玉米汁過濾設備

『壹』 玉米汁皮不能吃嗎！要過濾嗎

可以直接喝，其實玉米汁真的是一種很不錯的飲料，甜玉米既能防皺紋抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一種很好的營養食品。玉米的主要營養成分包括維生素B、鉀、磷和鐵，其中鉀可以增強心臟能力。玉米中還富含抗氧化物維生素E和硒，人體每天需要的硒盡管很少，卻是最有效的防癌元素之一。 一般在像三隻小熊那樣的玉米汁店裡，.將玉米汁倒入高密度過濾網中，再次用鐵勺推均，他們用的都是新鮮玉米。

『貳』 玉米汁有哪些功效呢

玉米汁含豐富膳食纖維、可防腸炎、腸癌等、能降低膽固醇、預防高血壓和冠心病、常食皮膚細嫩光滑、延緩皺紋。

做玉米汁的方法步驟如下：

所需原材料：

1、主料：甜玉米2個、清水1200克。

2、輔料：白糖。

第一步：先准備好甜玉米，將其去掉外皮和玉米須。

『叄』 玉米汁的配方

可以用幹得泡，你批發去吧

一、工藝流程

選料--→去苞衣、去須--→清洗--→滅酶--→冷卻--→刮粒、取粒--→打漿--→過濾--→玉米汁--→混合調配--→均質--→過濾--→灌裝--→封罐--→殺菌--→冷卻--→成品

二、操作要點

1．原料選擇：應選擇鮮嫩飽滿、呈金黃色、無病蟲害、無腐爛的鮮玉米。

2．原料預處理：將玉米苞衣、須剝干凈，並用清水清洗。

3．滅酶：將玉米棒放入沸水中煮制5分鍾，破壞氧化酶，有利穩定色澤、改善組織和風味。

4．刮粒取粒：用自動刮粒機進行刮粒。

5．打漿過濾：將稱好的玉米粒加入適量的水，用打漿機打漿，料液用離心機分離，去除殘渣，然後用120目紗布過濾，澄清的液汁注入罐中備用。

6．配料：配方為(％)：玉米汁80，白砂糖10，檸檬酸0．2，蜂蜜1．2，羧甲基纖維素0．01，蔗糖酯0．09，明膠0．08，瓊脂0．24，水8．18。先將砂糖、羧甲基纖維素、蔗糖酯、明膠、瓊脂熱溶過濾，冷卻後，與其它配料一同加入配料罐，攪拌均勻。

7．調配均質：將配製好、混勻的配料加入到高壓均質機中均質，使其組織達到均一、細嫩，避免產生分層沉澱。

8．裝罐殺菌：將均質後的液汁裝入洗凈並消毒的玻璃瓶中並封蓋。然後，採用高溫瞬間殺菌，殺菌溫度為121℃，時間30s(秒)。

9．冷卻包裝：將殺菌後的飲料分段冷卻到40℃以下，在37℃保溫庫中存放一周後檢驗產品，然後包裝出售。

『肆』 榨玉米汁要怎麼做,榨好了要過濾嗎

其實玉米汁真的是一種很不錯的飲料，甜玉米既能防皺紋抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一種很好的營養食品。玉米的主要營養成分包括維生素B、鉀、磷和鐵，其中鉀可以增強心臟能力。玉米中還富含抗氧化物維生素E和硒，人體每天需要的硒盡管很少，卻是最有效的防癌元素之一。

1、甜玉米粒一斤，洗干凈後加水煮開，就像煮玉米糖水一樣，這一步很重要，因為直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味兒，就算過後煮開了味道還是不能去掉，這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。
2、玉米粒一定要煮透，不要因為玉米可以生吃、快熟而把時間縮短。煮的時間不夠，榨出來的玉米汁會渣水分離的，喝起來就沒有那種濃稠的口感了。
3、煮好的玉米放涼後就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好後就可以直接飲用了。
所以說，最好喝的玉米汁是用熟榨法來做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮，大家趕快試試吧！保准你喝了還想喝！！

『伍』 鮮榨玉米汁可以不過濾嗎 玉米汁的功效與作用

榨過的玉來米如果過濾後就是玉米自汁，不過濾就是玉米糊，反正味道都不錯，就看你喜歡喝清的還是喝稠的。
玉米里含有大量的纖維素，這些纖維素對於人體的成長是關鍵，因為是粗糧類的，所以對於排除體內的垃圾有幫助作用。當然，因為常吃或者是喝玉米汁的話，也可以幫助你保護心血管。對於健脾，調和中胃的人來講，有著極多的好處的。
玉米里還含有一種抗癌因子，如果常喝玉米汁的話，可以有效幫助你防癌。這是因為玉米進入體內後，會與多種癌症的細胞結合後，被人體排出體外。這樣，這些細胞結合了玉米後，就會把癌毒消失掉，從而轉變成正常的細胞。
玉米里含有胡蘿卜素，這種胡蘿卜素，也是極易被身體所吸收的。通常情況下，這些胡蘿卜素會轉變成非常有活性的維生素群類，甚至是會刺激人體的酶的發裂，從而可以起到緩解癌前病變的可能。
玉米里也含有大量的維生素E，而被大量的實驗數據證實了，其維生素E有著強烈的對抗衰老的功能。因此，常吃玉米的人，則會保持年輕的狀態。

『陸』 怎麼榨鮮玉米汁除了鮮玉米之外還需要什麼材料用料理機還是用豆漿機要放過濾器嗎

餐廳里的玉米汁怎麼做----香濃奶香玉米汁 材料:
甜玉米3個，清水500ml，白糖30克，三花淡專奶100ml

做法屬:
1) 將甜玉米去皮洗凈後，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來（圖2）。
2) 把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開後，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鍾左右。
3) 將玉米和湯，一起倒入攪拌機中（1次倒不下就分成2次），攪打呈茸狀。
4) 將打好的玉米茸過篩，用勺子按壓漏網中的玉米茸，使玉米汁盡量多的過濾出來。
5) 最後在玉米汁里加入白糖，三花淡奶攪勻即可。

小訣竅:
**建議大家最好使用甜玉米，因為甜玉米中的水分較多，而且口感偏甜，可以減少糖和蛋奶的用量。

**如果沒有蛋奶，加入牛奶也可以，只是味道會差一些。

**甜玉米的口感很甜，對於不喜歡甜食的人來說，完全可以將白糖省略，但淡奶（或牛奶）不建議省略，否則沒有濃香的味道。

**如果是夏天喝的話，待玉米汁徹底冷卻後，放入冰箱里冷藏後再喝，口感會更好哈。

**自己在家用純玉米打出來的汁，有濃濃的玉米香味，比飯店裡喝的實惠多了，主要是成本低，便宜哈。

『柒』 九陽料理機如何做玉米汁

准備材料：玉米2個、清水1杯

一、甜玉米包干凈後清洗

『捌』 打玉米汁過濾出來的玉米渣熱量低么

玉米本身就是低熱量的，所以玉米渣的熱量也不高。
玉米和玉米渣都具有減肥的作用，可以多喝點玉米粥，並且它還有養胃的作用。現在玉米做成的食品比較流行。很多人都特別喜歡吃玉米做成的食品，它的熱量低至五卡路里。可以隨時隨地的吃玉米做成的食物，吃多了也不會發胖，即使是在夜間。