靜電油煙凈化器是怎麼處理油煙的

『壹』 靜電油煙凈化器的原理與結構

靜電式油煙凈化器：是利用陰極在高壓電場中發射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子來捕捉油煙、黑煙、油霧粒子，使粒子帶電，再利用電場的作用，使帶電粒子被陽極所吸附，以達到清除、凈化油煙的目的。

『貳』 靜電油煙凈化器的工作原理

我想簡單介紹一下靜電油煙凈化器的工作原理。因為它在高煙霧、高濕度和高溫下工作了很長時間，所以它去除了油煙和微粒物質。因此，油煙和被去除的微粒被油煙凈化器吸收。

在一些裝置上，油煙會在很長一段時間內積聚起來。如果油煙凈化器長期不維護，或者不按要求定期維護，油煙凈化器吸附裝置積累的污垢就會超過范圍，油煙凈化器的能耗會增加，效率會降低。重油油煙凈化器短路故障，甚至損壞。嚴重的是，由於油煙堵塞，電火花可能導致火災等重大安全隱患。因此，油煙凈化器必須定期維護和清洗，這樣才能長時間保持良好的運行狀態。"因此，選擇購買油煙凈化器，以後的維護和清洗問題，你一定不能忽視。一定要選擇那些易於清洗和維護的油煙凈化器。

『叄』 什麼是靜電油煙凈化器

靜電油煙凈化器也叫靜電式油煙凈化器，是讓油煙廢氣通過高壓靜電時，通過高壓靜電電場把油煙顆粒小分子吸附下來，從而達到凈化的目的。

靜電油煙凈化器是由外殼，電場、電源及機械過濾網或均流網組成，油煙廢氣進入油煙凈化器時，大顆粒的油霧、煙塵會被機械過濾網攔截過濾，再進入電場，通過讓油煙顆粒帶電，通過正負相吸附把油煙顆粒吸附下來，極小顆粒則直接被電離，所以靜電凈化的原理就是吸附和電離。

靜電油煙凈化器的電源可以說是設備的核心，主要是用來產生高壓靜電，供應給電場，而電場先通過放電，讓油煙帶電，再吸附，電場分有放電極和吸塵極，比喻說放電極放出的是負電，而吸塵極是正電，通過正負相吸，把油煙吸附下來。

所以不同靜電油煙凈化器的差別，主是電源和電場，電場根據構造不同，主要分為蜂窩和平板兩種，蜂窩電場的吸塵極是一條條圓管，而平板電場，也叫板式電場，吸塵極是一條條長方形的板，採用的電場不同，靜電油煙凈化器的叫法也不同，分別叫做蜂窩靜電油煙凈化器或平板靜電油煙凈化器（也叫板式靜電油煙凈化器）。關於蜂窩油煙凈化器和平板油煙凈化器的區別，後面有專門文章說明。

不同電場，所採用的材質也不一樣，蜂窩電場一般是用鍍鋅板和不銹鋼，而平板電場更多採用鍍鋅板和鋁合金，這幾種成本不同，但效果也有所差別。

而靜電油煙凈化器的電源，主要負責向電場供電，差別就是功率的足也不足，還有穩定性，功率確定了吸附能力，而穩定性決定了靜電油煙凈化器是否在長期，正常工作。

所以靜電油煙凈化器是凈化效果，主要是取決於油煙凈化的電源和電場，電場功率夠，吸附能力就強，而電場的體積越大，吸附面也就越大，效果也就越好，可以說，好的產品，也就是好的靜電油煙凈化器是設計出來的，靜電油煙凈化器的效果，一要看技術，二要看設計標准，第三，也就是要看是懂不懂得使用，想要好的油煙凈化效果，大多情況是一分錢一分貨是沒錯的。

可以說，靜電油煙凈化器是餐飲廚房油煙凈化的主流設備，前面可能會採用水噴淋進行預處理，後面會使用UV光解來進行除味，但如果油煙凈化只是採用一級處理的話，也就是只是使用一台設備凈化油煙的話，那必定是靜電油煙凈化器。

『肆』 油煙凈化器工作原理是什麼

油煙凈化器工作原理：油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然後經過纖維墊等濾料後，顆粒物由於被擴散、截留而被脫除。

通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、佔地大、需要經常更換濾料的缺點。

由於濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa，且濾料需經常更換，使過濾法凈化設備的應用受到局限。

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設備日常維護問題

從調查情況看，生產廠一般都提供一年的設備免費維護，但超過一年保修期後，用戶不願花錢進行設備的清洗和維護，使設備出現因不定期維護而影響正常運轉的現象。

在油煙凈化設備安裝較為普及的城市，環保監管工作的重點應及時從重安裝轉移到重運行上來。通過加強對設備運轉的日常監督管理，加大執法力度，提高油煙凈化設備的正常運轉率。

