酒店水吧設備

⑴ 酒店水吧一般都需要哪些飲品，和小吃

咖啡，紅茶，綠茶，普洱茶，格瓦斯，甜品，花生，瓜子，水果等等。

⑵ 請問迎賓和水吧具體都是做什麼工作的

迎賓員也就是門童的工作廳重要的，因為是形象工程，所以需要長相和身高，屬於酒店的禮賓部門，禮賓部又是酒店前廳部的分支。門童不是那麼容易當的，並不是每天站在那裡，禮賓員有一系列的接待程序要學習。如何給客人訂車，開車，引導客人，提供當地信息等等，是個要求非常全面的崗位。酒店的禮賓員如果做得好的話，可以升任為禮賓司，還可以考取國際公認的金鑰匙獎。證明你的博學和高標准服務。相當於國家外交部負責接待的部門
KTV水吧員，也叫KTV水吧服務員。主要負責小食類、水果盆類、飲料類、酒類等的製作出品工作。其具體工作內容如下：
1）確保每日原材料新鮮,符合衛生。
2）檢查水吧所需的飲品備料是否足夠供應。
3）檢查並准備水吧的用具、用品，准備好開吧的工作。
4）確保水吧營業前、後干凈衛生，負責吧台設施、設備、工具的清潔、使用和保養等維護工作。
5）確保個人儀表及制服符合標准。
6）遵守店面制度，確保程序運作正常。
7）做好每日水吧的銷售記錄，填寫銷售日報表。
8）參與驗收水吧貨品的驗貨,把好質量關，發現偽劣商品及時反映並拒絕驗收。
9）填寫每日水吧的領貨單及每天的進、銷、存日報表。

⑶ 水吧是干什麼的

水吧是為年輕人提供的休閑場所，提供各種時尚飲品、咖啡、茶飲等，環境溫馨專，有休閑沙發卡座，並附屬帶提供各種簡單娛樂工具和圖書雜志。功能定位在於給年輕人提供一個可以休閑放鬆心情的私人空間。

水吧的休閑消費形式，更加的符合現代人們消費的喜好和趨勢，並且更加的受人們的歡迎，市場的發展帶動了水吧行業的進步，越來越多的人願意在水吧進行消費，當然了，水吧的店鋪選址也是非常的關鍵因素，人流量密集並且流量大的地方往往更能夠很好地銷售。

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種類：

1、咖啡機：對於水吧來說，咖啡機屬於一個必備的機器，而咖啡機的種類有很多種，美式全自動咖啡機、咖啡磨豆機、咖啡壺、手搖式咖啡機，大家根據自己店鋪想要從事的風格來進行選擇!

2、食品類：食品類大家根據自己的實際情況來選擇，也可以不購置這方面的產品，比如熱狗機、麵包機：蛋糕機都是可以購置的。

3、冷飲類：冷飲類對於一個水吧來說是必須的，沙冰機、料理機、製冰機，這都屬於必須要購置的設備。

⑷ 誰知道酒店水吧是做什麼的

水吧就是休閑場所，提供各種飲用水類，飲料類，並附帶提供各種簡單娛樂工具和圖書雜志。功能定位在人們休閑交流方面。

⑸ 像酒店後廚、學校食堂這些地方該配置哪些廚房設備

酒店後廚、學校食堂這些都屬於比較大型的廚房，那麼這些地方需要的設備不論是在數量還是廚具的搭配上都跟小飯館不一樣的，尤其要注重整體設計，下面我就根據我自己的經驗大概回答一下這個問題，可能會有漏掉的地方，歡迎指正：

更衣間設備：洗手池、風淋房等。

原料冷藏、冷凍庫/低溫廢物庫設備：貨架、高溫冷庫、低溫冷庫等。

肉類粗加工間設備：單星水池、貨架、雙層作業台、沖地龍頭號。

肉類精加工間設備：單星水池、雙層作業台、帶骨切塊機、肉絲肉片機、立式絞肉機、肉類切丁機等。

蔬菜類粗加工間設備：單星水池、雙層作業台、洗菜機用作業台、接連式洗菜機、洗菜機用水池、根莖類洗菜機等。

蔬菜類精加工間設備：雙層作業台、單星水池、貨架、多功能切菜機、大型切菜機、高壓沖地龍頭號。
周轉冷藏、冷凍庫設備：高溫冷庫、低溫冷庫、貨架等。

蒸、煮、炒、炸熱廚區/包裝間一設備：雙頭雙尾小炒爐、單頭大鍋灶、雙頭矮仔爐、爐間拼板、油網煙罩、雙層作業台、單星水池、四門高身雪櫃、調料櫃、貨架、接連式油炸機、蒸箱、蒸汽發生器、油網煙罩、配菜輸送線、無動力滾軸、活動雙層作業台、掛牆洗手池、沖地龍頭號。

⑹ 酒店存貨管理存在哪些問題

存貨是指集團酒店業在日常經營過程中行將消耗的原物料、燃料及經營性輔助設備（不包括固定資產部分）。具體包括：
1、原材料：餐飲業各種製作的基礎性原材料，如魚、肉、蔬菜等，以及干貨調料等;
2、庫存商品：存放於倉庫及水吧的香煙、酒水、紙巾等出售商品;
3、物料用品：一次性餐具、客用拖鞋等一次性耗材和經營性輔助設備（不包括固定資產部分）；
4、燃料：指酒店各設備正常運營維護所需的各種燃料等。

存在的主要問題是如何控制酒店存貨的儲備量；
如何制定采購制度；如何領用；

解決方式：1、 充分發揮保管員控製作用。物資保管人員要根據各種物品的使用規律，確定適當的庫存時，並按照庫存量的善確定進貨的時間和進貨的數量。 2、 采購員嚴格按照既定數量、規格、品種采購。因為要購的數量過多，或不符合使用要求，都江堰市會導致存貨超過規定的數量，形成積壓。 3、 使用部門不要輕易改變使用物品的規格品種，無論是物品用品，還是食品原料，都江堰市不能頻繁更換品種規格，這樣會導致原料有規格品種的物品用品滯留倉庫。

通貨膨脹一方面增加了存貨倉儲的成本，另一方面是的後購進的商品價格增加，要從兩個方面分析

⑺ 酒店水吧是做什麼的

調酒，服務員送單給你，你照單上點的做。清潔吧台，杯子，盤子，保持吧台干凈，杯子盤子不要有積水。如果是大酒吧或酒店，可能工作內容會包括清點倉庫及檢查質量

⑻ 酒店內裝修200平商務型休閑水吧要多少錢

你地點是在哪 我是裝修的