫排罩投影面積計算,參考爐灶廢氣量和蒸櫃蒸汽量,廚房排風量需要達到24000m3/h以上。考慮到風管及設備阻力損耗,公司設計配置低雜訊風櫃抽風。風櫃參數為:流量31000m3/h,全壓700Pa,電機功率11KW/380V,風機轉速700r/min,雜訊<72dB。由於風機運行時,系統雜訊較大,所以在風機進出口處增加簡易式消聲器,減輕整個排風系統運行雜訊。
3.靜電油煙凈化器設計:
根據油煙排放量計算,設計1路主煙道配置過濾+高壓電處理組合式油煙凈化器進行凈化處理,處理風量可達24000m3/h,凈化率>90%,消耗功率0.75KW。另1路主煙道由於蒸汽與油煙廢氣混合成,所以配置1台過濾+高壓電處理組合式油煙凈化器進行凈化處理即可。處理風量可達18000m3/h,凈化率>90%,消耗功率0.55KW。
因素四:油煙凈化設備合理的排放口
排放原則:盡量選擇人群少的方向排放,更加人性化。
根據風櫃排風量計算,設計主風管截面780*600-600*600,風管內流速控制17m/s。由於流速過快,主風管材料採用1.0鍍鋅板製作,每節長度1.25米,30*3角鋼法蘭連接。風管折X筋加強,不僅能增加強度,還能防止氣體流動產生風管雜訊。脫排罩出口風口排風支管截面350*350-300*300,支管材料採用0.75鍍鋅板製作,30*3角鋼法蘭連接。風櫃與油煙凈化器室外現場塔建鋼架平台,主鋼架采遙10-8#工字鋼。風櫃出風口繞至室內進原樓層主煙井。
因素五:油煙凈化設備定期清洗維護
1、維護方法
周期安排:
每天:保持設備表面清潔;檢查排污口是否通暢;檢查水管是否漏水、風管是否漏風
每月:清洗多孔均風隔板;清洗高壓輸出瓷瓶;清洗設備內的油污;清洗電場組件;檢查熱水清洗箱是否有污垢;檢測漏電保護裝置的可靠性
定期檢測防火閥是否正常(最好每月檢測一次)
2、保養方法
2.1清洗多孔均風隔板及電場組件
抽出多孔均風隔板及電場組件,如果不太臟時可用高壓水槍加家用洗潔精噴洗或用熱水加家用洗潔精泡洗。如果積垢比較嚴重,則可用重量比為1:25的燒鹼與熱水混合溶液泡洗較為快捷經濟徹底。
2.2清洗瓷瓶
用洗潔精或鹼液清理四個支撐陰極架瓷瓶及高壓輸出瓷瓶上的油污後,還必須再用清水沖洗干凈附在表面的洗潔精或鹼液,最後用干布擦乾。
⑵ 油煙凈化器怎麼選擇
一:餐飲企業要根據自己的菜系,灶頭數量合理選擇油煙凈化器的風量型號
各個餐飲企業都有自己的菜系,有些菜系比較清淡,烹飪時放的油不多,火勢也較小,產生的油煙不多、味道不大可以根據灶頭數量匹配處理風量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味,放油多、火勢大、產生的油煙較濃味道也比較大需要根據灶頭數量匹配處理風量大一點的油煙凈化器。
二:不要貪圖便宜而忽略產品的性能
目前市面上幾百到上萬的油煙凈化器都有,絕大部分優質的產品需要高質量的材料,技術來支撐,這樣產品才會持久耐用,凈化效率高,單單研發成本,材料成本都不止幾百塊,一分價錢一分貨,建議不要買價格太低的產品。
三:盡量選擇凈化效率較高的油煙凈化器
近年來,國家對油煙排放的標准越來越高了。一開始國家對油煙凈化器凈化效率要求在85%以上,如今某些城市地區要求油煙凈化器凈化效率大於90%才算達標。因此餐飲企業盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好,不僅體驗更好,還能輕松應對越來越嚴格的標准。
⑶ 為什麼有的油煙凈化器的電源500瓦的可以放35000到20萬伏的電壓
因為油煙凈化器高壓電源是本身就是高壓電源的一種,利用其工作時產生的高壓靜電場達到凈化空氣的目的。
油煙凈化器高壓電源是高壓電源的一種,主要作用是利用其工作時產生的高壓靜電場將通過靜電場的帶有油煙的空氣極化,其中油煙顆粒帶上靜電並在電場作用下受力,而吸附在收集板上,從而使帶有油煙空氣分解達到凈化空氣的目的。
油煙凈化高壓電源按電路形式分為高頻凈化高壓電源和低頻油煙凈化高壓電源;按結構分為電感式和電子式,其中屬低頻電感式油煙凈化電源質量最為穩定。
油煙凈化器電源是可以調節高低壓的,電壓調高以後凈化效率會提升,但是電壓過高容易造成高壓短路,導致電源保護,油煙凈化器停止工作,油煙凈化器電源的電壓可達到5千——3萬伏之間,一般情況下調節到15000伏左右即可。
⑷ 油煙凈化器的電源有什麼講究
油煙凈化器的電源發展經歷了兩個階段,第一階段是工頻電源,第二階段是高頻電源。高頻電源與工頻電源的具體比較如下:
1、工頻電源變壓器的體積是高頻電源變壓器體積的3-5倍;高頻電源轉能量換效率可達90%以上,功率因素0.92以上,而工頻電源的能量轉換率只有70%,功率因素只有0.8以下。
2、高頻電源火花控制性能好,當電場發生放電時,高頻電源的關斷時間<0.07ms,而工頻電源則>28ms,因此工頻電源的火花能量是高頻電源的400倍以上。採用高頻電源的系統安全性大幅提高。這點對於可燃性的油霧凈化尤為重要。
3、快霸的油煙凈化器的高頻電源擁有專利的高壓迴路檢測電路技術,並採用微晶元進行電路控制,確保系統安全穩定運行,而工頻電源的高壓迴路檢測技術遠遠達不到高頻電源的水平。
4、晶元控制的數字電源具有多種工作模式:安全模式、高效模式、延長維護周期模式。可實現遠程式控制制服務。