各地應鼓勵油煙凈化設備生產廠家建立油煙凈化設備運營公司，代理多家產品，專業負責油煙凈化設備的維護和運行。

『伍』 油煙凈化器的工作原理

油煙凈化器的工作原理是：油煙又風機吸入油煙凈化器內，油煙中比較大的油污顆粒和油霧滴能在均流板上由於機械碰撞、阻流而被捕集到。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油霧荷電、油煙氣體電離，絕大多數得以降解和炭化；一小部分微小的油粒在吸附電場的電場力及氣流的作用下向電場的正負兩極運動，並被收極到基板上。並在自身的重力的作用下流到集油盤上，並經過排油道排出去。

剩下的微米級的油霧被電場降解成二氧化碳和水後排出潔凈的空氣；並且在高壓發生器的作用之下，電場內部的空氣產生臭氧，除去了煙氣當中的大部分的氣味。
油煙凈化器在安裝的過程中，因安裝的不到位，傾斜度不夠，使吸出的油無法正常的流入集油盒，像這樣的情況，要從新安裝，讓油能順利的流進集油盒。排油管破損或者脫落，要更換新的排油管或者從新插牢。密封條破損的要及時更換新的密封條。
不同的油煙凈化設備，用在不同的地方，油煙凈化設備的使用年限會很長，如果能定期的保養和維護，還會提高設備的使用壽命。

『陸』 餐飲業使用的油煙凈化器採用是是什麼技術

靜電式油煙凈化器：油煙由風機吸入靜電式油煙凈化器，氣流進入高壓靜電場，油煙氣體電離，微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上並在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出。
UV光解式油煙凈化器：其原理是特製的高能高臭氧UV紫外線光束照射油煙，裂解為：氨、三甲胺、硫化氫、VOC類，苯、甲苯、二甲苯等分子鏈結構，使有機或無機高分子在高能紫外線光束照射下，降解轉釀成低分子化合物，如CO2、H2O等。高能高臭氧UV紫外線光束分化空氣中的氧分子產生游離氧，即活性氧，因游離氧所攜正負電子不服衡所以需與氧分子聯合，進而產生臭氧，使油煙氣體降解轉化成低分子化合物、水和二氧化碳，再經由過程排風管道排出室外。
濕式（運水煙罩）油煙凈化器：濕式（運水煙罩）油煙凈化器，循環水進入運水煙罩進水管，經設計獨特的噴頭呈扇形霧狀噴入煙罩內，覆蓋的面積寬闊，無死角，之後利用系統強制抽風，在油煙或爐煙往上流動的過程中與霧水交叉混合，此時由於風速不高，加入化油劑的水霧與油煙混合並產生皂化反應，對油煙起凈化分離作用，油及氣味全隨水而去。
復合式低空排放凈化器：所謂的低空排放，指的是凈化效果好，油煙過濾之後環保達標無煙無味，即使低空排放也不影響周邊居民生活。通常低空排放都是通過復合多重凈化來實現的。
水膜過濾油煙凈化一體機：東方和利油煙凈化一體機，屬於前端凈化，是目前技術先進的油煙凈化設備，可低空直接排放。一體機中設置了氣體收集、洗滌、反應吸收、洗滌劑循環、機械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結構單元，一體化結構，無需另外安裝煙罩、管道和其他設備。

『柒』 油煙凈化器的工作原理

油煙凈化器的工作原理是：油煙又風機吸入油煙凈化器內，油煙中比較大的油污顆粒和油霧滴能在均流板上由於機械碰撞、阻流而被捕集到。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油霧荷電、油煙 氣體電離，絕大多數得以降解和炭化；一小部分微小的油粒在吸附電場的電場力及氣流的作用下向電場的正負兩極運動，並被收極到基板上。並在自身的重力的作用下流到集油盤上，並經過排油道排出去。
剩下的微米級的油霧被電場降解成二氧化碳和水後排出潔凈的空氣；並且在高壓發生器的作用之下，電場內部的空氣產生臭氧，除去了煙氣當中的大部分的氣味。
油煙凈化器在安裝的過程中，因安裝的不到位，傾斜度不夠，使吸出的油無法正常的流入集油盒，像這樣的情況，要從新安裝，讓油能順利地流進集油盒。排油管破損或者脫落，要更換新的排油管或者從新插牢。密封條破損的要及時更換新的密封條。
不同的油煙凈化設備，用在不同的地方，快霸油煙凈化設備的使用年限會很長，如果能定期的保養和維護，還會提高設備的使用壽命。

