深圳奶茶店水吧設備

Ⅰ 開一個奶茶店需要哪些設備 奶茶設備大全

1、操作台。操作台是每個奶茶店都必備的設備，上面可以打置物架，置物架上可以放置保溫桶、密封盒、各種設備及一些常用物料，表面可以挖槽放份數盤，冰槽、水槽等。

2、製冰機。在夏季，冰冰涼涼的奶茶才是消費者的追捧，那麼一台製冰機也是奶茶店必不可少的設備。

3、開水機。到了冬天，一杯熱奶茶就會比較受消費者的喜愛了，開水機就排上了大用場。

4、冰櫃。主要用來存儲新鮮的一些水果、酸奶，需要保險的食品。可與操作台共同定製，但需要根據店鋪大小進行設計。

5、全自動封口機。為了提升整體奶茶店的效率，最好盡量用全自動的封口機。雖然半自動的封口機較便宜，但是如果遇店面高峰，可能會需要顧客等餐。如果效率不高，顧客等待時間過長，或多或少會影響到自己生意。所以，建議一開始就讓設備智能化，高級化。

6、冰沙機。不僅可以用來做冰沙，還可以製作水果汁。

7、收銀機。作為商鋪，收銀設備是必不可少的，用雙面的收銀機比較好。既可以在買單的時候，讓顧客了解自己究竟購買了多少錢，還可以在沒有顧客光臨的時候，作為店鋪的一個廣告海報點。

8、led液晶廣告顯示屏。店上方使用廣告顯示屏，既可以顯示菜單價格，方便顧客查看，也可以顯示店鋪最近的一些活動。

9、磁化凈水器。奶茶現做現賣，需要用到大量的水。自來水不經過過濾，直接用於奶茶的製作的話對於消費者的健康是不利的。

10、蒸汽奶泡機。打出幼滑濃厚的鮮奶泡沫，奶茶店少不了它。

11、雜項。除了以上這些設備外，還有一些小件用具，例如：雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。

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奶茶店主要成本來源：

1、店面租金費用

2、設備費用

3、物料和裝修費用

4、店員的人工成本

5、辦證費用

Ⅱ 奶茶店需要哪些設備

1、操作台

一般奶茶操作台都是不銹鋼操作台，主要是放奶茶原料、製作好的飲品以及調製品，在檯面上可以製作飲品，奶茶操作台是奶茶店缺一不可的必備設備。

Ⅲ 一般的奶茶店設備需要多少錢一套奶茶設備費用多少錢

奶茶店裡需要的設備都有哪些呢？因為現在有很多人都想投資開一家奶茶店，那麼就要搞清楚全套設備都有什麼。奶茶店所需要的設備如果大大小小都算上，最多可達到三四十件物品，而且有些物品是根據你所要做的產品需要不需要來定的，所以你不可能從網路上就可以了解清楚自己開一家奶茶店需要什麼設備，最好到實體店了解一下。

奶茶店需要的主要設備介紹：

1、奶茶操作台：操作台有帶冷藏的，有帶冷凍的，也有一邊冷藏一邊冷凍的，或者是什麼都不帶，只有水槽的，樣式有很多，而且不同的材質、不同的做工價格就會有很大的差別，所以一台操作台價格在3000-1萬不等。

2、果糖定量機：為了更加精準地滿足顧客對飲品甜度的要求，我們需要一台精準的果糖定量機，它可以為我們准確定量，只要你設定好，它就會自動為你出糖，不需要我們一點點的調。價格也是根據不同的品牌不同的質量定，一般在2500元左右。

3、自動封口機：現在的奶茶店一般都採用自動封口機，因為自動封口機的效率高，故障率也低，可以為我們省去很多的人力，所以最好採用全自動的。價格在2500元左右

4、製冰機：夏季我們奶茶店是少不了製冰機的，因為會有不少顧客想喝加冰的飲品，所以在夏季這樣客戶量比較大的奶茶店來說，一台製冰機是很有必要的。不過製冰機也有產量大小之分，製冰量越大，價格就會越貴。價格在4000-8000元之間

5、凈水器：奶茶店是必須要配備凈水器的，因為誰的質量會直接影響產品的口感，所以如果不用凈水器過濾自來水的話，無論你怎麼認真做都會比上不上其他家的產品。價格在1800元左右

