『壹』 泔水如何喂豬
答:泔水包括淘米水、米湯、面湯、剩飯剩菜、魚肉殘渣及廚房下腳料。根據長期觀察積累的經驗,總結出用泔水養豬應注意以下七點:①泔水容易腐敗,尤其在夏天,應及時拉運,注意保持食槽清潔。②泔水最好能分類收集,帶土的、腐爛的菜葉等決不要混在泔水中,以免降低泔水的質量。③泔水必須經過煮沸消毒後才能喂豬,這樣可殺死病原微生物,防止通過生泔水引起傳染病的傳播和蔓延。④煮過稍涼的泔水表面會出現一層浮油,必須將其撇去,否則豬食後容易腹瀉。⑤經煮沸撇油後的泔水,應把其中的骨頭和魚刺挑出後喂豬。⑥泔水不宜單喂,應搭配較多青料和適量的精料混喂,特別是含鹽分較多的泔水,如果不加以沖淡,可能引起食鹽中毒。⑦泔水一般用於喂懷孕、哺乳母豬及剛斷奶的小豬,因泔水的營養成分不穩定,數量也時多時少,容易引起營養不平衡,或由於脂肪含量過大,使母豬乳汁過濃,仔豬消化不了而引起腹瀉或腸胃疾病。
『貳』 泔水養豬怎麼養
泔水養豬
1、發酵方法。將40—50%的潲水用泔水飼料發酵劑發酵處理,其配方為:麥麩、米糠、潲水按 30%:30%:40%的比例混合,含水較多時要瀝干為好,潲水飼料發酵劑按千分之二添加,攪拌均勻,使含水量控制在65%。含水量合適與否的判斷辦法是:用手緊抓混合的物料,能成團,見水不滴水,落地即散。
然後,裝入發酵池(上小下大,有水槽,能容一兩噸物料)密封發酵,3-5天即可發酵完成。每次取用後,再蓋好蓋,可保半年以上不壞。喂豬時,視豬的大小情況,加用20-60%與未經發酵的潲水(一定要經煮沸消毒)混合後飼喂,每月驅蟲一次(可用去蟲粉)。
2、利用微生物發酵潲水的好處。
(1)免卻了傳統的蒸煮的麻煩:一般用潲水喂豬,都先要燒煤炭進行蒸煮熬制,非常麻煩,費時、費工、費錢,又要購置設備等。而且沒發酵的潲水只能是喂 100斤以上的大豬才可以。
(2)潲水理化性質的改變,使喂豬更加方便:發酵後的潲水,經戴先生的試驗,可以喂養50斤的小豬,不會造成拉稀腹瀉,相反,沒有經過發酵的潲水,即使是煮過的,也不能喂100斤以下的小豬。結果是養豬的成本大幅度地降低了。
(3)發酵後的潲水可以代替全價飼料中80%的麥麩、玉米粉等來使用。
(4)可以有目的地對潲水進行存儲,時間在半年以上。
泔水大量來源於食堂、餐飲的垃圾,我們自己的生活廢水也是很大一部分,成本低廉、營養豐富,是養豬的好飼料。但潲水是不能直接用來喂豬的,是需要經過處理加工後才能飼喂。傳統潲水的處理方法是煮,不僅辛苦、浪費燃料,而且很容易變質,不能保存。利用微生物可以將泔水發酵成安全飼料。
『叄』 用泔水怎麼養豬
泔水飼料的製作方法如下:
1、准備物料。瀝干後的泔水60~70%;玉米粉10%;麥麩皮~30%;金寶貝泔水發酵助劑千分之二。
2、調節水分。先將泔水瀝干後,再加其他物料,將水分調至60%左右。判斷方法:緊抓一把物料,水見水印但不滴水,落地即散為宜。
3、密封發酵。泔水發酵飼料製作過程是厭氧過程,需要准備可密封的容器。可以自己製作簡易型大塑料袋,裡面裝好發酵物料後,再罩一個大塑料袋,並抽氣抽真空後發酵;還可以用塑料筒、缸等能密封的容器發酵;也可以建造發酵池密封發酵,發酵池一般上小下大,至少能發酵一噸以上飼料,周邊留有水槽,裝填完物料後,在水槽中注滿水便可以完全密封發酵。一般3天左右即可發酵完成。
4、飼喂方法。用泔水製作的發酵飼料可替代60~70%的全價料,發酵好的泔水飼料無需再拌一半新鮮泔水,可直接全用發酵泔水飼料或加一部分外購或自製全價料即可,由用戶自行確定。
泔水中所含的成分比較復雜,含有毒有害物質多,營養也不平衡,還常常存在各種傳染病和寄生蟲病,威脅豬的健康成長,致使病豬、死豬現象時有發生,造成虧本風險很大,而正確使用金寶貝泔水發酵助劑製作的泔水飼料,喂豬更加安全,還可縮短出欄時間(由過去的六到七個月,縮短到五個月以內),還可大大節省燃料成本、人力成本、減輕勞動強度,達到或超過全價料的效果。
