① 為啥純水泡茶和自來水泡茶有什麼區別
這個對普通人來講沒有什麼差別的，但在老茶客或美食家嘴裡口味就回會明顯出現差別。
雖然答純水泡茶要好於自來水，不會像自來水那樣有消毒水味道（普通人是嘗不出來的）而且口味發「硬」，但還並不是最上乘的。最上乘的泡茶水一定是泉水，而且是一些特定泉的泉水。其中的道理很簡單，就是水體中的礦物質對口感的影響。
好的泡茶水首先要選擇無異味的水。所以，飲茶文化中有選擇雪水為泡茶水的方法。其實雪水就是純水（地面水蒸氣在高空被冷空氣凝結，重新降落到地面）。
好的泡茶水還需要能夠調制茶味，增加口感和茶香。並且還有進一步展現出茶品的作用。比如虎跑泉泡西湖龍井。西湖龍井清冽甘爽，但不免澀的缺陷。虎跑泉能增滑爽，於是虎跑泉水泡龍井就相得益彰。其實這就和水中的礦物質發生關系了。
② 請問：用純凈水泡茶，為什麼沒有茶垢那茶垢的主要成份是什麼
純凈水的優點體現在以下幾個方面：溶解度高，與人體細胞親和內力最強，有促進新陳代謝的功容效；能消除人體消化系統中的油膩，消除血管上的血脂，降低膽固醇；服葯時飲用純凈水有助葯物充分溶解、吸收，從而提高療效，又可使葯的殘余物及時排出；可滋潤皮膚，有利美容，可延緩乙醇的吸收，有解酒作用。用純凈水泡茶，不會有茶垢；用純凈水煮湯、做飯，其味道是自來水無法相比的；用純凈水盥洗可促進新陳代謝，熨衣服、燒開水更不會有結垢的困擾。
③ 為什麼純凈水泡茶顏色淺，用自來水泡茶顏色深
自來水中含有鐵成份，與茶中的成份反應後，有深色的沉澱。
④ 為啥純凈水泡茶和自來水泡茶有如此大的區別
由於純凈水去除了水中雜質，所以沖茶時不會與茶中浸出的鞣酸發生反應，茶水甘甜可口，且放置一夜的茶水，杯壁也無茶銹。用來煲湯、煮飯、沖奶、煮咖啡則可以令食物飲品達到最香醇可口的程度。