水豆花設備

㈠ 現在做豆腐用什麼設備

家用的話老式的抄石磨襲、現代的小型磨漿機都可以；商用的話則用專門的成套的豆腐機製作。

老式的豆腐製作全部過程都是由人力來完成的，用磨盤磨豆漿、篩網過濾豆腐渣、壓水分等等，非常費勁。現代科技照著豆腐機已經使豆腐實現了流水線生產，各種電氣化的磨漿機、甩漿機、壓干機將豆腐製作從泡黃豆到出成品一條龍生產，使得日產量比過去提高了4倍以上。

(1)水豆花設備擴展閱讀：

磨漿機特點

1、磨碎細度可達80-100%。

2、獨特的料門機構及磨膛有效解決了設備的滲漏水問題。

3、經精心設計的磨膛，可使漿液流動順暢、積料少、清理方便。

4、軋距調節機構，調節方便，鎖緊可靠。

5、經特殊配方的食用砂片，產量高。

6、清潔衛生, 從進料、研磨到出料的全程工作流道採用全不銹鋼製作；基座採用不銹鋼包覆製作。

㈡ 作水豆腐買用哪種豆腐機好

做水豆腐買設備，設備有產量大小之分，有自動化程度高低之分，一定要根據你的產量情況來選擇設備，建議到廠家實地考察，觀看水豆腐製作現場，看設備操作是否簡便，設備質量知否過硬，生產工藝是否成熟，製作出來的水豆腐質量如何，這些都需要考察清楚。設備買的好，是給你掙錢的，價格要稍高一些；買設備圖便宜，是給你帶來麻煩的。所以要選擇正規廠家，還要到廠家實地考察，這樣更直觀！切記在往上盲目購買，一定要貨比三家。希望我的回答對你有所幫助！

㈢ 水豆花怎麼做

水豆花做法一，

材料
"非基改黃豆 100g","水 500ml","棉布 1個","水 25g","熟石膏 約1.5g","地瓜粉 10g","二砂 100g","水 150ml",
做法

1: 黃豆清洗干凈後，注入清水（份量外）泡隔夜，約需六到八個小時，水量超過黃豆一至兩公分即可。夏天太熱的話就放在冰箱冷藏里。

2:將黃豆取出，重新加入500ml的清水後放入調理機打成帶渣的湯狀，小心不要打到過細以免濾不掉。我第一次製作時不小心打太久，都變成熱的黃豆泥了，蠻悲傷的結果。

3:用棉布袋將豆漿濾出來，剩下的豆渣可拿來做成料理，不管混在漢堡肉排內增加口感，或是伴著蔬菜入鍋炒都相當爽快。
4:濾出來的豆漿用中大火加熱到沸騰並持續攪拌。把火轉小燉煮並攪拌約十分鍾即可，喜歡的話可加入少許砂糖調味。
5:取一大缽，裡面混合水、熟石膏與地瓜粉。豆漿加熱至攝氏約80-90度，若沒有溫度計的話就熄火休息約五分鍾。舉起至約50公分高，一口氣倒入步驟一的缽內，讓缽內材料均勻的混合在一起。這個動作需要快速且穩定的倒完，不要喝了酒後手抖著到完，被熱湯噴到不是開玩笑的朋友們。
6:不要攪拌，放著靜置約三十分鍾即完成。對請你不要調皮地去攪它，不會有好下場。

7:鍋內加入二砂，用中小火慢慢拌炒出糖香。加入水，煮滾後即可。內加入二砂，用中小火慢慢拌炒出糖香。用湯匙將豆花撈起成片狀，放置碗內混合糖漿一起享用。

豆花做法二，

材料
"黃豆 一杯","水 適量","吉利丁片 18g","可可粉 15g","煉乳 適量","花生粒 適量",
做法

1:黃豆洗凈浸泡。吉利丁片先浸泡冰水。浸泡好的黃豆瀝乾，放到豆漿機水加到MAX和MIN中間，選擇干/濕豆豆漿按鍵，等待提示聲響代表豆漿完成。

2:豆漿過濾後，倒入鍋中開小火加熱後，將瀝乾吉利丁片加入攪拌至快速溶解後，把一半豆漿慢慢倒入容器中，鍋中的另一半豆漿加入巧克力粉溶解，倒入容器，放涼後放置冰箱冷藏4小時左右，綿密雙色豆花即可。