6、開水機：開水機分為步進式開水機和蒸汽開水機，一般都會有比較小一點的，可以放在奶茶操作台上，又順手又方便。蒸汽開水機是可以在不改變產品口感的情況下將產品進行加熱處理，所以，這個選擇也根據自己的奶茶店的需要。價格在1500元左右

7、保溫桶：一般我們看別人的奶茶操作台上都會放置3-4個保溫桶，裡面裝的是茶葉茶或者其他作為底料的茶水，奶茶店往往需要用不同的茶葉水作為產品的底茶，所以我們需要配置多個保溫桶來裝不同的茶水。價格在100/個左右。

奶茶店的全套設備價格是根據你自己的需要來定的，每一件物品都有好的也有不太好的，你如果想要便宜的，那自然質量方面就無法給你一定的保證，所以有人說想要1萬塊錢的全套設備，也不是沒有；那麼你如果願意付出更多一點的資金，買質量好一些的設備，那麼對自己的奶茶店以後的運營也是有好處的。差不多質量的就需要2-3萬元左右。

我們在選擇奶茶設備時也不能直接就說我要便宜的，我就要幾千塊的，我們要先了解各個設備好的好在哪裡，差的差在哪裡，了解之後我們再下結論是要貴的還是便宜的，這才是一個生意人最正確的做法。

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Ⅳ 奶茶店常用設備清單有哪些

1、收銀機:

開店一台收銀機（系統）是非常重要的，提高點單結賬效率，且後台有各種數據功能輔助管理。目前市場上收銀系統也都簡單容易操作。

2、冷藏櫃（保鮮櫃），冷凍櫃:

冷藏冷凍分為直冷和風冷兩種製冷方式，小白應如何選擇這2種製冷方式呢？下面給大家簡單解釋下兩者區別。

直冷型可以理解為家裡用的冰箱，靠冰箱內壁的銅管製冷。耗電小、噪音低、價格低、但速度慢、溫度均勻性較差，需要人工除霜；

風冷型可以理解為家裡用的空調，吹出的冷風製冷。冷凍速度快、無霜(自動除霜)、溫度均勻性好，但耗電量大、噪音高、價格高。

這個根據需求來選擇，一般選擇直冷型就可以了。重點是冷藏的需求大於冷凍的需求，原材料大多是需要冷藏，需要冷凍的主要是買的各種水果汁。所以在選擇大小的時候需要注意兩者的需求，可以選擇定製，也是操作吧台。

3、製冰機

製冰機有不同的功率，製冰量，首先一點就是看看自己的奶茶店每天的用冰量，根據自己奶茶店的用冰量選擇合適大小的製冰機，製冰機的製冰量要稍大於用冰量。一般奶茶店選擇400W左右的功率，60-100KG製冰量就可以了，實際根據不同情況選擇合適自己的用量。

製冰機最好買有品質保障的，售後服務好的商家。

4、不銹鋼電熱開水器

最好選擇可以調節控制水溫的型號，主要用途是燒熱水泡茶。不同的茶泡法會使用不同的水溫，茶是奶茶店的主要原料，極少有產品中沒有茶，因而它的用量很大，用熱水器能保證熱水隨時供應。

5、蒸汽開水機

冬天做熱飲時，用蒸汽將飲料加熱，可控制溫度。如果開水用量少，也可當開水機使用。

6、果糖定量機

用於定量取用果糖，比如需要10ml，20ml，30ml…按設置好的按健即可出相應的糖量。在奶茶店做生意時，如果慢慢用計量杯去量果糖是會影響效率的，用機器一按即可出糖。

果糖設定可參照相對應型號的說明書，需要注意的事，每天在使用果糖前，可以用量杯先校對一次果糖機，如無偏差可使用。這也是避免出現如果果糖機出糖不準時影響出品口感。

溫馨小提示：注意加果糖及出果糖口處要保持干凈，不要殘留果糖。

8、封口機（可選）

封口機有兩種，一種是全自動封口機，還有一種是手動封口機，它們的用途都是密封杯口。不過，全自動的會方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動封口，它比手動的快，而且你在封口的那個時間可以做其他的事，可以提高工作效率。

註：如果店裡使用的是配套杯蓋，則不需要封口機

9、冰沙機/萃茶機

現在有一機配多種功能的杯，主要用的是冰沙杯，可做各種冰沙、果汁; 如果買的是茶葉包需要萃茶則需要增加一個萃茶杯即可。功能分左側的時間控制和右側的速度調整，時間控制1-7檔一般為自動檔，選擇後會自動停止，8檔為調速檔，手動停止。