『肆』 潲水發酵做飼料喂豬有什麼好處
一、潲水養豬的好處:
飼養豬成本低,營養豐富。據了解潲水包括淘米水、米湯、面湯、剩飯剩菜、魚肉殘渣以及廚房下腳料。它具有品種多,營養豐富,消化率高,脂肪多等優點。餐館的潲水含動物脂肪多,含水量也大。據分析,每4千克濃度潲水相當於1千克精料。根據潲水的成分和豬的體重大小,濃縮潲水用量不宜超過日糧的50-70%。
二、潲水養豬的壞處:
①多數潲水生熟不分,容易成為動物疫病的傳播源。② 潲水一般用來喂懷孕、哺乳母豬以及剛斷奶的小豬,因潲水的營養成分不穩定,數量也時多時少,容易引起營養不平衡,或由於脂肪含量過大,使母豬乳汁過濃,仔豬消化不了而引起拉稀或腸胃疾病。
三、正確科學用潲水養豬方法:
1、必須分類收集,以利喂豬時掌握潲水的品質。腐敗的菜葉、變質的飯菜應剔除。潲水中含有機物多,應及時拉運,以防腐敗變質。
2、潲水進入豬場後必須及時煮熟,以利殺死泔水中的病原微生物,防止引起豬瘟等傳染病或引起食物中毒和胃腸炎。餐飲業采購的肉食、禽蛋來源復雜,如果未經檢疫,又沒有煮沸消毒,對豬的健康威脅更大。
3、剔除異物。潲水中常混有牙簽、骨頭、魚刺、筷子、破碗碟和煙頭等異物,收集時可用金屬絲網兜撈取以免引起消化道損傷,嚴重時發生食道或胃穿孔,臨床上時有發生。餐館中洗滌餐具的鹼性洗潔劑不得與潲水混合,豬吃了這種泔水,鹼中毒也時有發生。
4、潲水不宜單獨喂豬,應添加麥糠、豆粕、青飼料和薯類等,使營養平衡。潲水加熱煮沸,維生素損失較多,可補充青綠飼料或水溶性維生素。以剩飯為主的潲水應補充豆粕,以補充蛋白質的不足,並添加鈣、磷、銅、鐵、鋅等礦物質和微量元素,但不需添加食鹽。食鹽多的潲水要加水沖淡,以防止食鹽中毒。
5、潲水養豬感染住肉孢子蟲也有報道。據山西省臨汾市畜牧獸醫衛生監督檢驗所對定點屠場51610頭育肥豬調查,發現用潲水喂豬的住肉孢子蟲感染率為19.6%,而用配合飼料喂的育肥豬感染率僅為0.1%。住肉孢子為人畜共患的寄生蟲病,人也是住肉孢子蟲的終末宿主,潲水高溫煮沸對殺滅此病就更有必要。
6、加強傳染病的免疫注射和場內消毒工作是潲水喂豬極為重要的防疫措施。此外,還要注意保持食槽清潔,防止剩料腐敗變質。
7、利用農盛樂EM菌液可以將潲水發酵成安全飼料!
1)發酵方法。將40—50%的潲水用潲水飼料農盛樂發酵劑發酵處理,其配方為:麥麩、米糠、潲水按 30%:30%:40%的比例混合,含水較多時要瀝干為好,潲水飼料發酵劑按千分之二添加,攪拌均勻,使含水量控制在65%。含水量合適與否的判斷辦法是:用手緊抓混合的物料,能成團,見水不滴水,落地即散。然後,裝入發酵池密封發酵,3-5天即可發酵完成。每次取用後,再蓋好蓋,可保半年以上不壞。喂豬時,視豬的大小情況,加用20-60%與未經發酵的潲水混合後飼喂,每月驅蟲一次。
2)利用農盛樂EM菌液發酵潲水的好處。
①免卻了傳統的蒸煮的麻煩:一般用潲水喂豬,都先要燒煤炭進行蒸煮熬制,非常麻煩,費時、費工、費錢,又要購置設備等。而且沒發酵的潲水只能是喂 100斤以上的大豬才可以。
②潲水理化性質的改變,使喂豬更加方便:發酵後的潲水,經戴先生的試驗,可以喂養50斤的小豬,不會造成拉稀腹瀉,相反,沒有經過發酵的潲水,即使是煮過的,也不能喂100斤以下的小豬。結果是養豬的成本大幅度地降低了。
③發酵後的潲水可以代替全價飼料中80%的麥麩、玉米粉等來使用。
④可以有目的地對潲水進行存儲,時間在半年以上。
『伍』 飯店裡拉的泔水剩飯剩菜怎麼處理喂豬
因為非洲豬瘟的關系酒店食堂等餐飲場所的剩菜剩飯已經不可以用來喂豬了。現版在大部分權的餐企業都在使用專門的商用餐廚垃圾處理設備,進行無害化處理.這類設備生成廠家已經很多了,種類也比較多,想了解的客戶上網去查一查.