3:將雙色豆花倒入碗中，加入煉乳+花生即可完成。

4:上桌。

豆花做法三

材料
"有糖豆漿 450g","洋菜條 2g","清水 50g","冬瓜茶 隨意",
做法

1:備好所有食材。豆漿盛裝於耐蒸鋼碗里，洋菜條剪成碎狀，備用。

2:取一耐蒸鋼碗，加進洋菜碎及清水量，浸泡至少30分鍾讓洋菜碎軟化。

3:取出電鍋，(外鍋)加進1米杯水量。先擺上一隻蒸架，放上盛裝洋菜碎的鋼碗。再疊上一隻蒸架，放上盛裝豆漿的鋼碗，即可蓋上鍋蓋進行蒸煮。

4:開關跳起，立即取出兩只鋼碗(小心燙手)。快速攪拌洋菜碎預防沉底，並馬上加進熱豆漿中拌勻。接著，用濾網過篩一次，放涼後再移至冰箱冷藏約2小時。

5:完成。

豆花做法四

材料
"無糖豆漿 1000cc","鹽鹵 6g",
做法

1:這次用的鹽鹵。(之前股東會贈品送的怪東西，放了一陣子才拿來使用，意外的超滿意的)

2:冷豆漿（要低於或等於28度）放入鍋內(可高溫蒸煮的鍋)，倒入6g~7g的鹽鹵混勻(盡量不要太用力起泡泡,,圖片太多泡泡的結果完成表面不會光滑)

3:放進電鍋隔水加熱蒸10~20分鍾即完成。豆花容器放在鐵網架上，電鍋水量必須要到豆花容器底部1~2cm(完成後，暫時不要移出，讓豆花冷卻定型再移出比較平滑)加入喜歡的配料和糖水，保證你會愛上的

㈣ 市場上做豆腐成套設備在哪買

市場上做豆腐成套設備可以到：築地豆腐機、鑫超豆腐機、智投豆腐機、吉星豆腐機、三江豆腐機等豆腐機專賣店進行購買。

1、築地豆腐機：

築地豆腐機效率高、出產率高、節省人工、降低成本。大多數豆製品設備製造廠家都沒有自己的豆製品加工生產基地這樣一來往往就會形成所造非所用的尷尬局面，其設備看上去外形美觀、感覺挺高大上的；

但是在生產實踐中卻不實用、不好用、問題很多給客戶帶來很大的麻煩和損失，而築地豆腐機在從事設備製造的同時也進行著豆製品的生產加工，目前的生產量在3-5噸左右。

4、吉星豆腐機：

吉星豆腐機憑借良好的技術設備、良好的產品質量、及時的售後服務而博得了眾多客戶的支持和信賴。主要產品有多功能豆腐機、豆漿豆奶生產流水線、豆腐皮生產流水線、香乾生產流水線、老豆腐生產線、全自動水豆腐生產線及各種規格的塑盒（杯）封口機、斗式提升機、食品包裝機械等豆製品相關設備。

5、三江豆腐機：

三江豆腐機建立了一支高素質的員工隊伍，以不斷提升設備製造和安裝服務水平。擁有良好的技術力量、豐富的製造經驗和真誠服務的心態，從規劃設計、設備製造、運輸安裝到生產培訓，全程跟蹤服務，幫助用戶創造良好的經濟效益。

㈤ 豆腐機大概需要多少錢

截止時間2020年4月16日，價格大概在1000-6000元不等。

不同的品牌和型號價格會有不同，豆腐機分商用和家用，價格大概在1000-6000元不等。豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，採用高靈敏的IC離子感應裝置，意外熄火時自動切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達到自動點火加熱。

自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。可同時生產豆漿、豆花、各式豆腐等多種豆製品，還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆製品。

(5)水豆花設備擴展閱讀

注意事項

商用豆腐機設備特點

我公司生產即食豆漿、豆腐機在國同內是最早的企業，多年來通過對設備的不斷改進，利用現代科技與傳統工藝的完美結合。使設備外觀設計美觀、時尚，為微電腦自動控制，關鍵部分使用進口零部件。整體由高級不銹鋼製造，完全符合衛生標准，技術領先，質量可靠，經久耐用。

實現了生產過程自動化，具有高效、省時、耗能低、佔地小、無噪音、無污染等優點。而且採用先進磨漿技術，瞬間加熱工藝，保證了蛋白質不受破壞，從而使生產出來的豆製品營養更豐富，味道更鮮美。

㈥ 豆腐機器生產廠家哪裡有哪個生產的豆腐機器好，多少錢呢

豆腐機器不貴，產量型號不同亻介 個不同

㈦ 豆腐是怎麼製作的，製作需要什麼機器什麼的，知道的

需要榨汁機，以下是豆腐的製作方法。

主料：干黃豆300克

輔料：水1400克、米醋40毫升

步驟一：黃回豆提前浸泡一晚。答

㈧ 開個做豆腐的店要什麼設備

門店的話 只能適合小型的 水豆腐（大豆腐） 小型的 一般都是一套的 從磨漿 到成型

㈨ 做豆腐需要哪些設備

需要前期工藝： 泡豆-磨漿-煮漿-過濾-1、水豆腐（點腦-壓榨） 2 干豆腐（點腦-澆注-壓榨-扒皮-攤涼-成型-- 還可以後期處理 素雞 - 五香豆腐等 3、豆乾