如果店裡有芝士奶蓋系列，只有一台冰沙機的同時，可再增加一台性價比更高的冰沙奶昔機，專用於打細芝士。

10、凈水器

開店必需安裝的設備，將自來水過濾成直飲水。做飲品的自然離不開水，奶茶都是現做現賣，洗水果，製冰機引入水，蒸汽機引入水，做飲品用的直飲水，都需要用到直飲水。自來水不經過過濾，直接用於奶茶的製作的不符合食品安全。

11、電磁爐/珍珠鍋

煮珍珠配套小工具（珍珠漏盆、珍珠漏勺）

若沒有珍珠鍋的，可用電磁爐煮珍珠：缺點：需人工守候，每隔3分鍾左右攪拌。

12、水果切片機（可選）

現在水果茶系列的越來越多，一款水果切片機很重要！它優點在於切片均勻，薄厚可調節，速度快，佔地小方便收納。小兔建議大家可以買國產的機身，進口刀片。這樣省錢又實用。當然，也可以不買人工切。

13、廚房電子稱

商用30KG稱重電子稱：用於稱冰塊，量大奶茶，包括進貨的水果食材等。

精準廚房電子稱0.01g奶茶店專用：用於精準稱量

14、打蛋器：用於手打芝士奶蓋

注意打蛋網不要插反，帶大圈的打蛋網插入大插孔，用力往裡推聽到「咔」聲，安裝完成。

打蛋盆：用於盛放芝士等

15、不銹鋼茶桶、大攪拌棒

煮茶，泡茶葉用，容量根據實際需求選擇。

大攪拌棒，泡茶葉時攪拌冰塊等。

16、奶茶桶

(4)深圳奶茶店水吧設備擴展閱讀

長期飲用奶茶的害處：

1杯奶茶等於4杯咖啡

上海消保委曾對多家「網紅」奶茶店展開比較試驗，調查顯示，一杯奶茶中咖啡因的平均含量達270mg，最高的含量為428mg，約等於4杯咖啡，並未對含有咖啡因做任何提示。

北京朝陽醫院營養科營養師宋新介紹，如果快速大量攝取咖啡因，會引起身體與生理不良反應，如出現神經過敏、易怒、焦慮、失眠等。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸等症狀惡化。

長時間攝入過量咖啡因易造成骨質流失，對骨量保存有不利影響，對女性來說，可能會增加骨質疏鬆風險。

奶蓋茶脂肪含量高

含糖量是奶茶的另一個弊端!試驗顯示，奶茶含糖量在每杯11～62g，平均每杯34g，超過《中國居民膳食指南(2016)》中建議的25g以下。

「愛喝奶茶的人易發胖。」宋新解釋，奶茶常用糖調節口感，攝入過量糖會增加齲齒、超重肥胖風險。經檢測，奶茶中的脂肪含量也偏高，尤其是奶蓋茶平均脂肪含量達6.3g/100mL，最高的一杯可達41g脂肪，喝一杯需要騎車3小時來消耗。長期大量飲用，不僅血脂可能會升高，而且容易致人發胖。

反式脂肪酸超標

部分奶茶中的反式脂肪酸含量也超標。我們每天反式脂肪酸的攝入量應不超2g，而被檢測的奶茶中最低含量為3.7g，含量最高的一杯達6.2g。

攝入過多反式脂肪酸，有可能升高低密度脂蛋白膽固醇，增加患動脈硬化和冠心病的危險性，還可能影響兒童的生長發育及神經系統健康。

Ⅳ 深圳哪裡有奶茶店設備價格一覽表

報價表就得去橫崗那邊幾家了，之前去其他地方的都不肯給報價

Ⅵ 深圳奶茶店設備哪個品牌好

首先你要確定一個問題：你有合適的店面去做這個，面積大概在20平方以上即可。
選擇客流量大的地方。這是做熟食鹵味生意的必要條件。當然了，如果你准備只做團上的生意，也可以稍微偏僻一點。
接著就是考察你做的產品當地，產品定位，如果是一般消費的，比如鄉鎮啊，小縣城啊，對檔次要求不高的地方，價格定位一邊稍微低點。更多的餐飲鹵味熟食資訊，可以添加關注。