『陸』 處理潲水喂豬除了煮熟還有什麼好的辦法嗎
使用「帝益菌」生物飼料發酵劑發酵處理就可以了,操作很簡單,發酵飼料氣味酸香,比傳統蒸煮的方法省事,適口性更好。
『柒』 泔水不能養豬,泔水養豬違法嗎
泔水養豬屬於違法行為。
根據《中華人民共和國畜牧法》規定:
第四十三條 從事畜禽養殖,不得有下列行為:
(一)違反法律、行政法規的規定和國家技術規范的強制性要求使用飼料、飼料添加劑、獸葯;
(二)使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂家畜;
(三)在垃圾場或者使用垃圾場中的物質飼養畜禽;
(四)法律、行政法規和國務院畜牧獸醫行政主管部門規定的危害人和畜禽健康的其他行為。
(7)甘水喂豬加熱設備擴展閱讀:
泔水喂豬可能引起人類慢性中毒
「泔水豬」是指利用飯店、賓館、餐廳、食堂產生的餐廚垃圾飼喂的豬,常被人們稱為「垃圾豬」。由於這些餐廚剩飯剩菜和垃圾未經無害化處理,直接被人們收集喂豬,而成為傳播疫病的重要隱患。
泔水豬發病率30%~50%
據調查,由於利用泔水喂豬能節省養殖成本,這種傳統的飼養方式在農村和城鎮周邊許多地方依然有很大的市場。
用泔水喂豬戶一般都是居住在城鎮周邊的散養戶,筆者曾在泔水喂豬的養殖現場看到,養豬場外堆放著油乎乎的大桶,桶內的泔水流得到處都是,蒼蠅蚊蟲隨處可見,給環境造成極大污染。
加之絕大多數散養戶不具備動物防疫條件,經有關屠宰檢疫檢驗得知,用泔水喂養的豬,其肉質明顯不如用正規飼料飼養的豬好。
「泔水豬」肉質差,往往只能通過非法渠道流入管理不規范的市場和一些小飯店、小餐館及工地食堂等。由於逃避了動物檢疫監督,「泔水豬」大大增加了食品安全風險,導致可能帶有病原體的豬肉被人食用,影響健康。
另外,泔水中的餐飲垃圾富含有機質,極易為各種病原微生物及各種攜帶病原微生物的蠅蟲提供適宜的生長繁殖環境,用未經處理的廚房泔水喂豬,病原微生物就有可能通過食物鏈影響到人體健康。
有關部門在對餐飲垃圾中的微生物進行分析檢測時發現,存在有大量的沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、結核桿菌等菌落,這些細菌都是強感染性的致病菌,一旦在環境中擴散傳播,將出現不可估量的嚴重後果。
有關資料顯示,「泔水豬」發病率比正常飼養的豬高30%~50%。加上病原體寄生在豬的體內繁殖,還可造成多種人畜共患病發生,如大大增加食用者感染螺毛蟲、鉤蟲病、絛蟲病等。
泔水中還含有聚乙烯等不易分解吸收的化學物質,簡單加熱後用其喂豬,不僅容易造成豬食物中毒,還可能引起人類慢性中毒。由於泔水中脂肪含量高,豬長期食用後會造成脂肪肝,導致肉質肥膩,人食用後會產生連鎖效應留下隱患。
餐廚垃圾應無害化處理
杜絕「泔水豬」很有必要,不過並不是將泔水統統倒進下水道沖走了事,這樣做也會造成環境污染和資源浪費。只有從源頭上截住泔水,對泔水進行無害化處理,給餐廚垃圾找個好出路,「泔水豬」才會失去生存機會。
據了解,餐廚垃圾經過無害化處理後,既可成為優質有機肥,也可作為飼料利用,這不僅能夠解決「泔水豬」問題,也是發展循環經濟的需要。
不過,我國目前餐廚垃圾的處理率低,要迅速發展起來,首先需要政策支持和制度保障。要進一步加強對飯店、賓館、餐廳、酒店、食堂經營者的食品安全知識宣教引導,實行多部門聯動執法機制,強化市場監管,嚴厲打擊違法行為,堅決禁止泔水喂豬,切斷利益鏈條;