5、快霸公司的變壓器結果及環氧灌注技術可靠,環氧高壓變壓器可在100oc的環境下持續工作數小時而不發生故障。
6、快霸的高頻電源,歷經8年的研發改良,目前性能、穩定性及產量均取得較好成績。所有電源在出廠前均經過24小時的老化測試
⑸ 餐飲業為什麼要裝油煙凈化器環保局規定的標準是什麼
裝油來煙凈化器是法律要自求,同時也是是為了保護環境,具體標准如下:
《飲食業油煙排放標准》
4.1 飲食業單位的油煙凈化設施最低去除效率限值按規模分為大、中、小三級;飲食業單位的規模按基準灶頭數劃分,基準灶頭數按灶的總發熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。
每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業單位的規模劃分參數見表1。
(5)油煙凈化器功率多少瓦擴展閱讀
未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例:
長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房,檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前,王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴,安沙中隊執法人員依法對其立案調查,最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
目前,王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位,並安裝了油煙凈化器,二次檢測結果油煙排放未超標。
⑹ 油煙凈化器的風量和風機的功率怎樣配比
以下是綠河油煙凈化器安裝:
1. 每個大鍋灶眼對應的處理風量為 2000m³/h 以上,根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量並選定相應的凈化器的規格型號。如果是低空排放或是炒川菜和湘菜的,設計時應增加凈化器的處理風量。
2.安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在 4 米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風機的距離在2 米以上比較合適。
3.油煙凈化器可安裝在風機之前,也可安裝在風機之後,建議安裝在風機之前,通過風管連接;
4.油煙凈化器可以安裝在室內,也可安裝在室外,但應有足夠的空間用來維護與維修,安裝方式分為:立式,卧式與吊裝型!(主要是根據場地空間選擇);
5.油煙凈化器箱體應可靠接地; 安裝過程中不允許磕碰電極,嚴禁異物落在凈化器內.
⑺ 蔚頓油煙凈化器8000風量的應該用多少千瓦的風機呢,有人知道嗎
一般配的是2.2kw的風機。
⑻ 中型油煙凈化器是多少千瓦
廠家比較多做0.2---0.6千瓦之間
⑼ 適合中國家庭的油煙機
油煙機已成為現代家庭必不可少的廚房設備。抽油煙機進入中國普通家庭廚房的時間還不是很長。早期的家庭廚房排煙工作都是由排風扇來完成的。排風扇雖然能排除掉廚房中的大部分油煙,但是它卻無力解決油煙產生的污染。今天來教大家如何選購合適的抽油煙機。
二.選擇小竅門
1、選購抽油煙機,要考慮的因素很多,一般來講,通過認證的抽油煙機,其安全性更可靠,質量更有保證。
2、對於抽油煙機的風量、風機功率和雜訊,應該綜合考慮,風量、風機功率並不是越大越好,在達到相同抽凈率的前提下,風機功率和風量應該越小越好,這樣既節能省電,又可以取得較好的靜音效果。至於雜訊,國家標准規定抽油煙機的雜訊不超過65至68分貝。從這個意義上講,平時比較酷愛大火烹炸食品的家庭最好避免購買淺罩型的平板式、超薄型等抽凈率低的抽油煙機。
3、實用型不選歐式:又大又重。
4、開關選傳統機械式開關,不要用觸摸式:傳統開關維修率低,可替代性高。
5、面板材料,玻璃的擦洗較方便;不銹鋼的也好,但比較重。
6、不要自動清洗功能,沒有多大的實際功能。
7、出風口的口徑與排風量是成正比的,越大越好。
8、抽油煙機的清洗是用戶購買後日常維護中很重要的工作。消費者在選購時,應特別強調選用那些不用任何專用工具,一個女同志便能輕松地拆卸下網罩和風機渦輪扇葉的機型。同時還應仔細觀察抽油煙機的集煙罩一面不應有接縫和溝槽,以便更徹底、更方便地清洗。
9、避免購買雜牌及小廠生產的產品,確保產品的質量。工商部門指出,生產抽油煙機整機的企業,必須到質量技術監督部門領取生產許可證,方可生產進行。
10、並非進口的抽油煙機比國產的好,進口的抽油煙機按西方人的飲食習慣設計。油網過多清洗不方便。電機功率大費電。
經常聽到身邊有些朋友問到,哪種抽油煙機的抽煙效果最好?其實這個問題或許並沒有那麼絕對。只有最適合自己的,沒有絕對意義上最好的。相信掌握訣竅的朋友們結合自身的使用習慣一定能買得到最適合自己的抽油煙機!
⑽ 16000風量的蔚頓油煙凈化器需要匹配多大功率的風機呢
你好,尅匹配7.5KW(380V)離心風機/3KW(380V)軸流風機