Ⅶ 想在深圳開一家奶茶店，誰知道哪裡可以買到奶茶設備

在深圳，想要開一家奶茶店，是一個非常好的理想，如果想要購買奶茶設備，可以直接到附近已經倒閉的奶茶店鋪進行購買。

Ⅷ 小型的奶茶店需要哪些設備

第一個是封口機。封口機有全自動的也有手動的，全自動的比手動的快。
第二個是熱水器。熱水器是奶茶店中非常重要的設備，需要隨時保證有熱水提供。一旦熱水沒有供應上來，奶茶就無法製作了。
第三個是凈水器。處於健康的考慮，直接使用自來水不衛生，注重顧客健康的奶茶店都會准備凈水器過濾自來水，確保製作的奶茶健康有保障。
第四個是沙冰機。這個設備是用來做沙冰的，夏天使用得最多。沙冰機製作的沙冰非常細膩，口感比刨冰好上很多，能夠將水果和冰淇淋真正的融合在一起。另外除了可以製作沙冰外，還能夠磨豆漿。
第五個是收銀機。利用收銀機收錢找錢比較快，而且計算準確，不容易出錯。並且收銀機還會記錄下產品的銷售情況，這樣一來你就能夠知道哪些產品是顧客喜歡的。
第六個是保鮮櫃和冷凍櫃。保鮮櫃用來儲藏容易變質的食材，冷凍櫃主要是用來製作冰塊。
第七個是電子稱。奶茶製作不是使用單一的食材，很多產品都需要按照一定的比例製作。
第八個是手動壓榨機。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的，所以需要用到它。
第九個是各種量杯和盎司杯。量杯的規格有5000ml、1000ml、250ml等。5000ml的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ml的和20ml的。
第十個是果糖定量機。在飲料中用果糖作甜味劑，在口感上可以提高飲料檔次。用果糖來定量加糖可以保證口感不出現差錯。不過果糖機的價格很貴，如果你能夠靠手感覺到果糖量的多少就可以不購買。另外有的奶茶店不使用果糖，那麼就不需要購買果糖定量機了。
准備了上面的設備後還需要准備耗材，主要有奶精、紅茶包、白砂糖、珍珠果、椰果 塑料杯、封口膜、吸管、各種口味的果粉、濃縮果汁等。
最後，奶茶店要有足夠吸引人的特色，比如加入動漫元素的奶茶店，動漫主題奶茶店，有足夠的記憶點，比一般的奶茶店，更容易抓住顧客。

Ⅸ 有誰知道開一個奶茶店需要什麼設備～投入多大～

開奶茶店需要什麼餐飲設備？需要購買哪些奶茶設備？騰工商廚列舉了一些奶茶店餐飲設備清單，看完後你就知道怎麼買奶茶設備了！

奶茶操作台（吧台）：奶茶操作台作為水吧設備中的重要物品，必然是必不可少的，一般採用不銹鋼機身，表面為一平面操作台，機身內設有冷藏冷凍功能，上面可放置物品，可放置保溫桶、密封箱、小型設備等，為方便奶茶店吧台員工操作，還可配置水槽、冰槽等。

製冰機：作為夏季最受歡迎的加冰飲品，怎麼會少了製冰機？根據調查，夏天每賣出10杯飲品，其中8杯是加冰飲品，所以製冰機是必不可少的。
凈水器：奶茶店需要大量的清潔水源，所以凈水器需要准備，好的凈水器不僅是做好奶茶的基礎，同時也是對消費者健康的一種保障。
開水機：水吧作為用水量大的地方，開水機也是需要事先准備好的，不過都是提前燒好水，這樣來人也不必再擔心開水影響工作效率。
果糖定量機：一般的果糖定量機都是用16位鍵或32位鍵的，果糖定量機的便捷性更在於它能將果糖均勻地灑進飲品中，保證飲品的味道。
保溫桶：奶茶店裡有很多奶茶都是做好放在保溫桶里的，做好後，如果有顧客需要的話就拿杯來接，而且保溫桶不貴。
萃茶機：愛喝果汁的人，萃茶機就是不二之選，操作也很簡單，只需將水果放進去，炸成汁，冷凍即可。
封口機：做好奶茶後需要封杯，現在市場上全自動化的封杯設備，操作也很簡單，工作效率也提高了。

冷藏櫃：冷藏櫃看自己店面需求是否需要購買，有些奶茶原料放不下，所以需要冷藏櫃來保鮮，這樣可以保證一些奶茶原料和新鮮水果不會損壞。