其次,政府要盡快制定相關扶持政策,降低養殖業生產成本,引導養殖戶使用配合飼料。要加大投入力度,鼓勵新上餐飲垃圾處理環保項目;最後,環保部門要緊緊依靠科技進步,創新餐廚垃圾的無害化處理和循環利用技術,從而提高效率,降低成本。
在我國香港,如果餐飲企業私自處理一桶泔水,被查處後會被罰款6000港幣(約5310元)。
國外處理泔水的相關法規更嚴,在新加坡,餐飲企業一旦被發現私自傾倒或出售泔水,將面臨高達3萬~7萬元新幣(約14.54萬元~39.93萬元)的罰款。
無疑,在嚴刑峻法監管之下,強化產業政策引導,創新餐廚垃圾的無害化處理和循環利用機制,是禁絕「泔水豬」入市,確保人畜健康安全的長效之策。
『捌』 潲水怎麼處理可以直接喂豬
您好!建議您使用農盛樂飼料發酵液來發酵潲水,我用這方法一年多了,蠻不錯的版,搭配好飼權料配比,確實能節省不少的成本。發酵潲水的方法很簡單,用一句話來說就是:把農盛樂飼料發酵液按照一定千分之三的比例和潲水等材料混合均勻,調整濕度到50%,密封起來發酵一段時間就好了。另外他們發貨的時候會給我們帶上使用說明的,按照上面的去做就好了,其實很簡單。網上 搜一下@鄭州農盛樂@就找到他們了。
將發酵好的飼料按下列比例飼喂比較好,發酵飼料:外購全價料(或自配全價料)=60-70%:40-30%。即用泔水製作的發酵飼料可替代60-70%的全價料。發酵好的泔水飼料無需再拌一半新鮮泔水,可直接全用發酵泔水飼料或加一部分外購全價料,或自製全價料即可,可由用戶自行確定[自配全價料的方法:玉米粉與麥麩皮佔88-89%(玉米粉與麥麩皮的比例可根據動物大小及不同生長階段對營養要求的高低分別按30%:70%,40%:60%,50%:50%,60%:40%,70%:30%調整),加豆粕10%左右更好,預混料1-2%(按說明)。
『玖』 用泔水喂豬可以嗎需要怎麼處理泔水
可以是可以
首先泔水中成分復雜,有剩飯菜、骨頭、蛋殼等,也有遺棄的其他物質比如生肉的邊角料,尤其是泔水中油分過重,用來喂豬,很容易引起消化不良;二是有的泔水存放時間過長,特別是夏季,泔水發生餿、酸、腐敗變質,喂豬後易引起腸胃炎或者食物中毒;三是泔水中食鹽含量過大,超過了豬配合飼料中的食鹽含量,如果直接用來喂豬,最容易導致食鹽中毒,特別是仔豬和妊娠母豬。
其次,泔水並不是非常單純地只有食物,大家都知道絕大多數的酒樓、餐館等都是使用洗滌劑洗東西的,所以泔水中不可避免也會混入一些洗滌劑。而洗滌劑容易破壞飼料中的營養成分,特別是對維生素的破壞非常嚴重。如果豬群長期飼喂含有洗滌劑的泔水,就會影響機體對營養攝取不全,形成吸收障礙和慢性中毒,使得仔豬的生長發育受到影響,尤其是妊娠母豬很容易發生流產、死胎的現象。
但是,盡管如此,泔水也不是不能用來喂豬,只不過處理要得當,需要採取措施科學地應用泔水。首先將可以用作豬飼料的泔水單獨盛裝,生肉等邊角料選出來後進行高溫處理再用於飼喂。泔水中雖有餿、酸味但尚未變質的,可以將其中的干物質撈出來曬干後再用,對於含有洗滌劑或食鹽含量較高的泔水,可以將水分濾掉後拌入其他飼料中飼喂,對於仔豬特別是懷孕母豬應該避免使用含有洗滌劑的泔水。
『拾』 利用泔水喂豬應注意什麼
用泔水喂豬要注意以下問題:
(1)泔水容易腐敗,尤其在夏天,應及時拉運;
(2)泔水最好能分類收集,帶土的,腐爛的菜葉等決不要混在泔水中,以免降低泔水的質量;
(3)泔水必須經過煮沸消毒後才能喂豬,這樣可殺死病原微生物,防止豬只傳染各種疾病;
(4)煮過稍涼的泔水表面會出現一層浮油,必須將它撇去,否則豬吃後容易拉稀;
(5)經煮沸撇油後的泔水,應把其中的骨頭和魚刺挑出後讓豬採食;