『捌』 靜電式油煙凈化器的工作原理

靜電式油煙凈化器：是利用陰極在高壓電場中發射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子來捕捉油煙、黑煙、油霧粒子，使粒子帶電，再利用電場的作用，使帶電粒子被陽極所吸附，以達到清除、凈化油煙的目的。

採用支流疊加脈沖等離子電源和齒板布局電場組合形成，孕育發生電暈放電，從而得到高能等離子體。油煙在高能等離子體的作用下，使小顆粒油滴剎時固結並成大顆粒而被網路在集油板上，並在等離子體的下沉降到油槽內。

特點

1、靜電式油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結構，使靜電場能均勻地達到最大的平均電場強度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有極高的除油煙效率；

2、電場模塊化設計，可按風量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便於拆裝、不會變形，清洗維護方便等特點；

3、設備運行時噪音小，阻力小，運行成本很低；

以上內容參考：網路-靜電式油煙凈化器

『玖』 餐飲油煙凈化器凈化處理技術都有哪些呢

一、機械方法。餐飲油煙凈化器機械方法是採用慣性、過濾等方式收集油煙霧。採用慣性的方式處理油煙霧，是在油煙霧通過格柵、油霧網罩時通過改變氣流方向從而使油煙霧顆粒靠慣性與碰撞從氣流中分離流入油槽；過濾方式指油煙通過過濾材料，與濾料相互碰撞、攔截從而被吸附，得以凈化。

二、高壓靜電方法。餐飲油煙凈化器高壓靜電方法是由220v電壓通過變壓器變壓至上萬伏，然後經整流器轉換成直流電，在兩極板間構成一個強電場，使煙氣中顆粒荷電，荷電的油煙霧顆粒物在電極間受重力、電極引力和風場動力作用。由於顆粒物的荷電量隨粒徑的增長而增大，大顆粒受電場力的作用大，其對氣溶膠狀態污染物的去除率相對較高，可達80%-90%。

三、濕式處理法。餐飲油煙凈化器濕式處理法是將油煙霧用水霧噴淋（在水中加入一些化學試劑增加吸收），水油接觸的表面積增大，水對油煙霧吸收能力增強，從而達到去除油煙霧粒子的目的。採用濕式處理法的關鍵在於吸收液對油煙霧的吸收性能，此外洗滌、吸收結構的設計在濕式處理技術中也非常重要。

『拾』 餐飲油煙凈化器是如何除煙的

靜電式油煙凈化設備是利用高壓靜電使油煙荷電從而吸附到集塵器板上，當氣體油煙經過靜電式油煙凈化設備時，首先大的煙塵會被粗效過濾器阻攔濾掉，那些小的煙塵經過高壓靜電場時會被荷電吸附到集塵器板上，那些小的病菌由於自身的細胞質和細胞膜相互之間的細微的電位差，也會被高壓電荷一瞬間釋放出來的能量消耗殺死，從而做到除煙的目的。一、靜電式油煙凈化器應用范圍
酒店、餐飲店等飲食業油煙凈化；學校、醫院、工礦機關事業單位食堂油煙凈化；食品廠油煙污染治理。低空油煙凈化設備消化吸收國內外同類產品優點的基礎上，適用於餐廳廚房低空排放油煙的凈化治理；用於酒店、飯館、酒家、餐廳以及大學、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任生產加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。二、靜電式油煙凈化器產品賣點

1.除煙、除霧性能優異。靜電式油煙凈化設備基本上能夠捕集一切細微煙塵及霧狀液體，除霧高效率且維持長期性平穩不會改變。另一個，機器設備損壞小，設計的概念合理，生產製造安裝程序恰當，設備維修保養及時，機器設備一般都能長期性運行。
2.氣體壓力損害小，二氧化碳排放低。靜電式油煙凈化設備是利用庫倫力捕集煙塵，所以風機僅負擔煙塵的運載，因而氣流阻力很小，約100-300Pa。另一個，雖然靜電式油煙凈化設備自身的運行工作電壓很高，但電流量卻特別小，因此，靜電式油煙凈化設備所耗費的額定功率是很小的。
3.應用領域廣。不僅用於磨床、齒輪加工、大型數控加工中心，也適用於生產加工時形成很多油霧、塵埃、油煙、乳化氣霧的其他機器設備上。當煙塵中的各項指標在一定范圍內變化時，靜電式油煙凈化設備的性能基本保持不變。
4.設備維修保養簡單。如果靜電式油煙凈化設備種類規格選用得當，安裝程序質量良好，運行過程嚴格遵守操作規程，日常的設備維修保養工作基本上很少。
5.安裝程序方便。應用機器設備自帶的4個高彈橡膠減震塊，安裝程序在機床頂部或側邊單獨支架上即可。高性能的風機以及高彈橡膠減震塊，保證機器設備震動很小，噪音很小